Thích thú với món bánh khoai lang tím mát lạnh xua tan nắng nóng

Bánh khoai lang tím thơm ngon hấp dẫn với vẻ ngoài đẹp mắt, giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú.

Món bánh khoai lang mát lạnh, mềm mịn êm ái rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Món bánh này phù hợp để làm cho cả nhà cùng thưởng thức dịp cuối tuần.

Nguyên liệu làm bánh khoai tím

Khoai lang tím (bóc vỏ): 150g

Bột gạo: 50g

Bột mỳ: 25g

Đường: 75g

Sữa bò: 210g

Nước: 210g

Dừa nạo nhỏ

Thích thú với món bánh khoai lang tím mát lạnh xua tan nắng nóng - Hình 1

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm bánh khoai lang

Cách làm

Khoai lang tím gọt vỏ, cắt thành từng khúc cho vào bát. Cho nước vào nồi, đun sôi lửa to, cho khoai lang tím vào nồi và hấp trong khoảng 12 phút, cho đến khi khoai mềm. Cho khoai hấp và các thành phần còn lại (trừ dừa) vào máy xay, xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp vào một khay thủy tinh vuông. Quết một lớp dầu mỏng để lúc sau lấy bánh ra dễ dàng. Chú ý dùng dầu thực vật như dầu hướng dương, không nên chọn loại dầu có mùi nặng như dầu đậu phộng, ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm.

Thích thú với món bánh khoai lang tím mát lạnh xua tan nắng nóng - Hình 2

Bánh khoai lang mát lạnh và cực kì thơm ngon

Đổ hỗn hợp khoai tím vào khoảng 1/3 hộp. Sau đó cho hộp vào nồi hấp khoảng 10 phút. Sau đó mở nắp nồi, đổ tiếp 1/3 hộp hỗn hợp khoai tím vào hộp, hấp tiếp 10 phút. Sau đó lại tiếp tục đổ nốt 1/3 hộp, hấp 15 phút. Tổng quá trình hấp 35 phút.

Sau khi hấp xong, bánh sẽ đông lại thành khuôn. Sau khi để nguội, cho vào tủ lạnh cho bánh mát. Sau khi bánh đã được đông lạnh, úp ngược hộp, cắt bánh thành các hình vuông đều nhau. Nhẹ nhàng lăn các miếng bánh vào bát dừa nạo để đảm bảo dừa dính đều lên các mặt.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu miến đùi gà ngon tuyệt cho bữa sáng
17:47:01 13/08/2020
7 mẹo làm thạch rau câu ngon, không tách nước
20:47:17 13/08/2020
Cách nấu xôi đậu xanh nhanh, gọn, ngon cho bữa sáng
10:02:30 13/08/2020
Chỉ cần thêm nguyên liệu này, gà luộc sẽ có màu vàng ươm bắt mắt, da giòn ngon mà chẳng lo bị nứt vỡ
11:34:25 13/08/2020
Chị em vào bếp nấu 3 món ngon này, chồng chỉ thèm cơm vợ, không bao giờ "mê phở" bên ngoài
16:20:59 14/08/2020
Ăn quên lối về tại "thiên đường ẩm thực" chợ Hồ Thị Kỷ
14:32:40 13/08/2020
Cách làm măng muối tỏi ớt đơn giản và thơm ngon
14:08:07 14/08/2020
Hết ngại luộc và bóc vỏ trứng cút vì có 2 cách cực đơn giản dưới đây giúp trứng vừa nhanh chín vừa tự bong vỏ.
20:18:45 14/08/2020
Cách làm tóp mỡ tỏi ớt giòn tan
21:38:19 13/08/2020
Đưa bạn về "thiên đường ẩm thực" chợ Châu Đốc lạc lối trước món ăn ngon
14:49:09 13/08/2020

Thông tin đang nóng

Bệnh nhân Covid-19 số 867 bị "bỏ lọt", Bộ Y tế yêu cầu rút kinh nghiệm
07:41:23 15/08/2020
Bệnh nhân COVID-19 thứ 22 qua đời
06:40:48 15/08/2020
Lưu Khải Uy không dám lấy vợ lần 2 chỉ vì điều khoản hợp đồng ly hôn tàn nhẫn mà Dương Mịch giao kèo?
08:27:31 15/08/2020
2 ca bệnh mới ở Quảng Nam, bé trai 5 tuổi và bà nội, đã đi những đâu?
07:58:33 15/08/2020
Tháng 9 này, showbiz Hàn rộn ràng 4 đám cưới
07:45:23 15/08/2020
Thêm 1 ca mắc COVID-19 mới là người nhập cảnh vào Việt Nam
06:43:59 15/08/2020
Một ngày của danh ca Hương Lan ở Mỹ
06:10:20 15/08/2020
Nhan sắc ‘nàng thơ xứ Huế’ dự thi Hoa hậu Việt Nam 2020 khiến nhiều người mê mẩn
07:56:13 15/08/2020
U70, ca sĩ Khánh Hà hạnh phúc với chồng kém 13 tuổi
08:03:21 15/08/2020
Đồ dùng của Xiaomi liệu có tốt như lời đồn qua review từ bà nội trợ Sài thành với bốn sản phẩm được sử dụng hàng ngày
01:54:16 15/08/2020

Tin mới nhất

Mực dồn trứng muối thơm lừng

07:04:48 15/08/2020
Món ăn ngon hơn khi được chấm cùng nước sốt bơ đậu phộng.

Chân gà xào chua ngọt

07:00:23 15/08/2020
Chân gà xào chua ngọt là món ngon rất hấp dẫn và lý tưởng cho những bữa tiệc tùng tại gia. Vị ngon và chua cay của nước sốt kết hợp cùng chân gà giòn dai rất hợp để làm mồi nhậu với bia nhé!

Cá rô đâm xóc

06:57:50 15/08/2020
Mỗi khi vào mùa mưa xưa ấy, người đi đơm cá ruộng lại nhớ về câu hát: Con cá trong lờ đỏ hoe con mắt/Con cá ngoài lờ muốn lúc lắc chui vô.

Xiên tôm vào que tre rồi nướng kiểu này tuyệt ngon lại không mất công vừa ăn vừa bóc vỏ

06:52:58 15/08/2020
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm nướng tuyệt ngon cả nhà thích mê.

Bánh xèo thịt mỡ

06:41:07 15/08/2020
Nhiều người Sài Gòn nói, giờ cầm tờ 1.000 đồng ra chợ chẳng biết mua gì. Nhưng cũng với 1.000 đồng ít ỏi đó, về Ninh Hòa, bạn có thể mua được cái bánh xèo đầy đủ hương vị làng quê, ăn một lần là nhớ mãi không nguôi.

"Ăn lớn" một lần với bánh canh tôm hùm xem bạn có trầm trồ

23:16:24 14/08/2020
Nguyên cả con tôm hùm dày chắc thịt cắn ngập răng trong tô bánh canh, đã thế nước dùng còn ngọt đậm đà ngon bá cháy.

Thử thách với một loạt món kem ớt cay xộc độc lạ

23:11:10 14/08/2020
Dù vị cay xè nhưng các món kem ớt lại thu hút rất nhiều người muốn trải nghiệm và thử thách bản thân.

Quên các loại Pizza mix đồ Việt khó ăn đi, có một món pizza kiểu Việt siêu ngon đây này

23:09:35 14/08/2020
Quên các loại Pizza mix đồ Việt khó ăn đi, có một món pizza kiểu Việt siêu ngon đây này

Muốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và... chỉ vào ngày cuối tuần thôi

22:09:32 14/08/2020
Muốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và… chỉ vào ngày cuối tuần thôi

Các món quen thuộc này khi được chiên xù lên theo kiểu Nhật, Hàn, Thái lại trở nên ngon lạ

22:08:09 14/08/2020
Thịt lợn, hải sản hay cá trê mà ăn mãi theo kiểu cũ đã chán thì đổi vị sang các món chiên xù theo kiểu các nước Châu Á này!

Những địa chỉ trốn nóng khẩn cấp giữa tiết trời nắng-điên-đảo ở Sài Gòn

22:00:26 14/08/2020
Những địa chỉ trốn nóng khẩn cấp giữa tiết trời nắng-điên-đảo ở Sài Gòn

Các loại sốt muối mà chấm với hoa quả chua thì ngon quên cả mùa hè

21:55:31 14/08/2020
Mùa hè vốn có rất nhiều các loại trái cây nhiệt đới chua chua giòn giòn mà nếu chấm với các loại sốt muối này thì ngon bá đạo luôn.

Cách nấu miến sườn thơm ngon cho bữa sáng

21:40:16 14/08/2020
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến sườn đơn giản mà lại rất thơm ngon cho cả nhà thưởng thức bữa sáng.

Quán ngon Sài Gòn: Thực đơn ngon, giá hạt dẻ cho một chiếc bụng đói mềm

21:36:13 14/08/2020
Chỉ cần một cú click, thiên đường ẩm thực sẽ hiện ra!

Nhà chỉ còn đậu và lạc, vợ đem nấu chung lại được món ngon không ngờ

21:02:14 14/08/2020
Toàn nguyên liệu rẻ tiền nhưng khi nấu chung lại cho ra món ăn đậm đà, trôi cơm bất ngờ.

Cách làm bún bò Huế tại nhà cực ngon cho bữa sáng

20:52:54 14/08/2020
Dưới đây là cách làm bún bò Huế tại nhà cực ngon và đơn giản các mẹ hãy tham khảo để chế biến cho gia đình thưởng thức trong bữa sáng nhé.

Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon tròn vị cho bữa sáng

20:49:15 14/08/2020
 Bún sườn mọc là món ăn được nhiều người yêu thích vào bữa sáng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.

Ốc hương và loạt món ngon kết hợp trứng muối tại TP.HCM

20:11:10 14/08/2020
Thời gian gần đây, trứng muối có vị mằn mặn, beo béo trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn hấp dẫn, chinh phục khẩu vị thực khách Sài thành.

Da heo trộn giòn tan và bánh cam tuổi thơ ngọt ngào dành cho các cô nàng mê ăn vặt

20:00:37 14/08/2020
Những món ăn vặt luôn có một sức hấp dẫn lạ kỳ. Team mê ăn vặt mau bơi vào đây!

Dọc đường ăn dặm: Bánh căn Đà Lạt ngon trứ danh và thiên đường dâu đang chờ bạn!

19:42:06 14/08/2020
Địa điểm lý tưởng cho teen nào mê đồ ăn Đà Lạt: Bánh căn, bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại, dâu tây tươi...

Đắm say trong ẩm thực vùng đất địa linh nhân kiệt Nghệ An đến quên cả lối về

19:39:03 14/08/2020
Ẩm thực Nghệ An nổi tiếng với những món ăn mang đậm hương vị dân dã rất đặc trưng mà chẳng nơi đâu giống được.

Những món ngon hàng chục năm tuổi làm nên danh tiếng ẩm thực đất Hà thành

19:34:14 14/08/2020
Con người Hà Nội vốn cẩn thận, chỉn chu và yêu thích những điều xưa cũ, vì vậy chẳng có gì ngạc nhiên khi nền ẩm thực xứ Kinh Kì luôn tràn ngập những món ngon truyền từ đời này sang đời khác.

Bún gỏi già Mĩ Tho, đặc sản gói trọn tinh hoa ẩm thực Tiền Giang

19:31:35 14/08/2020
Là món ăn bình dị, dân dã mang trọn hương vị miền Tây, bún gỏi già Mĩ Tho đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách thập phương từ tên gọi độc đáo cho đến cách thưởng thức thú vị không thể trộn lẫn...

Mê mẩn trước món ăn trứ danh làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà thành - bún mắm Ngọc

19:23:47 14/08/2020
Từ lâu bún mắm được nhắc đến như cái tên chẳng thể nào thiếu trong danh sách những món ngon đặc sản của Đà Nẵng. Và một trong các địa chỉ làm nên sức hấp dẫn của nó chính là bún mắm Ngọc.

Tối đi làm về trễ thì cứ làm ngay chảo miến xào vừa ngon lành lại chẳng sợ béo dù ăn nhiều đến mấy!

19:15:30 14/08/2020
Món miến xào thịt bò tơi ngon, những sợi miến mềm vừa không nát ăn với thịt bò đậm đà và rau củ giòn sựt cực kỳ hấp dẫn cho một bữa tối nhanh gọn mà đủ chất.

Mướp xào đã ngon nhưng nấu canh theo 4 cách này còn đỉnh hơn nữa

18:16:23 14/08/2020
Bữa cơm ngày hè không thể thiếu các món canh, đặc biệt là món canh mướp có vị thanh mát các chị em ạ.

Thực đơn ngon liêu xiêu của teen thành phố sương mù khiến bạn phải ghen tị

16:12:46 14/08/2020
Bánh ướt lòng gà, bánh căn Đà Lạt ngon trứ danh thôi chưa đủ. Bạn sẽ còn phải lòng món phở lâu năm ngon từ nước súp cho tới từng sợi phở thơm mềm.

TP.HCM: Thiên đường dành cho hội teen mê bánh tráng mix tá lả vị

16:08:46 14/08/2020
Món ăn vặt quá quen mặt này chưa năm nào bị hạ bệ, thật sự không thể coi thường em nó được đâu!

Trưa nay ăn gì Sài Gòn: Đổi vị với thực đơn món lạ, quán cũng... lạ luôn!

16:05:27 14/08/2020
Ngay cả khi nếu mỗi bữa bạn chọn một món ngon Sài Gòn để nếm, thì bảo đảm cả tháng bạn cũng vẫn chưa nếm hết thực đơn của ngon vật lạ của thành phố đâu.

TP.HCM: Bạn thuộc team nghiện chè hay nghiện trà? Cùng chọn nhé!

16:00:46 14/08/2020
Có thể bạn sẽ nghiện... cả hai sau khi đọc xong bài viết này đấy!

TP.HCM: Lẩu bò ấm bụng ngày mưa hay bún bò vị ngon trên từng cây số?

15:57:21 14/08/2020
Mùa mưa, ăn lẩu bò hoặc bún bò là ngon đúng điệu!

Món ngon dành cho “fan cuồng” sashimi: Thưởng thức cá hồi như cách ăn một bát mì sợi!

15:51:41 14/08/2020
Mới đây, một cửa hàng ở Singapore đã xuất xưởng món ăn mới khiến các fan cuồng của sashimi thích mê: Mì sợi cá hồi tươi ngon.

Sài Gòn hẻm: Bánh bò nướng chấm sốt hay bánh nếp đậu phộng, bạn mê bánh nào?

15:20:35 14/08/2020
Những món bánh nhỏ nằm lọt thỏm trong lòng bàn tay, giá một bánh tính ra có xíu xiu, nhưng một khi đã ăn rồi thì bạn sẽ nhớ mãi!

TP.HCM: Những cơn lốc giải nhiệt mùa Hè: Kiểu Hong Kong hay kiểu Marvel?

15:17:29 14/08/2020
Nếu bạn đã ngán trà sữa, xin mời thưởng thức một ly đá bào, trà trái cây sốt xí muội. Hoặc không thì một ly kem kiểu Biệt Đội Siêu Anh Hùng cho ngầu hết phần thiên hạ cũng ổn, nha!

Ăn cả tháng không ngán với 5 món thơm ngọt được biến tấu từ mướp

15:11:43 14/08/2020
Mướp có rất nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cho nên thường được chị em nội trợ lựa chọn chế biến trong mâm cơm gia đình của mình.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc Tokbokki đơn giản tại nhà

15:08:36 14/08/2020
Bánh gạo cay hay Tokbokki là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món ăn này trở nên rất được ưa chuộng khi phổ biến tại Việt Nam.

Cách làm mực hấp gừng sả ngọt thơm không tanh bao nhiêu cũng hết

15:05:27 14/08/2020
Mực hấp thơm ngọt với cách làm đơn giản, giữ nguyên các chất dinh dưỡng, chấm nước chấm pha công thức riêng biệt khiến vừa ăn vừa xuýt xoa xướng miệng.

Bật mí cách làm món giò thủ thơm ngon, dai giòn, béo mà không ngấy

14:56:38 14/08/2020
Giò thủ (giò xào) là một món ăn độc đáo được kết hợp từ tai, mũi, mép, lưỡi heo cùng với nấm mèo, hành tỏi và các loại gia vị tạo nên miếng giò thơm ngon, dai giòn, béo nhưng không gây ngán.

Tự làm muối ớt chấm giúp món ngon ăn tuyệt vời hơn

14:05:59 14/08/2020
Bạn hãy tự tay làm muối ớt rang khô để chấm hay dầm với hoa quả để món ăn thêm ngon, hấp dẫn lại an toàn hơn.

Mẹo luộc ốc thơm ngon, không bị đứt nhìn là chảy nước miếng

14:01:25 14/08/2020
Hãy biết cách để luộc ốc thật thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm ngao hấp thơm ngon mà không bị rụng nhân

13:59:10 14/08/2020
Ngao hấp là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến để thưởng thức cùng người thân bạn nhé.

Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn

13:55:56 14/08/2020
Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.

Có thể bạn quan tâm

Cà Mau tước 8 giấy phép lái xe sau 12 ngày vận hành hệ thống camera giám sát giao thông

Đời sống

09:23:32 15/08/2020
Các trường hợp vi phạm an toàn giao thông được ghi nhận qua hệ thống Camera giám sát tại các trục đường chính trên địa bàn thành phố Cà Mau tiếp tục tăng nhanh.

Mazda CX-5, CX-9 và Mazda6 tung phiên bản đặc biệt với dàn trang bị không hề tầm thường

Ôtô

09:23:21 15/08/2020
Mang tên Carbon Edition, phiên bản đặc biệt này của Mazda chọn cách tiếp cận khá khác so với xu hướng đen hóa của nhiều thương hiệu khác.

Khối ngoại đẩy mạnh bán ròng 844 tỷ đồng trong tuần 10-14/7, VHM là tâm điểm

Kinh tế

09:22:50 15/08/2020
Khối ngoại bán ròng trên cả 3 sàn giao dịch HoSE, HNX và UPCoM. VHM đứng đầu danh sách bán ròng của khối ngoại trong tuần qua với giá trị lên đến 266 tỷ đồng.

Tín nhiệm của Tổng thống Brazil cao kỷ lục

Thế giới

09:22:20 15/08/2020
Tổng thống Brazil Jair Bolsonaro có mức tín nhiệm 37%, cao nhất kể từ khi nhậm chức năm ngoái dù Covid-19 vẫn hoành hành mạnh tại nước này.

CĐV Barca: 'Đây là trận tồi tệ nhất từng được xem'

Bên lề sân cỏ

09:21:32 15/08/2020
Nhiều cổ động viên Barcelona bị sốc khi chứng kiến đội nhà thua Bayern Munich 2-8 ở tứ kết Champions League 2019/20 diễn ra rạng sáng 15/8 (giờ Hà Nội).

Biệt thự của người đầu tiên đặt chân lên Mặt Trăng

Sáng tạo

09:21:20 15/08/2020
Phi hành gia Neil Armstrong là người đầu tiên đặt chân lên Mặt Trăng. Lúc còn sống, ông từng sở hữu một căn biệt thự ở thành phố El Lago, bang Texas (Mỹ).

Sau Chi Pu, Minh Hằng, người mẫu Lâm Bảo Châu tiếp tục kết hợp cùng Lệ Quyên trong dự án mới

Sao việt

09:20:11 15/08/2020
Diễn viên, người mẫu Lâm Bảo Châu từng được nhiều người phát sốt bởi vai thị vệ của Chi Pu (MV Anh ơi ở lại) hay gần đây là webdrama Kẻ săn tin của Minh Hằng bất ngờ tiết lộ sắp có n...

Người Hàn chê họa tiết mới của Louis Vuitton giống tấm thảm

Thời trang

09:19:35 15/08/2020
Cộng đồng mạng xứ kim chi có ý kiến trái chiều về các thiết kế mới của thương hiệu Pháp.

Messi chết lặng sau thất bại 2-8 của Barca trước Bayern

Bóng đá thế giới

09:18:26 15/08/2020
Lionel Messi hoàn toàn bất lực trong trận thua 2-8 của Barcelona trước Bayern Munich ở tứ kết Champions League 2019/20 diễn ra rạng sáng 15/8 (giờ Hà Nội).

Hội những sao nữ mặc váy cưới đẹp nhất xứ Hàn: Người chọn thương hiệu sang chảnh thì sớm chia tay, người mặc đồ "rẻ bèo" lại hạnh phúc viên mãn

Sao châu á

09:17:23 15/08/2020
Dưới đây là một số bộ váy cưới đẹp nhất của các ngôi sao Hàn Quốc.

Cay đắng khi mang ảnh lên mạng nhờ các "cao nhân" chỉnh sửa

Hài hước

09:16:23 15/08/2020
Mang ảnh lên mạng nhờ các cao nhân photoshop để rồi nhận những cái kết quá sức tưởng tượng.

Đáng yêu như mẹ của Ricky Star: Hòa giải ồn ào rap diss, còn đề nghị con trai chụp hình Karik cho xem

Show việt

09:15:54 15/08/2020
 Phụ huynh đáng yêu nhất Rap Việt chắc chắn là mẹ của Ricky Star rồi!

Bỏ túi 3 điều này để có bộ móng tay chắc khỏe

Phong cách sao

09:14:25 15/08/2020
Chăm sóc móng tay, vẽ trang trí hay sơn cho đôi bàn tay một bộ nail đẹp mắt là một trong những điều giúp phụ nữ tăng thêm sự chỉn chu. Chiêu làm điệu này cũng được rất nhiều quý cô làng giải trí áp dụng để mang đến vẻ ngoài lung linh.

"Đại mỹ nam" Nghiêm Khoan - Kiều Chấn Vũ chốt đơn phim mới, fan “xỉu lên xỉu xuống" đòi đẩy thuyền

Hậu trường phim

09:13:11 15/08/2020
Thông tin hai trong bốn chàng mỹ nam đẹp trai nhất màn ảnh Hoa Ngữ là Kiều Chấn Vũ và Nghiêm Khoan sẽ hợp tác trong phim mới khiến cư dân mạng sốt xình xịch.

Những con giáp được quý nhân đỡ đầu, gánh tài lộc về nhà, giàu có hơn người trong 3 ngày tới

Trắc nghiệm

09:11:37 15/08/2020
Tử vi 3 ngày tới dự đoán những con giáp này sẽ có cuộc sống ấm no, hạnh phúc vì được quý nhân giúp đỡ.