Lạ miệng với món trứng chiên cà chua vừa ngon vừa dễ làm

P.V11:20 27/12/2020

Món trứng chiên cà chua ngon đơn giản, dễ làm, không tốn thời gian có thể là cứu cánh cho các bà nội trợ khi không đủ thời gian nấu nướng.

Nguyên liệu:

Trứng: 3 quả

Cà chua chín: 2 quả vừa

Hành lá: 1 nhánh

Hành tím: 3 củ

Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, mắm.

Hướng dẫn cách nấu trứng chiên cà chua:

Video đang HOT

Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá, thái nhỏ. Hành tím lột vỏ thái nhỏ. Trứng đập vào tô, bỏ vỏ.

Bước 2: Tiếp theo cho cà chua, hành lá, hành tím, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 ít tiêu vào tô trứng đã đập. Đánh cho đều hỗn hợp trên.

Bước 3: Phi thơm hành trên chảo. Cho trứng đã đánh đều vào chiên. Canh trứng chín 1 mặt thì lật mặt còn lại cho chín đều. Vì trứng rất nhanh chín nên nhớ canh đừng để trứng cháy đó nhé.

Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào.

Hướng dẫn làm món bò xào trộn xà lách cà chua vô cùng dễ làm

Chỉ với 20 phút vào bếp là bạn đã có cho gia đình một dĩa bò xào trộn xà lách cà chua thanh mát cho bữa tối ngon miệng và không kém phần dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm món bò xào trộn xà lách cà chua:

- Thịt bò 200g

- Xà lách mỡ 160g

- Cà chua 160g

- Gia vị: chanh, tỏi, hành tím, hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước tương, giấm gạo...

Sơ chế nguyên liệu món bò xào trộn xà lách cà chua

- Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm.

- Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn.

- Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.

Hình ảnh: sưu tầm

Các bước làm món bò trộn xà lách cà chua:

Bước 1: Xào thịt bò

Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi phi thơm tỏi băm, tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh với lửa lớn. Thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp để nguội.

Bước 2: Pha nước sốt trộn xà lách

Hình ảnh: sưu tầm

Pha nước sốt trộn xà lách: 4 muỗng canh nước tương, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng, 1 muỗng cà phê ớt băm. Khuấy đều hỗn hợp cho đường tan và hòa quyện vào nhau. Nếm sốt trộn thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

Bước 3: Trình bày món bò xào trộn xà lách cà chua

Hình ảnh: sưu tầm

Xếp xà lách ra đĩa, thêm thịt bò xào, trang trí cà chua thái lát xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên trên. Món xà lách trộn thanh mát, nước sốt đậm đà với vị chua ngọt nhẹ, các loại rau kết hợp với thịt bò xào rất hài hòa vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Cách nấu lẩu gà lá giang chuẩn vị tại nhà cực dễ Chỉ với vài bước đơn giản cùng gói nguyên liệu có sẵn, bạn sẽ có ngay nồi lẩu gà lá giang siêu thơm ngon để đổi vị cho bữa tối của gia đình. Nguyên liệu: - Gà 400g - Lá giang 100g - Rau muống 100g, bạc hà 60g, cà chua 100g - Me vắt 20g - Bún tươi 300g - Gia vị:...