Lạ kỳ: 6 loại quả ăn buổi sáng là “thần dược” ăn tối là “độc dược”
6 loại trái cây đặc sản của Việt Nam này rất tốt cho sức khỏe khi ăn vào ban ngày, tuy nhiên chúng có thể gây hại khi ta ăn vào ban đêm.
1. Sầu riêng
Không chỉ là loại quả bổ dưỡng, sầu riêng còn được xem là phương thuốc chữa ho và bệnh ngoài da rất hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì sẽ gây nóng trong người, dễ sinh mụn nhọn.
Với hàm lượng đường cao, người bị huyết áp cao, huyết áp thấp, đường huyết cao, tim mạch không tốt, loét đường ruột nên hạn chế ăn sầu riêng vào buổi tối vì dễ gặp biến chứng. Bởi vậy nên ăn giảm cơm sau đó mới ăn sầu riêng để tránh tình trạng hấp thu năng lượng quá mức.
2. Bơ
Trong sách Guiness có ghi bơ là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Cứ 100g thịt trái bơ chín thì lại có 60g nước, 2,08g protid, 20,10g lipid, 7,4g gluxit, tro 1,26g, các chất khoáng: Ca 12mg, P 26, Fe 0,6mg, vitamin A 205mg, B1 0,05mg, C 20mg, các aminaxit: cystin, tryptophan. Bên cạnh đó, quả bơ còn có nhiều chất kháng khuẩn.
Quả bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và mỡ trong máu, bảo vệ hệ thống tim mạch, huyết quản và gan, làm khỏe dạ dày, thanh lọc ruột…Đây là loại quả rất thích hợp để bồi bổ cho trẻ em và người già, tuy nhiên mỗi ngày chỉ nên ăn một quả. Bên cạnh đó, bơ có hàm lượng mỡ thực vật rất cao, do đó không nên ăn nhiều vào buổi tối.
3. Quả xoài
Một miếng xoài trung bình chứa 100calo, 1g protein, 0,5g chất béo, 25g carbohydrate, 23g đường và 3g chất xơ. Khẩu phần này đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày về vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và kali của cơ thể.
Video đang HOT
Na còn chứa canxi, sắt, đồng và một số hóa chất chống ôxy hóa. Chất chống oxy hóa zethanthin trong xoài giúp lọc những tia sáng xanh gây hại cho mắt, nhất là nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở tuổi già.
Bên cạnh đó, một số chất dinh dưỡng như beta-carotene có trong xoài còn giúp ngăn ngừa bệnh suyễn, ung thư tuyến tiền liệt và kết trực tràng. Do có chỉ số đường cao, không nên ăn nhiều xoài về đêm, đặc biệt là với người mắc tiểu đường.
4. Măng cụt
Được xem là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, với các vitamin như B1, C, chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt… Măng cụt còn có chứa hỗn hợp kháng thể Xanthones thiên nhiên có khả năng diệt khuẩn.
Do vậy nên bổ sung măng cụt vào thực đơn ăn tráng miệng hoặc ăn vặt vào ban ngày, nhưng tránh xa loại quả ngon này vào buổi tối vì nó có thể khiến giấc ngủ chập chờn. Hơn nữa, chất xanthone trong măng cụt có thể phát huy tác dụng và gây ngộ độc. Bởi vậy chỉ nên ăn loại quả này vào ban ngày.
5. Na
Cũng là nguồn dinh dưỡng phong phú trong quả na, nhất là vitamin C. Một quả na có thể cung cấp 1/5 nhu cầu vitamin C mà cơ thể cần, vì vậy nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả cho cơ thể. Ngoài ra, na còn chứa nhiều chất xơ, carbohydrates, kali, một số vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Quả na rất có ích cho người ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân bởi nó không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Na rất ngọt, lượng đường cao nên cần chú ý cẩn trọng khi ăn vào buổi tối.
6. Thanh long
Thanh long là loại quả đặc sản quen thuộc của người Việt và nổi tiếng là giàu dinh dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào của loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Trong quả thanh long có nhiều các vi nguyên tố như vitamin C, vitamin B1, B2, B3, canxi, photpho, sắt…
Thanh long được xem là loại trái cây giảm béo hiệu quả và có tác dụng phòng chống táo bón.Thanh long là loại trái cây chứa nhiều đường không nên ăn nhiều vào buổi tối. Những người bị rối loạn đường ruột, tiêu chảy, tiểu đường đặc biệt nên tránh xa loại quả này sau bữa tối.
BS. Hoàng Xuân Đại
Sức Khỏe & Đời Sống
Quả xoài 'lợi hại' ra sao?
Xoài không chỉ là đặc sản vùng nhiệt đới mà còn là một loại quả có nhiều ích lợi cho sức khỏe.
Xoài là đặc sản ngon miệng của vùng nhiệt đới. ẢNH MINH HỌA: SHUTTER STOCK
Xoài là thứ trái cây nhiều dưỡng chất, chỉ riêng có ở vùng nhiệt đới, gắn bó với con người suốt 4.000 năm qua.
Dưới đây là những ích lợi mà quả xoài mang lại cho sức khỏe của chúng ta, theo Livestrong.com.
Chất xơ
Hầu hết các loại rau củ hay hoa quả đều cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, và xoài cũng không ngoại lệ. Chất xơ giúp ích cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là tránh táo bón. Ngoài ra, một chế độ ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường loại 2...
Phụ nữ nên ăn ít nhất 25g chất xơ mỗi ngày và đàn ông là 38g/ngày. Một chén xoài tươi có thể giúp bạn đạt được con số này.
Xoài chứa nhiều vitamin và khoáng chất. ẢNH MINH HỌA: MINH KHÔI
Vitamin A
Xoài cung cấp vitamin A lành mạnh cho cơ thể. Chúng ta cần vitamin A để hỗ trợ cho mắt khỏe mạnh và phát triển xương phù hợp. Một chén xoài tươi cung cấp khoảng 35% nhu cầu vitamin A hằng ngày của mỗi người.
Axit folic
Folate hay còn gọi là axit folic là một loại vitamin nhóm B thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chế độ ăn đầy đủ axit folic là cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh. Bởi axit folic có thể ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh.
Các dưỡng chất khác
Xoài còn cung cấp vitamin C, kali, canxi, sắt, magiê và phốt pho. Ngoài ra, đồng, mangan, kẽm cũng được tìm thấy trong quả xoài.
Do đó, thêm xoài vào chế độ ăn uống, bạn sẽ có cơ hội tăng cường các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh.
Trần Ka
Theo Thanhnien
Nếu còn ăn xoài theo cách này, bạn sẽ phá hoại sức khỏe chính mình PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đưa ra những cảnh báo giúp mọi người lưu ý trong lúc ăn xoài. Mùa nắng nóng cũng là lúc nhiều trái cây chín, cung cấp cho con người những trái cây đẹp mắt, ăn ngon, bổ dưỡng... trong đó có quả xoài. Ngoài khuyến cáo về công dụng của xoài...