kỹ thuật gói bánh chưng

Cô dâu U70 Thu Sao kể chuyện đón Tết năm thứ 6 cùng chồng trẻ, tự tin khoe nhan sắc trẻ hơn chục tuổi

Trong dịp Tết nguyên đán 2024 mới đây, cô dâu U70 Thu Sao đã đăng tải những video, hình ảnh ghi lại khoảnh khắc hạnh phúc bên ông xã Hoa Cương khiến nhiều người chú ý.

Tết – về quê hay ở lại: Về thôi, chẳng lẽ cứ long đong mãi…

Đấy là năm đầu tiên các con tôi được quây quần gói bánh chưng, được đi chúc Tết giao thừa, được nhiều bà con cô bác đến thăm lì xì đến thế. Gia đình tôi lập nghiệp ở thành phố hơn ...

Tết này mình gói bánh nha con?

Nghe mẹ bỏ nhỏ mong muốn được gói bánh như ngày nào mà lòng tôi rưng rưng, muốn khóc. Đã từ lâu rồi tôi ngăn, không để mẹ được nấu bánh tét - niềm vui hiếm hoi của mẹ những ngày tế...

Khoe thành tích gói bánh chưng nhưng bị “soi” một điểm, Xoài Non đáp trả cực khéo léo

Bị ý kiến chuyện gói bánh chưng nhưng lại làm móng, Xoài Non đáp trả hóm hỉnh, xử đẹp người ra đề khó

Bà Hai bánh ú

Tôi biết đến bánh ú bà Hai qua lời giới thiệu của anh em trong UBND xã Hồ Thị Kỷ (huyện Thới Bình): Ở đây có món bánh ú lá tre ngon lắm, tuy là món bánh giản dị nhưng ăn một lần rồ...

Bị trộm cưa khoá lẻn vào phòng, chủ nhà còn buông lời “xót thương trộm” vì lí do bất ngờ

Mình ra khỏi nhà tầm nửa tiếng để đi chợ, về đến nhà thấy cửa nhà bị cưa mất khoá, hốt hoảng lắm nhưng nghĩ chắc anh trộm cũng đi mất rồi nên mình can đảm mở cửa ngó vào phòng.

Bánh chưng thảm họa ngày Tết

Chưa cần bàn đến chất lượng bên trong, nhìn vẻ ngoài của bánh chưng thôi đã hết muốn ăn rồi.

23 Tết, dân tình rủ nhau khoe mâm cỗ ông Táo, tuyển hoa, gói bánh thấy rộn ràng quá rồi nè!

Loay hoay thế nào bỗng lại đến 23Tếtrồi. Đây là lúc người người nhà nhà lại sắm sửa mâm cỗ thịnh soạn và đặc biệt là phải có một vài con cá chép vàng để tiễn ông Công, ông Táo về t...

Người Việt xa xứ mừng rỡ khi xin được lá chuối về gói bánh, ấm lòng nhất là thái độ của bác hàng xóm bên Nhật

Cách đây không lâu, chúng ta từng rất ngạc nhiên về việc lá chuối tươi ở Nhật được bán với giá gần 500 nghìn đồng/lá trong khi ở Việt Nam, lá chuối rất rẻ, thậm chí có thể đi xin đ...

Khắp nơi gói bánh chưng, bánh tét gửi đồng bào vùng lũ, đây là điều phải nhớ để bánh không bị thiu và để được lâu

Sau quá trình gói bánh phải cần đến các công đoạn rất cẩn thận thì bánh chưng, bánh tét mới có thể giữ được lâu.

‘Về nhà mẹ’ – Hành động đẹp của cộng đồng người Việt tại Đài Loan nhận được sự ủng hộ từ CĐM

Chương trình Về nhà mẹ được tổ chức vào hai ngày 6/6 - 7/6/2020 vừa qua tại thành phố Đài Nam (Đài Loan) đã diễn ra thành công tốt đẹp.

Nhặt thứ rụng đầy sân ở quê một thời bị đốt mà kiếm tiền đếm không xuể

Loại lá này không hề hiếm vì chúng rơi rụng khắp nơi nhất là các vùng quê. Có một thời chúng không được ai chú ý và còn đốt bỏ.

Đang hào hứng chia sẻ sáng kiến cắt bánh chưng bằng dao mà không sợ dính, cô nàng lại bị dân mạng “bóc mẽ” một điều rất hiển nhiên

Là món truyền thống của Việt Nam, bánh chưng không chỉ được ăn vào dịp Tết Nguyên đán mà còn được ưa chuộng quanh năm, trong các dip lễ khác cũng như ngày thường dù đông hay hè.

Cả nồi bánh chưng chuẩn bị cho Tết bị luộc hỏng, nát bét hết cả, nhưng thái độ của người phụ nữ luộc bánh mới gây bất ngờ

Mặc dù cả nồi bánh bị hỏng khiến vỏ bánh bị bục, nhân bánh thì nát bét nhưng người luộc bánh chưng vẫn giữ thái độ lạc quan đến bất ngờ!

Khi những người con “trời đánh” nổi hứng luộc bánh chưng: Và thế là hết, một cái Tết toang-toàn-tập!

Đến hẹn lại lên, năm nào dân tình cũng được chiêm ngưỡng những "tai nạn bánh chưng" xuất hiện khiến người lắc đầu ngán ngẩm, người cười xỉu.

Tự làm bánh ú tro đúng chuẩn truyền thống

Là người Việt Nam, hẳn hầu như ai cũng biết đến món bánh ú tro hay còn gọi là ngắn hơn là bánh tro, món bánh thường được dùng để cúng tổ tiên vào ngày Tết Đoan Ngọ.

Người người gói bánh, dọn nhà,… khoe “Tết xanh” cùng Thục Sơn Kỳ Hiệp Mobile

Không khí Tết Canh Tý 2020 không chỉ lan tỏa khắp phố phường mà còn tràn lan vào cả trong thế giới Thục Sơn Kỳ Hiệp Mobile.

Tiếp tục phát hiện can nhựa chứa 21 gói nghi ma túy dạt biển Thừa Thiên – Huế

Can nhựa chứa 21 gói ni - lông nghi là ma túy trôi dạt trên bờ biển đã được người dân tìm thấy giao nộp. Bên ngoài các gói ni - lông khá giống các bánh heroin mà người dân Quảng Na...

Đèn hoa giấy

Cái tập tục từ thời xa xưa của xứ mình, Tết nhứt hay nhà có cưới hỏi là phải treo đèn hoa giấy. Đèn xanh đỏ tím vàng, màu sắc vui mắt vậy để cầu một năm mới sung túc đủ đầy duyên m...

A koát – biểu tượng độc đáo của văn hóa ẩm thực người Pa Cô

A koát là một loại bánh truyền thống của người dân tộc Pa Cô, được sử dụng trong hầu hết những dịp trọng đại của gia đình. Vào những dịp có lễ hội trong năm, a koát được gói dành đ...

Thứ kẹo mà đứa trẻ nào cũng ráo riết “truy tìm” trong hộp mứt Tết ngày xưa, giờ mấy ai còn nhớ?

Không phải món gì quá sang trọng, khó tìm hay hấp dẫn quá mức, thế nhưng gói kẹo trứng chim lại luôn trở thành tâm điểm truy tìm của đám trẻ con ngày xưa trong mỗi hộp mứt Tết.

Chiếc bánh chưng nhỏ

Sáng 28 Tết, thấy con gái nhỏ cầm trên tay chiếc bánh chưng tí hon còn đang bốc khói, bao nhiêu kỷ niệm xưa cũ, khi mình còn ở lứa tuổi trẻ con, lại ùa về.

Món đồ nhà nội gửi biếu tết nhà ngoại khiến tôi khóc không thành tiếng

Tôi chưa từng nghĩ có ngày mình lại nhận lại cay đắng như vậy sau bao năm sống ở nhà chồng, dốc hết tâm sức vì gia đình.

Tết đâu chỉ là “quốc tế dọn nhà”, Tết còn là “quốc tế cuốn nem”, “quốc tế trông lửa nồi bánh”… cơ

Ngoài việc hoá lọ lem dọn nhà thì ta còn phải hoá Tấm trong bếp với biết bao nhiêu hoạt động thi thú sau đây...

Cách giữ học sinh không vắng học về Tết sớm của trường vùng cao ở Nghệ An

Những ngày cận Tết, học sinh ở một số địa phương thuộc vùng cao Nghệ An thường có thói quen nghỉ Tết sớm. Để các em đến trường đều đặn, trường PTDTBT THCS Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn) đã...

Bánh gio Đắc Sở, đậm hồn vị quê hương

Nghề làm bánh gio có truyền thống từ lâu đời ở xã Đắc Sở (Hoài Đức, Hà Nội), theo đó cứ vào dịp Tết Nguyên đán, mọi gia đình trong xã đều cùng nhau làm bánh gio để cúng tổ tiên và ...

Huỳnh Lập, Dương Lâm hóa chàng trai Tày đi gánh nước, gói bánh điệu nghệ

Đến với Thái Nguyên vào dịp cuối năm, Huỳnh Lập và Dương Lâm không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm các hoạt động lễ hội đặc sắc chào đón năm mới của đồng báo người Tày ở Thái Nguyên...

Tamales: món ngon ngày Tết của người Mexico, độc đáo từ nguyên liệu gói bên ngoài đến phần nhân bên trong

Ở Việt Nam đã có nhiều loại bánh gói nhưng chưa thấy ai dùng nguyên liệu gói bên ngoài như loại bánh Tamales đặc biệt này.

Hà Nội: Diện áo the khăn xếp thi gói bánh chưng tặng người nghèo

Người dân phường Khương Đình (Hà Nội) sáng nay (10.2) nô nức diện áo the, khăn xếp ra sân đình thi gói bánh chưng tặng người nghèo.

Nước mắt người thân trước cổng trại giam ngày giáp Tết

Trong tiết trời rét ngọt của những ngày cuối năm, trước cổng trại giam Đồng Sơn, từng dòng người đến đông nghịt; không khó để bắt gặp hình ảnh những người mẹ, người cha già yếu trê...

[Chế biến]- Tự gói bánh tét đón Tết về

Gói bánh rất dễ, bạn chỉ cần tỉ mỉ một chút và thời gian nấu bánh chỉ gần 4 tiếng là có những đòn bánh tét thật ngon rồi! Đậu xanh ngâm 4 tiếng, rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước n...

Cuối năm, nồi bánh tét lại đỏ lửa

Từ lúc chú tôi trở thành thương binh, để tránh cảnh lẻ loi buồn tẻ nên chú về ở chung với gia đình chúng tôi. Từ đó, chú trở thành chuyên gia gói bánh tét trong mỗi dịp đón xuân về...