‘Về nhà mẹ’ – Hành động đẹp của cộng đồng người Việt tại Đài Loan nhận được sự ủng hộ từ CĐM
Chương trình “Về nhà mẹ” được tổ chức vào hai ngày 6/6 – 7/6/2020 vừa qua tại thành phố Đài Nam (Đài Loan) đã diễn ra thành công tốt đẹp.
Chương trình do Hội Triển Vọng Nhân Quyền Người Định Cư Mới tổ chức và do Chủ tịch Hội – Ông Chang Chuzen, Giám đốc điều hành Hoàng Ngọc Tiệp và Chị Hương phát động. Phó chủ tịch hội Mai Thảo Châu trao phần t.iền thưởng những đội gói bánh giỏi.
Được biết ban tổ chức năm nay đều là những người có tâm, có tầm và có tiếng tại Đài Loan. Họ đều là những nhân vật được các chị em tin tưởng và đồng hành trong suốt nhiều năm vừa qua. Đặc biệt, chương trình còn vinh dự chào đón ông Wang Yangzhi – Phó tổng thư ký của chính quyền thành phố Đài Nam, Thị trưởng Huang Weizhe. Cả hai đã đến khuyến khích và khen ngợi những người Việt Nam vì tình yêu và sự cống hiến của họ dành cho cộng đồng.
Video đang HOT
Bên cạnh đó, sự kiện còn có sự góp mặt của các hoa hậu, người đẹp, các cô dâu Việt… đến từ nhiều thành phố khác nhau trên đất nước Đài Loan. Họ cùng hội tụ về đây tham dự chương trình đầy ý nghĩa và nhân văn.
Bà Hoàng Ngọc Tiệp – Giám đốc điều hành Công ty tổ chức sự kiện Đài Loan chia sẻ: “Chương trình “Về nhà mẹ” là một chương trình từ thiện phát bánh ú cho những người có hoàn cảnh khó khăn đã hoàn thành viên mãn, ngoài mong đợi. Khi mới bất đầu vào chương trình thì Sư phụ Chang Chusen, chị Thảo Hương cùng Hoàng Ngọc Tiệp chỉ tính tặng khoảng 2000 cái bánh ú. Cuối cùng đến khi kết thức thì bánh ú tăng lên đến 4000 cái. Hội Triển Vọng Nhân Quyền Ngừơi Định Cư Mới của chúng tôi thật lòng rất cảm ơn đến các mạnh thường quân đã đóng góp đồng hành cùng với chương trình”.
Tại sự kiện, 2000 chiếc bánh ú sẽ được chia sẻ để những người tham gia và quan khách thưởng thức tại chương trình, 2000 cái còn lại sẽ được trao tặng cho Chùa Long Sơn, Trung tâm tị nạn Hongjia, các trường tiểu học và những cư dân gặp khó khăn tại địa phương.
Đang hào hứng chia sẻ sáng kiến cắt bánh chưng bằng dao mà không sợ dính, cô nàng lại bị dân mạng “bóc mẽ” một điều rất hiển nhiên
Dù gì cũng là một cách hữu hiệu, có nên quá gắt gao không?
Là món truyền thống của Việt Nam, bánh chưng không chỉ được ăn vào dịp Tết Nguyên đán mà còn được ưa chuộng quanh năm, trong các dip lễ khác cũng như ngày thường dù đông hay hè. Dù là ngày thường trong năm thì gói bánh, luộc bánh đều là hai công đoạn quen thuộc với người Việt, tuy nhiên, riêng khoản cắt bánh chưng bằng lạt thì không phải ai cũng làm được vì đòi hỏi nhiều sự khéo léo, kỹ thuật, không phải cứ dùng sức là được.
Có nhiều cách cắt bánh chưng không dùng lạt đã được nghĩ ra để tiện hơn cho những ai không có kỹ năng bếp núc khéo léo, như dùng dao là nhanh gọn nhất. Khổ nỗi khi dùng dao thì sẽ là "ác mộng" vì khi rửa, dao sẽ rất dính, khó làm sạch.
Giải quyết vấn đề đó, một cô nàng đã nghĩ ra mẹo rất hay để cắt bánh chưng bằng dao dễ hơn mà không sợ dính. Bức ảnh minh hoạ của cô đã thu hút hơn 25k react và 3,5k bình luận trong nhóm Ghét bếp, không nghiện nhà.
Sáng kiến cắt bánh chưng bằng dao không sợ dính của cô gái trẻ nhưng lại có khá nhiều ý kiến trái chiều. Nguồn ảnh: Sop Sukem/ Ghét bếp, không nghiện nhà.
Theo hình, cô nàng đã sử dụng màng bọc thực phẩm cuốn quanh lưỡi dao, lớp bọc vừa đủ mỏng để giúp việc cắt bánh không bị ảnh hưởng, lại vừa giúp cho phần gạo, nhân bánh không bị dính vào lưỡi dao, sau khi cắt xong chỉ việc bỏ lớp màng bọc đi. Vừa tiện vừa sạch sẽ.
Miếng bánh chưng được cắt thẳng thớm, nhanh gọn.
Dù là một cách làm hiệu quả nhưng cô gái vẫn bị nhiều cư dân mạng chê trách, có các ý kiến trái chiều, chủ yếu là vì đây không phải cách cắt bánh truyền thông. Các phản hồi đều cho rằng nên học cắt bánh bằng lạt thì sẽ tiện hơn:
- "Ủa bánh chưng có lạt không phải chỉ để buộc thôi đâu, nó dùng cắt được đó. Dùng lạt thì còn nhanh hơn bằng dao nhiều".
- "Xếp lạt, úp bánh, kéo ngược là xong mà. Làm thế này lại thêm một bước, còn thải ra một miếng ni lông nữa".
- "Sáng kiến khai sáng thật, tuỳ người có cách khác nhau, mấy bác làm gì gắt gao thế".
- "Bánh chưng với lạt là truyền thống cả rồi, có cái mẹo của người Việt từ xưa thì cũng nên biết chứ, cắt lạt cũng đâu quá khó, mà lại hiệu quả hơn cắt bằng dao nhiều".
Hiện tại bài đăng vẫn có nhiều bình luận trái chiều, vẫn có nhiều người vào bênh vực cô nàng và hưởng ứng sáng kiến cắt bánh bằng dao bọc màng bọc thực phẩm. Dù gì cũng là một cách hữu hiệu, cư dân mạng có quá gắt gao không?
Gia Hiển
Cả nồi bánh chưng chuẩn bị cho Tết bị luộc hỏng, nát bét hết cả, nhưng thái độ của người phụ nữ luộc bánh mới gây bất ngờ Mặc dù cả nồi bánh bị hỏng khiến vỏ bánh bị bục, nhân bánh thì nát bét nhưng người luộc bánh chưng vẫn giữ thái độ lạc quan đến bất ngờ! Hàng năm, cứ đến ngày 25 tháng Chạp âm lịch trở đi, rất nhiều gia đình lại chuẩn bị bắt tay vào gói bánh chưng. Đây cũng là dịp để nhiều người...
