Khúc biến tấu ngộ nghĩnh của khoai tây với cách làm món khoai tây bi chiên giòn cực thơm ngon ai ăn cũng thích !

Khoai tây chiên hẳn là một món “ruột” của biết bao người các nàng nhỉ. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món chiên rất ngon được chế biến từ khoai tây, đó là món khoai tây bi chiên giòn.

Với cách làm này, những viên khoai tây bi xinh xắn với lớp vỏ ngoài giòn tan còn phần nhân bên trong vẫn có độ mềm ngon nhất định, là một món ăn ngon và đơn giản mà nhất định các nàng phải thử nhá. Món khoai tây bi chiên bơ này mình đảm bảo không chỉ người lớn thích đâu nhá, mà cả các bé cũng sẽ thích ơi là thích ý. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng tham khảo ngay cách làm món khoai tây bi chiên giòn cực thơm ngon mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram khoai tây

30 gram bột bắp (hoặc thay thế bằng tinh bột khoai tây)

1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm

Một ít hành lá

Phần thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị khoảng 500 gram củ khoai tây. Khoai tây mua về các nàng rửa sạch, dùng nạo nạo vỏ rùi thái miếng. Sau đó cho khoai vào nồi, chế nước ngập khoai rùi luộc chín khoai nhé. Khi khoai chín, đổ khoai ra rổ để cho ráo nước

Bước 2: Trong lúc khoai vẫn còn đang nóng thì các nàng cho khoai vào rổ rùi tán nhuyễn nhá. Lưu ý tán nhuyễn khoai khi còn đang nóng, lúc này khoai mềm sẽ dễ tán nhuyễn hơn ý

Hành lá các nàng rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành lá vào bát khoai tây đã tán nhuyễn, thêm 1/2 thìa cà phê muổi, 1/3 thìa cà phê hạt nêm trộn thật đều cho khoai được ngấm đều gia vị nhé. Trong bài viết này, mình làm bánh khoai tây bi mặn, còn nếu thích làm bánh khoai tây bi ngọt thì các nàng cho khoảng 1 thìa cà phê đường, hoặc hơn 1 chút tùy khẩu vị các nàng nhá

Bước 3: Tiếp đó, đeo bao tay vào và viên khoai tây thành những viên tay bi có hình tròn xinh xắn như hình bên dưới nhá

Bước 4: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng (hoặc chiếc nồi nhỏ sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn nhé). Cho chảo (Hoăc nồi) lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng trút dầu ăn vào (lượng dầu ăn cần đủ nhỉu để những viên khoai tây bi được chiên ngập dầu mới giòn ngon nhá). Đợi dầu ăn sôi thì các nàng cho khoai tây bi vào chiên, nên để lửa hơi lớn chút vì lửa nhỏ sẽ khiến khoai ỉu và dễ nát). Trong thời gian chiên, thỉnh thoảng các nàng dùng đũa đảo nhẹ nhàng để khoai không bị vỡ, chiên đến khi viên khoai tây bi xém vàng là món ăn đã hoàn thành rùi.

Cuối cùng các nàng chỉ việc cho những viên khoai tây này ra đĩa, dùng nóng là ngon nhất. Khoai tây chiên kiểu này các nàng chấm cùng chút tương cà là ngon nhất đấy ạ. Cách làm khoai tây chiên bi đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn. Phần vỏ khoai giòn ngon, bên trong nhân mềm mịn rất ngon. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món khoai tây bi chiên vàng mà iunauan vừa chia sẻ nhá