Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn
Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.
Với chị Thu Thủy ( TP. HCM), được tự tay mình nấu ra những món ngon dành cho những người mình yêu thương là một điều hạnh phúc giản dị, gần gũi và sâu sắc. Bởi vậy, chị luôn dành thời gian cho căn bếp và chăm chút cho bữa ăn của cả nhà vô cùng cẩn thận và tỉ mẩn.
Những món ăn do chính tay chị chế biến thường không đặt nặng về sự cầu kỳ nhưng luôn đa dạng, chỉn chu và có màu sắc rất bắt mắt.
Trong những mâm cơm của mình, chị Thu Thủy thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán… Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.
Bật mí về bí quyết nấu ăn, chị Thủy cho biết: “Để nấu 1 bữa ăn ngon , điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon , phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình”.
Cùng tham khảo những bữa cơm đa dạng đầy đủ chất của gia đình chị Thu Thủy.
Với mỗi bữa cơm, dường như chị gửi trọn tâm huyết và niềm đam mê bếp núc vào trong đó.
Mâm cơm luôn cân bằng dinh dưỡng và đủ chất cho cả gia đình
Màu sắc bắt mắt là điểm nổi bật trong mâm cơm.
Chỉ nhìn thôi đã muốn ăn rồi.
Video đang HOT
Chị đầu tư những bộ bát đĩa đẹp để mâm cơm thêm ấn tượng
Ai nhìn cũng trầm trồ trước bàn tay khéo léo của chị Thủy.
Theo Danviet
Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa
Những ngày trời lạnh, cùng gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon, nóng nghi ngút thì vô cùng tuyệt vời.
Nguyễn Thu Thủy (29 tuổi, Hải Phòng) rất bận rộn với công việc kinh doanh nhưng vẫn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình hàng ngày. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ món ăn mình nấu lên hội nhóm ẩm thực với những hình ảnh bắt mắt và được rất nhiều người xin công thức chế biến.
Bà mẹ 2 con chia sẻ, đam mê nấu ăn từ khi còn nhỏ chính là động lực để chị vào bếp chế biến những món ngon mỗi ngày dành cho chồng và con trai 4 tuổi, con gái 6 tuổi.
Chị Thu Thủy cho biết, để nấu một bữa ăn hấp dẫn, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Mỗi sáng chị đều tranh thủ đi chợ sớm, mua thực phẩm về sơ chế cho sạch sẽ rồi bảo quản lạnh đến chiều mới nấu. Đồ ăn lúc nào cũng phải nóng hổi, thế nên trong mâm cơm nhà chị đều có đồ ăn trên bếp nhỏ.
Với chị Thu Thủy, bữa cơm chính là khoảng thời gian mà cả gia đình được quây quần bên nhau, chia sẻ với nhau những câu chuyện của một ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được nhìn cảnh chồng con ăn cơm ngon lành, chị Thu Thủy cảm thấy vô cùng hạnh phúc và đó cũng là động lực để nấu ăn mỗi ngày.
Dưới đây là công thức món lẩu cá khoai thơm ngon, nóng hổi mà chị Thu Thủy nấu ăn cho chồng con. Bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày trời đông lạnh giá này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
Cá khoai, thịt bò, mực mai, bún
Rau cần, rau cải đắng
Me tươi, ớt, cà chua, sate, gừng, lá gừng, hành, thì là
Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm
Cách làm nước lẩu
- Đun sôi me với 2 lít nước để có 1 nồi nước chua
- Lấy chảo chưng gừng, ớt cho thơm rồi đổ vào nồi nước vừa đun
- Nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn, tiếp đó mới thả cà chua thái múi cau, lá gừng
- Cá rửa sạch, ướp nước mắm gừng thái chỉ
- Bò ướp hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, gừng
- Mực ớp hạt nêm, hạt tiêu, gừng
- Hành, thì là, các loại rau rửa sạch, cắt khúc
Dưới đây là một số món lẩu ngon khác mà bạn có thể tham khảo:
Theo Đời sống Plus/GĐVN
Từng không biết luộc gà, nàng dâu Bắc Ninh nấu những mâm cơm đề huề, chồng con gắp lia lịa Nhìn mâm cơm nhà chị Vũ Tâm ít ai biết chị từng không biết nấu nướng, ngày đầu về làm dâu phải loay hoay không biết nấu canh đậu, luộc gà ra sao. Chị Vũ Tâm (36 tuổi), hiện đang là chuyên viên của cơ quan Bảo hiểm xã hội huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, hàng ngày sau giờ làm việc lại...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Trang phục tối giản, hiệu quả tối đa làm mới phong cách
Thời trang
14:23:37 17/09/2025
Hữu Vi: "Tôi và Lâm Thanh Mỹ diễn xuất ăn ý dù chênh lệch tuổi tác"
Hậu trường phim
14:18:03 17/09/2025
Người đàn ông trồng 1.000 cây hoa hồng, cả chục gốc phượng tặng vợ quá cố
Netizen
14:17:43 17/09/2025
Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 28: Xuân buộc phải lựa chọn hy sinh trại lợn để lên chức
Phim việt
14:15:57 17/09/2025
Làm rõ 342 cá nhân liên quan đến vụ án Công ty Egroup và một số đơn vị
Pháp luật
14:11:24 17/09/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Yamal?
Sao thể thao
13:58:46 17/09/2025
Cựu Hoa hậu từng có mối tình đau khổ với Thành Long, bị con gái từ mặt
Sao châu á
13:37:03 17/09/2025
Thống đốc mới của Fed là người Tổng thống Trump đề cử
Thế giới
13:33:44 17/09/2025
Bác sĩ nói về tình trạng nghệ sĩ Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ
Sao việt
13:25:16 17/09/2025
Vụ cháy 4 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm cá nhân, tổ chức liên quan
Tin nổi bật
13:21:02 17/09/2025