Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Với chị Thu Thủy ( TP. HCM), được tự tay mình nấu ra những món ngon dành cho những người mình yêu thương là một điều hạnh phúc giản dị, gần gũi và sâu sắc. Bởi vậy, chị luôn dành thời gian cho căn bếp và chăm chút cho bữa ăn của cả nhà vô cùng cẩn thận và tỉ mẩn.

Những món ăn do chính tay chị chế biến thường không đặt nặng về sự cầu kỳ nhưng luôn đa dạng, chỉn chu và có màu sắc rất bắt mắt.

Trong những mâm cơm của mình, chị Thu Thủy thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán… Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

Bật mí về bí quyết nấu ăn, chị Thủy cho biết: “Để nấu 1 bữa ăn ngon , điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon , phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình”.

Cùng tham khảo những bữa cơm đa dạng đầy đủ chất của gia đình chị Thu Thủy.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 1

Với mỗi bữa cơm, dường như chị gửi trọn tâm huyết và niềm đam mê bếp núc vào trong đó.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 2

Mâm cơm luôn cân bằng dinh dưỡng và đủ chất cho cả gia đình

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 3

Màu sắc bắt mắt là điểm nổi bật trong mâm cơm.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 4

Chỉ nhìn thôi đã muốn ăn rồi.

Video đang HOT

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 5

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 6

Chị đầu tư những bộ bát đĩa đẹp để mâm cơm thêm ấn tượng

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 7

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 8

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 9

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 10

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 11

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 12

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 13

Ai nhìn cũng trầm trồ trước bàn tay khéo léo của chị Thủy.

Theo Danviet

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Những ngày trời lạnh, cùng gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon, nóng nghi ngút thì vô cùng tuyệt vời.

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 1

Nguyễn Thu Thủy (29 tuổi, Hải Phòng) rất bận rộn với công việc kinh doanh nhưng vẫn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình hàng ngày. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ món ăn mình nấu lên hội nhóm ẩm thực với những hình ảnh bắt mắt và được rất nhiều người xin công thức chế biến.

Bà mẹ 2 con chia sẻ, đam mê nấu ăn từ khi còn nhỏ chính là động lực để chị vào bếp chế biến những món ngon mỗi ngày dành cho chồng và con trai 4 tuổi, con gái 6 tuổi.

Chị Thu Thủy cho biết, để nấu một bữa ăn hấp dẫn, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Mỗi sáng chị đều tranh thủ đi chợ sớm, mua thực phẩm về sơ chế cho sạch sẽ rồi bảo quản lạnh đến chiều mới nấu. Đồ ăn lúc nào cũng phải nóng hổi, thế nên trong mâm cơm nhà chị đều có đồ ăn trên bếp nhỏ.

Với chị Thu Thủy, bữa cơm chính là khoảng thời gian mà cả gia đình được quây quần bên nhau, chia sẻ với nhau những câu chuyện của một ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được nhìn cảnh chồng con ăn cơm ngon lành, chị Thu Thủy cảm thấy vô cùng hạnh phúc và đó cũng là động lực để nấu ăn mỗi ngày.

Dưới đây là công thức món lẩu cá khoai thơm ngon, nóng hổi mà chị Thu Thủy nấu ăn cho chồng con. Bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày trời đông lạnh giá này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 2

Cá khoai, thịt bò, mực mai, bún

Rau cần, rau cải đắng

Me tươi, ớt, cà chua, sate, gừng, lá gừng, hành, thì là

Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách làm nước lẩu

- Đun sôi me với 2 lít nước để có 1 nồi nước chua

- Lấy chảo chưng gừng, ớt cho thơm rồi đổ vào nồi nước vừa đun

- Nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn, tiếp đó mới thả cà chua thái múi cau, lá gừng

- Cá rửa sạch, ướp nước mắm gừng thái chỉ

- Bò ướp hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, gừng

- Mực ớp hạt nêm, hạt tiêu, gừng

- Hành, thì là, các loại rau rửa sạch, cắt khúc

Dưới đây là một số món lẩu ngon khác mà bạn có thể tham khảo:

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 3

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 4

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 5

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 6

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 7

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 8

Theo Đời sống Plus/GĐVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'
11:03:43 16/09/2025
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơmHôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơm
16:29:08 15/09/2025
Khởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàuKhởi động mùa bánh Trung thu với công thức làm bánh nướng siêu dễ, không cần nước đường hay nước tro tàu
10:58:54 16/09/2025
Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹpRang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp
23:35:39 16/09/2025
Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lầnKhông cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần
06:06:37 17/09/2025
Không ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành món ngon, còn bổ cả gan, thậnKhông ngờ thịt lợn xào với lá này trở thành món ngon, còn bổ cả gan, thận
06:00:08 16/09/2025
Lên sẵn 5 thực đơn ngon "hết sảy", nấu nhanh lại đủ chất cho cả gia đình, đảm bảo nồi cơm sạch veoLên sẵn 5 thực đơn ngon "hết sảy", nấu nhanh lại đủ chất cho cả gia đình, đảm bảo nồi cơm sạch veo
23:30:42 16/09/2025
Bác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếpBác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếp
23:33:14 16/09/2025

Tin đang nóng

Hi hữu: Xây nhầm nhà trên đất của người khác rồi đề nghị... mua lại đấtHi hữu: Xây nhầm nhà trên đất của người khác rồi đề nghị... mua lại đất
08:58:35 17/09/2025
Ra mắt nhà bạn trai sắp cưới, thấy anh chồng tương lai, tôi bủn rủn buột miệng nói 5 từ khiến tất cả quay lại nhìn với ánh mắt đáng sợRa mắt nhà bạn trai sắp cưới, thấy anh chồng tương lai, tôi bủn rủn buột miệng nói 5 từ khiến tất cả quay lại nhìn với ánh mắt đáng sợ
10:22:56 17/09/2025
Nguyên nhân qua đời của nam diễn viên Vu Mông LungNguyên nhân qua đời của nam diễn viên Vu Mông Lung
11:11:18 17/09/2025
Vụ án chấn động Hollywood: Minh tinh màn bạc bị nghi giết tình nhân và để con gái 14 tuổi gánh tộiVụ án chấn động Hollywood: Minh tinh màn bạc bị nghi giết tình nhân và để con gái 14 tuổi gánh tội
10:25:38 17/09/2025
Khi vợ bỗng trở thành 'người thứ ba': Sự thật cay đắng được vạch trần sau 12 năm chung sốngKhi vợ bỗng trở thành 'người thứ ba': Sự thật cay đắng được vạch trần sau 12 năm chung sống
10:27:50 17/09/2025
Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vuiCha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui
09:33:57 17/09/2025
Bố mẹ vợ không chịu trông cháu nên chúng tôi chẳng dám sinh conBố mẹ vợ không chịu trông cháu nên chúng tôi chẳng dám sinh con
09:54:40 17/09/2025
Tài xế kéo lê nạn nhân và "luật ngầm" vô nhân tínhTài xế kéo lê nạn nhân và "luật ngầm" vô nhân tính
13:10:42 17/09/2025

Tin mới nhất

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

11:33:54 17/09/2025
Món ăn thanh nhiệt, dễ nấu lại tốt cho sức khỏe như thế này thỉnh thoảng các bạn hãy thêm vào thực đơn gia đình nhé!
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

06:06:12 17/09/2025
Việc bổ sung măng tây trong bữa ăn hàng ngày luôn được đánh giá là có ích cho hoạt động của gan và quá trình đào thải độc tố.
Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

06:05:38 17/09/2025
Bạch tuộc khi nấu lên thường giòn ngọt, nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm món bạch tuộc xào các bạn hãy thử nhé.
Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

06:05:06 17/09/2025
Hãy cùng khám phá những mẹo xào rau đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để mâm cơm gia đình bạn được thêm trọn vị nhé!
Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình

Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình

23:28:33 16/09/2025
Trong số các món thường xuyên ăn thì cà tím chiên là phương pháp tôi thường làm nhất và ăn trong suốt 30 năm rồi mà chưa bao giờ thấy chán.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon

16:11:58 16/09/2025
Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon. Món ăn nào cũng ngon miệng, cân bằng hương vị và dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

12:56:07 16/09/2025
Món hấp hôm nay với thịt mềm và thơm ngon, váng đậu cùng nấm nhung hươu càng làm tăng thêm vị đậm đà. Món ăn vừa ngon vừa dễ làm.
Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

11:01:36 16/09/2025
Các công thức đều là những món ăn với những nguyên liệu quen thuộc, chế biến không hề phức tạp, nhưng dinh dưỡng và hương vị thì tuyệt vời!
Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025
Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.
Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

10:19:46 15/09/2025
Cánh gà sốt chanh này rất dễ làm, thành công ngay lần đầu tiên thử. Các bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025
Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.
Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon

09:12:27 15/09/2025
Loại lá này rẻ bèo đem rang với tôm sông được món cực ngon. Món ăn thơm nức, đậm đà, trôi cơm, lại tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Trang phục tối giản, hiệu quả tối đa làm mới phong cách

Trang phục tối giản, hiệu quả tối đa làm mới phong cách

Thời trang

14:23:37 17/09/2025
Từ những lớp ren, áo khoác da lộn đến quần jeans bụi bặm, những ý tưởng theo phong cách đường phố giúp làm mới diện mạo mùa thu của bạn.
Hữu Vi: "Tôi và Lâm Thanh Mỹ diễn xuất ăn ý dù chênh lệch tuổi tác"

Hữu Vi: "Tôi và Lâm Thanh Mỹ diễn xuất ăn ý dù chênh lệch tuổi tác"

Hậu trường phim

14:18:03 17/09/2025
Do chênh lệch về tuổi tác và tính cách, cả hai khó tránh khỏi những khác biệt. Tuy nhiên, Hữu Vi và Lâm Thanh Mỹ vẫn phối hợp nhịp nhàng, tạo nên sự ăn ý trên màn ảnh.
Người đàn ông trồng 1.000 cây hoa hồng, cả chục gốc phượng tặng vợ quá cố

Người đàn ông trồng 1.000 cây hoa hồng, cả chục gốc phượng tặng vợ quá cố

Netizen

14:17:43 17/09/2025
Sau khi vợ mất đột ngột vì sự cố giao thông, người đàn ông tại Đắk Lắk đã trồng 1.000 cây hoa hồng cùng hàng chục gốc phượng vĩ để tưởng nhớ tình yêu thuở học trò giữa anh và vợ.
Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 28: Xuân buộc phải lựa chọn hy sinh trại lợn để lên chức

Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 28: Xuân buộc phải lựa chọn hy sinh trại lợn để lên chức

Phim việt

14:15:57 17/09/2025
Bằng thông báo tin quan trọng từ bên trên cho Xuân biết. Một là mất trại lợn để lên hoặc giữ trại lợn thì tự lo liệu, đây được coi là lựa chọn sống còn của Xuân.
Làm rõ 342 cá nhân liên quan đến vụ án Công ty Egroup và một số đơn vị

Làm rõ 342 cá nhân liên quan đến vụ án Công ty Egroup và một số đơn vị

Pháp luật

14:11:24 17/09/2025
Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Bộ Công an đã xác định 342 cá nhân có liên quan đến vụ án Công ty Egroup và một số đơn vị liên quan.
Chuyện gì đang xảy ra với Yamal?

Chuyện gì đang xảy ra với Yamal?

Sao thể thao

13:58:46 17/09/2025
Lamine Yamal chấn thương nghiêm trọng, làm bùng nổ tranh cãi giữa HLV Hansi Flick và Liên đoàn Bóng đá Tây Ban Nha (RFEF).
Cựu Hoa hậu từng có mối tình đau khổ với Thành Long, bị con gái từ mặt

Cựu Hoa hậu từng có mối tình đau khổ với Thành Long, bị con gái từ mặt

Sao châu á

13:37:03 17/09/2025
Ngô Ỷ Lợi từng là diễn viên sáng giá của làng giải trí sau khi đăng quang Hoa hậu châu Á năm 1990 vào năm 17 tuổi. Hiện tại, bạn gái cũ của Thành Long sống một mình, bị con gái từ mặt.
Thống đốc mới của Fed là người Tổng thống Trump đề cử

Thống đốc mới của Fed là người Tổng thống Trump đề cử

Thế giới

13:33:44 17/09/2025
Stephen Miran sẽ tạm thời thay thế vị trí của bà Adriana Kugler - người đột ngột xin từ chức tháng trước. Quyết định phê chuẩn Miran được Thượng viện Mỹ thông qua tại cuộc họp ngày 15/9.
Bác sĩ nói về tình trạng nghệ sĩ Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ

Bác sĩ nói về tình trạng nghệ sĩ Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ

Sao việt

13:25:16 17/09/2025
Đối với giới nghệ sĩ, sân khấu không chỉ là công việc, mà còn là hơi thở, là cuộc sống. Vì thế, sự hồi phục của Huỳnh Anh Tuấn không chỉ mang ý nghĩa y học mà còn là tín hiệu vui cho nghệ thuật.
Vụ cháy 4 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm cá nhân, tổ chức liên quan

Vụ cháy 4 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm cá nhân, tổ chức liên quan

Tin nổi bật

13:21:02 17/09/2025
Chủ tịch Hà Nội yêu cầu Công an thành phố khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ cháy làm 4 người tử vong, đồng thời làm rõ trách nhiệm của tổ chức, cá nhân và xử lý theo quy định.
4 thực phẩm lành mạnh giúp tăng cường sản xuất collagen tự nhiên

4 thực phẩm lành mạnh giúp tăng cường sản xuất collagen tự nhiên

Làm đẹp

13:05:53 17/09/2025
Nha đam từ lâu được biết đến với công dụng làm dịu và hỗ trợ chữa lành vết thương khi bôi tại chỗ hoặc dùng đường uống. Hiệu quả trong việc điều trị vết cắt, bỏng của loại cây này đến từ khả năng kích thích cơ thể sản xuất collagen.