Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Với chị Thu Thủy ( TP. HCM), được tự tay mình nấu ra những món ngon dành cho những người mình yêu thương là một điều hạnh phúc giản dị, gần gũi và sâu sắc. Bởi vậy, chị luôn dành thời gian cho căn bếp và chăm chút cho bữa ăn của cả nhà vô cùng cẩn thận và tỉ mẩn.

Những món ăn do chính tay chị chế biến thường không đặt nặng về sự cầu kỳ nhưng luôn đa dạng, chỉn chu và có màu sắc rất bắt mắt.

Trong những mâm cơm của mình, chị Thu Thủy thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán… Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

Bật mí về bí quyết nấu ăn, chị Thủy cho biết: “Để nấu 1 bữa ăn ngon , điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon , phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình”.

Cùng tham khảo những bữa cơm đa dạng đầy đủ chất của gia đình chị Thu Thủy.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 1

Với mỗi bữa cơm, dường như chị gửi trọn tâm huyết và niềm đam mê bếp núc vào trong đó.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 2

Mâm cơm luôn cân bằng dinh dưỡng và đủ chất cho cả gia đình

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 3

Màu sắc bắt mắt là điểm nổi bật trong mâm cơm.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 4

Chỉ nhìn thôi đã muốn ăn rồi.

Video đang HOT

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 5

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 6

Chị đầu tư những bộ bát đĩa đẹp để mâm cơm thêm ấn tượng

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 7

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 8

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 9

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 10

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 11

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 12

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 13

Ai nhìn cũng trầm trồ trước bàn tay khéo léo của chị Thủy.

Theo Danviet

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Những ngày trời lạnh, cùng gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon, nóng nghi ngút thì vô cùng tuyệt vời.

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 1

Nguyễn Thu Thủy (29 tuổi, Hải Phòng) rất bận rộn với công việc kinh doanh nhưng vẫn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình hàng ngày. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ món ăn mình nấu lên hội nhóm ẩm thực với những hình ảnh bắt mắt và được rất nhiều người xin công thức chế biến.

Bà mẹ 2 con chia sẻ, đam mê nấu ăn từ khi còn nhỏ chính là động lực để chị vào bếp chế biến những món ngon mỗi ngày dành cho chồng và con trai 4 tuổi, con gái 6 tuổi.

Chị Thu Thủy cho biết, để nấu một bữa ăn hấp dẫn, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Mỗi sáng chị đều tranh thủ đi chợ sớm, mua thực phẩm về sơ chế cho sạch sẽ rồi bảo quản lạnh đến chiều mới nấu. Đồ ăn lúc nào cũng phải nóng hổi, thế nên trong mâm cơm nhà chị đều có đồ ăn trên bếp nhỏ.

Với chị Thu Thủy, bữa cơm chính là khoảng thời gian mà cả gia đình được quây quần bên nhau, chia sẻ với nhau những câu chuyện của một ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được nhìn cảnh chồng con ăn cơm ngon lành, chị Thu Thủy cảm thấy vô cùng hạnh phúc và đó cũng là động lực để nấu ăn mỗi ngày.

Dưới đây là công thức món lẩu cá khoai thơm ngon, nóng hổi mà chị Thu Thủy nấu ăn cho chồng con. Bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày trời đông lạnh giá này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 2

Cá khoai, thịt bò, mực mai, bún

Rau cần, rau cải đắng

Me tươi, ớt, cà chua, sate, gừng, lá gừng, hành, thì là

Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách làm nước lẩu

- Đun sôi me với 2 lít nước để có 1 nồi nước chua

- Lấy chảo chưng gừng, ớt cho thơm rồi đổ vào nồi nước vừa đun

- Nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn, tiếp đó mới thả cà chua thái múi cau, lá gừng

- Cá rửa sạch, ướp nước mắm gừng thái chỉ

- Bò ướp hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, gừng

- Mực ớp hạt nêm, hạt tiêu, gừng

- Hành, thì là, các loại rau rửa sạch, cắt khúc

Dưới đây là một số món lẩu ngon khác mà bạn có thể tham khảo:

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 3

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 4

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 5

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 6

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 7

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 8

Theo Đời sống Plus/GĐVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' nàyMuốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
05:58:55 14/06/2025
Món ăn phụ huynh thường làm cho sĩ tử để cầu may, có cách làm đơn giản tại nhàMón ăn phụ huynh thường làm cho sĩ tử để cầu may, có cách làm đơn giản tại nhà
06:18:52 14/06/2025
Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọMón ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ
06:24:18 14/06/2025
Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngonLoại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon
06:33:22 14/06/2025
Chỉ với mọc viên trắng, dai ngon, làm theo cách sau có các món ăn tại nhà ngon hơn hàng quánChỉ với mọc viên trắng, dai ngon, làm theo cách sau có các món ăn tại nhà ngon hơn hàng quán
07:05:32 14/06/2025
Phụ huynh muốn sĩ tử 'bay cao, bay xa' thì nên cho con ăn gì?Phụ huynh muốn sĩ tử 'bay cao, bay xa' thì nên cho con ăn gì?
11:33:07 15/06/2025
'Món ăn quốc dân' có trong mọi kỳ thi, giúp sĩ tử thêm phần may mắn'Món ăn quốc dân' có trong mọi kỳ thi, giúp sĩ tử thêm phần may mắn
06:15:38 14/06/2025
Mùa hè nhất định trong nhà phải có loại bột thanh nhiệt từ bên trong này, giúp giảm nhiệt miệng, giảm táo bónMùa hè nhất định trong nhà phải có loại bột thanh nhiệt từ bên trong này, giúp giảm nhiệt miệng, giảm táo bón
06:19:41 15/06/2025

Tin đang nóng

Thiếu gia Đỗ Quang Vinh nhà bầu Hiển công khai ảnh công chúa nhỏ đầy tháng, chủ tịch ACB vào nói đúng một điềuThiếu gia Đỗ Quang Vinh nhà bầu Hiển công khai ảnh công chúa nhỏ đầy tháng, chủ tịch ACB vào nói đúng một điều
18:40:26 15/06/2025
Clip người đàn ông cướp tiệm vàng ở Cà MauClip người đàn ông cướp tiệm vàng ở Cà Mau
14:33:16 15/06/2025
Toàn cảnh biệt thự trong khu cao cấp ở TP.HCM của mỹ nhân nổi tiếng Vbiz, có 2 con vẫn giấu mặt chồngToàn cảnh biệt thự trong khu cao cấp ở TP.HCM của mỹ nhân nổi tiếng Vbiz, có 2 con vẫn giấu mặt chồng
16:04:20 15/06/2025
Cả nước giảm còn 34 tỉnh, thành, biển số xe sẽ thay đổi ra sao?Cả nước giảm còn 34 tỉnh, thành, biển số xe sẽ thay đổi ra sao?
17:31:45 15/06/2025
Vụ khách Tây suýt bị tàu cán: Cảnh tượng bất ngờ ở phố cà phê đường tàu Hà Nội khi công an đến kiểm traVụ khách Tây suýt bị tàu cán: Cảnh tượng bất ngờ ở phố cà phê đường tàu Hà Nội khi công an đến kiểm tra
16:01:15 15/06/2025
Bé 5 tuổi ở Hà Nội nguy kịch sau va chạm với xe tải ngay trước cửa nhàBé 5 tuổi ở Hà Nội nguy kịch sau va chạm với xe tải ngay trước cửa nhà
14:32:37 15/06/2025
Cuộc sống thi vị của nữ nghệ sĩ Việt trong lâu đài cùng chồng Tây hơn 22 tuổiCuộc sống thi vị của nữ nghệ sĩ Việt trong lâu đài cùng chồng Tây hơn 22 tuổi
18:12:51 15/06/2025
Lý do Đại úy Đỗ Tố Hoa áp lực đến khủng hoảng, sụt 9kgLý do Đại úy Đỗ Tố Hoa áp lực đến khủng hoảng, sụt 9kg
15:42:21 15/06/2025

Tin mới nhất

Thực đơn những ngày chán cơm cực hấp dẫn của cô nàng 25 tuổi đảm đang

Thực đơn những ngày chán cơm cực hấp dẫn của cô nàng 25 tuổi đảm đang

13:30:16 15/06/2025
Không chỉ trực tiếp vào bếp nấu những mâm cơm hằng ngày cực kỳ hấp dẫn, Khả Nhi còn thường xuyên đổi món cho gia đình vào những ngày chán cơm thèm ăn vặt.
Gợi ý 5 món cuốn siêu ngon, thanh mát cho bữa cơm ngày nắng nóng

Gợi ý 5 món cuốn siêu ngon, thanh mát cho bữa cơm ngày nắng nóng

07:54:13 15/06/2025
Nhờ các món cuốn này bữa cơm ngày hè sẽ trở nên mát mẻ, ngon miệng hơn. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè

06:17:07 15/06/2025
Chôm chôm là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối vừa ngon mát lại bổ dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối vừa ngon mát lại bổ dưỡng

17:10:56 13/06/2025
Không gì hấp dẫn hơn một mâm cơm mùa hè lại vừa ngon mát và cân bằng dinh dưỡng như thế này! Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
'Kiêng ăn chuối vì sợ trượt vỏ chuối' - Kiêng kỵ tai hại khiến các sĩ tử ăn thiếu chất, không đủ sức khỏe cho kỳ thi quan trọng

'Kiêng ăn chuối vì sợ trượt vỏ chuối' - Kiêng kỵ tai hại khiến các sĩ tử ăn thiếu chất, không đủ sức khỏe cho kỳ thi quan trọng

06:50:33 13/06/2025
Mỗi ngày, bổ sung 1-2 quả chuối để cung cấp thêm vitamin, khoáng chất và serotonin giúp các sĩ tử có một giấc ngủ tốt.
Loại quả nhiều bố mẹ bỏ ra khỏi thực đơn vì kiêng cho sĩ tử trong mùa thi, thực chất lại rất cần cho não bộ

Loại quả nhiều bố mẹ bỏ ra khỏi thực đơn vì kiêng cho sĩ tử trong mùa thi, thực chất lại rất cần cho não bộ

06:47:37 13/06/2025
Nếu trong tủ lạnh của bạn còn một quả bí (bí xanh hay còn gọi là bí đao), chỉ cần mua thêm một vài nguyên liệu nữa chắc chắn bạn sẽ có một trong những món ngon từ bí xanh khiến cả nhà thích mê
Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua

Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua

06:18:37 13/06/2025
Trứng giàu đạm, kẽm, sắt, vitamin, đây đều là những chất dinh dưỡng rất cần thiết và quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trí não và hệ miễn dịch.
Người huyết áp thấp, thiếu máu do thiếu sắt nên ăn thực phẩm này, có vô vàn cách chế biến ngon miệng

Người huyết áp thấp, thiếu máu do thiếu sắt nên ăn thực phẩm này, có vô vàn cách chế biến ngon miệng

06:15:38 13/06/2025
Sắt là thành phần chính của hemoglobin, protein trong hồng cầu mang oxy. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, một nguyên nhân phổ biến của các triệu chứng huyết áp thấp.
Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

06:10:41 13/06/2025
Nếu thí sinh không may bị ốm trong lúc thi, bạn nên ưu tiên các món ăn, thực phẩm dễ tiêu hóa, nhiều chất dinh dưỡng và giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon

16:07:31 12/06/2025
Thực đơn bữa tối với các món ăn dân dã nhưng cực ngon. Đều là những món ăn đơn giản nhưng đặc biệt dễ ăn, hợp ngày hè.
Quả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và 'bắt trend' mùa hè

Quả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và 'bắt trend' mùa hè

13:46:49 12/06/2025
Hiện nay quả đào đang vào mùa. Mọi người có thể tận dụng loại quả tốt cho mắt, đẹp da này để biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và bắt trend ngày hè dưới đây.
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng

Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng

13:44:04 12/06/2025
Nước hầm xương là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ngon. Việc bảo quản đúng cách để tiết kiệm thời gian và tận dụng tối đa hương vị là điều quan trọng.

Có thể bạn quan tâm

Mẹo làm dịu nhanh vết thương do côn trùng đốt

Mẹo làm dịu nhanh vết thương do côn trùng đốt

Sức khỏe

20:23:21 15/06/2025
Vì vậy, bôi kem đánh răng lên vết đốt do côn trùng như muỗi, kiến lửa có thể giúp giảm nhanh cảm giác ngứa ngáy. Đồng thời, các chất sát khuẩn tự nhiên trong kem đánh răng cũng hỗ trợ làm giảm sưng tấy ở vùng da bị tổn thương.
Đã lâu không xuất hiện chung, mối quan hệ giữa HIEUTHUHAI và bạn gái hiện tại thế nào?

Đã lâu không xuất hiện chung, mối quan hệ giữa HIEUTHUHAI và bạn gái hiện tại thế nào?

Sao việt

20:21:10 15/06/2025
Dù không lời nói ngọt ngào, cũng chẳng ảnh hay caption đôi, chỉ một cú tương tác nhỏ nhưng đủ để khiến người hâm mộ của cặp đôi thở phào nhẹ nhõm vì tình trạng hiện tại giữa hai người
1 Hoa hậu tái xuất gây sốc với cân nặng 100kg sau thời gian mất tích khỏi showbiz

1 Hoa hậu tái xuất gây sốc với cân nặng 100kg sau thời gian mất tích khỏi showbiz

Sao châu á

20:17:16 15/06/2025
Trong lần hiếm hoi lộ diện, Lý San San khiến công chúng ngỡ ngàng với ngoại hình tăng cân rất nhiều, phải chống gậy khi đi lại.
Dubai: Chung cư 67 tầng bị lửa lớn "nuốt chửng", 4.000 người tháo chạy

Dubai: Chung cư 67 tầng bị lửa lớn "nuốt chửng", 4.000 người tháo chạy

Thế giới

20:13:13 15/06/2025
Đoạn video được các nhân chứng ghi lại khoảnh khắc tòa chung cư chọc trời cao 67 tầng ở Dubai bị ngọn lửa lớn nuốt chửng khiến người xem không khỏi lạnh sống lưng.
Người đàn ông nằm giữa đường ray bị tàu hỏa cán tử vong

Người đàn ông nằm giữa đường ray bị tàu hỏa cán tử vong

Tin nổi bật

20:10:09 15/06/2025
Tàu khách chạy qua địa phận tỉnh Khánh Hòa đã cán trúng một người đàn ông nằm trên đường ray, khiến nạn nhân tử vong.
"Tóm gọn" cuộc hẹn đôi hot nhất showbiz: Brad Pitt và bạn gái lên đồ sang chảnh, "chặt đẹp" Gigi Hadid!

"Tóm gọn" cuộc hẹn đôi hot nhất showbiz: Brad Pitt và bạn gái lên đồ sang chảnh, "chặt đẹp" Gigi Hadid!

Sao âu mỹ

20:08:34 15/06/2025
Loạt ảnh hẹn hò đôi của 2 cặp đôi Brad Pitt - Ines de Ramon và Bradley Cooper - Gigi Hadid nhanh chóng gây bão mạng.
Tự Long, Soobin khóc cười cùng với fan, 'quẩy' đến nửa đêm

Tự Long, Soobin khóc cười cùng với fan, 'quẩy' đến nửa đêm

Nhạc việt

19:40:01 15/06/2025
Tự Long, Soobin, S.T Sơn Thạch... cùng nhiều anh tài nhiều lần xúc động, có khi rơi nước mắt trước tình cảm của fan
Xô xát tại quán ăn ở Hóc Môn, 1 người nhập viện nguy kịch

Xô xát tại quán ăn ở Hóc Môn, 1 người nhập viện nguy kịch

Pháp luật

19:23:29 15/06/2025
Nhóm người xảy ra mâu thuẫn tại quán ăn ở Hóc Môn, dẫn đến xô xát khiến 1 người nhập viện trong tình trạng nguy kịch.
Victoria ôm hôn chồng ngọt lịm mừng David Beckham được phong tước "hiệp sĩ", cả nhà vui sướng trừ Brooklyn vẫn một mực im lặng

Victoria ôm hôn chồng ngọt lịm mừng David Beckham được phong tước "hiệp sĩ", cả nhà vui sướng trừ Brooklyn vẫn một mực im lặng

Sao thể thao

19:03:18 15/06/2025
Victoria Beckham khoe chồng được phong tước hiệp sĩ: Anh luôn là hiệp sĩ trong bộ giáp sáng chói của em, nhưng giờ thì chính thức rồi! .
Những ông bố "đỉnh nóc kịch trần" gây dựng nên nền tảng "khủng" từ hai bàn tay trắng, tạo ra cả một thế hệ kế thừa tài năng khiến người ta ngưỡng mộ

Những ông bố "đỉnh nóc kịch trần" gây dựng nên nền tảng "khủng" từ hai bàn tay trắng, tạo ra cả một thế hệ kế thừa tài năng khiến người ta ngưỡng mộ

Netizen

18:46:22 15/06/2025
Xây dựng cơ đồ từ con số 0, vượt qua bao khó khăn thử thách, các ông bố trong những gia đình nổi tiếng này đã tạo nên di sản lớn lao cho thế hệ sau của họ.
Thực đơn La Mã cổ đại từ hố rác 2.000 năm tiết lộ món ăn nhanh gây sốc

Thực đơn La Mã cổ đại từ hố rác 2.000 năm tiết lộ món ăn nhanh gây sốc

Lạ vui

18:36:19 15/06/2025
Các nhà khảo cổ học khai quật tại đảo Mallorca (Tây Ban Nha) đã phát hiện ra dấu vết của món ăn nhanh có niên đại khoảng 2.000 năm của người La Mã, theo nghiên cứu vừa công bố trên International Journal of Osteoarchaeology