Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Với chị Thu Thủy ( TP. HCM), được tự tay mình nấu ra những món ngon dành cho những người mình yêu thương là một điều hạnh phúc giản dị, gần gũi và sâu sắc. Bởi vậy, chị luôn dành thời gian cho căn bếp và chăm chút cho bữa ăn của cả nhà vô cùng cẩn thận và tỉ mẩn.

Những món ăn do chính tay chị chế biến thường không đặt nặng về sự cầu kỳ nhưng luôn đa dạng, chỉn chu và có màu sắc rất bắt mắt.

Trong những mâm cơm của mình, chị Thu Thủy thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán… Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

Bật mí về bí quyết nấu ăn, chị Thủy cho biết: “Để nấu 1 bữa ăn ngon , điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon , phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình”.

Cùng tham khảo những bữa cơm đa dạng đầy đủ chất của gia đình chị Thu Thủy.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 1

Với mỗi bữa cơm, dường như chị gửi trọn tâm huyết và niềm đam mê bếp núc vào trong đó.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 2

Mâm cơm luôn cân bằng dinh dưỡng và đủ chất cho cả gia đình

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 3

Màu sắc bắt mắt là điểm nổi bật trong mâm cơm.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 4

Chỉ nhìn thôi đã muốn ăn rồi.

Video đang HOT

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 5

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 6

Chị đầu tư những bộ bát đĩa đẹp để mâm cơm thêm ấn tượng

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 7

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 8

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 9

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 10

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 11

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 12

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm nhìn là mê, ăn là phê của mẹ đảm Sài Gòn - Hình 13

Ai nhìn cũng trầm trồ trước bàn tay khéo léo của chị Thủy.

Theo Danviet

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Những ngày trời lạnh, cùng gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon, nóng nghi ngút thì vô cùng tuyệt vời.

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 1

Nguyễn Thu Thủy (29 tuổi, Hải Phòng) rất bận rộn với công việc kinh doanh nhưng vẫn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình hàng ngày. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ món ăn mình nấu lên hội nhóm ẩm thực với những hình ảnh bắt mắt và được rất nhiều người xin công thức chế biến.

Bà mẹ 2 con chia sẻ, đam mê nấu ăn từ khi còn nhỏ chính là động lực để chị vào bếp chế biến những món ngon mỗi ngày dành cho chồng và con trai 4 tuổi, con gái 6 tuổi.

Chị Thu Thủy cho biết, để nấu một bữa ăn hấp dẫn, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Mỗi sáng chị đều tranh thủ đi chợ sớm, mua thực phẩm về sơ chế cho sạch sẽ rồi bảo quản lạnh đến chiều mới nấu. Đồ ăn lúc nào cũng phải nóng hổi, thế nên trong mâm cơm nhà chị đều có đồ ăn trên bếp nhỏ.

Với chị Thu Thủy, bữa cơm chính là khoảng thời gian mà cả gia đình được quây quần bên nhau, chia sẻ với nhau những câu chuyện của một ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được nhìn cảnh chồng con ăn cơm ngon lành, chị Thu Thủy cảm thấy vô cùng hạnh phúc và đó cũng là động lực để nấu ăn mỗi ngày.

Dưới đây là công thức món lẩu cá khoai thơm ngon, nóng hổi mà chị Thu Thủy nấu ăn cho chồng con. Bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày trời đông lạnh giá này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 2

Cá khoai, thịt bò, mực mai, bún

Rau cần, rau cải đắng

Me tươi, ớt, cà chua, sate, gừng, lá gừng, hành, thì là

Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách làm nước lẩu

- Đun sôi me với 2 lít nước để có 1 nồi nước chua

- Lấy chảo chưng gừng, ớt cho thơm rồi đổ vào nồi nước vừa đun

- Nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn, tiếp đó mới thả cà chua thái múi cau, lá gừng

- Cá rửa sạch, ướp nước mắm gừng thái chỉ

- Bò ướp hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, gừng

- Mực ớp hạt nêm, hạt tiêu, gừng

- Hành, thì là, các loại rau rửa sạch, cắt khúc

Dưới đây là một số món lẩu ngon khác mà bạn có thể tham khảo:

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 3

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 4

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 5

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 6

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 7

Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 8

Theo Đời sống Plus/GĐVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọMón ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọ
10:47:37 28/05/2025
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
05:54:48 29/05/2025
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thươngHôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
11:19:42 29/05/2025
5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán
10:53:47 28/05/2025
Cách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hèCách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hè
10:58:45 28/05/2025
Khách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bátKhách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bát
10:43:21 28/05/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mátHôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát
18:17:49 28/05/2025
25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới
10:45:57 28/05/2025

Tin đang nóng

Vụ Jennie (BLACKPINK) bị nghi quay clip nóng với thiếu gia tài phiệt: Người tung tin đăng tâm thư gây sốc vào giữa đêm!Vụ Jennie (BLACKPINK) bị nghi quay clip nóng với thiếu gia tài phiệt: Người tung tin đăng tâm thư gây sốc vào giữa đêm!
14:24:06 29/05/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên từ chối trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh, thừa nhận kém ngoại ngữHoa hậu Kỳ Duyên từ chối trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh, thừa nhận kém ngoại ngữ
13:29:16 29/05/2025
Mỹ nhân bị "Càn Long"Trương Thiết Lâm phụ bạc giờ ra sao khi lấy "kẻ phản diện showbiz"?Mỹ nhân bị "Càn Long"Trương Thiết Lâm phụ bạc giờ ra sao khi lấy "kẻ phản diện showbiz"?
13:17:00 29/05/2025
Nam diễn viên Việt quấn quýt bên người phụ nữ hơn 11 tuổi, có 1 con riêng như thuở mới yêuNam diễn viên Việt quấn quýt bên người phụ nữ hơn 11 tuổi, có 1 con riêng như thuở mới yêu
13:35:33 29/05/2025
Nam ca sĩ mất một cánh tay, ở chung nhà với 3 gia đình tại Tân Bình, tuổi 53 bán trà sữa mưu sinhNam ca sĩ mất một cánh tay, ở chung nhà với 3 gia đình tại Tân Bình, tuổi 53 bán trà sữa mưu sinh
13:26:12 29/05/2025
Nam nghệ sĩ đình đám công khai có bạn gái ở tuổi 43 sau nhiều năm độc thânNam nghệ sĩ đình đám công khai có bạn gái ở tuổi 43 sau nhiều năm độc thân
14:21:30 29/05/2025
Bê bối liên hoàn của Hoa hậu Hòa bình: Thùy Tiên bị bắt, 1 người dính phốt lừa đảo, 1 người bị tước vương miện!Bê bối liên hoàn của Hoa hậu Hòa bình: Thùy Tiên bị bắt, 1 người dính phốt lừa đảo, 1 người bị tước vương miện!
13:38:30 29/05/2025
Nam diễn viên Việt và vợ Hoa khôi thông báo có con sau gần 2 năm kết hônNam diễn viên Việt và vợ Hoa khôi thông báo có con sau gần 2 năm kết hôn
15:07:42 29/05/2025

Tin mới nhất

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

05:57:01 29/05/2025
Cải ngọt là một loại rau cải dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu như bạn chưa biết cải ngọt nấu món gì ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây ngay.
Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

05:56:05 29/05/2025
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

05:55:31 29/05/2025
Ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là trợ thủ âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.
11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

10:49:26 28/05/2025
Là một trong những quốc gia tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới, xứ sở tango đã nâng tầm nguyên liệu quen thuộc này thành những tuyệt phẩm khó quên.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dễ nấu mà ngon vô cùng

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dễ nấu mà ngon vô cùng

16:33:16 27/05/2025
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay mâm cơm ngon, đủ món cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi.
Vét tủ lạnh: Nhà còn ít tôm, thịt đem nấu ngay thành món này được bữa ăn đổi gió, chẳng cần đến cơm

Vét tủ lạnh: Nhà còn ít tôm, thịt đem nấu ngay thành món này được bữa ăn đổi gió, chẳng cần đến cơm

12:22:10 27/05/2025
Bún mọc tôm là một gợi ý tuyệt vời cho những ngày bạn muốn tiết kiệm nhưng vẫn muốn cả nhà có bữa ăn ngon miệng.
Tranh thủ mát trời, làm ngay 5 món lẩu siêu ngon đãi cả nhà, nước dùng cực dễ chế biến

Tranh thủ mát trời, làm ngay 5 món lẩu siêu ngon đãi cả nhà, nước dùng cực dễ chế biến

06:07:34 27/05/2025
Món lẩu nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp để nấu cho những ngày trời bất chợt mát mẻ thế này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản

Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản

06:03:36 27/05/2025
Miến xào cua là món dễ ăn có vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cua kết hợp với sợi miến dai giòn, thơm mùi hành tỏi cháy, rau củ tươi ngon.
Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

06:02:30 27/05/2025
Bún rạm cá tươi là món ăn đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn món ăn này có vị ngọt thanh của rạm, kết hợp với cá tươi ngọt thịt rất thơm ngon.
Vét tủ lạnh: Cơm nguội thừa rang mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon, giàu dinh dưỡng

Vét tủ lạnh: Cơm nguội thừa rang mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon, giàu dinh dưỡng

06:00:09 27/05/2025
Chỉ với vài bước biến tấu đơn giản, cơm nguội có thể trở thành nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng?
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã

22:51:02 26/05/2025
Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã. Đều là những món quen thuộc nhưng lại khiến bữa cơm tối ngày mát trời thêm hấp dẫn.
Mẹ đảm chia sẻ kinh nghiệm muối dưa theo ngũ hành, đảm bảo ai làm cũng thành công

Mẹ đảm chia sẻ kinh nghiệm muối dưa theo ngũ hành, đảm bảo ai làm cũng thành công

12:53:15 26/05/2025
Những chia sẻ về việc muối dưa của chị Thúy khiến nhiều chị em thích thú không chỉ bởi kinh nghiệm hay ho mà còn bởi lối viết như đang kể một câu chuyện cuộc sống, vừa chậm rãi, vừa cuốn hút.

Có thể bạn quan tâm

Israel giới thiệu hệ thống laser tác chiến thực tế hàng đầu thế giới

Israel giới thiệu hệ thống laser tác chiến thực tế hàng đầu thế giới

Thế giới

16:48:43 29/05/2025
Từ mùa thu năm 2024 đã xuất hiện thông tin rằng hệ thống Iron Beam, do tập đoàn quốc phòng Rafael sản xuất, đã được sử dụng trong các tình huống tác chiến thực tế. Tuy nhiên, việc đưa tin vào thời điểm đó bị hạn chế vì lý do an ninh.
Tạm giữ hình sự tài xế vụ bé 3 tuổi băng qua đường bị cán tử vong

Tạm giữ hình sự tài xế vụ bé 3 tuổi băng qua đường bị cán tử vong

Pháp luật

16:44:53 29/05/2025
Tài xế xe tải gây tai nạn khiến cháu bé 3 tuổi tử vong khi đang chạy qua đường ở Nam Định đã bị công an tạm giữ.
Lý Tử Thất hiện đang ở đâu và ra sao?

Lý Tử Thất hiện đang ở đâu và ra sao?

Netizen

16:23:15 29/05/2025
Vào ngày 28 tháng 5, với tư cách là Đại sứ quảng bá di sản văn hóa phi vật thể của tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc), Lý Tử Thất đã tham gia Lễ hội di sản văn hóa phi vật thể Trung Quốc lần thứ 9 và xuất hiện nổi bật tại Thành Đô.
Giữa ồn ào của Thiên An - Jack, Diệp Lâm Anh vướng tranh cãi vì phát ngôn sốc chuyện xét nghiệm ADN

Giữa ồn ào của Thiên An - Jack, Diệp Lâm Anh vướng tranh cãi vì phát ngôn sốc chuyện xét nghiệm ADN

Sao việt

16:07:14 29/05/2025
Diệp Lâm Anh gây xôn xao khi đăng tâm thư dài nói về cảm xúc của phụ nữ trước chuyện đổ vỡ và việc xét nghiệm ADN.
Cha Tôi, Người Ở Lại: Nỗ lực remake chưa trọn vẹn

Cha Tôi, Người Ở Lại: Nỗ lực remake chưa trọn vẹn

Phim việt

16:01:24 29/05/2025
Một kết thúc có hậu, chan chứa yêu thương. Mặc dù vậy, điều này cũng không đủ để xóa nhòa cảm giác hụt hẫng kéo dài mà bộ phim để lại trong suốt hành trình 45 tập.
Mỹ nhân Việt cả đời được tung hô là "hoa hậu không ngai", đẹp ngất ngây nhờ 1 bí quyết ít ai dám làm

Mỹ nhân Việt cả đời được tung hô là "hoa hậu không ngai", đẹp ngất ngây nhờ 1 bí quyết ít ai dám làm

Hậu trường phim

15:58:06 29/05/2025
Trong làng giải trí Việt Nam những năm 1980 và 1990, cái tên Diễm My 6X gần như trở thành biểu tượng của sắc đẹp và sự quý phái.
Thời trang swimsuit nở rộ mùa hè

Thời trang swimsuit nở rộ mùa hè

Thời trang

15:50:32 29/05/2025
Áo tắm là một trong số những kiểu trang phục không thể thiếu trong tủ đồ của mọi cô gái. Mùa hè chính là dịp để nàng làm mới chính mình cùng những thiết kế swimsuit mới vừa tôn dáng trẻ trung vừa đậm chất thời trang.
Bom tấn Hàn gây sốt toàn cầu: Hack não chưa từng thấy, nam chính đóng toàn siêu phẩm 2025

Bom tấn Hàn gây sốt toàn cầu: Hack não chưa từng thấy, nam chính đóng toàn siêu phẩm 2025

Phim châu á

15:14:59 29/05/2025
Nine Puzzles (Chín Mảnh Ghép Bí Ẩn) - bộ phim mới của nhà Disney+ vừa phát hành thêm 3 tập mới nhất và tiếp tục làm chao đảo khán giả toàn cầu.
Lý do Phùng Khánh Linh giận dữ, giằng xé trong tình yêu

Lý do Phùng Khánh Linh giận dữ, giằng xé trong tình yêu

Nhạc việt

14:56:53 29/05/2025
Ca sĩ Phùng Khánh Linh quan niệm việc giận dữ là cách để cô bảo vệ chính mình khỏi những tổn thương trong tình yêu.
BTS đăng 1 bức ảnh gây bão khắp MXH: Động thái "cứu cánh" bất nhờ cho ông chủ

BTS đăng 1 bức ảnh gây bão khắp MXH: Động thái "cứu cánh" bất nhờ cho ông chủ

Nhạc quốc tế

14:52:07 29/05/2025
Theo đó, BTS đổi hình nền, chỉ đơn giản là chữ BTS trên nền đen không thể đơn giản hơn nhưng gây bão ngay trong đêm.
Bị kẹt trong đám mây, người chơi dù lượn suýt chết cóng ở nhiệt độ -40C

Bị kẹt trong đám mây, người chơi dù lượn suýt chết cóng ở nhiệt độ -40C

Lạ vui

14:02:46 29/05/2025
Người chơi dù lượn bị thổi bay lên độ cao 8.000m so với mực nước biển và kẹt trong những đám mây, suýt chết cóng ở nhiệt độ -40C.