Chà bông nấm dai thơm đậm đà, lại giàu dinh dưỡng, ăn kèm cháo hoặc cơm vừa nhanh lại cực tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chân nấm đông cô khô
- Dầu hào
- Nước tương
- Đường
- Nước mắm chay
Cách làm chà bông nấm cực ngon
Video đang HOT
- Bước 1: Đun sôi 2 chén nước, thêm 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, cho chân nấm vào luộc 20 phút với lửa nhỏ.
- Bước 2: Sau khi luộc bạn để nguội rồi vắt khô nước.
- Bước 3: Cho chân nấm vào cối giã dập cho dễ xé, sau đó xé nấm thành sợi nhỏ.
- Bước 4: Cho lên bếp đảo trên lửa nhỏ đến khi nấm khô lại là được (Khi luộc, gia vị đã thấm vào chân nấm rất đậm đà nên không cần thêm gia vị nữa bạn nhé!).
- Bước 5: Khi nguội bảo quản hủ kín, ăn cùng cháo trắng hoặc xôi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Canh chua đậu chay hấp dẫn lại dễ thực hiện
Canh chua đậu chay ăn kèm các loại rau tươi ngon giúp bữa cơm thay thêm tròn vị.
Nguyên liệu:
- Đậu hũ 200gr
- Cà chua 3 quả
- Dứa 30gr
- Các loại đậu 300gr (đậu rồng, đậu bắp, đậu đũa)
- Rau thơm 20gr (ngò gai, rau ngổ)
- Quất 3 quả
- Ớt 2 trái
- Gia vị (đường, hạt nêm chay, nước mắm chay)
- Dầu ăn 10 ml
Cách làm:
- Đậu hũ bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn và chiên vàng vỏ.
- Dứa gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Các loại đậu cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tắc vắt lấy nước cốt. Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đặt nồi lên bếp, cho 100 ml nước vào, thêm 1 muỗng cà phê muối. Cho vào đậu đũa vào nồi và cho tiếp thơm đã cắt miếng vào nấu chung. Cho tiếp phần khuôn đậu đã chiên vào nấu chung. Nước sôi thêm lần lượt đậu bắp và đậu rồng, cà chua vào nấu chung. Đến khi nước canh sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp, cho nước cốt tắc vào.
- Múc canh chua đậu chay ra tô và rắc một ít rau thơm lê trên.
Chúc bạn thành công!
Cách làm chân giò hầm sốt cay kiểu Hàn Quốc lạ miệng thơm ngon bắt vị Thịt chân giò hầm cùng nhiều nguyên liệu đặc biệt thơm ngon, thấm vị dai ngon, trộn cùng sốt cay tạo nên món ăn vô cùng độc đáo, mới lạ. Bạn hãy vào bếp làm món chân giò hầm theo phong cách Hàn Quốc đây nhé! Nguyên liệu làm Chân giò hầm cay kiểu Hàn Quốc Chân giò heo 1 cái Cà phê...
Có thể bạn quan tâm
Mỹ nhân đẹp nhất Trung Quốc đóng phim mới nhìn như yêu quái Tây Du Ký: Netizen Trung chê, netizen Việt khen độc đáo
Mới đây, tạo hình nữ quỷ vương của Địch Lệ Nhiệt Ba ở bộ phim ngôn tình Mộ tư từ đang gây ra những luồng ý kiến trái chiều.
Khởi tố 4 cán bộ thuộc Ban quản lý rừng phòng hộ Quỳ Châu
Mặc dù được phân công phụ trách Trạm quản lý, bảo vệ rừng phòng hộ Châu Bính, thuộc Ban quản lý rừng phòng hộ Quỳ Châu, 4 cán bộ trạm này đã thống nhất nhận tiề.n của hàng chục người để họ được vào rừng khai thác măng...
Top phim Hoa ngữ được xem nhiều nhất tháng 9, bất ngờ với 'Phàm Nhân Ca'
Cùng điểm qua những bộ phim Hoa ngữ chiếm vị trí đầu trên bảng xếp hạng với lượt xem nhiều nhất trong tháng 9 này.
Sắc vóc nón.g bỏn.g của Tóc Tiên sau khi lộ diện 'Chị đẹp đạp gió'
Sở hữu sắc vóc nón.g bỏn.g, chị đẹp Tóc Tiên chuộng các thiết kế cắt khoét táo bạo nhằm khoe được lợi thế vê mặt hình thể.
Lúc bố chia đất, anh cả đưa ra tờ xét nghiệm ADN, tôi sốc nặng nhưng bố lại vo tròn mảnh giấy và giao cả gia tài cho anh ấy
Không ngờ gia đình tôi có bí mật lớn thế mà bây giờ tôi mới biết. Tôi lấy vợ xa, vài năm mới về quê một lần. Tuổ.i già của bố mẹ chỉ có thể dựa vào vợ chồng anh cả.
Thái độ không ngờ của bà Phạm Kim Dung khi chạm mặt với Hoa hậu Lê Hoàng Phương
Mối quan hệ giữa Hoa hậu Lê Hoàng Phương và bà Phạm Kim Dung đang nhận được sự quan tâm giữa lúc vướng tin đồn trục trặc .
Tử vi ngày 30/9/2024: Dần may mắn, Mùi hào phóng không cần thiết
Tử vi 12 con giáp đầy đủ nhất ngày 30/9/2024, tử vi ngày mới nhận định về công việc, tài chính, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi.
Từ nay 'nhóm nhạc quốc dân' Da LAB không còn nguyên vẹn
Cụ thể, Phương Kào thấy việc hoạt động nhóm không còn phù hợp, muốn phát triển bản thân trên con đường riêng trong âm nhạc.
Lý do Đinh Tiến Đạt 'nhường spotlight' cho đồng nghiệp ở show âm nhạc
Đinh Tiến Đạt không ngại làm mới mình qua các đêm công diễn Anh trai vượt ngàn chông gai . Anh cũng không ngại lui về sau để các đồng nghiệp tỏa sáng.
Barca dùng điều khoản đặc biệt với Szczesny
Đội bóng xứ Catalonia sẽ sử dụng tiề.n lương của Marc-Andre ter Stegen để trả cho Wojciech Szczesny, nhằm đáp ứng quy định tài chính từ ban tổ chức La Liga.
Đồng tiề.n chung BRICS sẽ được bảo đảm bằng vàng
Trong những năm qua, nhóm các nền kinh tế mới nổi BRICS - hiện bao gồm 10 quốc gia sau đợt kết nạp 5 thành viên mới hồi đầu năm - đã nỗ lực phát triển một đồng tiề.n chung.