Khỏi “vắt óc” nghĩ tối nay ăn gì với thực đơn 30 bữa cơm nhà ngon tuyệt
Dù không nhận mình là người quá đảm đang, khéo léo nhưng mỗi bữa cơm chị Thanh (Hà Nội) luôn dồn hết tâm huyết và tình cảm của mình. Vì vậy với cả gia đình chị, cơm nhà luôn là nhất!
Canh ngao nấu rau cải – Mực xào – Đậu phụ chiên – Thạch flan cà phê
Canh cua nấu rau mùng tơi, mướp – Lưỡi lợn luộc – Tôm đồng rang – Rau muống luộc – Cà pháo muối
Rau ngót nấu thịt băm, đậu hũ non – Đậu nhồi thịt – Chân giò luộc – Cải thảo xào nấm – Táo
Canh chua cá quả – Sườn xào chua ngọt – Đậu xào – Cà ghém – Cam
Canh tôm nấu mướp, rau mùng tơi – Cá hồi sốt takoyaky – Đậu phụ luộc – Dưa góp
Canh thịt bò nấu cải chua – Mướp xào rau giá – Cá đùi gà chiên – Cà pháo – Măng cụt
Canh cá nấu rau sắn – Cá rán – Lặc lè luộc – Dưa cải bắp
Canh sườn nấu bí xanh – Thịt ba chỉ quay – Dạ dày lợn luộc – Bí non xào tỏi
Canh miến nấu mọc – Thịt gà luộc – Mướp xào lòng mề trứng non – Rau muống luộc
Canh cua – Chả lá lốt – Trứng rán ngải cứu – Cam
Video đang HOT
Canh khổ qua nhồi thịt – Cá kho tộ – Tim cật xào giá – Rau muống luộc – Dứa
Củ quả luộc chấm kho quẹt – Tôm hấp – Thịt quay – Dưa cải chua
Canh mướp nấu lạc – Thịt rang cháy cạnh – Nấm xào đậu – Cà ghém
Vịt nấu canh măng chua – Vịt luộc – Nấm đùi gà rim – Rau muống luộc – Dưa lê
Canh sườn nấu đỗ xanh – Thịt bò xào – Khoai tây chiên – Đậu hũ non sốt nấm – Súp lơ luộc
Canh ngồng hẹ nấu đậu hũ non – Thịt ba chỉ luộc – Chả cốm – Bí non luộc
Canh chua cá ngần – Chả cá ngần – Lặc lè luộc – Chôm chôm
Canh sườn nấu bí đỏ – Măng xào – Thịt rang cháy cạnh – Rau muống luộc – Chôm chôm
Canh sườn nấu củ quả – Thịt kho trứng cút – Đậu phụ chiên – Rau muống luộc – Xoài
Canh cà chua nấu trứng – Chả mực chiên – Lòng xào dưa – Rau muống luộc – Đào
Canh cải nấu cá rô – Cá trắm kho chuối xanh – Nhộng rang – Dưa hấu
Canh sườn nấu khoai tây – Nem rán thập cẩm – Đậu đũa luộc – Mận
Canh sườn nấu khoai sọ – Tôm rim thịt – Salad nem chua dưa chuột – Ổi
Canh xương nấu đậu xanh – Cà tím xào lá lốt – Gà rang gừng – Rau rền luộc – Vải
Bí non xào thịt bò – Chả cá sốt cà chua – Rau rút luộc – Bưởi
Canh sườn nấu đỗ xanh – Thịt bò xào – Khoai tây chiên – Đậu hũ non sốt nấm – Súp lơ luộc
Thịt kho dừa – Canh rau ngót thịt băm – Mướp đắng chấm ruốc – Cà pháo
Canh xương bí đỏ – Tôm rim – Đậu phụ tẩm hành – Rau luộc – Cà pháo
Bánh cuốn chả quế
Cơm cá hồi ngâm tương – Dưa chuột – Kim chi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
Giản dị nhưng hấp dẫn là hương vị mà bạn sẽ cảm nhận được trong bữa ăn này.
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình chiều nay nhé. Mâm cơm này gồm các món:
- Tôm rang thịt: 90.000đ
- Rau muống luộc: 10.000đ
- Đậu phụ tẩm hành: 10.000đ
- Ốc móng tay xào húng quế: 130.000đ
Tổng: 240.000đ
Chuẩn bị: 300gr tôm đồng, 200gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, nước mắm ngon, đường, mì chính, hành lá.
Tôm sơ chế rửa sạch sẽ, thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng mỏng vừa. Ướp tôm cùng nước mắm, đường và hành củ thái hạt lựu rồi trộn đều các gia vị hoà quyện cùng tôm và ướp trong 20 - 30 phút.
Thịt rang cháy cạnh cho thơm vàng sau đó cho tôm đã ướp gia vị vào và rim khoảng 20 phút đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng là được, tắt bếp và nêm thêm chút mì chính (tùy ý), hành lá là xong.
Nguyên liệu: 1 bó rau muống, 1 ít muối.
Rau muống nhặt bỏ cuống già, rửa sạch. Đun sôi nồi nước có thêm chút muối, cho rau vào luộc cho đến khi chín tới thì vớt ra. Nếu có thời gian bạn có thể cuộn ngọn rau muống lại cho đẹp mắt.
Muối cho vào nước luộc để khiến rau luôn xanh. Nước rau luộc vắt thêm chanh làm canh. Nếu nhà có sấu bạn có thể đun nước luộc với sấu để làm canh.
Chuẩn bị: 2 bìa đậu phụ to hoặc 3 bìa nhỏ, 1 thìa canh nước mắm, xíu đường, 2 nhánh hành lá.
Đậu phụ thái miếng vừa ăn, để ráo để khi rán khỏi bắn. Hành lá thái nhỏ. Pha 1 thìa ăn phở nước mắm với 3 thìa nước, chút xíu đường. Cho hành lá vào khuấy thật đều để tan đường. Chiên vàng đậu rồi gắp từng miếng đậu nhúng đẫm vào bát nước mắm vừa pha. Bày đậu ra đĩa, cho nốt chỗ hành trong bát lên trên là được. Nếu gia đình có người ăn chay, bạn có thể thay nước mắm bằng xì dầu là được nhé!
Chuẩn bị: 1kg ốc móng tay, tỏi, lá húng quế, dầu ăn, muối, dầu hào.
Ốc móng tay tách ruột, sau đó rạch một đường lên thân ốc để bỏ ruột ốc. Rửa lại cho thật sạch. Phi thơm tỏi, cho ốc vào xào, nếm gia vị vừa ăn, thả rau húng quế cắt nhỏ vào, sau đó thêm 1 thìa dầu hào, đảo thêm 30 giây rồi tắt bếp là xong.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm đậu phụ nhồi thịt, ăn là ghiền Đậu nhồi thịt là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, béo ngậy của thịt băm quyện cùng vị thanh mát của đậu phụ. Nguyên liệu: - Đậu phụ: 500g - Thịt heo xay: 300g - Nấm hương: 5 cái - Mộc nhĩ: 5 cái - Hành tím: 5 củ - Hành tây: 1 củ -...