Khoa học nói gì về ảnh hưởng của cà phê đối với huyết áp?
Cà phê có lợi cho sức khỏe của bạn một cách đáng ngạc nhiên theo nhiều cách.
Cà phê chứa polyphenol ( chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa bệnh tật trong cơ thể), có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn và thậm chí giúp bạn sống thọ hơn.
Nếu huyết áp của bạn tăng từ 5 đến 10 điểm trong 30 phút sau khi uống caffein, thì việc cắt giảm có thể có lợi, đặc biệt là đối với những người đã có tiền sử huyết áp cao . Ảnh SHUTTERSTOCK
Tuy nhiên, trong khi một cà phê buổi sáng có thể cải thiện tích cực sức khỏe tổng thể của bạn, có một số lưu ý cần xem xét, như cà phê ảnh hưởng đến huyết áp của bạn.
Điều quan trọng cần lưu ý là cà phê không phải là thứ duy nhất cần quan tâm mà là tiêu thụ caffeine nói chung.
Theo Mayo Clinic, tiêu thụ caffein có thể làm tăng huyết áp trong thời gian ngắn nhưng đáng kể.
Mặc dù lý do kết nối giữa cả hai vẫn chưa rõ ràng nhưng một số nhà nghiên cứu cho rằng caffein có thể ngăn chặn một loại hormone giữ cho các động mạch mở rộng, dẫn đến huyết áp của bạn cao hơn.
Johns Hopkins Medicine nói rằng nếu huyết áp của bạn tăng từ 5 đến 10 điểm trong 30 phút sau khi uống caffein, thì việc cắt giảm có thể có lợi, đặc biệt là đối với những người đã có tiền sử huyết áp cao.
Tuy nhiên, trong khi một số người tiêu thụ caffein thường xuyên sẽ có các trường hợp huyết áp cao hơn nhưng không phải tất cả đều như vậy. Trong nhiều trường hợp khác, việc tiêu thụ caffein không ảnh hưởng lâu dài đến huyết áp, nên việc tiêu thụ caffein là hoàn toàn tốt.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng điều này có thể là do dung nạp caffein theo thời gian nếu bạn thường xuyên uống nó.
Nếu bác sĩ đề nghị hạn chế tách cà phê hằng ngày của bạn hoặc nếu đã đến lúc chuyển sang uống cà phê decaf (cà phê đã loại bỏ caffein), thì bạn phải tuân theo, vì sức khỏe của bạn!. Ảnh SHUTTERSTOCK
Một tách cà phê 8 ounce (227,3 ml) chứa 100 miligram caffein và giới hạn caffein hằng ngày được khuyến nghị là 400 miligram – hay còn gọi là 28 ounce (795,56 ml) cà phê đen thông thường.
Các chuyên gia cảnh báo không nên uống nhiều hơn lượng này do ảnh hưởng đến huyết áp cũng như gây lo lắng, mất ngủ và các vấn đề về tiêu hóa.
Nếu mức huyết áp của bạn có xu hướng cao hơn bình thường, tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ về lượng caffein. Nếu bác sĩ đề nghị hạn chế tách cà phê hằng ngày của bạn hoặc nếu đã đến lúc chuyển sang uống cà phê decaf (cà phê đã loại bỏ caffein), thì bạn phải tuân theo, vì sức khỏe của bạn, theo Eat This, Not That!
Người uống cà phê có thể giảm nguy cơ tử vong, nhưng phải cẩn thận điều này
Người yêu thích cà phê càng yên tâm khi biết điều này
Thật không còn gì tuyệt vời hơn khi đồ uống mình yêu thích lại có thể góp phần nâng cao tuổi thọ.
Với 4 - 5 tách cà phê mỗi ngày, nam giới giảm được 12% nguy cơ tử vong sớm và nữ giới giảm được 16%.
Việc sống thọ và ít bệnh tật chắc chắn phải có cơ sở khoa học. Cơ sở khoa học ở đây bao gồm các yếu tố chống ô xy hóa, kháng viêm và chống lại các gốc tự do. Và cà phê có đầy đủ yếu tố để giúp kéo dài tuổi thọ, theo Express.
Các hợp chất hóa học tự nhiên trong hạt cà phê hòa vào nước, tạo nên điều kỳ diệu cho cà phê.
Nhiều hợp chất trong số này là chất chống ô xy hóa giúp chống lại căng thẳng ô xy hóa trong cơ thể gây ra bởi các gốc tự do có hại.
Một nghiên cứu, được công bố trên tạp chí y học của Anh New England Journal of Medicine, xem xét việc uống cà phê và tỷ lệ tử vong.
Nghiên cứu đã theo dõi 229.119 nam giới và 173.141 phụ nữ, trong 12-13 năm.
Cà phê có thể giúp chúng ta kéo dài tuổi thọ. Ảnh SHUTTERSTOCK
Kết quả cho thấy, những người uống nhiều cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn đáng kể.
Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí về phòng ngừa bệnh tim mạch của châu Âu - European Journal of Preventative Cardiology - đã nghiên cứu thêm về mối liên quan giữa tiêu thụ cà phê và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và tử vong tổng thể.
Nghiên cứu đã theo dõi 508.747 nam giới và phụ nữ từ 20 đến 79 tuổi tham gia trong cuộc khảo sát về tim mạch ở Na Uy trong 20 năm.
Uống 4 - 5 tách cà phê mỗi ngày giúp nam giới giảm được 12% nguy cơ tử vong sớm. Ảnh SHUTTERSTOCK
Kết quả cho thấy, với 4 - 5 tách cà phê mỗi ngày, nam giới giảm được 12% nguy cơ tử vong sớm và nữ giới giảm được 16%, theo Express.
Ngay cả tiêu thụ cà phê ở mức vừa phải, chỉ 1 tách mỗi ngày, cũng có thể làm giảm 5 - 6% nguy cơ tử vong sớm.
Xem xét cụ thể đến từng nguyên nhân gây tử vong, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, những người uống cà phê ít có nguy cơ tử vong do nhiễm trùng, bệnh hô hấp, tiểu đường, đột quỵ, bệnh tim, theo Express.
Nghiên cứu cũng nhận thấy, cà phê lọc tốt hơn nhiều so với cà phê không lọc.
Uống cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim, đột quỵ
Những lợi ích của cà phê đối với tuổi thọ rất có thể là nhờ vào các dưỡng chất thực vật polyphenol có trong cà phê.
Nhiều bài báo nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol chống lại chứng viêm trong cơ thể.
Chứng viêm này có thể gây ra hoặc được kích hoạt bởi các bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư, theo Express.
Bệnh tiểu đường có gây ra bệnh tim và đột quỵ không? Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, người bệnh tiểu đường có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch cao hơn gấp đôi. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim là nguyên nhân tử vong phổ biến nhất. Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bênh Mỹ (CDC), tử vong do bệnh tim mạch...