kho cá khô mặn

Ẩm thực mang hương sắc núi rừng

Ẩm thực mang hương sắc núi rừng

Ẩm thực

10:18:21 30/01/2021
Ngoài các lễ hội, ẩm thực Tây Nguyên có thể được coi là sự kỳ bí dễ khám phá nhất, bởi khi đến Tây Nguyên, ẩm thực thường là cách người Tây Nguyên dùng để bộc lộ sự nhiệt thành của họ.

Muối tép khô ngày mưa

Muối tép khô ngày mưa

Ẩm thực

15:56:27 26/01/2021
Những món như tôm khô, tép khô, cá khô, mắm... được các mẹ chọn mua về dự trữ. Ở vùng rốn lũ quê tôi, món muối tép khô cơm nắm được xem là hợp thời nhất.

Cá khô với khoai mì nướng đậm đà chất quê

Cá khô với khoai mì nướng đậm đà chất quê

Ẩm thực

16:54:26 22/01/2021
Những nguyên liệu dân dã: cá khô, khoai mì ( củ sắn),... dọn kèm với rau vườn nhà rất đậm chất miền quê luôn để lại ấn tượng trong lòng mọi người.

Vựa cá cơm khô trên ‘thành phố đảo’ Phú Quốc

Vựa cá cơm khô trên 'thành phố đảo' Phú Quốc

Tin nổi bật

00:47:11 17/01/2021
Những ngày cuối năm âm lịch, người dân TP Phú Quốc tất bật với những mẻ cá cơm khi những chuyến tàu đánh bắt ngoài khơi về bờ.

Trời trở lạnh, mách mẹ cách làm cá thu kho tiêu ngon đậm đà “đánh bay cả nồi cơm”

Trời trở lạnh, mách mẹ cách làm cá thu kho tiêu ngon đậm đà "đánh bay cả nồi cơm"

Ẩm thực

20:08:11 18/12/2020
Món cá thu kho tiêu thơm ngon, nóng hổi chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

Ăn cà chua suốt với những thứ này chúng ta không hề biết cực nguy hiểm

Ăn cà chua suốt với những thứ này chúng ta không hề biết cực nguy hiểm

Ẩm thực

20:14:15 14/12/2020
Thật bất ngờ, một trong những thực phẩm kỵ cà chua lại là món chúng ta hay nấu nhất.

Lan man cá khô và khô cá

Lan man cá khô và khô cá

Ẩm thực

17:56:13 01/12/2020
Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô.

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà mà không bị tanh

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà mà không bị tanh

Ẩm thực

09:23:23 18/11/2020
Cá kho là một món ăn dân dã, rất đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá ngon.

Đợi mãi không thấy gia sư đến dạy, hai anh em đang ngồi chờ thì nhận được tin nhắn với nội dung sốc

Đợi mãi không thấy gia sư đến dạy, hai anh em đang ngồi chờ thì nhận được tin nhắn với nội dung sốc

Góc tâm tình

11:26:06 26/10/2020
Tin nhắn của cô gia sư quả thực khiến cậu học trò không biết nói gì nữa. Đúng là một tình huống cạn lời.

Kho thịt cá bằng đường, thắng khi nào thì nguy hiểm đến sức khỏe?

Kho thịt cá bằng đường, thắng khi nào thì nguy hiểm đến sức khỏe?

Sức khỏe

21:38:32 03/10/2020
Các bác sĩ cảnh báo thắng đường chỉ đun ở nhiệt độ vừa, khi ngả sang màu nâu là được, tuyệt đối không để cháy vì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Hà Tĩnh: Độc đáo ngôi làng quanh năm tranh thủ “chớp” nắng hanh vàng, tất bật phơi mẻ cá thờn bơn tươi ngon

Hà Tĩnh: Độc đáo ngôi làng quanh năm tranh thủ "chớp" nắng hanh vàng, tất bật phơi mẻ cá thờn bơn tươi ngon

Tin nổi bật

04:50:40 04/09/2020
Những ngày này, bà con làm nghề phơi cá khô ở làng biển Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đang tranh thủ chớp nắng thu hanh vàng, tất bật phơi những mẻ cá thờn bơn tươi ngon.

Nam Định: Nuôi thứ lợn cho ăn sâm, nghe nhạc trữ tình bán cho nhà giàu

Nam Định: Nuôi thứ lợn cho ăn sâm, nghe nhạc trữ tình bán cho nhà giàu

Tin nổi bật

10:18:49 29/08/2020
Đến thăm mô hình chăn nuôi lợn sạch của gia đình ông Thục không khiến chúng tôi ngỡ ngàng, vào trại lợn mà chẳng thấy tiếng lợn kêu eng éc chối tai, chỉ thấy tiếng nhạc trữ tình du...

Để thực phẩm không gây bệnh cho cơ thể

Để thực phẩm không gây bệnh cho cơ thể

Sức khỏe

10:53:15 21/08/2020
Hiện nay, mô hình bệnh tật ở Việt Nam đang chuyển tiếp từ các bệnh lây nhiễm sang các bệnh không lây nhiễm, với tỷ lệ 75% ca tử vong do các bệnh không lây nhiễm. Trong đó đứng đầu ...

Tiện tay đổ lon coca vào nồi kho cá, có ngay món ngon mới lạ, cả nhà cùng mê

Tiện tay đổ lon coca vào nồi kho cá, có ngay món ngon mới lạ, cả nhà cùng mê

Ẩm thực

09:50:44 20/08/2020
Cá kho coca là món ngon khó cưỡng. Chỉ cần ăn một lần đảm bảo sẽ nghiện.

Chị gái ngày nào cũng dậy làm cơm cho chồng mang đi: Không ăn đồ thừa, không bao giờ trùng món

Chị gái ngày nào cũng dậy làm cơm cho chồng mang đi: Không ăn đồ thừa, không bao giờ trùng món

Netizen

17:11:58 20/07/2020
Chẳng được ăn hộp cơm trưa Thảo Nguyên nấu nhưng dân tình nhìn thôi cũng phải xuýt xoa ngưỡng mộ rồi nè!

Chuyện gì xảy ra nếu chồng bắt ép vợ sau này phải biết nấu cơm, học kho cá với thơm?

Chuyện gì xảy ra nếu chồng bắt ép vợ sau này phải biết nấu cơm, học kho cá với thơm?

Netizen

19:30:29 01/07/2020
Ban nãy, 1 trong những fanpage đanh đá nhất nhì Việt Nam đã chia sẻ lại bộ ảnh toàn hộp cơm. Chưa gì đã thu về 8000 likes, 1900 bình luận và đặc biệt là gần 700 lượt chia sẻ - có g...

Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng

Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng

Ẩm thực

08:45:23 07/06/2020
Thế nào là hợp gu? Là khi hai cá thể hoàn toàn khác biệt kết hợp với nhau tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời như cá nâu kho trái giác. Một vị mặn mòi của đại dương, một vị tươi mát ...

Cá ngần 300.000 đồng một kg vẫn hút khách

Cá ngần 300.000 đồng một kg vẫn hút khách

Mua sắm

23:23:41 03/06/2020
Cá ngần hay còn gọi là cá không xương giá bán tăng 20% lên 300.000 đồng một kg tươi, hơn 2 triệu đồng mỗi kg khô nhưng vẫn cháy hàng dù vào mùa.

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Ẩm thực

17:58:26 29/05/2020
Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Giá rẻ chưa bằng bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt ‘quốc dân’

Giá rẻ chưa bằng bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt 'quốc dân'

Mua sắm

10:14:30 05/05/2020
Các sản phẩm truyền thống của Việt Nam không chỉ được lòng người dân quê hương mà còn nổi tiếng với cả bạn bè quốc tế. Không những ghi điểm bởi chất lượng, mà những sản phẩm này cò...

Gỏi dưa khô cá sặc

Gỏi dưa khô cá sặc

Ẩm thực

12:17:40 03/05/2020
Bạn có thể tận dụng nguyên liệu có sẵn trong nhà như dưa chuột, cá khô, chanh, lạc, rau thơm... để thành một món gỏi lạ miệng.

Hoài Linh khoe làn da bị rám nắng sau những ngày làm vườn ở nhà thờ Tổ

Hoài Linh khoe làn da bị rám nắng sau những ngày làm vườn ở nhà thờ Tổ

Phong cách sao

17:51:11 02/05/2020
Thời gian vừa qua, Hoài Linh ít tham gia hoạt động nghệ thuật cũng như trong gameshow. Nam danh hài dành hết tâm huyết cho nhà thờ Tổ nghiệp với mong muốn có nơi hội tụ cho các ngh...

Ôm sông vào lòng

Ôm sông vào lòng

Góc tâm tình

11:44:59 26/04/2020
Dì Tư vội chạy về nhà dỡ cơm vào cái cà mên, gắp thêm mấy khứa cá kho bỏ vào ngăn trên, đậy lại, rồi đội nón lá đem ra trạm y tế xã.

Chợt thèm trái giác nấu chua…

Chợt thèm trái giác nấu chua...

Ẩm thực

10:42:20 26/04/2020
Khi mùa mưa kéo về miệt bưng biền U Minh tưới tắm cho cây rừng đâm chồi nảy lộc, tôi lại nhớ đến món canh chua trái giác bà thường nấu cho ăn vào những ngày thơ bé.

Khi mẹ muốn trổ tài master chef nhưng vẫn còn vài câu chuyện đang buôn dở ngoài chợ và cái kết khiến người xem cười rơi nước mắt

Khi mẹ muốn trổ tài master chef nhưng vẫn còn vài câu chuyện đang buôn dở ngoài chợ và cái kết khiến người xem cười rơi nước mắt

Netizen

19:09:56 13/04/2020
Đúng là ai trong đời cũng có lúc mắc sai lầm, đâu phải chỉ có mấy cô gái trẻ mới đoảng khi trổ tài bếp núc? Ngay cả nhiều phụ huynh cũng có những màn đứng bể nồi, ngồi bể vung đấy ...

Tạm nghỉ dạy, giáo viên bán hàng online để có thêm thu nhập

Tạm nghỉ dạy, giáo viên bán hàng online để có thêm thu nhập

Tin nổi bật

21:03:40 09/04/2020
Trong thời gian nghỉ dạy do dịch bệnh, nhiều giáo viên từ miền núi xuống đồng bằng tổ chức bán hàng online. Đây cũng là một cách để đỡ rảnh tay rảnh chân và có thể kiếm thêm thu nh...

Những loại thức ăn có thể để lâu mà không cần bỏ tủ lạnh

Những loại thức ăn có thể để lâu mà không cần bỏ tủ lạnh

Ẩm thực

19:16:14 24/03/2020
Có nhiều cách để bảo quản thức ăn mà không cần đến tủ lạnh. Nếu bạn muốn dành dụm thức ăn lâu dài thì dưới đây là một số loại đồ ăn bạn có thể để được lâu ở nhiệt độ thường.

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí quyết kho cá chuẩn ngon, chắc thịt mà không sợ tanh

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí quyết kho cá chuẩn ngon, chắc thịt mà không sợ tanh

Ẩm thực

10:23:59 24/03/2020
Dưới đây là cách kho cá tuyệt ngon được đầu bếp hàng đầu chia sẻ, hãy tham khảo ngay:

9X nấu cơm ngày nào cũng đề huề, ai nhìn đều thốt lên “anh nào lấy được quả có phúc”

9X nấu cơm ngày nào cũng đề huề, ai nhìn đều thốt lên "anh nào lấy được quả có phúc"

Ẩm thực

15:05:33 02/03/2020
Sự khéo léo, đảm đang trong từng mâm cơm của chị Nguyễn Ngân Tuyết khiến nhiều chị em dành không ngớt lời khen đúng chuẩn cơm gia đình.

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Ẩm thực

17:31:37 29/02/2020
Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Kho cá lóc chỉ cần bỏ thêm thứ này cá béo ngậy, hết tanh, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Kho cá lóc chỉ cần bỏ thêm thứ này cá béo ngậy, hết tanh, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Ẩm thực

19:27:09 24/02/2020
Với bí quyết này chị em sẽ nấu được món cá lóc (cá quả) thơm ngon, hết sạch mùi tanh ai cũng thích.

Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích!

Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích!

Ẩm thực

20:32:51 31/01/2020
Bữa cơm những ngày sau Tết không cần gì nhiều chỉ cần một bát canh cà tím nấu thịt nóng hổi là đã đủ ngon miệng ấm áp rồi!

Quà tết ê hề, tôi nhớ hoài bát cơm cá khô ăn kèm dưa hấu

Quà tết ê hề, tôi nhớ hoài bát cơm cá khô ăn kèm dưa hấu

Ẩm thực

16:14:46 23/01/2020
Má không còn bận rộn với những buổi chiều cuối năm hái rau, xẻ cá. Anh Hai gửi cho ba má ít tiền, chị Ba thuê xe dịch vụ chở vào tận nhà cả một thùng đồ ăn, ngập mặt suốt Tết chưa ...

Cách kho cá mè ngon không bị tanh với dưa chua, nghệ hoặc riềng

Cách kho cá mè ngon không bị tanh với dưa chua, nghệ hoặc riềng

Ẩm thực

18:26:24 14/01/2020
Nếu như bạn vẫn còn nhớ thì trong các bài viết trước Giadinh.TV đã giới thiệu với các bạn khá nhiều cách kho cá ngon khác nhau như cách kho cá bống, cách kho cá lóc.

Hướng dẫn chị em cách lựa chọn được thực phẩm khô chuẩn chỉnh cho ngày Tết

Hướng dẫn chị em cách lựa chọn được thực phẩm khô chuẩn chỉnh cho ngày Tết

Sáng tạo

16:08:36 07/01/2020
Biết cách chọn lựa được thực phẩm khô đảm bảo an toàn sẽ góp phần giữ được niềm vui trọn vẹn trong những ngày Xuân của mỗi gia đình.

Đặc sản vùng miền cho Tết xuống phố

Đặc sản vùng miền cho Tết xuống phố

Mua sắm

07:42:25 01/01/2020
Chỉ còn 3 tuần nữa là tới Tết Nguyên đán, do đó, các mặt hàng phục vụ tết đang được rao bán ồ ạt. Đặc biệt, nhiều đặc sản Tây Nguyên, Nha Trang được nhiều người đem xuống phố TP HC...

Thử loại cá “nhà giàu mới dám ăn” ở Đà Nẵng

Thử loại cá "nhà giàu mới dám ăn" ở Đà Nẵng

Ẩm thực

11:09:03 19/12/2019
Cá chìa vôi là một loại cá hiếm sống ở biển, có thân tròn, dài như cái ống, da màu hồng đỏ. Thịt cá chìa vôi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất bổ.

Mẹ chồng ‘đánh đố’ con dâu với tiền ăn 100 nghìn/ngày

Mẹ chồng 'đánh đố' con dâu với tiền ăn 100 nghìn/ngày

Góc tâm tình

21:54:26 17/12/2019
Hàng ngày, mẹ chồng giao cho tôi 100.000 đồng tiền chợ, bảo nhà mình khó khăn, mẹ cần tiết kiệm để sửa nhà khang trang cho các con ở, nên không được tiêu quá, vả lại đàn bà đảm đan...

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Ẩm thực

19:49:25 17/12/2019
Canh rau sắn nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ.

Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách

Khu chợ độc nhất Hà Nội: Mở vài tiếng bán hàng trăm cân cá kho, trời lạnh càng hút khách

Mua sắm

10:06:16 14/12/2019
Trong những ngày đông lạnh giá, các hàng cá kho tại Cầu Gỗ, Hàng Bè (Hà Nội) lại càng thêm đông đúc, có hàng chỉ mở cửa vài tiếng nhưng bán được cả trăm kg cá.

Loại bỏ lớp mỡ bị đông cứng trong nồi thịt kho chỉ trong tích tắc với mẹo đơn giản này!

Loại bỏ lớp mỡ bị đông cứng trong nồi thịt kho chỉ trong tích tắc với mẹo đơn giản này!

Sáng tạo

15:46:26 11/12/2019
Mùa đông, những nồi thịt, tôm hay cá kho hoặc các món ăn khác có phần mỡ hoặc dầu ăn rất dễ bị đông lại khi để nguội. Lớp mỡ đông này khiến món ăn trở nên ngán ngấy, không hấp dẫn.

Món ăn bằng sáp y như thật xuất hiện ở Cần Thơ

Món ăn bằng sáp y như thật xuất hiện ở Cần Thơ

Ẩm thực

14:59:11 01/12/2019
Nhiều người dân, du khách bất ngờ khi thấy mâm cỗ chứa đầy thức ăn lại được làm bằng sáp trưng bày tại Hội chợ du lịch đang diễn ra ở Cần Thơ.

Cá kho Đại Hoàng đắt hàng nhờ… internet

Cá kho Đại Hoàng đắt hàng nhờ... internet

Ẩm thực

09:32:07 30/11/2019
Là nguyên mẫu của làng Vũ Đại trong tác phẩm nổi tiếng Chí Phèo của cố nhà văn Nam Cao, khoảng 5 năm nay, làng Đại Hoàng, thuộc thôn Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, H.Lý Nhân, tỉnh Hà Nam cò...

Khám phá những mẹo nấu ăn cực HOT mà các chị em chia sẻ cho nhau tuần qua

Khám phá những mẹo nấu ăn cực HOT mà các chị em chia sẻ cho nhau tuần qua

Netizen

21:18:42 26/11/2019
Những mẹo nấu ăn hữu ích giúp việc chế biến món ăn trở nên nhanh gọn, không tốn quá nhiều sức lực mà vẫn thơm ngon là điều các chị em đặc biệt quan tâm.

Nhớ gỏi cà đắng cá khô Đắk Lắk

Nhớ gỏi cà đắng cá khô Đắk Lắk

Ẩm thực

08:05:07 26/11/2019
Vị ngọt đắng dai dai của cà cùng với vị giòn của cá khô, cay nồng của ớt xanh và vị thơm của lá ngò gai hòa quyện cùng với vị mặn ngọt và chua vừa phải làm món ăn có vị ngon đặc tr...

Mẹ bỉm chia sẻ bảng chi tiêu tiết kiệm hơn 6 triệu/tháng cho 3 người, hội chị em cười khẩy: “Chi tiêu thế này mình phải để được cả trăm triệu”

Mẹ bỉm chia sẻ bảng chi tiêu tiết kiệm hơn 6 triệu/tháng cho 3 người, hội chị em cười khẩy: "Chi tiêu thế này mình phải để được cả trăm triệu"

Netizen

19:06:02 25/11/2019
Mặc nhiều người công nhận chỉ tiêu hơn 6triệu/tháng với gia đình có 2 con nhỏ là khá tiết kiệm, nhưng khi xem mẹ bỉm sữa này kê khai chi tiết thì khá nhiều người nghi ngờ thậm chí ...

Nhớ xơ mít xào của nội

Nhớ xơ mít xào của nội

Ẩm thực

18:20:43 22/11/2019
Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Băng rừng, vượt núi gieo chữ cho học sinh vùng cao

Băng rừng, vượt núi gieo chữ cho học sinh vùng cao

Học hành

19:04:19 21/11/2019
Nhiều năm cắm bản gieo chữ cho các em học sinh, thầy cô giáo điểm trường Kon Plinh đã quá quen với những cơn mưa rừng, vắt cắn hay trượt ngã khi mưa về.

Bánh xèo măng quê

Bánh xèo măng quê

Ẩm thực

13:03:17 20/11/2019
Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Củ nghệ – gia vị làm nên những món ăn ngon

Củ nghệ - gia vị làm nên những món ăn ngon

Ẩm thực

09:59:40 17/11/2019
Theo Đông y, củ nghệ là một loại dược liệu có tên gọi khác là Khương Hoàng, vị cay, đắng, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan ứ, giảm đau...

Chủ đề liên quan