Lan man cá khô và khô cá

Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô.

Có một thời, cá khô là món ăn của nhà nghèo bởi rẻ và để được lâu. Tất nhiên mỗi thời mỗi khác, bây giờ có khi 1kg cá khô giá lên tới cả… nửa triệu. Nó chỉ giống nhau ở chỗ, mỗi khi Hà Nội trở lạnh, nhất là lại mưa phùn, gió bấc… bữa cơm chiều nóng hổi mà có cá khô ăn cùng thì sơn hào hải vị cũng chẳng sánh bằng.

Lan man cá khô và khô cá - Hình 1

1. Nhớ ngày còn bé, những khi mưa bão, nhà tôi kiểu gì cũng ăn cơm với cá khô. Hoặc là mẹ tôi sẽ rán với một chút mỡ, hoặc là rim chua ngọt. Sau này lớn lên, tôi hiểu giữa trời mưa bão Hà Nội và cá khô là 2 thứ không nhất thiết phải gắn kết với nhau. Đơn giản, ngày ấy cá thì rất đậm muối, lại còn phơi khô, nên đó là một loại thực phẩm dự trữ trong điều kiện không có tủ lạnh.

Trong ký ức tuổi thơ, tôi vẫn nhớ như in hình ảnh bản thân trèo lên cửa sổ vừa chơi, vừa xem mẹ nấu cơm, vừa nhìn ra ngoài vườn xao xác bão… và món cá khô của một thời Hà Nội gian khó. Tôi là một người thích mọi món ăn từ cá khô. Sau này trưởng thành, đi nhiều nơi, mỗi khi đặt chân đến khu chợ của vùng biển nào đó, việc đầu tiên là tôi đi tìm hàng bán cá khô. Rồi thì mua, rồi thì lễ mễ vác về Hà Nội, dù tôi biết chẳng cần tay xách nách mang, cứ ngồi ở nhà đặt hàng online thì cùng lắm cũng chỉ 3-4 ngày sau là cá có thể từ Cà Mau, Móng Cái được đội ngũ shipper mang đến tận nhà. Và cùng lắm mất thêm 40 nghìn phí vận chuyển.

Bây giờ ở ngoài chợ, thậm chí siêu thị bán rất nhiều cá khô. Thông dụng nhất vẫn là cá cơm khô, có loại nhạt, có loại mặn. Cá cơm khô thì thường ít khi người ta rán vàng mà chủ yếu là rim chua ngọt. Cá bao giờ cũng thế, mua về ngâm và rửa cho sạch cát. Chảo mỡ đun nóng già, bỏ cá vào đảo đều, cá chín vàng thì thêm hỗn hợp dấm, đường, tỏi, ớt, hạt tiêu và gừng đã đập dập băm nhỏ. Cứ đổ vào, hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi hỗn hợp chua ngọt kia keo lại thì bắc xuống. Cá có thể để ăn trong vài ngày với điều kiện thời tiết mát. Còn không cho vào tủ lạnh ăn dần cũng được.

Lan man cá khô và khô cá - Hình 2

Video đang HOT

2. Cùng với cá khô, ngoài chợ còn bán thêm loại cá mối (không biết gọi thế có đúng không, vì tôi vốn chỉ biết mua cá ngoài chợ khi đã khô). Cá mối dài cỡ khoảng hơn gang tay, có con dài hơn, đem về cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch rồi rán vàng. Nếu muốn cá bớt mặn thì cũng có thể rim chua ngọt như cá cơm. Đó là 2 cách đơn giản nhất để chế biến cá khô ăn với cơm nóng. Ngoài chợ hay các siêu thị lớn nhỏ cũng bán một số loại thông dụng nữa, đó là cá nục nhỏ được hấp chín rồi phơi khô hoặc là cá đù, cá đổng khô.

Như đã nói ở trên, khi mà cái thời gian khó nhất đã qua đi, cuộc sống dễ thở hơn, thậm chí là dư dả hơn, người ta hay hoài niệm quá khứ. Và ký ức vị giác luôn là nỗi nhớ thường trực nhất. Để tìm về ký ức bây giờ, giá cũng không hề rẻ. Cá đổng khô, siêu thị thường bán 3 con/hộp, mỗi con nhỉnh hơn 2 ngón tay một chút. Nhiều hôm tưởng rẻ mà nhìn vào hóa đơn hơn 1 lạng cá cũng đã có giá 60 nghìn.

Có nhà hàng thuộc loại tầm tầm ở Hà Nội “thiết kế” một mâm cơm bao cấp cho thực khách quay trở về quá khứ gồm: bát canh riêu cua, dăm quả cà, ít rau muống chẻ, đĩa cá khô, đậu phụ tẩm hành và tóp mỡ… Mâm cơm được bày biện đẹp như tranh, mâm đồng hẳn hoi, bát chiết yêu hẳn hoi, đĩa men mẻ cạnh một tẹo… vậy mà giá hơn 1 triệu đồng/mâm. Thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa, cá mặn thế, đậu mặn thế, tóp mỡ ngon thế, lâu lắm mới ăn, nhớ quá….

Lại cũng bây giờ, cá khô nếu không cố tình làm mặn thì cũng có loại chỉ mặn sơ sơ. Vì lẽ, có tủ lạnh, tủ đông nên tiện lắm. Cứ cho vào tủ lạnh thì ăn vài tháng cũng được. Đừng để lâu hơn, cá mất đi vị tự nhiên. Cũng chính vì sinh ra cái tủ lạnh mà cá khô nhiều khi mua còn khó hơn cá… hơi khô, tức là cá một nắng theo cách gọi bây giờ, hoặc là cá phơi héo theo cách gọi dân dã.

Lan man cá khô và khô cá - Hình 3

3. Chợ trung tâm thành phố Hạ Long cả loạt hàng cá ngồi dàn dạt. Khách Hà Nội đến sà vào mua, đủ các loại, cá thu một nắng, cá đẻn, cá hồng… tha hồ mà chọn. Cá một nắng thịt dai, mặn đủ độ và vẫn còn vị tự nhiên. Chế biến cũng tiện, rán kho, rim tiêu, sốt cà chua thế nào cũng được. Tất nhiên, cá này phải để tủ đá. Nếu không chỉ vài hôm là hỏng.

Lại cũng là tiện thông thương, ngồi một chỗ chỉ cần vài thao tác trên mạng là có thể đặt mua cá ở tận Cà Mau. Khô cá lóc được tẩm ướp kỹ, không khô đét như cá ngoài Bắc, có khi được ướp cả ớt và chút đường. Nướng lên, dùng chày giã dập là có mồi nhậu ngon lành. Hoặc cứ thế cắt khúc mà rán thì có món mặn ăn cùng cơm. Xé nhỏ ra, trộn xoài xanh cùng dấm, đường, tỏi, ớt, rau thơm là ra món gỏi xoài cá lóc.

Tương tự có thể làm với cá sặc. Khô cá dứa chính hiệu Cần Giờ cũng chỉ cần vài thao tác mạng là có thể mua được, dĩ nhiên tuỳ “” cá to hay nhỏ mà giá cũng nhỏ hay to. Cá to có giá gần 1 triệu/kg cũng là bình thường. Cá dứa nướng hay rán đều ngon, thịt dày và béo. Lại thêm được tẩm muối trước đó và phơi vài nắng nên thịt cá mềm, dai, dẻo mà không bở. Nói chung, khô cá dứa cũng là một trong những “tuyệt phẩm” không thể không nhắc tới.

Dông dài chuyện ẩm thực lại nhớ đến NSƯT Mỹ Uyên – “bà bầu” của sân khấu kịch 5B Võ Văn Tần (TP.HCM), bà Lan quyền lực trong phim “Cả một đời ân oán” – có sở thích mua khô cá Cần Giờ tặng bạn bè mỗi dịp ra Hà Nội. Có lần một thân một mình xách đến cả 20kg quà ra Bắc kèm theo vali hành lý lủng củng. Bạn bè nhận quà, lúc ăn thì rưng rưng xúc động. Không chỉ vì cá quá ngon mà còn vì “của một đồng công một nén”. Có lần khẽ bảo: “Thôi từ lần sau ra chơi không phải tay xách nách mang đâu, cứ váy áo thật xinh là được”. Như mọi lần, Mỹ Uyên đều hỏi lại bằng giọng Sài Gòn dễ thương muốn xỉu: “Ủa, ăn được không?”. Và: “Lần sau ra tôi lại mua. Chứ các mẹ mua ở đây mắc lắm, lại ăn không có ngon”.

Đợi mãi không thấy gia sư đến dạy, hai anh em đang ngồi chờ thì nhận được tin nhắn với nội dung sốc

Tin nhắn của cô gia sư quả thực khiến cậu học trò không biết nói gì nữa. Đúng là một tình huống 'cạn lời'.

Mỗi lớp học thông thường sẽ có 20 - 45 em học sinh. Chính vì vậy giáo viên nhiều khi không thể bao quát hết các thành viên trong lớp. Thầy cô cũng khó lòng dừng tiết học để giảng bài thêm cho những em chưa hiểu bài.

Vì sợ con không theo kịp bài giảng nên không ít cha mẹ quyết định thuê gia sư về kèm cặp thêm cho con. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp, con em họ chẳng những không học khá hơn mà còn kém đi. Nguyên do là bởi nhiều gia sư dạy không đúng cách, làm hết bài tập cho học trò khiến các em ỷ lại. Lại có những trường hợp, gia sư bận việc riêng nên bỏ mặc học sinh, nhưng người đáng trách ở đây lại chính là các bậc phụ huynh!

Mới đây, một nick facebook đã chia sẻ câu chuyện có "1-0-2" xảy ra ở nhà mình. Theo đó, cậu bạn P.Q cho biết: "Mình đang phải làm gia sư bất đắc dĩ cho em trai theo cách không ngờ được. Nhà mình đang thuê một chị làm gia sư cho thằng em lớp 11. Chị này dạy rất tốt, hiệu quả nhưng lại cực kì buôn chuyện, tính tình cũng sốc nổi nữa. Rất giống tính của mẹ mình.

Thế nên từ khi mẹ mình "bắt sóng" được với chị gia sư thì giờ học của em mình bị cắt đi một nửa vì những pha buôn chuyện. Đỉnh điểm là vào ngày hôm nay, chị vừa đến dạy học thì thấy mặt vừa mếu vừa rơm rớm nước mắt.

Mẹ mình thấy thế lên hỏi thì chị kể là vừa bị bạn trai phản đối. "Con giáp thứ 13" còn vừa chụp ảnh đi ăn với bạn trai gửi cho chị. Thế là mẹ mình không ngần ngại đi mượn 2 cái gậy bóng chày, đang nấu dở nồi cá kho cũng bỏ luôn, nhất quyết đòi rủ bà chị kia đi tìm "con giáp thứ 13" để tìm công lý. Thế là tự nhiên mình phải làm gia sư bất đắc dĩ cho thằng em!".

Đợi mãi không thấy gia sư đến dạy, hai anh em đang ngồi chờ thì nhận được tin nhắn với nội dung sốc - Hình 1

Tin nhắn chị gia sư gửi cho học trò.

Theo tin nhắn được chia sẻ thì chị gia sư sau đó đã nhắn tin cho cậu học trò "đáng thương" và giải thích: "Bài tập chị để trong cái tập Clear (một loại túi đứng giấy kiểm tra) nhé, tự lôi ra học đi. Lớn rồi. Chị với mẹ em đi tập thể dục một lúc, chắc hôm nay không về kịp đâu. Mẹ em bảo tí về chưa xong bài tập là mẹ đánh cả em luôn đấy nhé".

Cộng đồng mạng sau khi biết câu chuyện đã không thể nhịn cười và thi nhau thả nút "haha" vào bài đăng. Ai nấy đều phải lắc đầu trước sự bá đạo xen lẫn lầy lội của cả gia sư và bà mẹ. Một số bình luận hài hước như: "Bà mẹ chất quá! Học hành để sau, chị em đang gặp đau khổ là phải lên đường ngay", "Anh họ mình cũng có bà gia sư y chang vậy. Bác mình với chị gia sư hợp sức lại "quát bung nóc" anh mình vì học dốt. Chưa thấy gia sư với gia chủ nào hợp nhau như vậy. Khéo vài bữa nữa 2 bà rủ nhau đi đánh ghen mướn hoặc cãi lộn thuê cũng nên",...

Tuy nhiên một số cư dân mạng cũng tỏ ra nghi ngờ tính chân thực của câu chuyện này. Bởi một bà mẹ sẵn sàng kéo gia sư của con đi đánh ghen thật sự quá hiếm có! Hiện tại câu chuyện vẫn đang được cộng đồng mạng chia sẻ và nhận về hàng nghìn bình luận cùng lượt chia sẻ.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Nguyễn Sin tiết lộ giới giang hồ liên quận rối đội hình vì vợ "anh lớn" Quận 8 bị phía Trang Nemo "bem"03:13Lộ góc camera khác: Người phụ nữ bị nhóm đàn ông lao vào đánh trước shop Trang Nemo01:09Lộ đoạn livestream Trang Nemo đe doạ dùng vũ lực với Trần My, dân mạng chỉ trích: Lúc đó tưởng vậy là ngầu ấy chứ!00:21HOT: Phía Trang Nemo muốn đền bù 5 tỉ nhưng phe chị áo trắng không chịu03:13Chàng trai học võ bị hình nộm hạ knock-out 00:32Trang Nemo "dao kéo" cả mặt, nhìn ảnh thời "còn phèn" khác một trời một vực03:18Trang Nemo bất ngờ "quay xe", nhận tất cả lỗi lầm về mình03:19NGAY LÚC NÀY: Nhiều người kéo đến shop của Trang Nemo để "hóng" giải quyết mâu thuẫn, bất chấp đó là tin giả00:12HOT: Tìm ra danh tính đàn em Trang Nemo “đi đường quyền” team Trần My: “Giả gái cực xinh, đồ hiệu sang chảnh”02:52Minh Luân - NS đa tình bị gia đình Dương Cẩm Lynh cấm cản trước ngày cưới, Lan Ngọc trả nhẫn cầu hôn 04:49Lều Phương Anh miệng thách thức nhưng lại âm thầm "chặn họng" antifan?01:27Siêu phẩm bida rùa 3 băng00:472 tên trộm mai không nhổ được gốc vì gặp chủ nhà cao tay 00:40Cụ ông đi xe máy đâm sầm vào ô tô còn lên giọng bắt đền, soi camera ai nấy đều lắc đầu ngao ngán00:29Ông bé gái có đinh ở đầu: 'Bé chưa kể việc bị đánh bao giờ, chỉ nói không muốn ở với mẹ'02:53Sốc: Trang Nemo "vỗ ngực" khoe mình bán hàng lậu, Netizen réo kết cục như shop Mai Hường04:10Chồng Trang Nemo lên tiếng, thái độ khác hẳn “chồng giang hồ” của chị áo trắng?04:05Màn đi cầu khỉ của bà chủ nhà đen đủi 00:41Người đàn ông tưới xăng đốt hiệu thuốc trong đêm, dân mạng bức xúc: "Tết đến nơi rồi, sao mà ác thế!"01:29Mới nhất vụ Lều Phương Anh bị tố là "tiểu tam": Nhân tình cắt đứt liên lạc với con gái, chính thất suy sụp vì 1 điều?01:27

Tiêu điểm

Khám phá bí mật trong bát mì bò đắt nhất thế giới
08:29:54 18/01/2022
Khám phá những món ăn miền Trung nức lòng Sài Gòn
18:06:30 18/01/2022
Điểm danh những món ngon truyền thống đậm vị 3 miền, Tết này nhất định không để thiếu món nào
23:05:55 19/01/2022
Đến Sài Gòn mà chưa ăn hết 5 món ăn này thì đừng về
16:09:16 18/01/2022
Cách làm Bánh bột chiên thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực đơn giản
21:09:21 19/01/2022
Tiệm bánh tart trứng 80 năm ở Sài Gòn
06:49:58 19/01/2022
5 món ăn ngon khó cưỡng ở Sài Gòn
15:07:58 18/01/2022
Bánh mì hến món mới cực lạ đang nổi lên ở Sài Gòn
16:19:15 18/01/2022
Luộc gà không cần nước: Chỉ dùng vật dụng quen thuộc này có gà luộc ngon xuất sắc!
10:56:49 19/01/2022
Những món ăn ngày Tết ở miền Nam
13:58:55 18/01/2022

Thông tin đang nóng

NÓNG: Chân dung cha dượng đóng đinh vào đầu bé gái 3 tuổi: “Gương mặt sáng sủa, thích game đột kích”
00:56:07 20/01/2022
Giật mình trước dòng status cuối cùng của mẫu nữ Next Top Model vừa qua đời vì tai nạn
06:46:48 20/01/2022
Chồng cũ Lâm Khánh Chi đòi "vạch trần" uẩn khúc sau ly hôn?
06:51:30 20/01/2022
WHO hướng dẫn cách đi lại an toàn, tránh xa Covid-19
01:56:06 20/01/2022
Vụ ngoại tình đẫm máu: Chồng tòm tem với nhân viên, Hoa hậu đưa con gái truy vết tiểu tam và cái kết thảm sát chấn động showbiz
07:33:21 20/01/2022
Sự trở lại thất bại của Lý Dịch Phong
07:06:24 20/01/2022
Tình tiết đau lòng vụ người gốc Á bị đẩy ngã chết trước mũi tàu hỏa: Nạn nhân mãi mãi không biết lý do mình phải chết
01:12:13 20/01/2022
Lương Bằng Quang khoe thân hình vạm vỡ bên bạn gái Ngân 98
07:18:05 20/01/2022
Đức xét xử bác sĩ Syria về tội ác chống lại nhân loại
01:59:11 20/01/2022
Ngỡ 'cẩu huyết đội lốt ngôn tình', không ngờ phim mới của Chung Hán Lương – Lý Tiểu Nhiễm lại được đón nhận nồng nhiệt
06:27:53 20/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm đậu phụ thơm ngon như mua ngoài hàng

08:18:53 20/01/2022
Làm đậu hũ tại nhà hóa ra cũng không khó lắm mọi người ạ! Chỉ thêm một công đoạn sau khi làm sữa đậu nành thôi

Cách nấu xôi lá cẩm thơm ngon, màu đẹp tự nhiên

08:16:50 20/01/2022
Trong những bài viết trước Bếp 360 đã chia sẻ với bạn các cách nấu xôi ngon như xôi bắp, xôi ngũ sắc… Hôm nay, chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu tới bạn cách nấu xôi lá cẩm nhanh, không cần phải ngâm trước qua đêm mà vẫn mềm dẻo, thơm ng...

Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon, giòn xốp với nồi chiên không dầu

08:13:38 20/01/2022
Rất nhiều người cho rằng làm bánh mì đặc ruột vô cùng phức tạp và chỉ những người làm bánh chuyên nghiệp mới được làm, tuy nhiên thực tế lại rất đơn giản, dễ làm từ cách thức cho đến nguyên liệu. 

Cách làm bún thịt nướng đậm đà, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

08:11:35 20/01/2022
Bún thịt nướng với gia vị thịt được ướp đậm đà, ăn cùng sợi bún mềm và các loại rau như: giá, xà lách,… đã trở thành món ăn chinh phục vị giác của cả những ẩm thực gia khó tính nhất

Cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt, hấp dẫn vô cùng đơn giản

07:56:37 20/01/2022
Trứng cút lộn xào me với vị chua chua, ngọt ngọt, béo béo đã làm xiêu lòng không biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực trên khắp mọi miền đất nước

6 món ăn Na Uy kì lạ có hương vị không tệ như tên gọi

07:37:56 20/01/2022
Đến một đất nước mới dù ở lại trong thời gian dài hay chỉ trong một chuyến đi ngắn ngày thì điều này cũng đồng nghĩa với việc khẩu vị của bạn phải tập quen với một nền ẩm thực mới

Mê mẩn hương vị của loạt các phiên bản hủ tiếu miền Nam

07:34:21 20/01/2022
Nếu như ẩm thực miền Bắc nổi tiếng với các món phở thì ở miền Nam lại có món hủ tiếu bình dân với vô vàn những phiên bản hấp dẫn khó cưỡng

Cách nấu Bún riêu cua thơm ngon, đậm đà dễ làm tại nhà

07:00:53 20/01/2022
Bún riêu cua đồng đã trở thành món ngon được phổ biến ở nhiều vùng miền và mỗi vùng lại có những cách chế biến, thưởng thức khác nhau

Cách làm bánh tai yến thơm ngon, hấp dẫn tại nhà rất đơn giản

06:55:42 20/01/2022
Bánh có tên gọi là tai yến vì hình dáng bên ngoài của bánh giống như tổ chim yến, bên ngoài rìa bánh thơm giòn, bên trong mềm ngon

Cách làm Mứt vỏ chanh leo ngon ngọt, đơn giản tại nhà

06:48:28 20/01/2022
Nhắc đến Tết là người ta nhớ ngay đến hương vị của mứt. Món mứt đã trở thành tuổi thơ mà mỗi khi người ta vui thường nhớ về

Cách làm Mứt mận tách hạt, thơm ngon dẻo mềm đón Tết

06:46:15 20/01/2022
Với vị ngon khó cưỡng, mận là loại trái cây được nhiều người thích mê. Mứt mận có vị dẻo thơm, mềm ngọt và đặc biệt trông rất bắt mắt giống như mứt táo hay mứt dâu

Cách làm Mứt chùm ruột đỏ tươi, không bị nát, cực hấp dẫn

06:43:16 20/01/2022
Mứt chùm ruột là món quà vặt yêu thích của nhiều người mỗi khi tan trường. Nó luôn nhắc nhớ về những ký ức tuổi thơ hồn nhiên một cách da diết

Cách làm Mứt hoa hồng lạ miệng, ăn cùng bánh siêu ngon

06:40:13 20/01/2022
Mứt hoa hồng có vị ngọt nhẹ, màu sắc bắt mắt, tốt cho sức khỏe. Có thể ăn kèm mứt hoa hồng cùng bánh mì hay pudding đều rất ngon miệng

Choáng với cảnh ăn bò dát vàng 24k tại khách sạn sang chảnh bậc nhất Hà Nội, dân mạng tò mò: Có vị gì ngoài... mùi tiền?

23:03:14 19/01/2022
Đã bao giờ bạn nhìn thấy cách người ta chế biến những món ăn dát vàng ngay tại bàn chưa?

Sự sáng tạo không nói nên lời của các nhà hàng

22:54:23 19/01/2022
Nhiều thực khách chỉ mong đầu bếp bày đồ ăn lên một chiếc đĩa đơn giản, thay vì sáng tạo theo phong cách khó hiểu

Bánh coóc mò của người Tày ở Tuyên Quang

22:50:47 19/01/2022
Coóc mò là một loại bánh truyền thống có hình dạng chóp nhọn như sừng bò, được làm quanh năm và bày bán nhiều ở các chợ phiên

Hướng dẫn 2 cách làm ngô chiên ngon giòn đơn giản béo, cay tại nhà

21:07:48 19/01/2022
Các món ăn vặt được chế biến từ ngô (bắp) luôn được các bạn trẻ yêu thích đúng không nào? Hôm nay,  sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách làm ngô chiên giòn thơm ngon hấp dẫn, cực phù hợp để nhâm nhi lai rai cùng bạn bè đấy

Cách nấu Bún cá thơm ngon chuẩn vị Hà Nội đơn giản tại nhà

21:06:11 19/01/2022
Nếu bạn muốn đổi món cho gia đình nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì chắc chắn bún cá là một lựa chọn hoàn hảo

Cách làm Pho mai que tại nhà ngon như ngoài hàng

21:02:38 19/01/2022
Phô mai chứa nhiều calorie và rất giàu canxi tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và các bạn đang ở tuổi dậy thì

Cách làm Bún chả đượm mùi thịt nướng chuẩn vị Hà Nội

20:58:10 19/01/2022
Từng sợi bún trắng nhỏ, nằm gọn trong bát nước chấm màu hổ phách, chả nướng thơm lừng,… khiến cho hương vị Hà thành còn lưu luyến mãi trong vị giác của thực khách. 

Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu ngày Tết. Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon

20:54:45 19/01/2022
Mỗi dịp Tết đến, trong gian bếp đầm ấm không thể thiếu nồi thịt kho tàu thơm béo, đậm đà

Thử làm thịt cừu luộc chấm gia vị lạ miệng đậm đà, kích thích vị giác

20:50:22 19/01/2022
Hãy thử làm thịt cừu luộc chấm gia vị đổi món cho gia đình bạn nhé!

Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng bánh giầy và bánh tét trong ngày Tết

20:44:45 19/01/2022
Là linh hồn Tết Việt - bánh chưng, bánh giầy và bánh tét là những món ăn không chỉ ngon mà còn lại mang rất nhiều ý nghĩa đậm chất dân tộc

Cách làm Mỳ Ý Spaghetti thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

20:34:06 19/01/2022
Cách làm Mỳ Ý thì có lẽ cũng đã nhiều người biết, nhưng để làm món ăn này một cách chuẩn vị và ngon nhất thì vẫn cần có những bí quyết riêng

Cách làm món thịt vịt xào rau răm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà

20:22:43 19/01/2022
Thịt vịt xào rau răm là món ăn đơn giản lạ miệng lại vô cùng thơm ngon với hương vị đậm đà, được nhiều người ưa thích

Cách làm món thịt băm xào cà chua thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

20:18:09 19/01/2022
Thịt heo và cà chua là hai nguyên liệu quá quen thuộc với chị em nội trợ. Từ hai nguyên liệu này, chúng ta có thể chế biến thành một món xào hấp dẫn đấy

5 món ăn chay nổi tiếng thế giới

20:16:16 19/01/2022
Nếu yêu thích các món chay thì 5 món chay phổ biến và hấp dẫn dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn

Những món ngon ở Phú Quốc

20:15:33 19/01/2022
Phú Quốc không chỉ thu hút khác du lịch bởi những bãi tắm đẹp mà còn bởi những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn

Có thể bạn quan tâm

Ngọc Thanh Tâm và loạt sao nhận kết đắng vì giảm cân tiêu cực

Phong cách sao

08:41:55 20/01/2022
Không chỉ Ngọc Thanh Tâm, nhiều sao Việt cũng thừa nhận giảm cân sai sách như Phương Mỹ Chi, Ninh Dương Lan Ngọc

Clip nhỏ nước cam vào que test Covid-19, lên liền 2 vạch gây hoang mang, lý do thực là gì?

Netizen

08:40:18 20/01/2022
Đoạn video test nhanh nước cam ra hai vạch hút triệu views khiến nhiều người hoang mang, sợ hãi rằng cam cũng có thể nhiễm bệnh?

Cầu thủ Arsenal bị nghi dàn xếp trận đấu tại Premier League

Bóng đá thế giới

08:39:54 20/01/2022
Rắc rối ập đến với Arsenal khi FA nghi ngờ một cầu thủ của đội bóng thành London tham gia hoạt động cá cược trái phép bằng việc cố tình nhận một thẻ vàng trong trận

Sáng 20/1, F0 tăng tại nhiều tỉnh thành, Hà Nội vượt mốc 100.000 ca bệnh

Sự kiện nóng

08:38:15 20/01/2022
Số mắc mới Covid-19 vẫn duy trì ở mức cao trong cả nước, với F0 cộng đồng chiếm đa số. Hà Nội là một trong 5 tỉnh thành có số nhiễm tích lũy cao nhất trong đợt dịch 4 tại Việt Nam

Ngỡ ngàng với nhan sắc ấn tượng và vẻ ngoài sexy ở tuổi 19 của con gái ca sĩ Hiền Thục

Sao việt

08:38:13 20/01/2022
Mỹ nhân Vbiz này cũng sở hữu nhan sắc không vừa, ái nữ thừa hưởng nhiều nét đẹp từ mẹ

Đội tuyển nữ Việt Nam vượt khó

Bóng đá việt nam

08:35:40 20/01/2022
Trước lượt trận khai mạc vòng chung kết (VCK) Giải Bóng đá nữ vô địch châu Á (Asian Cup) 2022, đội tuyển nữ Việt Nam sẽ có đủ lực lượng để thi đấu với Hàn Quốc vào lúc 21 giờ ngày 21-1 (VTV6)

Tiêu chuẩn đo lường chất lượng từng bước phù hợp quốc tế - Bài 1: Thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội ​

Đời sống

08:33:57 20/01/2022
Xã hội ngày càng quan tâm đến hoạt động tiêu chuẩn đo lường chất lượng, đặc biệt là doanh nghiệp và người dân, tạo điều kiện thúc đẩy sự phát triển của ngành tiêu chuẩn đo lường chất lượng

Chạy 248km, Toyota Corolla Altis "hét giá" 1,5 tỷ đồng và sự thật ngỡ ngàng

Ôtô

08:33:27 20/01/2022
Chiếc Toyota Corolla Altis được chủ nhân hét giá đến 1,5 tỷ đồng khiến cộng đồng mạng ngỡ ngàng

BMW giới thiệu bộ đôi R18 M và R18 Aurora

Xe máy

08:30:45 20/01/2022
Bộ đôi mô tô R18 M và R18 Aurora là hai phiên bản dựa trên chiếc BMW R18 đã được trưng bày tại triển lãm Verona Motor Bike Expo tại Ý

Porsche bán hơn 300.000 xe trong năm 2021, tăng 11%

Siêu xe

08:27:19 20/01/2022
Kết thúc năm 2021, thương hiệu xe Đức Porsche bán được 301.915 xe trên toàn cầu, tăng 11 so với cùng kỳ năm ngoái

Bị hỏi sau khi ly hôn ai sẽ chăm con, Phùng Thiệu Phong trả lời 1 câu khiến Triệu Lệ Dĩnh sững sờ

Sao châu á

08:17:44 20/01/2022
Có thể thấy nhờ chia sẻ của Phùng Thiệu Phong mà người hâm mộ hiểu rõ thái độ của anh trong mối quan hệ với Triệu Lệ Dĩnh

Taylor Swift và bạn trai Joe Alwyn bí mật đính hôn sau 6 năm hẹn hò, chuyện gì đây?

Sao âu mỹ

08:15:10 20/01/2022
Mới đây, truyền thông đã rầm rộ đưa tin về khả năng Taylor Swift và Joe Alwyn đã bí mật đính hôn trong kì nghỉ tại hòn đảo du lịch nổi tiếng ở hạt Cornwall, Anh