Khi căng thẳng, nên hạn chế dùng những loại thực phẩm nào?
Khi căng thẳng, chúng ta thường tìm đến những thực phẩm có tác dụng làm dịu tinh thần, nhưng trớ trêu thay có khi đó lại là những thứ có thể khiến ta căng thẳng hơn.
Ảnh: Shutterstock
Dưới đây là những thực phẩm không nên dùng khi căng thẳng, theo Livestrong.
Cynthia Sass, tác giả của cuốn sách “Slim Down Now: Shed Pounds and Inches”, cho biết: “Căng thẳng có thể là một trong những thời điểm tồi tệ nhất để dùng nước uống có ga. Stress chính nó làm tăng nguy cơ không dung nạp glucose, và nghiên cứu gần đây cho thấy, chất làm ngọt nhân tạo gây ra không dung nạp glucose bằng cách thay đổi vi khuẩn đường ruột, làm cho nó trở nên độc hại khi đưa vào cơ thể”.
Kem
Theo Ginger Hultin, chủ sở hữu Trung tâm dinh dưỡng ChampagneNutrition.com, khi căng thẳng, việc thèm muốn các loại thực phẩm giàu chất béo, carbohydrate cao có thể tăng cao đối với một số người. Việc tiếp cận các loại thực phẩm này thường xuyên có thể dẫn đến các hậu quả tiêu cực về sức khỏe theo thời gian, và làm cho căng thẳng trở nên tồi tệ hơn.
Video đang HOT
Theo nghiên cứu đăng trên Kỷ yếu của Học viện Khoa học Quốc gia Mỹ, thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm này để đối phó với căng thẳng có thể khiến chất béo xung quanh bụng tăng và thậm chí gây ra bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.
Cà phê
Khi cảm thấy căng thẳng, nhiều người nghĩ cần làm ngay một điều là uống một tách cà phê để bình tĩnh. Nhưng mối liên quan giữa cà phê và lo lắng rất phổ biến. Theo Hiệp hội Tâm thần học Mỹ, lo lắng liên quan đến caffeine. Quá nhiều cà phê có thể tạo cảm giác lo lắng ở những người dễ hoảng loạn.
Các thực phẩm như khoai tây chiên kích thích căng thẳng và làm cho cơ thể khó phục hồi hơn khi nó đã ở trạng thái căng thẳng. Trong điều kiện bình thường, cơ thể có thể làm sạch thực phẩm gây viêm. Nhưng trong trạng thái căng thẳng, việc ăn khoai tây chiên có thể làm tăng thêm các chất gây viêm lưu thông trong cơ thể.
Thay vào đó, lựa chọn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, có thể giúp chống viêm nhiễm do stress.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
5 loại thực phẩm không nên dùng khi cảm lạnh
Khi mắc cảm lạnh, điều quan trọng nhất là tránh ăn những thức ăn gây mất nước, viêm hoặc làm gián đoạn giấc ngủ. Các loại thực phẩm trong danh sách này được xem là xấu đối với sức khỏe, khi bạn bị cảm lạnh, theo Livestrong.
Ảnh: Shutterstock
Thịt xông khói
Có những lý do để hạn chế tiêu thụ thường xuyên thịt xông khói. Tổ chức Y tế Thế giới đã phân loại các loại thịt chế biến - kể cả thịt xông khói - như là chất gây ung thư. Tuy nhiên, một lý do khác để giảm bớt thịt xông khói khi bạn bị cảm lạnh là quá nhiều natri. Khi đang lạnh, bạn nên tập trung vào cung cấp nước. Thực phẩm mặn ảnh hưởng mục tiêu cung cấp nước.
Kem
Sự kết hợp giữa chất béo cứng và các loại đường đơn trong kem không tốt cho cổ họng của bạn, đặc biệt là khi bị cảm. Sự kết hợp viêm này tạo gánh nặng lên hệ miễn dịch. Thay vào đó, hãy thử dùng sữa chua với ít chất béo kết hợp với trái cây tươi để làm dịu cổ họng.
Thịt bò
Mặc dù nó cung cấp protein và kẽm, nhưng một miếng thịt bò béo sẽ làm tăng chứng viêm và ngăn chặn hệ miễn dịch làm việc tốt. Thay vào đó, hãy chọn hải sản hoặc súp gà truyền thống để bổ sung protein và kẽm.
Nước uống có ga và đường
Đường thêm vào nước sô đa không tốt cho sức khỏe, nhưng còn một lý do khác để bỏ thói quen uống loại nước này - đặc biệt khi bị cảm lạnh. Caffein từ nước uống có ga và đường vào cuối ngày có thể khiến bạn khó ngủ. Cơ thể thèm ngủ khi bạn bị bệnh vì chiến đấu với nhiễm trùng gây ra mệt mỏi. Theo Khoa Y học về Giấc Ngủ tại Trường Y Harvard (Mỹ), các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng ngủ sâu hơn đã cải thiện cơ hội sống sót sau nhiễm vi khuẩn. Hãy thử chuyển sang dùng ấm trà thảo dược vào buổi tối khi bạn bị cảm.
Kẹo ngọt
Trong khi một miếng bánh kẹo có vẻ như là một thứ giúp ngủ ngon, nhưng không phải vậy, khi bị cảm lạnh, bạn sẽ tốt hơn khi dùng một chén trà để xoa dịu cổ họng và làm ướt các đường dẫn khí mũi. Kẹo ngọt sẽ kích thích viêm và làm yếu hệ miễn dịch. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho thấy đường làm giảm hiệu quả của bạch cầu bằng cách giảm khả năng tiêu diệt các tế bào vi khuẩn.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
6 cách đơn giản tăng cường sáng tạo và cải thiện sức khỏe não bộ Có khá nhiều cách đơn giản để tăng cường sáng tạo và cải thiện sức khỏe não bộ, quan trọng là bạn có muốn làm hay không mà thôi. Gần gũi thiên nhiên là cách hiệu quả để tăng cường sáng tạo. ẢNH MINH HỌA: SHUTTER STOCK Tạo điều kiện cho cơ thể thư giãn và tránh xa căng thẳng hằng ngày sẽ...