Khắp thế giới có muôn vàn cách biến hóa trứng thành những món ăn ngon tuyệt hảo, nhìn thôi đã thèm rỏ dãi
Trong các nền ẩm thực trên thế giới, trứng rất phổ biến, hầu như nước nào cũng có nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng.
Trứng giàu protein, giá thành rẻ, là thực phẩm phù hợp cho nhiều bữa ăn. Từ bữa sáng đến bữa trưa hay bữa tối, trứng để có thể là một món ăn dinh dưỡng, ngon miệng, cung cấp năng lượng cho người dùng. Nhiều người trong giới ẩm thực vẫn luôn tin rằng không có thức ăn nào linh hoạt như trứng. Có vô vàn cách chế biến trứng, tạo ra những món ăn ngon tuyệt vời và có những món ăn, trứng đóng một vai trò quan trọng, nếu thiếu đi thì chẳng còn ngon nữa.
Trong các nền ẩm thực trên thế giới, trứng cũng rất phổ biến, hầu như nước nào cũng có nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng. Tất cả những món ăn đó đều có hương vị riêng, thật khó lòng để so sánh cách chế biến nào ngon hơn, chỉ biết rằng vị beo béo của trứng hòa quyện cùng các loại gia vị và các món ăn kèm, đã tạo nên một món ăn từ trứng đầy hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện một chuyến “ du lịch ẩm thực” qua ảnh, cùng xem các quốc gia khác trên thế giới họ đã chế biến trứng như thế nào nhé.
Trứng Benedict là món ăn có nguồn gốc từ Mỹ. Món điểm tâm này thường gồm có trứng chần, ăn kèm thịt xông khói, bánh mì nướng, sốt hollandaise. Món ăn này được người Mỹ yêu thích đến mức tại Mỹ, người ta ấn định ngày 16/4 là ngày để tôn vinh món trứng Benedict. (Ảnh: foodnetwork)
Món Shakshuka có nguồn gốc từ Bắc Phi và giờ đây đã nổi tiếng khắp Trung Đông, đặc biệt là Israel và Ai Cập. Hiểu một cách đơn giản, Shakshuka là món trứng chần sốt cà đậm đà hương vị, có thêm các nguyên liệu khác như ớt, hành hoa, thì là, ớt bột, ăn kèm với bánh mì pita. (Ảnh: foodnetwork)
Đây là món Egg Foo Young – một loại bánh trứng chiên giòn rụm. Ngoài trứng, món bánh này còn có các thành phần khác như giăm bông, tôm, hành tây, giá, thỉnh thoảng có các loại đậu, thường được dùng kèm với một loại nước sốt đặc biệt. Món Egg Foo Young có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được du nhập vào Mỹ và giờ đây nó đã khá phổ biến ở vùng Trung Tây Mỹ. (Ảnh: foodnetwork)
Món ăn này của Mexico có tên gọi Tex-Mex Migas, gồm bánh ngô được chiên trong dầu cho đến khi chín sẽ được trộn cùng với trứng. (Ảnh: foodnetwork)
Đây là món Sabzi Kuku được làm từ trứng cùng rau xanh, có nguồn gốc từ người Ba Tư, là món không thể thiếu trong ngày chào đón năm mới của họ. Giờ đây, Sabzi Kuku là một trong những món ăn truyền thống của người Israel. (Ảnh: foodnetwork)
Món Chawanmushi có nguồn gốc từ Nhật Bản, là món trứng hấp quen thuộc trong các nhà hàng Nhật Bản. Món gia vị này đặc biệt ở chỗ được làm từ sữa và trứng nhưng lại không hề có vị ngọt như bánh flan, rất béo, ngon miệng và không hề ngấy. (Ảnh: foodnetwork)
Món trứng tráng Tamagoyaki rất phổ biến tại Nhật Bản, gồm trứng đánh và nước dashi, nước tương. (Ảnh: foodnetwork)
Scotch egg là món ăn thường có mặt trong những ngày picnic của người Anh. Trứng được luộc cả quả sau đó được bọc trong xúc xích, vụn bánh mì rồi chiên giòn. (Ảnh: foodnetwork)
Shirred Eggs lần đầu tiên được phổ biến rộng rãi là trong những quyển sách dạy nấu ăn từ cuối thế kỷ 19 với tên gọi shirrer. Trứng sẽ được nướng lên cùng ít bơ hoặc kem nên có vị béo rất đặc biệt. (Ảnh: foodnetwork)
Tortilla rất nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Đây là loại bánh được chế biến từ khoai tây thái lát, hành tây, trứng chiên. (Ảnh: foodnetwork)
Oeuf Cocotte là món trứng đút lò truyền thống của người Pháp. Chỉ cần cho trứng vào cốc nhỏ cùng bơ hoặc kem, sau đó mang đi nướng, bạn sẽ có được món trứng đút lò ngon tuyệt vời. (Ảnh: Internet)
Video đang HOT
Món Huevos rancheros có nguồn gốc từ Mexico. Món gồm trứng chiên, sốt salsa và tortillas. (Ảnh: Internet)
Món Kwek Kwek nghe tên có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất là trứng cút hoặc trứng gà được luộc chín, sau đó được phủ một lớp bột rồi chiên lên. Đây là món ăn quen thuộc của ẩm thực đường phố Philippines. (Ảnh: Internet)
Mememen của người Thổ Nhĩ Kỳ thực chất là một kiểu scrambled egg được nấu kèm các nguyên liệu khác như ớt chuông, húng tây, cà chua, gia vị. (Ảnh: Internet)
Nước Mỹ còn rất nổi tiếng với món salad trứng. Món được làm từ trứng luộc trộn cùng sốt mayonnaise, mù tạc, chanh, hành tây, cần tây. (Ảnh: Internet)
Ấn Độ nổi tiếng với cà ri, mọi thực phẩm đều có thể trở thành nguyên liệu chính cho món cà ri ở nước này và trứng cũng vậy. Cà ri trứng là một trong những món cà ri Ấn Độ được đánh giá là có hương vị ngon, hấp dẫn. (Ảnh: Internet)
Trứng quỷ nghe có tên đáng sợ thật nhưng thực tế thì chẳng có gì đáng sợ cả. Chúng chỉ bao gồm trứng luộc chín, lòng đỏ được tách rồi trộn với muối, mù tạt, mayonnaise sau đó cho lại vào lòng trắng, trang trí một ít bột ớt bên trên. (Ảnh: Internet)
Tại Hàn Quốc, trứng lại là nguyên liệu chẳng thể thiếu trong món cơm trộn. Bát cơm trộn sẽ chẳng còn hấp dẫn nếu thiếu đi quá trứng béo ngậy kia. (Ảnh: Internet)
(Nguồn: insider, foodnetwork)
Theo Helino
Thực đơn phong phú trong bữa trưa của học sinh ở khắp nơi trên thế giới
Những bữa trưa của học sinh trên khắp thế giới thể hiện đặc trưng của nền ẩm thực và văn hóa của các quốc gia.
Ở mỗi nước khác nhau, bữa trưa của học sinh ở trường học lại có thực đơn rất khác biệt. Cùng tham khảo xem học sinh các nơi trên thế giới được chuẩn bị ăn những gì ở trường nhé.
1. Pháp
Một bữa trưa điển hình cho một đứa trẻ ở Pháp bao gồm khoai tây chiên kiểu Pháp, atisô, cam, một miếng bánh và một số con vẹm. Một sống người ở Bắc Mỹ thậm chí còn không biết cách để sử dụng atisô như thế nào nhưng ở Pháp thì hầu hết tất cả mọi người kể cả trẻ em đều sử dụng thường xuyên.
2. Ý
Bữa trưa của trẻ em ở Ý bao gồm một miếng cá hồi chứa đầy đủ protein, mì ống, bánh mì, một ít rau, nho và salad cà chua. Đây là một bữa trưa lý tưởng cho kể cả người lớn và trẻ em. Khác hoàn toàn với Bắc Mỹ, những đứa trẻ ở đây rất thích ăn rau và hoa quả.
3. Tây Ban Nha
Tôm không phải là một thành phần mà chúng ta thường thấy trong bữa ăn trưa của trẻ em, nhưng ở Tây Ban Nha đây là một phần không thể thiếu. Đi kèm với tôm là một ít cơm, bánh mì, súp, ít ớt chuông và cam để tráng miệng.
4. Nhật Bản
Bữa trưa ở Nhật Bản thường có cơm, cá, một món súp với mì, một hộp sữa và một miếng trái cây. Vì ở Nhật Bản có rất nhiều cá và cơm nên đa số trẻ sẽ ăn trưa với những thứ đó.
5. Buchach, Ukraina
Trẻ em ở Bắc Mỹ đặc biệt thích xúc xích trong số các loại thức ăn. Ở Ukraina, một bữa trưa ở trường của trẻ gồm xúc xích, mì ống, bánh mì và súp. Xúc xích ở đây không được dùng kèm với nước sốt như ta thường thấy nhưng đây là cách ở đây sử dụng và trẻ em thì thích thú với điều đó.
6. Bỉ
Paella là một món ăn truyền thống ở quốc gia này. Paella bao gồm cơm, rau và đôi khi có thêm thịt. Đây là bữa ăn trưa đặc trưng của trẻ em ở Bỉ với nhiều rau và đầy đủ chất.
7. Chi-lê
Bơ là một loại thức ăn rất nổi tiếng và được yêu thích. Trẻ em ở Chile ăn bơ là một phần trong bữa trưa ở trường. Bên cạnh bơ còn có cơm, thịt, salad rau cải và một ít cà rốt.
8. Anh
Trẻ em ở Anh ăn đậu Hà Lan và khoai cho bữa trưa ở trường cùng với một ít nước sốt. Bữa trưa còn có thêm một miếng bánh mì nhỏ và sốt cà rốt hoặc bí đỏ.
9. Cộng Hòa Séc
Thay vì ăn bánh mì như trẻ em ở đa số các nước châu Âu, bữa trưa của trẻ em ở Cộng Hòa Séc bao gồm súp, lê, thịt nguội, bánh bao và một loại nước chấm đặc biệt.
10. Hy Lạp
Bữa ăn trưa đầy đủ và kỳ công nhất có lẽ là của trẻ em ở Hy Lạp. Trẻ em Hy Lạp ăn gà, Orzo, cam, lá nho, cà chua, dưa chuột, sữa chua Hy Lạp với hạt lựu.
11. Brazil
Giống như nhiều nước trên thế giới, trẻ em Brazil có cơm và chuối trong bữa trưa của mình và chúng dường như rất thích điều đó. Bữa trưa đặc trưng ở trường của trẻ em ở Brazil có cơm, đậu, chuối, salad, bánh mì và một ít thịt, rau.
12. Thụy Điển
Ở Thụy Điển, trẻ em ăn cá, nước sốt, đậu Hà Lan và khoai tây khi ăn trưa ở trường. Nếu như trẻ không thích cá, chúng có thể đổi sang thịt gà, mì ống, cơm hoặc trái cây.
13. Slovakia
Bữa trưa của trẻ em ở Slovakia trông rất hấp dẫn với màu sắc từ những trái cà chua. Bữa trưa của trẻ em ở đây đầy đủ mọi chất dinh dưỡng với protein từ cá thu hun khói, bánh quy, trái cây, rau củ và bánh mì.
14. Singapore
Trứng tráng, cá cơm chiên, cải bắp là những thứ có trong đĩa ăn trưa của trẻ em ở Singapore. Tất cả chất dinh dưỡng đều được cung cấp đầy đủ từ protein trong cá cơm và trứng, và rau củ.
15. Phần Lan
Bữa trưa ở trường ở Phần Lan bao gồm cà ri gà, cơm, salad và kèm theo ít đậu, cà rốt, và sữa. Bữa ăn trưa này có đầy đủ protein, chất xơ và cung cấp gấp đôi canxi từ 2 ly sữa.
16. Philipines
Ở Philippines, trẻ em ăn cơm và nước sốt gan, thịt lợn cho bữa trưa của trường. Bên cạnh đó trẻ có thể chọn thêm một phần ăn kèm riêng cho mình.
17. Praha
Hầu hết chúng ta nghĩ đến bữa trưa với bánh mì và khoai tây chiên. Nhưng trẻ em ở Praha, Cộng Hòa Séc ăn thịt gà cùng với nước sốt và cơm. Chúng cũng uống trà nóng và nước trái cây cho bữa trưa.
18. Mỹ
Bữa trưa của trẻ em ở Mỹ thì không đầy đủ chất dinh dưỡng như ở các quốc gia khác. Trẻ em ở đây chỉ có một ít pizza với ngô, trái cây đóng hộp, bánh quy với sốt và một hộp sữa sô cô la.
Nguồn: Moms
Theo Helino
Tảng thịt to oạch này được làm từ thực vật nhưng hương vị y như thịt thật - Họ làm thế nào vậy? Một loại thịt làm từ 100% thực vật lại có hương vị y như thịt thật. Ơ chuyện gì đang xảy ra thế? Có lẽ ai cũng phải đồng ý rằng ăn chay là một việc không hề dễ dàng, nhất là khi chúng ta đã được tiếp xúc với những món ăn từ thịt động vật từ khi còn rất nhỏ, và...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi
Có thể bạn quan tâm

Không thời gian - Tập 46: Hiểu lầm giữa Hồi và Cường được gỡ bỏ
Phim việt
Mới
Tử vi 3 ngày liên tiếp (20/2-22/2): Top 3 con giáp sự nghiệp rộng mở, tài sản không ngừng gia tăng
Trắc nghiệm
4 phút trước
Nghệ sĩ 81 tuổi từng là ông chủ: Giờ phá sản, mua nhà bị lừa gạt, con trai chạy xe ôm
Sao việt
6 phút trước
5 cây cảnh như máy lọc không khí, giúp diệt khuẩn, khử mùi hôi: Nhà to hay nhỏ cũng nên trồng 1 cây
Sáng tạo
8 phút trước
Trước khi qua đời, Kim Sae Ron lên sân thượng khóc nức nở vì lời xin lỗi muộn màng từ phóng viên Hàn
Sao châu á
9 phút trước
BLACKPINK vừa công bố 1 điều rất ngang ngược khiến fan Việt vừa mừng vừa lo!
Nhạc quốc tế
11 phút trước
'Lên hương' nhan sắc mùa nắng nhờ áo cách điệu xinh yêu, thoáng mát
Thời trang
36 phút trước
Nghỉ Tết lên lại KTX, nữ sinh phát hiện giường mình thành bàn đẻ bất đắc dĩ
Netizen
1 giờ trước
Louis Phạm khoe vòng 1 gợi cảm hậu phẫu thuật thẩm mỹ nhưng dính tranh cãi trang phục phải ẩn video
Sao thể thao
1 giờ trước
Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn
Sức khỏe
1 giờ trước