Bánh tráng trộn là món ăn quen thuộc với teen Sài Thành, còn Hà Thành chúng mình thì sao nhỉ?
Những teen ở Sài Thành hẳn đã quá quen với những món ăn vặt có bánh tráng làm chủ đạo: bánh tráng nướng, bánh tráng đập… và nhất là món bánh tráng trộn thơm ngon. Ở Sài Thành là vậy nhưng dân tình ở Hà Nội lại hầu như chưa có cơ hội được thưởng thức nhiều những món ăn vặt mang đậm phong vị phương Nam như vậy. Hôm nay chúng tớ xin được giới thiệu 1 hàng bánh tráng trộn nằm trong khu vực phố cổ trung tâm gọi là địa điểm để có gì teen Hà Thành ghé qua măm thử món ăn vặt nổi tiếng của các bạn miền Nam.
Video đang HOT
Hàng bánh tráng trộn mà chúng tớ ghé thăm lần này nằm ở đầu phố Chân Cầm và mở từ 4h chiều đến 10h tối. Do cửa hàng chỉ phục vụ mỗi món bánh tráng trộn thôi nên dường như mọi tâm sức của chị chủ quán đều dồn cho món ăn này kha khá rồi các bạn ạ.
Khi vừa được đặt món, chị chủ hàng nhanh thoăn thoắt lấy bánh tráng đã được cắt sợi đều tay cho vào âu rồi lấy xoài xanh xắt sợi, bột tôm, rau thơm, rau dăm xắt nhỏ trộn đều lên cùng dầu hạt điều. Chưa hết, chị còn không quên vắt thêm vài giọt nước cốt quất vào để tiếp thêm vị chua thơm cho món ăn. Xong đâu đấy, chị lại cho tiếp hành khô được phi thơm, khô bò, khô cá, 3 trái trứng cút luộc vào âu và trộn đều tiếp. Nếu muốn ăn thêm cay bạn có thể nhờ chị chủ hàng cho thêm sa tế vào nhưng lưu ý là khá cay đó nhé.
Ở đây, 1 suất bánh tráng trộn sẽ được đựng vào hộp xốp tiện cho bạn mang đi luôn. Bánh tráng được trộn đều nên khi ăn bạn sẽ thấy các hương vị hòa quyện vào với nhau đầy đặn. Bánh tráng được cắt sợi dai mềm cùng vị chua chua của xoài xanh, vị ngọt cay dai dai của bò khô và cá khô hòa cùng vị bùi của lòng đỏ trứng cút luộc. Suất bánh tráng còn dậy mùi của rau dăm, rau thơm và dầu điều, hành khô nên rất kích thích vị giác đó nhé.
Tuy nhiên, 1 suất bánh tráng trộn ở đây là 20k/ suất. Một phần có lẽ do vị trí đắc địa của hàng ăn ở ngay khu phố cổ và cũng do chất lượng món ăn cũng như chất lượng vệ sinh khá sạch sẽ. Theo như chúng tớ thấy, bánh tráng trộn ở đây đã khá chuẩn so với bản gốc của đất Sài Thành. Rất đáng để các bạn ghé qua và thử cho biết.
Theo Kenh14
Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà Nội
Những ai yêu thích ẩm thực miền Nam hẳn có lẽ đã quá quen thuộc với món bánh tráng trộn, một món ăn được dân miền Nam vô cùng yêu thích. Bởi xuất xứ gốc từ Tây Ninh nên món ăn này cũng hay được gọi đầy đủ là bánh tráng trộn Tây Ninh.
Mới đây, ở Hà Nội đã có một quán bán bánh tráng trộn đầu tiên nằm ở đầu dốc Ngọc Hà đoạn từ Hoàng Hoa Thám rẽ xuống. Sẽ hơi khó tìm một chút bởi quán hơi nhỏ và không có biển hiệu riêng nhưng nếu để ý kỹ thì bạn sẽ nhìn ra một quán nhỏ bán nộm và bánh bột lọc ngay đầu dốc Ngọc Hà thôi nhé.
Một phần bánh tráng trộn ở đây khá đầy đủ gồm bánh tráng cắt nhỏ trộn với thịt bò khô, xoài thái sợi, trứng chim cút, hành phi và phồng tôm. Ai chưa ăn bao giờ thì có thể sẽ không quen vị chua chua mặn mặn xen lẫn vị ngọt của đồ ăn miền Nam, nhưng nếu cố gắng thưởng thức hết bát bánh tráng trộn thì bạn sẽ phải thích mê món bánh tráng dai dai đủ vị chua cay mặn ngọt này đấy.
Ngoài ra ở đây cũng bán cả nộm bò khô và bánh bột lọc ăn khá ổn. Quán mới mở nên cô chủ quán rất nhiệt tình với khách, nếu có gì thắc mắc về các món ăn ở đây bạn sẽ được giải thích kĩ càng từ nguồn gốc cho đến cách làm.
Một suất bánh tráng trộn ở đây có giá là 20.000 đông, bánh bột lọc là 5.000 đ/cái. Quán mở từ 3 giờ chiều đến tầm 7 giờ tối là hết hàng nên khá thích hợp với những ai muốn tìm một món ăn vặt mới lạ đổi vị cho buổi chiều thu mát mẻ.
Theo TTVN
Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Thưởng thức món này, mỗi người bê nguyên cái thau, chiếm nhanh lấy một góc riêng rồi luôn tay trộn đồ ăn nhìn rất vui mắt. Tay trộn không ngớt, còn cổ họng thì trỗi "nhạc" ừng ực, báo hại bao tử cũng "điêu đứng" theo. Bánh tráng... "chảnh" Là "tín đồ" của món bánh tráng trộn, mỗi tuần tôi không thể không...
Tin mới nhất
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch
17:02:05 25/01/2025
Đây là loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ tiền, được bán rất nhiều vào mùa đông. Hãy mua ngay về để nấu các món ăn vừa giúp thải độc, dưỡng phổi và hạ huyết áp, lợi tim mạch.
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Có thể bạn quan tâm
Đúng 0h đêm Giao thừa, 4 con giáp này "Đón gió Đông, tẩy gió trần", toàn thân dát may mắn, bội thu tài lộc
Đúng 0h đêm Giao thừa, vận mệnh của 4 con giáp này sẽ bước sang một trang mới. Đón gió Đông, tẩy gió trần , may mắn và tài lộc sẽ đồng loạt ghé thăm, mang đến một năm bội thu và thành công rực rỡ.
Nằm bẹp trong phòng không màng Tết nhất, mẹ vợ đột nhiên xuất hiện có hành động khiến con rể cả đời nhớ đến
Đây có lẽ là cái Tết đáng nhớ nhất trong đời tôi. Năm hết Tết đến, không khí nhộn nhịp đã len lỏi khắp mọi ngóc ngách. Trừ căn nhà nhỏ của tôi.
Hai loại cá vừa ngon vừa bổ, nên thêm vào thực đơn
Thịt cá rô phi cung cấp protein, vitamin B12 và selen dồi dào. Protein hỗ trợ xây dựng và sửa chữa mô, vitamin B12 giúp duy trì tế bào thần kinh và hồng cầu khỏe mạnh, còn selen đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi stre...
Biệt thự ngày giáp Tết phủ đầy hoa tươi của cháu dâu gia tộc giàu có bậc nhất Việt Nam
Mặc dù chỉ có 1 góc căn biệt thự được tiết lộ nhưng mọi người cũng phải trầm trồ vì độ giàu có của gia đình Lan Khuê.
Những ngọn núi được nhiều người lựa chọn du Xuân đầu năm
Fansipan (Lào Cai), Bà Đen (Tây Ninh), Bà Nà (Đà Nẵng), Ba Đèo (Quảng Ninh), Đọi Sơn (Hà Nam) thu hút nhiều du khách trải nghiệm cảnh đẹp, cầu may mắn dịp đầu năm.
LazyFeel được hé lộ sở hữu "thiên phú" đặc biệt giúp đồng đội tự tin sẽ hạ gục HLE
Vào ngày 24/1 vừa qua, DRX tiếp tục có được thêm một chiến thắng vô cùng quan trọng trước BFX với tỷ số 2-1. Chiến thắng này giúp LazyFeel và đồng đội xây chắc vị trí thứ 2 tại bảng Rồng Ngàn Tuổi với hệ số 3 thắng - 1 thua.
Nam ca sĩ lừa tình sếp hơn gần 20 tuổi, khiến cả loạt người gánh hậu quả không thể chấp nhận
Sáng 27/1, tờ Koreaboo khiến cộng đồng mạng châu Á xôn xao khi đăng tải bài viết về màn tan rã của nhóm nhạc nam Hàn Quốc 14U từng gây xôn xao dư luận cách đây 6 năm.
Ấn Độ ghi nhận ca tử vong đầu tiên nghi do hội chứng Guillain-Barre
Đến nay, bang này ghi nhận 101 trường hợp mắc hội chứng GBS, tập trung ở quanh thành phố Pune, cách trung tâm tài chính Mumbai của Ấn Độ khoảng 180km.
"Tổng tài" tuổi Tỵ của ngân hàng SHB: Thiếu gia tập đoàn nghìn tỷ, học thạc sĩ mới biết gia đình có điều kiện
Có một người bố là doanh nhân tài giỏi vừa là động lực nhưng cũng là áp lực đối với Phó Chủ tịch ngân hàng SHB - Đỗ Quang Vinh.
Không cần tốn tiền mua xốp, bạn vẫn có thể cắm hoa Tết đẹp mê ly với vật dụng siêu rẻ có sẵn trong nhà!
Cắm hoa không hề khó như bạn nghĩ! Đôi khi, những điều đơn giản nhất lại mang đến hiệu quả bất ngờ. Bạn không cần phải tốn tiền mua xốp cắm hoa đắt đỏ, chỉ cần tận dụng những vật dụng quen thuộc trong nhà,
Quyền lực như G-Dragon: Hội tụ cả dàn sao quyền lực Hàn Quốc vào 1 show, Kim Soo Hyun hát hò "tít cả mắt"
Show Good Day của G-Dragon đang gây bão tại Hàn Quốc khi tung trailer hé lộ loạt tên tuổi giải trí hàng đầu góp mặt, dự kiến lên sóng tập đầu tiên vào ngày 16/2 tới.