Kem vanilla đơn giản, dễ làm

Nông Mạnh Hùng12:42 25/11/2019

Chỉ với một số nguyên liệu dễ kiếm, món kem vanilla đã sẵn sàng trong tủ lạnh để làm món tráng miệng ngon cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 120ml sữa tươi

- 180ml whipping cream

- 1 quả vanilla

- 100g đường

- 4 lòng đỏ trứng

- 2 thìa cà phê rượu rum

- Vài hạt muối tinh

Cách làm:

- Đánh trứng và đường đến khi trứng bông xốp, chuyển màu vàng.

Video đang HOT

- Quả vanilla tách đôi, cạo lấy hạt rồi cho tất cả vào đun với sữa.

- Khi sữa sôi mấp máy thì tắt bếp, nhanh tay trút vào hỗn hợp trứng đường, khuấy đều.

- Đổ hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa thêm ít phút rồi tắt bếp, trong quá trình đun nhớ khuấy đều tay. Đợi hỗn hợp nguội thì cất vào ngăn mát tủ lạnh. Đánh bông whipping cream rồi trộn đều cùng hỗn hợp trên.

– Nếu có máy làm kem thì chỉ cần làm lạnh hỗn hợp kem cũng như tô trộn rồi mới cho vào máy quay kem. Nếu không có máy thì sau khi trộn whipping cream, cất hỗn hợp kem vào ngăn đá, 2 tiếng lấy ra dùng dĩa hoặc máy đánh trứng xới đều. Sau khoảng 3- 4 lần là có kem ăn.

Theo Thanhnien

Bữa ăn đủ chất với những món ăn ngon, đơn giản, dễ làm

Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu từ trước, với những ngày làm việc bận rộn các cô gái của Kênh Ẩm thực365 sẽ dễ dàng chuẩn bị được những món ăn ngon với cách làm vô cùng đơn giản sau đây đấy.

Món ăn ngon: Cật heo xào

Nguyên liệu:

- Cật heo

- ớt chuông, ớt đỏ, hành lá, gừng, tỏiđỏ, hành lá, gừng, tỏi

- Gia vị: Rượu trắng, đường, giấm, dầu mè, bột ngô, giấm trắng, muối, nước tương.

Hướng dẫn:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch cật, cắt thành hai phần, bỏ các phần trắng và đỏ, cứa nhẹ các dường dọc.

- Tiếp tục cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm vào hỗn hợp nước, muối và giấm trắng khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại thật sạch, cho vào nồi nước sôi, trần sơ qua.

- Cắt ớt chuông, tỏi, hành lá thành từng miếng nhỏ, gừng thái sợi.

- Pha nước sốt gồm nước tương, muối, giấm, đường, dầu mè, rượu trắng, rồi khuấy đều.

- Làm nóng chảo, phi thơm hành, sau đó cho ớt, hành, gừng, tỏi vào xào. Khi đã gần chin, bạn cho cật vào xào chung. Cuối cùng cho nước sốt vào để khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Món canh: Rau cải thịt viên

Nguyên liệu:

- Rau cải

- Thịt xay, trứng gà, gừng, bột mì

- Gia vị: muối, hạt nêm

Hướng dẫn:

Món ăn ngon canh cải thịt viên

- Thịt mua về băm nhỏ, ướp một ít hành tím, trứng, và bột mì. Viên thành từng viên nhỏ, sau đó cho vào nồi nước sôi.

- Rau cải rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Cho vào nồi, đun đến khi chin, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Chỉ với một chút biến tấu, bạn đã có được những món ăn ngon đơn giản dễ làm này rồi. Hãy trổ tài nấu nướng để có được bữa ăn thật ấm áp và ngon miệng nhé.

Những món ăn ngon đơn giản dễ làm này không chỉ hấp dẫn mà còn bổ sung năng lượng cho ngày làm việc mệt mỏi.

Chúc các bạn thành công!

Theo Amthuc365

Cách kho thịt lợn ngon, đơn giản, dễ làm Món thịt lợn kho chuẩn vị tuy đơn giản, dễ làm nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết. Nếu bạn chưa biết cách kho thịt lợn ngon, đơn giản thì nên tham khảo mẹo kho thịt lợn dưới đây. Món thịt lợn kho ngon đúng chuẩn (Ảnh: Gia đình) Là món ăn quen thuộc của mỗi bữa cơm gia đình, món...