hương vị đặc trưng

Tò mò chả cá Ân Ngư

Một gắp bún trắng ngần, một ít rau thơm bẻ nhỏ, vài cọng hành chẻ, dăm ba hạt lạc rang, một miếng cá và một gắp hành, thì là đã chín. Chiêu lên một thìa nước chấm, thường thì mắm tôm mới đúng vị. Và thế là thưởng thức thôi.

8 nét đặc trưng ẩm thực Trung Quốc

Không chỉ thu hút du khách bởi những điểm du lịch độc đáo, nổi tiếng, Trung Quốc còn quyến rũ du khách ở nền ẩm thực có 1-0-2. Hãy cùng Đất Việt Tour khám phá hết 8 nétđặc trưng ẩm...

Cách thực hiện món sốt gochujang siêu cay chuẩn Hàn Quốc

Mónsốt Gochujanggóp phần tạo nên nét độc đáo riêng biệt của ẩm thực xứ Hàn. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến sốt Gochujang chuẩn vị qua bài viết sau nhé.

Kẹo dừa nhà làm vừa ngọt dẻo lại đảm bảo, cả nhà mê tít

Tết này bạn hãy tự tay làm món kẹo dừa để tiếp khách hoặc đem biếu tặng người thân bạn bè là ý tưởng tuyệt vời.

Quán bánh mì nướng muối ở Hà Nội ngày bán đến 500 chiếc, khách lúc nào cũng tấp nập

Quán bánh mì nướng muối ớt trên phố Chùa Láng lúc nào cũng đông nghịt khách, một ngày có thể bán đến 500 chiếc.

Các nhà hàng ấm cúng ở Sa Pa

Đến Sa Pa những ngày rét đậm, bạn có thể ghé các nhà hàng với thực đơn đa dạng món ăn mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Tuyệt chiêu làm cá kho tiêu thơm ngon, đậm đà

Chỉ với vài bước đơn giản sau, bạn sẽ có món cá kho tiêu thơm ngon, đậm đà.

Bí quyết làm ruốc cáy Trung Lương ngon nức tiếng

Những ai từng ăn ruốc cáy (mắm cáy) Trung Lương (TX Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) dù chỉ một lần thôi vẫn không thể nào quên được vị đặc trưng nức tiếng gần xa.

Gà roti nước dừa

Gà mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, hương vị đặc trưng, ăn kèm cơm trắng, xôi hoặc chấm bánh mì đều ngon.

Nem bò nướng sả, trả 200 triệu chủ quán cũng không bán công thức

Giữa vô vàn những món ăn hấp dẫn ở chợ Hồ Thị Kỷ, Q. 10, TP.HCM, món nem bò nướng sả tại quán anh Lê Quang Lâm vẫn tạo nên sức hút riêng nhờ công thức gia truyền.

Loại nhãn lạ có cùi cuộn như bắp cải, giá cao gấp 5 lần nhãn thường vẫn được săn lùng

Mặc dù có giá cao gấp 5-10 lần nhãn thường bán ngoài chợ nhưng loại nhãn này vẫn được nhiều người lùng mua, thậm chí muốn mua cũng không có.

4 món mắm trứ danh của người miền Tây

Từ mắm, người miền Tây đã chế biến nhiều đặc sản ngon được du khách yêu thích như lẩu, đồ kho, chưng.

Bánh gói xứ Quảng

Xứ Quảng vốn nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã, trong đó có bánh gói. Bánh gói làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt. Người địa phương, hòa trộn những hương vị đặc trưng của vùng quê xứ Q...

Đưa cơm với trứng ngâm nước tương, càng ăn càng nghiền

Trứng ngâm nước tương đậm đà, thơm dậy vị, béo ngậy - tất cả những hương vị đặc trưng của món ăn này quyện cùng cơm trắng nóng hổi tạo nên cảm giác thật hấp dẫn cho bữa cơm.

An Giang: Sầu riêng Núi Cấm ngon cỡ nào mà được “mặc áo giáp sắt” để bảo vệ

Khác với sầu riêng ở miệt đồng bằng, những trái sầu riêng trồng ở Núi Cấm (An Giang) được trùm trong lồng sắt trông khá lạ mắt. Đặc biệt, dù có giá 100.000 đồng/kg, nhưng nhiều khá...

Ai bảo phải đi Thái mới ăn được xôi xoài, xôi mít ngọt thơm?

Nếu phải sang tận xứ sở Chùa Vàng để thưởng thức xôi xoài, xôi mít trứ danh thì có vẻ hơi cực. Món ăn khiến giới trẻ phát cuồng đã có mặt ở Hà Nội rồi nhé!

Độc đáo bánh mì đen Quảng Ninh

Không chỉ giòn, thơm, bánh mỳ mỏ mới còn có màu đen, hương vị đặc trưng, chinh phục bao thực khách.

Đặc sản gà hầm sâm Bố Chính ở Sabochi

Sâm Bố Chính trước kia là đặc sản tiến vua của Quảng Bình, giờ đây đã được khôi phục và trở thành đặc sản riêng của địa phương.

Loạt món cuốn nhẹ bụng cho ngày mát trời

Trong tiết trời mát mẻ, dễ chịu, thưởng thức các món cuốn đặc sản 3 miền là lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn.

Bún nước lèo, đậm đà chân chất tình nghèo miền Tây

Món bún nước lèo luôn được các tín đồ ẩm thực bầu chọn vào danh sách những món ăn đặc sản miền Tây mùa nước nổi đáng thưởng thức nhất.

Bí quyết chính là thứ nước sốt thần thánh làm từ dứa

Các món chiên ở đây còn được khuyên là nhất định phải ăn khi đến Bangkok.

Da bò làm gỏi chua ngọt

Gỏi da bò là một trong những món gỏi được nhiều người ưa chuộng. Sự kết hợp hài hoà giữa da bò non và các loại rau gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng.

Thứ nước đen đen nhưng ngon và lạ, chua ngọt, thanh thanh “nức lòng” du khách khi tới Nam Du

Quần đảo Nam Du, tỉnh Kiên Giang không chỉ sở hữu những cảnh đẹp hoang sơ, tự nhiên mà còn nổi tiếng với những món đặc sản làm nức lòng du khách. Trong đó, có một thức uống đã khiế...

Hấp dẫn lá sắn xào

Ở A Lưới, đồng bào Pa Cô dùng sắn để chế biến nhiều món ăn dân dã hấp dẫn mang một hương vị đặc trưng riêng của núi rừng như: sắn luộc chấm ớt, lá sắn xào, cơm trộn sắn.... lạ miện...

Ruốc tôm

Mỗi vùng quê lại có một đặc sản riêng để lại những dư vị đậm đà cho những người đã từng được thưởng thức. Ruốc tôm là món ăn cũng khá phổ biến tại nhiều vùng miền với những cách ch...

Bí kíp pha mắm tôm dậy mùi, chấm gì cũng ngon xuất sắc

Chỉ với vài bước đơn giản bạn với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể hoàn thành bát mắm tôm thơm ngon, với hương vị đặc trưng.

Mâm cơm ngon với các món chế biến cùng tương Bần

Tương Bần được dùng trong chế biến món ăn hay sử dụng như một loại nước chấm với hương vị đặc trưng.

Chè bánh canh, món ăn dân dã gây “xiêu lòng”

Cùng nằm trên một dải đất hình chữ S, ẩm thực ba miền Bắc Trung Nam luôn mang lại nhiều hương vị đặc trưng cùng với phong cách ẩm thực riêng mỗi vùng.

Mắm cá rò món ngon nức tiếng xứ Huế

Đến với xứ Huế du khách không chỉ đắm mình vào những danh lam thắng cảnh đẹp mê hồn mà còn được tận hưởng những hương vị ẩm thực đặc trưng của nơi đây.

Những sản vật gây ‘nghiện’ của thành phố biển Vũng Tàu

Mỗi món ăn ở Vũng Tàu dưới đây đều gắn liền với từng địa danh xuất xứ và mang những hương vị đặc trưng riêng

Quán bún cá Campuchia gần nửa thế kỷ giữa lòng Sài Gòn

Mở cửa kinh doanh từ những năm 1970 , quán bún Num-bo-chóc Tư Xê (quận 10, TP.HCM) đã tồn tại gần nửa thế kỷ và được nhiều người ưa thích vì hương vị đặc trưng đến từ Campuchia.

Thư thái với đọt mắm nêm

Khi người mỏi mệt với bao lo toan, bộn bề, tôi lại muốn nép mình vào bờ rào, ngắm hoa nở, chim líu ríu chuyện trò, tiện tay ngắt từng chùm quả lạc tiên cho vào miệng. Vị chua mát, ...

Cách làm kim chi củ cải trắng cay giòn xốp xốp, vị ngon mới lạ

Cách làm kim chi củ cải trắng sẽ mang đến bạn vị kim chi với cái giòn sần sật, xốp cay thật lạ miệng. Với những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là kim chi thì không thể bỏ ...

Cách làm bún tôm Hải Phòng ngon đúng điệu

Không cần đến Hải Phòng, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị bún tôm đặc trưng đúng điệu. Với cách làm không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể mang hương vị đặc trưng của món bún ...

Cách làm gỏi ốc đắng trộn bắp chuối

Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối là một món ăn dân dã, có sự kết hợp giữa vị đắng của ốc, chát của bắp chuối, vị hăng nồng của rau răm và vị cay cay của ớt... tạo nên một hương vị đặc tr...

Rủ nhau đi ăn lẩu ếch Lee Tống ngon nức tiếng Hà Nội

Nếu như ai đang tìm kiếm một quán lẩu ếch ngon, mang hương vị đặc trưng, đạt đủ tiêu chí Ngon-Bổ-Rẻ, phục vụ nhiệt tình cùng không giản thưởng thức tự do thoải mái thì không thể nà...

3 món đặc sản Bắc Ninh ăn một lần nhớ mãi

Bánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm hay nem Bùi Ninh Xá là những món ngon củaBắc Ninhkhiến người xuôi kẻ ngược nhớ nhung.

Về Thanh Hóa thưởng thức những món bánh ngon

Nhắc đến đặc sản xứ Thanh, nhiều người thường nghĩ ngay đến món nem chua nổi tiếng, nhưng ít ai biết rằng, Thanh Hóa còn có những món ăn độc đáo, ngon miệng khiến người ta ăn một l...

Món gỏi cá mòi – Đặc sản biển Quảng Ninh

Gỏi cá mòi là đặc sản vùng biển Quảng Ninh với hương vị đặc trưng ngọt béo từ thịt cá, thơm ngậy mùi gừng ớt, khế chua và đặc biệt là giòn tan khi cuốn trong lá mui biển.

Góp vị tết cùng nem, giò Quỳnh Phụ

Trong tiềm thức người Việt, nem và giò được coi là những món ngon góp thêm vị đủ đầy dâng cúng tổ tiên và đãi khách dịp lễ, tết.

Bún cua thối, bún mắm – đặc sản của Phố núi Pleiku

Bún cua thối với mùi vị đặc trưng của cua đồng lên men tạo nên nét độc đáo khó quên trong lòng thực khách khi đến Pleiku.

Chả cá đỏ mang hương vị Hoàng Sa

Một loài cá có hình dạng nhỏ như củ khoai lang, màu đỏ tươi được khai thác từ Hoàng Sa trở về, chế biến thành món chả cá đỏ, làm nên tên tuổi làng chài nổi tiếng nhất ở Quảng Ngãi

Về đất sen hồng thưởng thức món nem trứ danh

Vùng đất sen hồng Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch miệt vườn hấp dẫn mà còn có các làng nghề nổi tiếng, trong đó có làng nem Lai Vung chua ngọt đặc trưng

Ẩm thực Lạng Sơn vương vấn khách phương xa

Lạng Sơn được du khách gần xa biết đến không chỉ bởi những địa danh đã đi vào thơ ca như Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa - Có nàng Tô Thị, có chùa Tam Thanh... mà mảnh đất phía đông bắc Tổ...

Cách làm ô mai cóc chua, cay ngon đậm đà, hấp dẫn

Ô mai cóc có hương vị đặc trưng rất riêng không giống với bất cứ loại quả nào khác. Nó mang tới cho người thưởng thức thứ cảm giác chua chua mà lại cay cay nơi đầu lưỡi, kích thích...

Hí hoáy làm thạch rau câu phô mai cho bọn trẻ

Thạch rau câu là món ăn rất đỗi thân thuộc, mỗi miếng thạch mát lạnh, thơm ngọt mang hương vị đặc trưng luôn làm ta nhớ mãi về tuổi ấu thơ. Hãy cùng vào bếp và tự thực hiện lại chú...

Ăn gì ở Phan Thiết với 8 món ngon đặc sản nổi tiếng cho bữa đêm và bữa sáng

Nếu bạn không muốn hối hận vì đã bỏ lỡ những món ngon Phan Thiết thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây để biết ăn gì ở Phan Thiết là ngon nhất.

Bánh đa Minh Châu: Món quà quê dân dã

Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, như: gạo, vừng, muối... người dân làng Minh Châu (hay còn gọi là làng Chòm), xã Thiệu Châu, huyện Thiệu Hóa đã tạo cho xứ Thanh loại bánh đa có ...

Công thức và nguyên liệu cho món lẩu gà lá é thơm ngon đặc trưng

Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu một ngày cả gia đình thấy ngán cơm thì bạn hãy trổ tài nấu ngay món lẩu gà lá é để chiêu đãi mọi người nhé!

Bí quyết làm mì Ý Spaghetti ngon, đơn giản

Mì Ý - món ăn mang một hương vị đặc trưng của đất nước Italia xinh đẹp, với sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai ngon và nước sốt đậm đà.