Hướng dẫn nấu món nui xào bò siêu nhanh, siêu đơn giản
Lưu ngay công thức làm nui xào bò đơn giản, nhanh gọn mà đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày bận rộn liền nhé.
Hướng dẫn nấu món nui xào bò siêu nhanh, siêu đơn giản
Nguyên liệu:
- Bò 200g
- Nui 140g
- Cải ngọt 100g
- Cà rốt 100g
- Cà chua 100g
- Hành tây 60g
- Tỏi băm, hành tím băm
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường…
Video đang HOT
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món nui xào bò:
- Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp với ít 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và 1/3 chỗ tỏi và hành tím băm. Sau đó trộn đều hỗn hợp để khoảng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Cà chua băm nhuyễn.
- Các bước thực hiện món nui xào bò
Bước 1: Luộc nui
Nấu 1 nồi nước sôi để luộc nui, cho muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu ăn vao. Khi nui vừa chín tới thì vớt ra một tô nước lạnh, sau đó để nui thât ráo nước.
Bước 2: Xào thịt bò với rau củ
Đăt chao lên bêp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm toi băm, sau đó cho theo thứ tự cà chua băm, cà rốt, cải ngọt hanh tây vào xào đến khi các nguyên liệu vừa chín thì cho thịt heo vào, xào đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu.
Ảnh: sưu tầm
Bước 3: Xào nui
Cho phần nui đã luộc vào xào chung với các nguyên liệu trước đó, lưu ý xào nhẹ tay để nui không bị nát.
Bước 4: Trình bày món nui xào bò
Cho món nui xào bò ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu và ăn kèm với nước tương, sẽ bắt vị hơn đấy nhé.
Ảnh: sưu tầm
Gà nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
Chỉ biến tấu một chút, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra một hương vị hoàn toàn mới cho món gà quen thuộc.
Nguyên liệu:
Má đùi gà: 1,5 kg.
Hành tây: 1 củ
Cà chua: 5 trái
Xà lách: 1 kg.
10 ổ bánh mì loại nhỏ hoặc một bánh mì sandwich
Gia vị: nước cam, nước tỏi 2 muỗng canh; hành tím băm 1 muỗng; mùi cắt nhuyễn 4 muỗng canh; bột nghệ 1/2 muỗng cà phê; tương ớt 2 muỗng canh; tương cà 3 muỗng canh; nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê và nước tương, hạt nêm, muối, tiêu.
Cách làm:
- Má đùi gà rút xương, để da.
- Gà ướp với nước tương, nước cam, hạt nêm, nước tỏi, hành tím, rau mùi thái nhỏ, tiêu, bột nghệ. Ướp 20 phút mang đi nướng chín.
- Hành tây cắt lát mỏng, rửa sơ qua nước, để ráo nước.
- Xà lách cắt khúc vừa ăn. Cà chua bỏ hạt cắt sợi.
- Gà nướng chín cắt lát mỏng, trộn chung với xà lách, cà chua, hành tây. Cho sốt vào trộn đều lên (không cho sốt nhiều quá sẽ bị ngán).
- Sốt: Cho tương cà và tương ớt, nước chanh đán.h đều lên, nêm nếm muối tiêu.
- Chẻ đôi ổ bánh mì và cho hỗn hợp gà vào giữa, cho thêm vài lát ớt và vài cộng mùi lên mặt.
Cách làm nui xốt bò viên thơm ngon khó cưỡng Nui xốt bò viên là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình từ người già đến trẻ nhỏ, hơn nữa cách làm lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: -100 gr nui -200 gr thịt bò xay nhuyễn -1 củ hành tây -1 quả cà chua -8 cái nấm mỡ -1/2 hộp cà chua...