Hướng dẫn làm trà thái xanh ngọt mát tuyệt vời

P.V14:10 21/06/2022

Những bạn còn đang băn khoăn muốn biết về cách làm trà sữa thái xanh đơn giản ngay tại nhà thì hãy theo dõi những hướng dẫn sau đây của chúng tôi ngay nhé.

Nguyên liệu sử dụng làm trà thái xanh:

- Thạch rau câu: 1 gói 10 g

- Đường: 280 g

- Nước: 3 lít

- Trà xanh thái: 40 g

- Nước sôi: 2 lít

- Nước lọc nguội: 1,5 lít

- Sữa đặc: 1 hộp

- Đường cát: 200 g

Hướng dẫn cách làm trà thái xanh:

- Đầu tiên bạn rộn đều đường với bột thạch để làm thạch cho trà thái xanh, không để riêng đường, riêng bột thạch vì như vậy bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay làm cho thạch sẽ không trong và ăn sẽ không ngon và giòn nữa.

- Tiếp theo bạn cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch và đường vào nồi rồi khuấy đều tay cho tan, đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút rồi tắt bếp.

- Kế đến bạn đổ thạch vào trong khuôn hoặc tô to, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch phía trên bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông hẳn trong khoảng 20-30phút, tiếp theo lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch thành các miếng nhỏ vừa ăn để cho vào trà thái xanh.

- Bạn pha trà thái xanh với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà thấm rồi lọc lấy phần nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào để lọc trà lại lần nữa rồi hoà vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà thái có màu xanh đen đậm đặc.

Video đang HOT

- Cho thêm 1 tô con sữa đặc và 3 muỗng đường cát vào nước trà thái xanh rồi hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt. Sau đó bạn đổ trà ra ly, cho thạch đã cắt nhỏ vào trà, thêm đá vào và thưởng thức món trà thái xanh ngon ngọt và tươi mát này thôi nào.

Như vậy là các bước làm món trà thái xanh đã hoàn thành rồi, chỉ cần vài bước đơn giản và dễ dàng là bạn đã có ngay món đồ uống thật thơm ngon do chính tay mình chuẩn bị rồi. Chỉ cần thêm đá cùng thạch vào và thưởng thức để giải nhiệt thôi, đảm bảo sẽ rất tuyệt vời đấy. Chúc các bạn thành công, ngon miệng với cách làm món trà thái xanh đơn giản ngay tại nhà này nhé.

Cách pha trà sữa Thái để bán thơm ngon đơn giản mà chuẩn vị

Cách pha trà sữa Thái để bán sao cho vừa đảm bảo chất lượng thơm ngon, vẫn có thêm lợi nhuận là điều mà các bạn đam mê kinh doanh thức uống cần cân nhắc.

Bạn mong muốn làm nên những cốc trà sữa thái với vị thơm hấp dẫn, vị béo của sữa, vị dai ngon dẻo sật từ những miếng thạch đủ màu sắc? Thật tuyệt vời khi công thức pha trà sữa Thái để bán thật đơn giản chỉ trong tầm tay mà thôi. Hãy để giúp bạn thực hiện ước mơ tự mình làm chủ tiệm trà sữa nhỏ xinh nhé!

1. Cách làm trà sữa Thái xanh bột béo với thạch rau câu để bán

1.1. Nguyên liệu pha trà sữa Thái xanh để bán

Trà sữa Thái xanh pha với bột béo để bán là cách làm truyền thống nhất nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, nguồn nguyên liệu rẻ, dễ tìm mua. Thành phần nguyên liệu gồm có:

Trà thái xanh: 100 gam

Bột làm thạch rau câu dẻo: 1 gói

Đường: 200 gam

Sữa bột béo: 100 gam

Sữa tươi không đường: 500 ml

Sữa đặc: 1 lon

Phô mai con bò cười

Nước nóng: 2 lít

Nguyên liệu chuẩn bị làm trà sữa Thái xanh để bán. Ảnh: internet.

Lưu ý: Trước khi học cách pha trà sữa Thái, các bạn nên tìm mua những loại trà Thái có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hàng chuẩn của Thái để đảm bảo chất lượng cũng như không mua phải hàng nhái. Sữa bột béo các bạn cũng nên chọn mua ở những cửa hàng có uy tín và chất lượng.

1.2. Hướng dẫn cách pha trà sữa Thái xanh để bán với thạch rau câu

1.2.1. Cách pha trà sữa Thái xanh để bán

Các bạn đun sôi 2 lít nước nóng, sau đó cho trà Thái vào, ủ khoảng 15 - 20 phút.Dùng vợt lọc và loại bỏ phần bã trà và giữ nguyên phần nước cốt.Phần bã trà lọc ra, bạn có thể sử dụng lần 2 bằng cách cho nước lọc vào khuấy đều. Chờ khoảng 5 phút rồi lọc lại hết phần nước cốt, sau đó trộn chung vào phần nước cốt ở trên.

Các bước pha trà sữa Thái xanh đơn giản dễ làm tại nhà. Ảnh: internet.

Tiếp theo, các bạn cho phần sữa đặc cùng sữa tươi vào trà để khuấy cho tan.Bạn có thể pha thêm hoặc điều chỉnh lượng đường và sữa tuỳ vào khẩu vị ngọt béo yêu thích của mình.Sau khi pha xong trà sữa Thái, các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.

1.2.2. Cách làm thạch rau câu cho trà sữa Thái xanh để bán

Cách làm thạch trà sữa Thái : Trước tiên bạn chuẩn bị nước nóng 100 độ C cho phần trà Thái vào hãm lấy nước. Chờ khoảng 10 - 15 phút bạn lọc bỏ phần bã, cho thêm phần 1 lít nước lọc vào phần nước trà đã lọc và khuấy đều. Sử dụng 1 lít nước trà ở trên cho vào nồi đun sôi. Sau đó bột rau câu dẻo trộn cùng với 50 gam đường khuấy đều.

Các bước làm thạch rau câu. Ảnh: internet.

Từ từ đổ hỗn hợp đó vào nồi nước đã sôi, khuấy cho tan hết. Đợi nước sôi bạn vớt lớp màng mỏng bên trên bề mặt rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn chờ bớt nóng rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn bạn chỉ cần dùng dao thái thành những miếng nhỏ hình vuông cho vào ly trà sữa.

1.2.3. Cách làm thạch phô mai ăn với trà sữa Thái

Hòa tan bột rau câu vào 1 lít nước lạnh, thêm đường cho vừa miệng, đặt lên bếp đun sôi.Thái nhỏ phô mai, đặt vào các khuôn làm thạch, các bạn có thể tận dụng khay đá để làm nhé.Sau khi hỗn hợp sôi, đường và bột rau câu tan hoàn toàn thì bạn đổ ra khuôn đã có phô mai, để nguội cho đông lại là được.

Các bước làm thạch phô mai. Ảnh: internet.

Khi uống hoặc pha trà sữa để bán cho khách, các bạn rót trà sữa vào cốc, cho thạch đã thái miếng nhỏ vào ly. Thêm chút đá và lắc thật đều trước khi thưởng thức trà sữa sẽ rất ngon.Trà sữa thạch rau câu phô mai đạt yêu cầu sẽ có độ ngọt vừa phải, thơm mùi trà, thạch rau câu phô mai phần bọc ngoài trong, không có cặn, khi ăn vẫn giữ được độ dai giòn và hương vị phô mai thơm ngon, ngậy.Trà sữa thạch rau câu phô mai đặc biệt phù hợp khi uống lạnh để không mang đến cảm giác quá ngọt hay béo.

Công thức pha trà sữa Thái để bán thật đơn giản ngọt mát, hấp dẫn béo thơm. Ảnh: internet.

2. Cách pha trà sữa Thái đỏ ngon để bán bằng kem béo

2.1. Nguyên liệu làm trà sữa Thái đỏ ngon

Trà túi lọc Thái đỏ

Nước lọc: 80 ml

Sữa đặc: 20 ml

Bột rau câu dẻo: 5 gram

Kem béo lỏng: 20 ml (có thể thay thế bằng

Whipping cream)

Siro sâm dứa: 5 ml

Siro dâu: 5 ml

Dụng cụ: nồi, ly thủy tinh,...

Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu để pha trà sữa. Ảnh: internet.

2.2. Cách làm thạch rau câu và pha trà sữa Thái đỏ thơm ngon

2.2.1. Cách pha trà sữa Thái đỏ đơn giản để bán có lời

Cho 10 gram trà sữa Thái túi lọc đỏ vào ly rồi đổ 80 ml nước sôi vào.Chờ vài phút cho trà tan ra và hòa cùng màu nước tạo nên màu trà đẹp mắt.Cho 20 ml sữa đặc, 20 ml kem béo vào trà và lắc đều.

Các bước pha trà sữa Thái đỏ với kem béo lỏng. Ảnh: internet.

2.2.2. Cách làm thạch topping rau câu giòn ngon để bán với trà sữa Thái

Đổ 5 gram bột rau câu dẻo ra chén, trộn đều với 80 gram đường.Bắc nồi lên bếp đun sôi 1 lít nước lọc, đợi khi nước sôi, đổ hỗn hợp rau câu vào và khuấy đều tay để phần bột không bị vón cục.Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp có màu trong.

Chia phần nước rau câu đã nấu thành 3 phần rồi cho thêm nước siro dâu, siro sâm dứa vào riêng mỗi bát để tạo màu cho thạch.Đợi thạch nguội và đông lại thì cắt thành khối vuông hay xắt thành sợi tùy thích.

Làm thạch rau câu sirô theo ý thích. Ảnh: internet.

Cuối cùng, cho thạch rau câu vào ly thuỷ tinh rồi lắc đều trà sữa Thái đỏ và đổ vào ly.Thêm đá viên lên trên để thưởng thức sẽ rất ngon.Trà sữa Thái đỏ thơm mát, ngọt béo, vị thạch giòn giòn, sần sật mang đến hương vị tuyệt vời cho bạn.

Món trà sữa Thái đỏ tuyệt vời mát lạnh. Ảnh: internet.

Vậy là bạn đã đủ tự tin để mở một tiệm trà sữa nhỏ xinh kinh doanh chưa nào! Hy vọng với những công thức webnauan.vn vừa chia sẻ về cách pha trà sữa Thái để bán sẽ giúp các bạn có thêm nhiều sáng tạo cho menu kinh doanh thức uống yêu thích của mình. Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa trân châu mát lạnh thú vị này nhé!

Cách làm trà Thái ngon đơn giản tại nhà Cách làm trà Thái hẳn rất quen thuộc với không ít chị em nội trợ. Dễ làm, có nhiều cách và mang lại nhiều trải nghiệm tươi mát thú vị là những điểm cộng của thức uống này. Nhờ thế, trà Thái đã dễ chinh phục người dùng, người trổ tài pha chế lại càng trở nên lôi cuốn hơn mỗi khi ngày...