Hướng dẫn làm phô mai que đậu phộng chiên xù ngon không bị chảy đơn giản nhất tại nhà

Nông Mạnh Hùng17:25 07/03/2020

Hướng dẫn làm phô mai que đậu phộng chiên xù cực kì ngon đơn giản mà bạn nào cũng có thể tự làm ngay tại nhà.

Đối với trẻ em thì phô mai là một món ngon miệng hợp khẩu vị được rất nhiều bé ưa thích, người lớn cũng khá khoái khẩu món này. Vậy tại sao các mẹ không tự tay vào bếp làm cho bé yêu của mình và cả gia đình món phô mai que cực ngon đảm bảo an toàn vệ sinh này nhỉ. mecuti.vn sẽ hướng dẫn làm phô mai que đậu phộng chiên xù ngon không bị chảy đơn giản nhất tại nhà cho bạn nhé.

Nguyên liệu cho phô mai que đậu phộng

Phô mai: 200g

Bột mì: 100g

Trứng gà: 2 quả

Đậu phộng rang: 100g

Bột xù: 200g

Dâu tây chín đỏ: 50g

Dầu ăn, đường, Hạt nêm

Video đang HOT

Xốt mayonnaise

Mách nhỏ:

Phô mai sau khi tẩm nên để vào ngăn mát tủ lạnh để khi chiên được định hình tốt hơn.Ủ hỗn hợp trứng, bột để vỏ que phô mai giòn và xốp hơn khi chiên.Cách làm phô mai que đậu phộng

Phô mai cắt que dài 5×1cm.Quậy đều trứng gà với 50g bột mì, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, để 5 phút cho bột nở.Đậu phộng giã nhỏ, trộn chung với bột xù.Làm xốt dâu: ngào dâu với 1m đường và một ít nước cho dâu chín nhừ, để nguội. Pha 4M xốt mayonnaise “Aji-mayo” và 1M hỗn hợp dâu ngào đường.Lăn que phô mai lần lượt qua bột mì (phần còn lại), hỗn hợp bột trứng, hỗn hợp đậu phộng và bột xù, sau đó để lạnh.Đun nóng dầu ăn, chiên phô mai với lửa lớn cho tới khi phô mai vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

Xếp phô mai chiên ra dĩa, trang trí ngò tây và dâu, chấm kèm xốt dâu.

Hy vọng với hướng dẫn làm phô mai que đậu phộng chiên xù ngon không bị chảy đơn giản nhất tại nhà này các bạn có thể tự tay mình làm ra những thanh phô mai que chiên cực ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bé yêu của mình. Chúc các bạn thành công và làm ra nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.

Theo Mecuti

Cách làm bò cuốn xà lách cực ngon với xốt mayonnaise lạ miệng cho cả nhà

Món bó cuốn xà lách vốn được nhiều người ưa chuộng sẽ càng tuyệt diệu hơn khi được kết hợp với xốt mayonnaise bùi béo thơm ngọt. Bạn hãy vào bếp làm thử nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò cuốn xà lách nào

250g thịt bò xay

1 hành tây

1 quả trứng

Dầu oliu

Mù tạt Dijon

4 lát phô mai

Muối, tiêu, xốt mayonaise

Dưa leo, cà chua, tương ớt

Rau xà lách

Chế biến món bò cuốn xà lách cực ngon với sốt mayonnaise nhé

Hành tây cắt làm đôi, xắt 3-4 khoanh ngay phía giữa để nướng, còn lại bằm nhuyễn

Trộn thịt bò, hành tây, trứng, dầu oliu, 1 nhúm muối, 1 ít tiêu, dùng tay trộn đều rồi chia thành 4 phần hình tròn dẹt bằng nhau

Chuẩn bị xắt khoanh cà chua, dưa leo. Trộn xốt mayonnaise với tương ớt. Cắt bỏ cuống xà lách, nhẹ tay tách các lá ra, cố gắng giữ nguyên lá để cuốn thịt.

Dùng chảo nướng có rãnh đặt lên bếp với lửa trung bình, thoa chút dầu, dầu nóng cho các phần thịt bò vào nướng chín đều hai mặt, phần hành tây cũng cho vào nướng chung. Khi thịt gần chín, xếp lát phô mai lên mặt thịt, tắt bếp, nhờ sức nóng còn lại trên chảo phô mai sẽ tự động hơi chảy ra và bọc lấy miếng thịt.

Đặt 2 miếng cà chua, dưa leo bên trong chính giữa lá diếp, đặt thịt lên phía trên, thoa 1 muỗng xốt mayonnaise tương ớt, xếp tiếp hành tây nướng, dưa leo, cà chua. Gói lá xà lách lại, dùng tăm ghim để cố định. Lặp lại cho hết chỗ thịt nướng.

Là một món ăn của phương Tây, món này sẽ giúp cho gia đình bạn được thưởng thức hương vị lạ miệng so với những món ăn truyền thống Việt Nam. Bạn hãy vào bếp thực hiện cách làm món bò cuốn xà lách và cùng cả gia đình thưởng thức trong dịp cuối tuần nhé.

Theo Mecuti

Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. Với nguyên liệu chính là trứng cút thêm một vài "topping" như xúc xích, phô mai, hành hoa... tạo nên một món ăn lạ miệng và hấp dẫn khiến ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên. Không còn xa lạ trên MXH đặc biệt là những group nấu ăn, Hot Mom Nhung Ngo nổi tiếng bởi những công thức và...