Hướng dẫn làm bánh pizza kim chi tại nhà

P.V16:05 27/07/2021

Sự kết hợp giữa phô mai và kim chi thực sự thú vị, nếu bạn nào thích ăn cay thì phải làm ngay món bánh pizza này để tự thưởng cho mình nhé. Công thức làm bánh pizza kim chi cũng khá đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức đấy nhé.

Nguyên liệu:

- 4-5 lát thịt chỉ xông khói có thể mua tại các siêu thị và các chợ

- 100gr nấm hương

- 200gr kim chi và nửa chén nước kim chi

- 100gr phô mai mozzarella

- 2 cây hành lá

- 1 muỗng súp hạt mè rang

- Vỏ/đế bánh pizza

Cách làm:

- Nấm ngâm nước, rửa sạch, để ráo sau đó thái nhỏ.

Video đang HOT

- Phô mai bào nhỏ hoặc thái sợi.

- Kim chi vắt ráo nước sau đó thái nhỏ

- Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

- Thịt xông khói thái miếng nhỏ, sau đó cho lên áp chảo để thịt chín và chảy chút mỡ cho thịt dai và ngon hơn, sau đó trút thịt ra một chiếc bát để riêng.

- Cũng trên chiếc chảo áp thịt xông khói bạn dùng nước mỡ chảy ra từ thịt xào kim chi sau đó trút thịt xông khói vào đảo đều nêm thêm chút đường sau đó xào sơ, phần nước kim chi mình giữ lại làm nước sốt để rưới lên mặt bánh nhé.

- Đặt đế bánh lên sau đó gắp kim chi xào cùng với thịt xông khói đặt lên trên, sau đó rắc một lớp phô mai lên trên cùng rưới nước sốt lên trên cho vào lò nướng ở nhiệt độ 260 độ C trong vòng từ 5-10 phút bánh chín thì tắt lò lấy bánh ra và rắc vừng và hành lá lên trên và ăn nóng.

Món bánh pizza vừa béo ngậy thơm mùi phô mai vừa cay cay chua dịu vị kim chi ăn rất tuyệt đấy bạn nhé, cùng làm và thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thích món bánh này, chúc các bạn thành công.

Cách làm bánh Pizza cá ngừ tuyệt ngon

Pizza-một món ăn tới từ nước Ý và rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Cùng vào bếp học cách làm pizza cá ngừ ngon tuyệt nhé!

Với vị béo ngậy đậm đà của phần nhân ngập tràn phô mai cùng với đế bánh mì thơm phức, giòn mềm vừa tới luôn làm cho tất cả mội người đều thích mê. Để có thể làm món ăn này tại nhà không phải là khó, nguyên liệu cũng không khó tìm, chỉ cần chút khéo léo và vài mách nhỏ của toinayangi.vn sẽ giúp cho các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công món ăn này ngay tại gian bếp nhà mình.

Bánh Pizza rất hấp dẫn và bắt mắt

Nguyên liệu làm bánh Pizza cá ngừ cho 1-2 người ăn:

Phần 1: Đế bánh

150g bột mỳ

2 thìa đường

1 thìa cafe bột nở ( men nở)

1 lít nước ấm

Phần 2: Nhân bánh

1 hộp cá ngừ trái ớt chuông đỏ, trái ớt chuông vàng3 cây măng tây

Phô mai Mozzarella

Sốt cà chua, muối

Cách làm Pizza cá ngừ cho 1-2 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt chuông rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa phải, lưu ý là thái ngang trái ớtPhô mai đem bào vụnBột nở đem hòa tan với một chút nước ấmMăng tấy thái chéo, dài khoảng 2-3 cm, đem chần qua nước sôibước 2: Các bước thực hiện món bánh Pizza cá ngừ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho bột mỳ, đường, muối vào bát trộn đều. Cho tiếp bột nở đã hòa tan vào, thêm nước nếu cần, nháo đều tất cả cho tới khi bột min, dẻo không dính tay là đượcCho bột vào một chiếc bát, dùng nylon bọc kín miệng bát lại.

Lên men bột với lò vi sóng

Cho tô bột vào trong lò nướng, để khoảng 40 phút ở 35 độ, bắt đầu quá trình lên men.Lấy bột ra, để khoảng 20 phút bạn sẽ thấy bột đã nở gấp đôi so với ban đầu

Dàn đều bột mì thành miếng hình chữ nhật hoặc hình tròn

Đem bột ra, dùng chày dàn đều bột ra với độ dày vừa phải. Sau đó để bột vào một khay hình chữ nhât hoặc hình tròn tùy ý. Lấy dĩa chọc vào lòng bánh để khi nướng bánh không bị phồng lên

Tiếp theo bạn phết một lớp sốt cà chua lên bánh, liều lượng tùy ý. Rải tiếp một lớp phô mai đã bào vụn lên trên, sau đó là một lớp cá ngừ.

Nướng bánh pizza trong lò vi sóng

Tiếp tục thêm một lớp ớt chuông và măng tây lên. Cuối cùng bạn rải thêm một lớp phô mai nữa. Lượng phô mai tùy theo sở thích của bạn.Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước. nướng bánh ở nhiệt độ 205 khoảng 15 phút. Và chiếc bánh Pizza ngon tuyệt đã hoàn thànhLưu ý khi làm món bánh Pizza cá ngừ:

Bạn nhớ phải làm nóng lò nướng trước, tùy vào từng loại lò nướng mà thời gian sẽ khác nhau nên trong quá trình nướng bạn nhớ kiểm tra để bánh không bị cháyBạn có thể thay cá ngừ bằng thịt lợn hay thịt bò tùy theo sở thích của bạnĐể khử mùi hăng của ớt chuông, bạn có thể ngâm qua ớt với nước lạnh và một chút muối sau đó ngâm qua với giấm là mùi hăng đã hết mà ớt sẽ rất giòn và ngon

Cách làm pizza rất đơn giản và không tốn thời gian. Món bánh Pizza cá ngừ thơm phức, nóng hổi tuyệt ngon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đông giá lạnh này. Hãy bắt tay ngay vào thực hiện và tặng cả nhà món bánh Pizza ngon như ở nhà hàng đi nào!

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh Pizza cá ngừ nhé!

Cách làm pizza pate thơm ngon nức mũi, ai ăn cũng mê Cần gì phải mua những món Pizza đắt tiền ở nhà hàng khi mà bạn đã biết cách làm Pizza pate thơm nức mũi với công thức chia se dưới đây. Pizza là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ thơm ngon, đa dạng và còn nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên với một món ăn dễ làm thế này...