Hướng dẫn cánh làm bánh bông lan nhân dứa chua ngọt hấp dẫn
Chiếc bánh bông lan nhân dứa với màu vàng giòn bên ngoài vô cùng hấp dẫn và nhân dứa bên trong chua ngọt sẽ rất thích hợp cho những bữa trà chiều.
Chiếc bánh bông lan nhân dứa rất thích hợp cho buổi trà chiều
Hãy dành một chút thời gian để làm chiếc bánh dứa thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cho món bánh bông lan nhân dứa
- Cho phần nhân dứa
1 trái dứa
1,2kg bí đao
1 quả chanh (vắt vào nước trái cây)6g muối
200g đường
100g mạch nha
- Cho phần vỏ bánh
150g bơ
300g bột mì đa dụng
1 quả trứng
50g đường bột
Video đang HOT
25g sữa bột
8g Baking soda
25g nước
Cách làm:
Trước tiên, bạn làm nóng lò nướng đến 150 độ C.
- Làm nhân dứa:
1. Cắt bỏ vỏ và lõi dứa. Với phần bí đao, bạn cũng gọt vỏ và cắt thành miếng.
2. Xay dứa và bí đao nhưng không xay nát nhuyễn
3. Xào dứa và bí đao trên lửa lớn cho đến khi hỗn hợp khô
4. Tiếp tục chuyển sang lửa vừa và thêm nước cốt chanh, đường, muối vào xào cùng. Ở cuối công đoạn, cho mạch nha vào và xào đến khi dứa thật dẻo.
5. Cho dứa vào trong tủ lạnh sau khi nguội.
- Làm bánh:
1. Cho đường bột vào bơ và đánh nhuyễn. Kế đến, thêm trứng vào và khuấy đều hỗn hợp. Tiếp tục trộn sữa bột và bột mì, sau đó thêm hỗn hợp trứng và baking soda đã hòa tan với nước vào cùng.
4. Chia bột thành từng phần nặng khoảng 15g
5. Ép bột thành miếng dẹt vào cho vào mỗi chiếc bánh khoảng 25g dứa
6. Vo bánh lại thật chật và đưa vào khuôn. Nướng bánh trong khoảng 18-20 phút hoặc đến khi thấy bánh nổi màu vàng đẹp mắt.
Bánh bông lan nhân dứa sau khi hoàn thành có màu vàng bên ngoài rất hấp dẫn.
Với vị chua ngọt của nhân dứa bên trong, chắc chắn chiếc bánh bông lan này sẽ khiến bạn chỉ muốn dùng thêm và thêm nữa. Vậy tại sao không trổ tài ngay?
Chúc bạn thành công!
Món bánh Pancake không cần lò nướng
Món bánh Pancake không cần lò nướng hay máy đánh trứng chỉ với những dụng cụ thông thường trong căn bếp nhà bạn đã tạo ra những chiếc bánh xinh làm món điểm tâm cho cả nhà rồi đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh Pancake này ngay nhé!
Món bánh Pancake không cần lò nướng
Nguyên liệu làm món bánh Pancake không cần lò nướng:
250 gram bột mì đa dụng
.2 thìa café bột nở.
1 ít muối.
150 gram đường bột.
250 ml sữa tươi
.2 quả trứng.
40 gram bơ chảy.
Cách làm món bánh Pancake không cần lò nướng:
Bước 1:
Bột mì, bột nở rây mịn và trộn đều với 1 ít muối.
Bột mì, bột nở rây mịn
Sữa, trứng, bơ chảy trộn đều.Sau đó cho hỗn hợp bột ở trên vào trộn đều.
Sữa, trứng, bơ tan chảy trộn đều
Bước 2:
Bắc chảo nóng, sau đó vết 1 ít bơ ở giữa chảo tiếp theo múc từng muỗng bột đổ vào lòng chảo, bánh sẽ tự chảy tràn thành hình tròn đều.Làm tương tự với những chiếc bánh kế tiếp.Bánh vàng 2 mặt thì lấy ra ăn nóng với bơ, mật ong hoặc mứt hoa quả tùy thích.
Chiên bánh
Lưu ý khi làm món bánh Pancake:
Khi trộn đều hỗn hợp bột với bơ và sữa thì bạn chỉ cần trộn đều là được không cần phải trộn quá kĩ, nếu trộn bột kĩ quá sẽ làm bánh không nở tốt.Khi rán bánh bạn rán dưới ngọn lửa nhỏ nhé để tránh bánh bị cháy đen mà chưa chín hẳn. Chảo rán sau 1 hồi sẽ nóng hơn hẳn nên các bạn lưu ý điều chỉnh độ nóng thích hợpVì bánh có sữa tươi nên chỉ bảo quản tối đa 5 ngày trong tủ lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm bánh su kem mai rùa vỏ giòn rụm thơm ngon đơn giản dễ làm Bánh su kem là một món bánh được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Điện máy XANH muốn giới thiệu các bạn một sáng tạo nhỏ, đó là bánh su kem mai rùa xinh xắn dễ làm mà vẫn thơm ngon, cùng vào bếp làm thôi nào. Nguyên liệu làm Bánh su kem mai rùa Bơ lạt 80 g Đường...