Hướng dẫn cánh gà rang muối thơm ngon

Nông Mạnh Hùng18:52 07/01/2020

Cánh gà là món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người. Hãy cùng Homnayangi.vn biến tấu món cánh gà với cánh gà rang muối thơm ngon nhé.

Nguyên liệu món cánh gà rang muối:

- 10 cánh gà

- 1 nhánh sả

- 3 lá chanh

- 1 trái ớt sừng

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 4 tép tỏi

- 3 muỗng canh bột chiên xù

- 100 gr bột bắp hay bột năng

- 1 nhánh hành lá

- 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Cách làm cánh gà rang muối:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế:

- Sả thái khúc sợi nhỏ.

- Lá chanh thái nhuyễn

- Ớt, tỏi băm nhỏ

- Hành lá thái nhỏ

Bước 2: Cánh gà rửa với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để ráo.

Bước 3:

Cho bột bắp, một chút xíu muối và tiêu, trộn đều. Sau đó cho hết cánh gà vào xóc đều.

Bước 4:

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, khi cánh gà vàng giòn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 5:

Cho sả, lá chanh, vào chiên vàng. Đổ ra đĩa riêng.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho tỏi, hành lá, ớt vào xào thơm, rồi cho bột chiên xù, muối, tiêu vào xào 4-5 phút cho bột chiên xù có màu vàng thì đổ hết cánh gà và sả, lá chanh vào đảo đều là tắt bếp.

Cuối cùng, bạn chỉ cần gắp cánh gà ra, trang trí và thưởng thức. Hãy đổi món cho gia đình bạn với món cánh gà rang muối đầy hấp dẫn này nhé. Đảm bảo gia đình bạn sẽ cực kì yêu thích.

Theo Homnayangi

Canh gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà cùng mê

Nhắc đến canh gà làm sao chúng ta có thể quên được hương vị đặc trưng của bát canh gà nấm hương.

Không chỉ thơm ngon mà món ăn này còn rất là bổ dưỡng đối với bà bầu, người già hay là những người mới ốm dậy. Vậy cùng học cách nấu canh gà nấm hương cho bữa cơm gia đình cùng Giadinh.tv qua cách làm dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách nấu canh gà nấm hương

Tại sao canh gà nấm hương lại tốt và bổ dưỡng như vậy? Tất cả đều nhờ vào thành phần của các nguyên liệu bổ dưỡng của thuốc bắc đó chính là kỉ tử. Nhưng nếu bạn là người không thích mùi thuốc Bắc thì cũng yên tâm nhé vì món ăn không dậy mùi đây nhé bởi trong canh còn rất nhiều các nguyên liệu khác như: nấm hương, súp nơ, cà rốt,.... giúp tạo nên mùi vị đặc trưng riêng và màu sắc bắt mắt.

NGUYÊN LIỆU CANH GÀ NẤM

Thịt gà ta: 1/2 conNấm hương: 20gSúp nơ xanh: 1/2 cáiCà rốt: 1 củ vừa Kỉ tử: 10g Gia vị: muối, đường, hạt nêmHành lá

CÁCH NẤU CANH GÀ NẤM HƯƠNG

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà: sát muối để gà bớt hôi, rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị.Kỉ tử: ngâm với nước rồi sau đó rửa sạch, để ráo nước.Nấm hương: ngâm nước cho nấm nở, loại bỏ phần chân nấm và rửa sạch để ráoCà rốt: nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.Súp nơ: rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá: bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Tác dụng của nấm rơm bạn nên biết

Sơ chế nguyên liệu nấu canh gà nấm hương

Bước 2: Nấu canh gà nấm

Đầu tiên, bắc một nồi nước lên bếp cho thịt gà sau khi ướp xong chừng 10 phút vào nồi, tiếp đó cho 1 quả ớt, 1 nhánh xả đập dập vào để thịt gà được dậy mùi. Ninh thịt gà với lử nhỏ khoảng 5 phút thì vớt hết xả, ớt và các váng bọt của thịt gà ở trênSau đó, bạn cho nấm hương và kỉ tử vào ninh cùng với thịt gà. Đến khi hai nguyên liệu này chín thì các bạn mới cho cà rốt vào đun cùng.

ninh canh gà với nấm hương

Sau khi đã đun chín các nguyên liệu trên thì bạn nên một số gia vị như: đường, muối, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn. Cuối cùng là cho thêm súp nơ xanh vào để chín thì tắt bếp, thêm một chút hành lá vào để món ăn thêm hương vị và màu sắc. Vậy là bạn đã có nồi canh gà nấm thơm ngon rồi đó.Bước 3: Thưởng thức

Bạn múc canh gà nấm ra tô và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé, bạn có thể ăn kèm với cơm và bún sẽ rất thơm ngon đấy.

Thưởng thức canh gà nấm hươngBát canh gà nấm dậy mùi thơm của thịt gà cùng với vị ngọt mềm dai dai của nấm kết hợp với lại sẽ rất thích hợp cho gia đình bạn trong những ngày mùa đông.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ THỊT GÀ

Theo các chuyên gia nghiên cứu, thịt gà là loại thực phẩm có chứa nhiều protein và các vitamin như A1, B2, C, E,...rất tốt cho sức khỏe của con người. Ăn thịt gà nhiều giúp cho con người dễ tiêu hóa và hấp thu các dưỡng chất thiết yếu. Thịt gà đã quá quen thuộc trong ẩm thực châu Á có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau rất đa dạng và phong phú.

Thịt gà có tác dụng trong việc điều trị bệnh ung thư ruột, các bệnh về tim mạch và huyết áp, chống các bệnh trầm cảm đặc biệt phụ nữ sau sinh nên bổ sung nhiều các chất từ thịt gà, hỗ trợ các bệnh xương khớp dẻo dai và chắc khỏe hơn.

thịt gà

Ăn thịt gà nhiều cũng bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho mắt giúp mắt sáng hơn, qua đó thịt gà cũng giúp cho hoạt động các tuyến giáp dễ dàng trong quá trình trao đổi chất và hấp thụ.

Hy vong với cách nấu canh gà nấm hương ở trên đây sẽ không làm khó và mất nhiều thời gian của bạn đúng không. Những bát canh gà nấm thơm ngon ngọt từ thịt và đậm đà từ nấm sẽ làm ấm lòng các thành viên trong gia đình bạn trong những ngày lạnh giá. Hãy cùng vào bếp và chế biến món ăn để cả gia đình cùng thưởng thức các bạn nhé.

Theo Giadinh

Gà xốt lá chanh ngon lạ cho bữa tối hao cơm Gà xốt lá chanh giòn thấm vị chua cay, thoang thoảng mùi lá chanh thơm lừng khiến món ăn trở nên hấp dẫn lạ miệng vô cùng. Nguyên liệu 500g cánh gà 8 lá chanh tươi Tỏi, ớt Đường thốt nốt Nước cốt me, nước mắm. Cách làm: Cánh gà chặt ra làm 3, rửa sạch để ráo. Ướp vào gà 1/2 muỗng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bột chiên xù cánh gà bột năng món ăn khoái khẩu cánh gà rang muối cách làm cánh gà rang muối món cánh gà rang muối

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.