Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích

Theo dõi VGT trên

Nhắc đến xứ Quảng thì chắc hẳn không ai là không biết đến món ăn đặc sản của người dân nơi đây đó chính là món mì quảng tôm thịt.

Nếu bạn đã từng đặt chân đến mảnh đất Quảng Bình thì chắc chắn bạn sẽ không quên được hương vị thơm ngon, hấp dẫn với sợi mì dai dai kết hợp với vị ngọt của tôm thịt, thêm vị bùi bùi của bánh đa vừng nướng giòn siêu hấp dẫn của món ăn này.

Nguyên liệu làm mì quảng tôm thịt

Xương đuôi heo (xương đuôi lợn): 500g

Hành tây: 50g

Củ cải trắng: 50g

Tôm nõn: 500g

Thịt ba rọi (thịt ba chỉ): 500g

Củ nén (hành tăm): 100g

Đậu phộng (lạc): 100g

Hành tím: 50g

Nghệ: 20g

Trứng cút: 20 quả

Dầu điều: 2 muỗng canh

Dầu phộng (dầu lạc): 1 chén

Sợi mì Quảng

Bánh tráng nướng (Bánh đa nướng)

Chuẩn bị rau ăn cùng: Rau cải con, húng lủi, lá é trắng, bắp chuối bào, 1 trái chuối hột, ngò (mùi), bắp cải trắng.

Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu say,…

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt ngon nhất ai cũng thích

Chọn mua nguyên liệu

Tôm nõn

Thay vì phải ra chợ mua tôm tươi về sơ chế, bóc vỏ, bỏ chỉ thì nhiều đa phần các bà mẹ nội trợ sẽ tìm đến tôm thịt bóc nõn để làm nguyên liệu cho món mì quảng tôm thịt chuẩn vị. Bạn có thể tới các cửa hàng tiện ích Vinmart hay tới các siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc để tìm mua những sản phẩm tôm thịt Đôi Đũa Vàng của thực phẩm Đông Đô.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 1
Sản phẩm tôm thịt Đôi Đũa Vàng của thực phẩm Đông Đô là nguyên liệu chuẩn vị cho món mì quảng tôm thịt

Tôm nõn Đôi Đũa Vàng với nhiều tôm để bạn lựa chọn, nguyên liệu và quá trình sơ chế tôm được kiểm duyệt nghiêm ngặt, quy trình bảo quản, đóng gói theo tiêu chuẩn nên tôm thịt giữ nguyên được độ tươi ngon cũng như an tâm tuyệt đối về chất lượng. Dùng tôm thịt bóc nõn bạn có thể tiết kiệm thời gian, chỉ cần mua về bỏ tủ lạnh và dùng dần.

Thịt ba rọi

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 2

Món mì quảng tôm thịt muốn ngon thì nguyên liệu cũng cần phải tươi ngon. Thịt ba rọi góp phần không nhỏ để tạo nên món mì xứ Quảng này. Để chọn ra những miếng thịt ba rọi ngon thì trước tiên bạn phải tìm những miếng thịt có màu hồng, không nên lựa chọn những miếng thịt ba rọi đã tái hoặc nhợt màu – đó là thịt đã để lâu dễ bị hỏng, dễ ôi và có mùi khó chịu.

Thịt ba rọi còn tươi mới sẽ có sự độ đàn hồi, bạn chỉ cần lấy tay ấn nhẹ vào miếng thịt, nếu miếng thịt trở về vị trí cũ thì tốt, còn miếng thịt bị lún hoặc xuất hiện dịch nhầy, mùi hôi khó chịu thì không nên mua. Còn nữa, Bạn nên đi chợ sớm để mua thịt vào lúc sáng sớm thì sẽ mua được thịt tươi ngon hơn.

Video đang HOT

Trứng cút

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 3

Còn đối với trứng cút thì bạn nên chọn những quả trứng cút có vỏ ngoài hơi thô ráp và vẫn còn lớp phấn trắng. Bạn không nên chọn những quả trứng cút có vỏ ngoài trơn láng hay có những dấu hiệu chấm đen, mốc,….

Ngoài ra bạn cũng có thể cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ và để gần tai, trứng cút mới sẽ đặc và không có tiếng động, trứng cũ, lâu sẽ có tiếng động vì trứng có khoảng trống phía trong đồng thời trứng lỏng.

Sơ chế nguyên liệu

X ương đuôi heo: Luộc sơ qua trong vòng khoảng 5 phút. Sau đó thì bạn đem đổ xương heo ra cái rổ, rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 4

Hành tây: Đem rửa sạch, rồi bắt đầu lột bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó để nguyên phần củ.

Củ cải trắng: gọt bỏ vỏ và cắt thành khúc dài.

Củ nén: rửa qua nước sạch, sau đó thì đổ ra cái rổ rồi chà cho tới khi lớp vỏ lụa bên ngoài bị tróc ra. Tiếp theo đó thì bạn dùng một con dao gọt bỏ đi phần đầu đen rồi để ráo và giã dập.

Hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch, sau đó thì đem đi băm nhỏ.

Đậu phộng: Chia làm 2, 1 phần đem đi rang chín, còn 1 phần còn lại thì rửa sạch, để ráo nước sau đó cũng đem đi giã nhuyễn.

Nghệ: Đem rửa sạch, cạo lớp vỏ rồi đem nghệ đi giã nát.

Rau sống ăn kèm: Nhặt bỏ cọng, loại bỏ lá nát, sau đó đem đi rửa sạch, để ráo nước.

Cải bắp: Rửa sạch, để ráo sau đó bạn đem đi bào mỏng.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 5

Chuối hột: Đem rửa sạch, bỏ vỏ, sau đó bạn bào một lớp mỏng rồi ngâm vào trong nước có vài giọt nước chanh để chuối không bị thâm lại. Sau đó vớt chuốt ra, rửa sạch trộn với các loại rau sống với nhau.

Trứng cút: Bạn đem đi luộc, sau khi trứng chín thì bạn bóc vỏ.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 6

Thịt ba rọi: Nhúng thịt vào nồi nước sôi, trần qua tầm 2 phút, cho thêm 1 chút muối ăn, sau đó tắt bếp, vớt thịt ra để ráo nước.Khi thịt đã nguội thì cắt ra thành từng lát mỏng.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 7

Tôm nõn Đôi Đũa Vàng: bạn mua từ siêu thị về, không cần rã đông sản phẩm, chỉ cần cắt túi nilon, đổ tôm ra ngoài, để ráo tôm hết lạnh và ráo nước.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 8

Dầu đậu phộng: Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào chảo, đun đến khi thấy dầu nóng thì tắt bếp, để cho dầu nguội lại

Hầm nước dùng

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 9
Nước dùng thơm ngon sẽ là bí quyết tạo nên món mì quảng tôm thịt thơm ngon chuẩn vị

Đem xương đã được sơ chế qua bên trên vào nồi nước, tiếp theo đó đổ vào nồi 3 lít nước trắng, sau đó đặt lên bếp để đun khoảng 1 tiếng sau đó cho tiếp hành tây nguyên củ và củ cải trắng vào.

Lưu ý: trong quá trình đun, bạn nhớ vớt bọt.

Sau khi cho hành tây và củ cải trắng vào, đun thêm 30 phút nữa thì tắt bếp.

Ướp thịt ba rọi

Thịt ướp thịt đã sơ chế trước đó trong 30 phút, thêm vào 1 muỗng cà phê muối cùng với muỗng cà phê bột ngọt, sau đó cho tiếp 1 muỗng cà phê tiêu cùng với nước mắm 2 muỗng, hành tím băm, củ nén, đường mỗi thứ 1 muỗng đem trộn đều, để thịt ngấm đều gia vị.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 10
Ướp thịt ba rọi được với các loại gia vị trong khoảng thời gian 30 phút

Ướp Tôm để ngấm gia vị

Bạn chuẩn bị một cái tô, đổ tôm nõn vào cùng với các gia vị: Muối, bột ngọt, hành tím băm, củ nén mỗi thứ 1 muỗng, trộn đều để ướp với tôm, cho tôm ngấm.

Xào lẫn tôm với thịt

Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu đậu phộng, sau đó múc ra 1 muỗng riêng, còn lại cho củ nén vào phi thơm sau đó múc ra bát.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 11

Đổ nốt phần dầu đậu phộng vào chảo, cho tôm vào rồi xào cho chín, sau đó cho thịt vào xào thêm 5 phút.

Thành phẩm

Lấy tôm nõn cho vào nồi nước hầm xương heo, thêm thêm gia vị, sau đó cho thêm 2 muỗng dầu điều tạo màu, đun cho nước sánh lại, múc ra tô lớn.Bạn đun 1 nồi nước khác, sau đó nhúng mì quảng vào chao, sau đó vớt mì ra, bỏ vào tô, rồi lấy nước xương hầm đổ vào bát. Sau đó cho trứng cút, tôm, đậu phộng rang, ngò gai, hành lá, củ nén đã được phi vàng trước đó, bánh đa.

Hướng dẫn cách nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị ai cũng thích - Hình 12

Vậy là bạn đã làm xong món mì quảng tôm thịt thơm ngon chuẩn vị. Với nước dùng thơm đậm đà cùng với sợi mì dai dai kết hợp với tôm thịt béo ngọt, đậu phộng rang thơm ngậy chắc chắn sẽ làm mọi người vô cùng thích thú.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà, từng sợi phở dai mềm, ngon và không bị bở luôn được nhiều người săn lùng.

Mì Quảng, được biết đến là một món ăn sáng phổ biến và quen thuộc của người miền Trung. Không những vậy, chúng còn được nhiều người sử dụng như một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Để có một món mì Quảng tôm thịt ngon, các bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian và làm theo hướng dẫn dưới đây là được. Cùng theo dõi ngay nhé.

1. Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Sợi mì Quảng tươi: 500g

Xương heo: 500g

Thịt ba rọi: 400g

Tôm tươi ngon: 400g

Trứng cút: 20 quả

Đậu phộng

Củ cải trắng, hành tây

Củ nén, hành tím

Trứng gà: 1 quả

Bánh đa miền Trung

Dầu điều, dầu đậu phộng

Các loại gia vị thông dụng

Các dụng cụ cần thiết khác

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 1

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi nấu để tiết kiệm thời gian. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà

Bước 1: Sơ chế thịt heo và tôm

Xương heo mua về đầu tiên các bạn cần phải làm sạch và khử bớt mùi hôi, bằng cách rửa với nước muối pha loãng. Sau đó để ráo nước rồi chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.Thịt ba rọi cũng thực hiện tương tự như xương heo để loại bỏ bớt mùi tanh. Sau khi xong, bạn thái thành từng lát nhỏ để vào bát riêng.Tôm bạn bóc phần đầu, lấy đường chỉ đen trên lưng rồi rửa sạch, để ráo nước.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 2
Tôm bóc đầu, lấy đường chỉ đen. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Củ nén gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào cối tiến hành giã nhuyễn. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch.Trứng cút luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.Chuẩn bị một cái chảo, bắt lên bếp rồi cho đậu phộng vào rang đến khi chín thì cho ra rổ để nguội.Sau khi đậu nguội bạn dùng hai tay bóp hoặc chà xát những hạt đậu lại với nhau đến khi nào lớp vỏ đậu bóc hết là được. Tiếp tục, cho vào cối, giã hơi nát rồi để riêng.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 3
Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ, để riêng. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu xương heo

Chuẩn bị một cái nồi vừa, thêm nước sạch vào, bật bếp nấu sôi. Nước sôi bạn cho xương heo vào chần sơ rồi vớt ra. Bỏ nước đó đi, thay bằng nồi nước sạch mới.Sau khi nước sôi, các bạn cho xương heo vào và tiến hành ninh khoảng 30 phút. Đủ thời gian, tiếp tục cho củ hành tây và củ cải trắng vào và ninh thêm khoảng 30 phút nữa. Lưu ý: nên thường xuyên vớt bọt trắng để nước dùng trong và ngon hơn.Trong quá trình ninh xương, nước sẽ bị rút đi. Do đó, sau khi ninh xong, mọi người cần phải đổ thêm một lượng nước nữa sao cho vừa đủ ăn. Bật lửa lớn đun sôi.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 4
Thường xuyên vớt bỏ bọt để nước dùng trong hơn. Ảnh: Internet

Bước 4: Ướp thịt ba rọi và tôm

Thịt ba rọi sau khi đã thái thành từng lát mỏng, các bạn cho vào bát riêng. Thêm các loại gia vị gồm 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa bột ngột, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, một ít hành tím băm nhỏ, một ít củ nén.Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau rồi tiến hành ướp trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.Tương tự như thịt ba rọi, tôm bạn cũng cho vào bát riêng. Thêm 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, một ít củ nén giã nhuyễn, một ít hành tím băm. Trộn đều rồi ướp trong vòng 30 phút.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 5
Ướp thịt ba rọi với gia vị khoảng 30 phút. Ảnh: Internet

Bước 5: Xào thịt ba rọi và tôm

Dầu đậu phộng các bạn khử bằng cách như sau: chuẩn bị một cái nồi vừa, bắc lên bếp. Cho vào khoảng 20ml dầu đậu phộng, bật lửa đun sôi tầm 2 phút đến khi nào dầu bóc hơi khói thì tắt bếp. Để nguội rồi đổ ra chén để riêng. Lưu ý để lại một ít để xào tôm.Đợi dầu đủ độ nóng các bạn cho tôm vào xào săn lại với lửa lớn, khoảng 6 phút. Tôm chín, bạn vớt ra bát.Tận dụng nồi xào tôm, mọi người cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu đậu phộng đã khử. Đợi dầu nóng cho củ nén vào phi thơm.Củ nén dậy mùi thơm, bạn cho thịt ba rọi ướp vào xào với lửa lớn đến khi thịt chín, săn lại là được.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 6
Thịt ba rọi xào săn. Ảnh: Internet

Bước 6: Nấu nước dùng mì Quảng

Sau khi thịt đã săn lại, mọi người đổ nước hầm xương heo vào. Nếu không đủ, có thể cho thêm nước sôi. Đợi nước dùng sôi, cho tôm xào, trứng cút vào.Tiến hành nêm nếm gia vị vừa ăn gồm: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê dầu điều. Các bạn cũng có thể thêm bớt lượng gia vị tùy theo sở thích và khẩu vị của mình.Nấu nước sôi lên khoảng vài phút, đập trứng gà vào rồi trộn đều. Nước dùng sôi nêm nếm lại lần nữa xem đã vừa chưa. Nếu đã vừa ăn thì tắt bếp.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 7
Nấu nước dùng mì Quảng. Ảnh: Internet

Bước 7: Thưởng thức mì Quảng

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho mì Quảng tươi vào trụng sơ qua rồi cho ra bát sạch.Thêm một ít rau sống nếu thích, cho tôm, thịt cùng đậu phộng lên trên. Cuối cùng chan nước dùng vào và thưởng thức.Để tăng thêm hương vị, mọi người có thể cho thêm một ít củ nén phi thơm, sa tế và ớt tươi nhé.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà ai ăn cũng mê - Hình 8
Hoàn thành mì Quảng và thưởng thức. Ảnh: Internet

2. Mẹo nhỏ giúp mì Quảng tôm thịt thêm ngon đậm vị hơn

Để lấy đường chỉ đen trên lưng tôm ra dễ dàng, mọi người hãy bẻ nhẹ đầu tôm một góc khoảng 45 độ, bóp nhẹ nhàng đầu rồi dùng tay kéo chậm đường chỉ ra.Dầu đậu phộng cần phải đun đến khi nào sôi bóc hơi khói lên thì dầu mới chín và thơm. Nếu không chín, dầu sẽ bị hôi và đặc biệt ăn sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.Việc sử dụng dầu đậu phộng chế biến sẽ giúp mì Quảng ngon và dậy mùi thơm hơn.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu mì Quảng tôm thịt rồi đấy. Tuy khâu chuẩn bị và chế biến có phần hơi cầu kì một chút, nhưng đổi lại, các bạn sẽ có được thành quả như đáng mong đợi. Tin rằng, với hương vị thơm ngon của thịt heo, tôm cùng với nước dùng đậm đà sẽ giúp bạn và gia đình thêm thích thú khi có món mới ngoài mì Quảng giò heo hay mì Quảng thịt heo đơn giản quen thuộc. Yeutre.vn chúc các bạn thành công với công thức ở trên nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫnGiải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
06:19:53 04/02/2025
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làmSandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
06:20:28 04/02/2025
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnhSúp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
06:20:54 04/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
16:49:38 04/02/2025
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như sonĂn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
06:19:10 04/02/2025
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫnThịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
10:26:43 04/02/2025

Tin đang nóng

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắpCa sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp
14:06:06 05/02/2025
Nóng nhất MXH xứ tỷ dân: Từ Hy Viên cách bệnh viện chỉ 4 phút nhưng vẫn không thể qua khỏiNóng nhất MXH xứ tỷ dân: Từ Hy Viên cách bệnh viện chỉ 4 phút nhưng vẫn không thể qua khỏi
11:34:19 05/02/2025
Phó công an phường và vợ đi xe máy "đầu trần" xin rút kinh nghiệmPhó công an phường và vợ đi xe máy "đầu trần" xin rút kinh nghiệm
11:00:49 05/02/2025
Vụ người phụ nữ rơi khỏi ô tô đang chạy: Tài xế sẽ bị phạt 4-6 triệu đồngVụ người phụ nữ rơi khỏi ô tô đang chạy: Tài xế sẽ bị phạt 4-6 triệu đồng
12:14:21 05/02/2025
Ngày càng có nhiều người bắt đầu bỏ tủ tivi và chọn 5 cách thay thế cho cả ngôi nhà đẹp không tầm thườngNgày càng có nhiều người bắt đầu bỏ tủ tivi và chọn 5 cách thay thế cho cả ngôi nhà đẹp không tầm thường
13:03:32 05/02/2025
Đám cưới của Hoa hậu Kỳ Duyên và chồng kín tiếng: Cô dâu khoe visual "đỉnh chóp", không gian tiệc đẹp như mơĐám cưới của Hoa hậu Kỳ Duyên và chồng kín tiếng: Cô dâu khoe visual "đỉnh chóp", không gian tiệc đẹp như mơ
11:31:26 05/02/2025
Chấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy ViênChấn động bài bóc phốt hơn 1.100 chữ "kể tội" chồng cũ doanh nhân hủy hoại Từ Hy Viên
15:01:54 05/02/2025
Doãn Hải My khoe nhan sắc xinh đẹp hậu thẩm mỹ, cùng mẹ chồng và Đoàn Văn Hậu đưa con trai du xuânDoãn Hải My khoe nhan sắc xinh đẹp hậu thẩm mỹ, cùng mẹ chồng và Đoàn Văn Hậu đưa con trai du xuân
12:44:36 05/02/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025
Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025
Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết

Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết

06:54:25 02/02/2025
Món ăn hấp dẫn với gà mềm, rau củ tươi ngon và nước sốt cà chua đậm đà. Dùng kèm bánh mì hoặc cơm nóng, đảm bảo ngon miệng cho cả nhà!

Có thể bạn quan tâm

Trên 20.000 nhân viên chính phủ Mỹ sẵn sàng nghỉ việc theo chương trình khuyến khích

Trên 20.000 nhân viên chính phủ Mỹ sẵn sàng nghỉ việc theo chương trình khuyến khích

Thế giới

16:31:53 05/02/2025
Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền Tổng thống Trump nhằm cắt giảm quy mô chính phủ Mỹ, tiết kiệm ngân sách nhà nước, dự kiến lên tới 100 tỷ USD. Tuy nhiên, một số nghị sĩ đảng Dân chủ cho rằng đề xuất này là không hợp pháp.
4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài

4 điều kiêng kỵ ngày vía Thần Tài

Trắc nghiệm

16:15:12 05/02/2025
Theo quan niệm dân gian, ngày vía Thần Tài ở nước ta thường rơi vào ngày mùng 10 tháng Giêng. Năm nay, ngày vía Thần Tài rơi vào thứ Sáu, ngày 7/2 Dương lịch.
Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana

Công an làm rõ vụ ngăn cản ở giải đua thuyền huyện Krông Ana

Tin nổi bật

15:57:27 05/02/2025
Chỉ đến khi lực lượng công an áp tải thuyền phản ứng vào bờ, cuộc đua mới được tiếp tục. Dù vậy, khi đội vô địch về đến đích, lại có thuyền đua lao tới áp sát, xảy ra xô xát giữa các vận động viên.
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?

Sức khỏe

15:52:45 05/02/2025
Tăng cường chất chống oxy hóa: Uống sữa hạnh nhân giúp tăng cường chất chống oxy hóa vì nó chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
Diễn viên Lê Giang: Từ nhân viên làm móng thuê tới 'bà hoàng phòng vé'

Diễn viên Lê Giang: Từ nhân viên làm móng thuê tới 'bà hoàng phòng vé'

Sao việt

15:40:15 05/02/2025
Ở tuổi 53, diễn viên Lê Giang có sự nghiệp thành công và giàu có nhưng chọn cuộc sống độc thân sau 2 cuộc hôn nhân đổ vỡ.
Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuần

Phim 'Nụ hôn bạc tỷ' lội ngược dòng, vượt mốc 70 tỷ đồng sau một tuần

Hậu trường phim

15:37:20 05/02/2025
Qua mấy ngày đầu công chiếu không mấy khả quan, phim Nụ hôn bạc tỷ của Thu Trang đang tăng tốc về doanh thu, đạt hơn 70 tỷ đồng sau một tuần ra rạp.
Buổi concert lớn nhất thế kỷ 21 không phải đêm diễn của Taylor Swift, 1 chi tiết gây hoang mang tột độ

Buổi concert lớn nhất thế kỷ 21 không phải đêm diễn của Taylor Swift, 1 chi tiết gây hoang mang tột độ

Nhạc quốc tế

15:34:24 05/02/2025
Thành tích 130.000 người/show diễn đã phá vỡ kỷ lục đêm nhạc có lượng khán giả đông nhất của Taylor Swift với 96 nghìn khán giả Melbourne.
Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực

Chồng người Hàn của Từ Hy Viên nhận điện thoại từ bạn thân sau cú sốc mất vợ, nói đúng 1 câu thể hiện sự bất lực

Sao châu á

15:29:03 05/02/2025
Sau khi tin tức Từ Hy Viên qua đời được công bố, mọi người đều bày tỏ sự lo lắng cho chồng người Hàn của nữ diễn viên.
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng

Netizen

15:25:11 05/02/2025
Mới đây, một đoạn video ngắn được đăng tải đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng với hình ảnh đẫm nước mắt và tiếng lòng đau xé của đứa trẻ trong cảnh tượng gia đình tan vỡ.
Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

Loại nước ép trái cây có lượng calo thấp và chất xơ cao giúp giảm cân hiệu quả

Làm đẹp

14:48:40 05/02/2025
Nước ép đu đủ sống có chứa một loại enzyme gọi là papain giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa. Khi bạn uống nước ép thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, từ đó giảm đầy hơi và ngăn ngừa táo bón.
Ảnh hiếm: Viên Minh cùng Công Phượng về quê, hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng

Ảnh hiếm: Viên Minh cùng Công Phượng về quê, hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng

Sao thể thao

14:44:05 05/02/2025
Mới đây một người thân đã hé lộ hình ảnh tiền đạo Nguyễn Công Phượng và vợ là Viên Minh cùng con trai về Nghệ An.