Hướng dẫn cách làm món gà viên sốt cà ri cực thơm ngon và hấp dẫn

P.V10:47 27/08/2022

Vì vậy thì đừng bỏ qua công thức hướng dẫn cho bạn cách nấu món gà viên sốt cà ri cực thơm ngon và vô cùng mới mẻ theo hướng dẫn công thức dưới đây của chúng báti nhé.

Nguyên liệu làm gà viên sốt cà ri:

- 450g thịt gà xay

- Tép tỏi băm nhuyễn

- Gừng băm nhuyễn

- 1 quả trứng

- Một ít muối, tiêu, ớt khô xay

- Ngò băm nhuyễn

- 8ml dầu ăn

- 30g bột cari Thái đỏ

- 180ml nước cốt dừa

Video đang HOT

- 5ml tương ớt

- 15ml nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm món gà viên sốt cà ri:

- Đầu tiên, trút phần thịt gà xay vào trong 1 cái bát lớn. Tiếp theo là cho tỏi và gừng băm nhuyễn vào. Sau đó, thì bạn cho thêm ớt khô xay và ngò băm nhuyễn

- Thêm vào phần thịt gà 1 quả trứng để tăng độ kết dính cho món gà viên sốt cà ri này nhé. Bạn có thể dùng muỗng hoặc tay để nhồi tất cả nguyên liệu và gia vị đến khi tất cả thật quyện và mịn.

- Sau đó thì viên những viên thịt này thành những viên tròn nhỏ vừa ăn và bằng nhau.

- Làm nóng lò và nướng thịt ở khoảng 73 độ C trong vòng từ 15 đến 20 phút. Trong lúc nướng thì bạn nhớ trở các viên thịt để chúng được chín đều. Nếu trường hợp bạn không có lò nướng thì bạn cho thịt vào một cái chảo và rán chúng nhé.

- Trong lúc chờ thịt gà viên sốt cà ri chín, thì bạn hãy đun sôi dầu olive trong một cái chảo và cho lần lượt gừng, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm để làm nước sốt. Cho bột cà ri Thái đỏ vào chảo và thêm phần nước cốt dừa, rồi sau đó thì khuấy tan, đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ liu riu.

- Sau cùng, bạn cho ớt khô xay nhỏ, chanh, tương ớt và ngò băm nhuyễn vào nồi sốt và khuấy nhẹ tay. Món gà viên sốt cà ri đã có thể thưởng thức được rồi đó.

- Giờ thì bạn chỉ việc sắp gà viên ra đĩa, rót một ít sốt cà ri thơm lừng lên trên và cùng gia đình hoặc bạn bè thưởng thức thôi nào.

Từng viên thịt gà viên sốt cà ri nướng thơm lừng, quyện chút sốt cari Thái cay béo vô cùng hấp dẫn. Khi ăn với cơm nóng hay bánh mì trong những ngày trời lành lạnh là tuyệt vời vô cùng. Chúc các bạn sớm thành công với món ăn hấp dẫn này và thật ngon miệng nhé.

Tự tay làm món cà ri cá tại nhà cho bữa cơm thêm ngon miệng

Ăn cà ri cá bạn sẽ không bị ngấy nhiều như các loại cà ri khác, cá lại chứa nhiều vitamin cùng các dưỡng chất cần thiêt cũng không gây béo nên bạn có thể ăn thoải mái luôn. Cùng tìm hiểu cách làm món cà ri cá nhé!

Nguyên liệu làm cà ri cá:

- 30ml dầu olive

- Rau cải bó xôi, rau mùi tươi, hành lá

- 6 củ hành khô

- 10g cà ri đỏ

- 250 nước dùng gà

- 250ml nước cốt dừa

- Muối, hạt tiêu

- 450g cá trắm philê

- 1 quả chanh

Hướng dẫn cách làm cà ri cá:

- Hành lá, rau mùi các bạn rửa sạch và thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ Cá lọc hết da, rửa lại với nước. Rồi, bạn dùng khăn lau hết nước trên miếng cá đi, ướp một chút muối lên trên thịt cá cho ngấm vị. Rau cải bó xôi rửa sạch, cắt làm đôi.

- Đầu tiên, cho một cái chảo lên bếp, bỏ cải bó xôi vào. Rồi, bạn cho một nửa số lượng dầu ôliu vào, đảo đều.

- Nêm thêm một chút muối, chút hạt tiêu, rau chín bạn gắp rau ra bát để riêng, chú ý chỉ cần xào rau chín tái thôi là được cho món cà ri cá.

- Vẫn cái chảo đó, bạn cho phần dầu ô liu còn lại vào đun nóng, cho hành khô vào phi thơm. Khi hành đã dậy mùi thơm, hành khô quắt lại, bạn cho bột cà ri đỏ vào đảo đều.

- Tiếp theo cho nước dùng gà vào đun sôi. Bạn nhớ mở to lửa bếp nhé. Cho tiếp nước cốt dừa vô. Bạn đun đến khi nào nước cạn bớt, thì cho cá vào hầm tầm 10 phút, điều chỉnh cho lửa nhỏ bớt.

- Cho hành lá, rau mùi đã cắt nhỏ vào. Cuối cùng bạn vắt nước chanh vào nồi cà ri. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

- Khi nước dùng cạn bớt và đặc sánh hơn, bạn tắt bếp đi, lấy một cái đĩa lớn, đầu tiên xếp rau cải bó xôi vào, tiếp đến bạn xếp cá lên trên, cuối cùng bạn chỉ việc tưới nước xốt cà ri vào đĩa cá là xong, phải dùng nóng mới ngon nếu để nguội cá bị tanh sẽ mất ngon.

Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay một món cà ri cá vừa ngon lại bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi. Với những chất dinh dưỡng từ cá, ngoài ra rau cải bó xôi còn giúp tăng cường trí nhớ nên nếu gia đình bạn có trẻ em, người già cao tuổi thì bạn nên nấu món ăn này thường xuyên. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cà ri cá nhé!

Bật mí cách làm sa tế cay nồng siêu dễ lại đảm bảo vệ sinh Công thức làm sa tế cay nồng siêu dễ. Mua ngoài hàng không bằng tự làm tại nhà, bí quyết làm sa tế siêu dễ được bật mí ngay sau đây Sa tế cay nồng vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh Nguyên liệu: - 350ml dầu (nên dùng dầu thực vật, dầu đậu phộng hoặc dầu hạt nho) - 5 đại hồi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

Mexico phản ứng mạnh sau tuyên bố của Mỹ về các băng nhóm ma túy

Thế giới

20:47:39 21/02/2025

Bên cạnh đó, Tổng thống Mexico nhấn mạnh rằng Washington đã không tham vấn Mexico City trước khi đưa ra quyết định liệt các băng nhóm ma túy của nước này vào danh sách tổ chức khủng bố nước ngoài.

Cảm động 3 cô giáo đỡ đẻ cho sản phụ sinh con bên đường

Netizen

20:41:35 21/02/2025

Trên đường vào bản dạy học, 4 cô giáo Trường Mầm non Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) phát hiện một nữ sản phụ chuyển dạ nằm bên vệ đường nên đã đến hỗ trợ đỡ đẻ thành công cho sản phụ.