Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo
Cách chiên cơm trứng ngon chỉ mất một ít thời gian nhưng sẽ giúp bạn có một món ăn sáng vừa ngon miệng vừa đủ chất dinh dưỡng.
Cơm chiên trứng là một món ăn đơn giản dễ làm và rất quen thuộc với mọi người. Cơm chiên trứng là một món dễ làm nhưng để có một món cơm chiên trứng ngon thì bạn cần phải biết cách. Hôm nay, trong bài viết này chúng tôi xin chia sẽ cho các bạn cách chiên cơm trứng ngon, hãy cùng tìm hiểu để bổ sung vào sổ tay nấu nướng của bạn nhé!
Dĩa cơm chiên hấp dẫn
Cách chiên cơm trứng ngon cần những nguyên liệu là:
2 chén cơm trắng
Cơm trắng
1 trứng gà
Trứng gà
Hành tím
Hành lá
Dầu ăn
Tiêu
Video đang HOT
Các loại gia vị thông dụng như: đường cát trắng, muối, bột ngọt, hạt nêm…
Cách chiên cơm trứng ngon được thực hiện như sau:
-Dùng muỗng ép cơm cho tơi ra, để không có miếng cơm nào bị vón cục.
-Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, vặn lửa vừa, khi dầu già thì cho hành tím vào phi. Tiếp tục đổ cơm vào, chiên đều tay với dầu.
-Đập trứng vào chén, đ.ánh lên cho đều tay
-Chiên cơm đều tay khoảng 3 phút cho cơm săn lại thì đổ đều phần trứng gà đã đ.ánh vào. Dùng xạn trộn đều để trứng và cơm trộn đều với nhau.
-Chiên đều khoảng 1 phút cho cơm và cơm hơi khô một chút.
-Sau đó nêm nếm các loại gia vị như hạt nêm, đường, muối, bột ngọt… một lượng vừa đủ sao cho vừa ăn. Tiếp tục trộn đều tay cho gia vị thấm đều vào cơm chiên trứng.
-Hành lá mua về rửa sạch sau đó cắt nhuyễn.
-Cho phần hành lá đã cắt vào chảo cơm chiên trứng, đảo sơ một vòng rồi tắt bếp.
-Cho phần cơm chiên ra dĩa, trang trí bằng vài cọng rau mùi, rưới một ít tiêu và thêm các loại rat ăn kèm như dưa leo, cà chua, salad…
Trình bày dĩa cơm với dưa leo và cà chua
Cách làm cơm chiên trứng ngon gồm những bước đơn giản như vậy, có dễ thực hiện đối với bạn không?
Món cơm chiên trứng ngon này sẽ tuyệt hơn khi dùng nóng, bạn có thể dùng kèm với nước tương để hương vị đậm đà hơn nhé!
Lưu ý cách làm cơm chiên trứng ngon:
-Nên dùng cơm nấu từ loại gạo ngon vì chất lượng hạt gạo khá quan trọng trong việc chế biến món ăn, nếu hạt cơm quá khô sẽ làm ta có cảm giác không ngon, và tương tự, nếu hạt cơm quá nhão cũng làm món cơm chiên trứng mất ngon.
-Khi nấu cũng nên cho một lượng nước vừa phải để cơm được vừa và ngon hơn.
-Ngoài trứng đơn giản, bạn cũng có thể tự cho thêm các loại rau củ quả hay tôm, thịt để món ăn mình được đa dạng và ngon miệng hơn, bổ dưỡng hơn.
-Trứng và cơm phải có tỉ lệ với nhau một cách nhất định, đừng tham lam cho quá nhiều cơm ít trứng sẽ làm bạn có cảm giác như ăn cơm bình thường vì không cảm nhận được vị trứng, cũng tương tự, nếu trứng quá nhiều thì cơm cũng không được ngon, sẽ gây cảm giác mau ngán vì trứng quá nhiều.
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn của mình nhé!
Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay
Cuối tuần làm bữa cơm chiên ghẹ thì đảm bảo cả nhà mê mẩn!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cơm nguội 3 chén
2. Thịt ghẹ 150g
3. Trứng gà 1-2 quả
4. Rau củ: 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt nhỏ, 6 trái đậu cô ve
5. Gia vị: 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe mắm, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 củ tỏi, 3 muỗng dầu ăn, muối hồng, hành ngò
Cách chiên cơm đơn giản mà cực ngon
1
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.
Cà rốt, khoai tây, đâu cô ve sơ chế sạch sẽ để ráo, cắt hạt lựu. Nấu sôi nước với ít muối. Lần lượt thêm cà rốt, khoai tây vào luộc 5 phút thì cho đậu cô ve vào luộc vừa chín.
2
Xào thịt ghẹ
Trong lúc chờ luộc cà rốt, khoai tây thì làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đ.ập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm thịt ghẹ, ít muối hồng, tiêu, dầu hào vào xào nhanh tay.
3
Chiên cơm
Tiếp theo cho cơm vào, thêm 1 muỗng cafe mắm rồi đảo đều tay. Sau đó dồn cơm qua một bên, cho quả trứng gà vào đ.ánh tan. Quậy cho đến khi trứng chín thì trộn đều với cơm (cho trứng vào kiểu này hạt cơm sẽ khô ráo hơn).
Tiếp theo cho cà rốt, khoai tây, đậu cô ve đã luộc vừa chín vào. Rắc một ít muối hồng, đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
Thả hành lá cắt nhỏ vào trộn đều rồi lấy ra chén là xong.
Với lượng vitamin B12 và chất sắt có trong thịt cua ghẹ, chúng giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Nhờ đó có thể ngăn ngừa và chữa trị được chứng bệnh thiếu m.áu hiệu quả.
Trong thịt cua, ghẹ chứa nhiều chất khoáng, axit béo Omega 3, magie có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa có trong m.áu. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về nhồi m.áu cơ tim hoặc đột quỵ.
Thành phẩm
Bạn có thể lấy cơm ra chén, lèn chặt rồi úp ngược lên đĩa. Trang trí thêm với vài lá ngò, pha chén mắm tỏi ớt ăn kèm thì cực ngon luôn!
Cơm chiên ghẹ và rau củ vừa ngon, lạ miệng lại đủ chất. Vừa có đạm vừa có rau củ, món ăn sẽ chinh phục từ người lớn đến trẻ nhỏ trong gia đình bạn đấy!
Cách làm cơm chiên thập cẩm thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền Hôm nay hướng dẫn các bạn cách làm cơm chiên thập cẩm siêu ngon, dễ thực hiện để nấu và cung cấp năng lượng cho cả gia đình vào mỗi bữa sáng. Nguyên liệu làm Cơm chiên thập cẩm Cơm 1 tô (tô canh) Lạp xưởng tươi 100 gr Trứng gà ta 6 quả (có thể sử dụng 3 quả trứng gà công...
