Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo

Theo dõi VGT trên

Cách chiên cơm trứng ngon chỉ mất một ít thời gian nhưng sẽ giúp bạn có một món ăn sáng vừa ngon miệng vừa đủ chất dinh dưỡng.

Cơm chiên trứng là một món ăn đơn giản dễ làm và rất quen thuộc với mọi người. Cơm chiên trứng là một món dễ làm nhưng để có một món cơm chiên trứng ngon thì bạn cần phải biết cách. Hôm nay, trong bài viết này chúng tôi xin chia sẽ cho các bạn cách chiên cơm trứng ngon, hãy cùng tìm hiểu để bổ sung vào sổ tay nấu nướng của bạn nhé!

Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo - Hình 1

Dĩa cơm chiên hấp dẫn

Cách chiên cơm trứng ngon cần những nguyên liệu là:

2 chén cơm trắng

Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo - Hình 2

Cơm trắng

1 trứng gà

Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo - Hình 3

Trứng gà

Hành tím

Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo - Hình 4

Hành tím

Hành lá

Dầu ăn

Tiêu

Video đang HOT

Các loại gia vị thông dụng như: đường cát trắng, muối, bột ngọt, hạt nêm…

Cách chiên cơm trứng ngon được thực hiện như sau:

-Dùng muỗng ép cơm cho tơi ra, để không có miếng cơm nào bị vón cục.

-Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, vặn lửa vừa, khi dầu già thì cho hành tím vào phi. Tiếp tục đổ cơm vào, chiên đều tay với dầu.

-Đập trứng vào chén, đánh lên cho đều tay

-Chiên cơm đều tay khoảng 3 phút cho cơm săn lại thì đổ đều phần trứng gà đã đánh vào. Dùng xạn trộn đều để trứng và cơm trộn đều với nhau.

-Chiên đều khoảng 1 phút cho cơm và cơm hơi khô một chút.

-Sau đó nêm nếm các loại gia vị như hạt nêm, đường, muối, bột ngọt… một lượng vừa đủ sao cho vừa ăn. Tiếp tục trộn đều tay cho gia vị thấm đều vào cơm chiên trứng.

-Hành lá mua về rửa sạch sau đó cắt nhuyễn.

-Cho phần hành lá đã cắt vào chảo cơm chiên trứng, đảo sơ một vòng rồi tắt bếp.

-Cho phần cơm chiên ra dĩa, trang trí bằng vài cọng rau mùi, rưới một ít tiêu và thêm các loại rat ăn kèm như dưa leo, cà chua, salad…

Hướng dẫn cách chiên cơm trứng ngon tuyệt cú mèo - Hình 5

Trình bày dĩa cơm với dưa leo và cà chua

Cách làm cơm chiên trứng ngon gồm những bước đơn giản như vậy, có dễ thực hiện đối với bạn không?

Món cơm chiên trứng ngon này sẽ tuyệt hơn khi dùng nóng, bạn có thể dùng kèm với nước tương để hương vị đậm đà hơn nhé!

Lưu ý cách làm cơm chiên trứng ngon:

-Nên dùng cơm nấu từ loại gạo ngon vì chất lượng hạt gạo khá quan trọng trong việc chế biến món ăn, nếu hạt cơm quá khô sẽ làm ta có cảm giác không ngon, và tương tự, nếu hạt cơm quá nhão cũng làm món cơm chiên trứng mất ngon.

-Khi nấu cũng nên cho một lượng nước vừa phải để cơm được vừa và ngon hơn.

-Ngoài trứng đơn giản, bạn cũng có thể tự cho thêm các loại rau củ quả hay tôm, thịt để món ăn mình được đa dạng và ngon miệng hơn, bổ dưỡng hơn.

-Trứng và cơm phải có tỉ lệ với nhau một cách nhất định, đừng tham lam cho quá nhiều cơm ít trứng sẽ làm bạn có cảm giác như ăn cơm bình thường vì không cảm nhận được vị trứng, cũng tương tự, nếu trứng quá nhiều thì cơm cũng không được ngon, sẽ gây cảm giác mau ngán vì trứng quá nhiều.

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn của mình nhé!

Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay

Cuối tuần làm bữa cơm chiên ghẹ thì đảm bảo cả nhà mê mẩn!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cơm nguội 3 chén

2. Thịt ghẹ 150g

3. Trứng gà 1-2 quả

4. Rau củ: 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt nhỏ, 6 trái đậu cô ve

5. Gia vị: 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe mắm, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 củ tỏi, 3 muỗng dầu ăn, muối hồng, hành ngò

Cách chiên cơm đơn giản mà cực ngon

1

Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

Cà rốt, khoai tây, đâu cô ve sơ chế sạch sẽ để ráo, cắt hạt lựu. Nấu sôi nước với ít muối. Lần lượt thêm cà rốt, khoai tây vào luộc 5 phút thì cho đậu cô ve vào luộc vừa chín.

Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay - Hình 1

2

Xào thịt ghẹ

Trong lúc chờ luộc cà rốt, khoai tây thì làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm thịt ghẹ, ít muối hồng, tiêu, dầu hào vào xào nhanh tay.

Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay - Hình 2

3

Chiên cơm

Tiếp theo cho cơm vào, thêm 1 muỗng cafe mắm rồi đảo đều tay. Sau đó dồn cơm qua một bên, cho quả trứng gà vào đánh tan. Quậy cho đến khi trứng chín thì trộn đều với cơm (cho trứng vào kiểu này hạt cơm sẽ khô ráo hơn).

Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay - Hình 3

Tiếp theo cho cà rốt, khoai tây, đậu cô ve đã luộc vừa chín vào. Rắc một ít muối hồng, đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!

Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay - Hình 4

Thả hành lá cắt nhỏ vào trộn đều rồi lấy ra chén là xong.

Với lượng vitamin B12 và chất sắt có trong thịt cua ghẹ, chúng giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Nhờ đó có thể ngăn ngừa và chữa trị được chứng bệnh thiếu máu hiệu quả.

Trong thịt cua, ghẹ chứa nhiều chất khoáng, axit béo Omega 3, magie có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa có trong máu. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.

Thành phẩm

Bạn có thể lấy cơm ra chén, lèn chặt rồi úp ngược lên đĩa. Trang trí thêm với vài lá ngò, pha chén mắm tỏi ớt ăn kèm thì cực ngon luôn!

Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay - Hình 5

Cơm chiên ghẹ và rau củ vừa ngon, lạ miệng lại đủ chất. Vừa có đạm vừa có rau củ, món ăn sẽ chinh phục từ người lớn đến trẻ nhỏ trong gia đình bạn đấy!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biếnCông thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến
06:03:29 18/02/2025
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay
06:05:38 18/02/2025
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡngMùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
06:09:01 18/02/2025
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhàKết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
09:53:18 18/02/2025
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
06:08:40 19/02/2025
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
06:09:12 19/02/2025
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
06:10:00 19/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ
06:04:13 18/02/2025

Tin đang nóng

Hà Nội: Cô gái 17 tuổi bị nhóm đối tượng đánh hội đồng dã manHà Nội: Cô gái 17 tuổi bị nhóm đối tượng đánh hội đồng dã man
08:41:52 19/02/2025
Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệtLễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt
11:10:06 19/02/2025
Nóng: Chủ tịch showbiz lĩnh án tù, thái độ vô cùng trắng trợn khi bị tố cáoNóng: Chủ tịch showbiz lĩnh án tù, thái độ vô cùng trắng trợn khi bị tố cáo
11:13:18 19/02/2025
Midu - Đỗ Mỹ Linh: 2 nàng dâu hào môn cứ xuất hiện là gây sốt, cuộc sống hôn nhân có điều khác biệtMidu - Đỗ Mỹ Linh: 2 nàng dâu hào môn cứ xuất hiện là gây sốt, cuộc sống hôn nhân có điều khác biệt
08:46:19 19/02/2025
Tiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bayTiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bay
13:25:54 19/02/2025
Bà mẹ là cựu học sinh giỏi Tỉnh chê bài đọc trong SGK, hội phụ huynh ngán ngẩm: Chị đã mất 1 phần tuổi thơ!Bà mẹ là cựu học sinh giỏi Tỉnh chê bài đọc trong SGK, hội phụ huynh ngán ngẩm: Chị đã mất 1 phần tuổi thơ!
09:00:04 19/02/2025
Phát hiện hình ảnh u uất đáng thương của "Tiểu Long Nữ" trước màn công bố ly hôn chấn động showbizPhát hiện hình ảnh u uất đáng thương của "Tiểu Long Nữ" trước màn công bố ly hôn chấn động showbiz
08:28:14 19/02/2025
Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?
13:15:04 19/02/2025

Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025
Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025
Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

06:06:18 17/02/2025
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

06:04:34 17/02/2025
Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

06:03:57 17/02/2025
Sữa hạt là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết làm sữa hạt.
"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

16:04:05 16/02/2025
Chỉ với vài bước đơn giản và một cái nhấn nút, bạn đã sẵn sàng có một món ăn thú vị để thưởng thức bất cứ lúc nào.
Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

11:11:34 16/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.

Có thể bạn quan tâm

Cặp đôi Vbiz hot nhất hiện tại công khai quấn quít không rời, 1 hành động của nhà gái đúng chuẩn "không thể thiếu anh"

Cặp đôi Vbiz hot nhất hiện tại công khai quấn quít không rời, 1 hành động của nhà gái đúng chuẩn "không thể thiếu anh"

Hậu trường phim

14:31:25 19/02/2025
Tại sự kiện, Thiên Ân - Ma Ran Đô tiếp tục khiến khán giả phát cuồng khi công khai dính nhau không rời nửa bước. Bad boy của Nụ Hôn Bạc Tỷ liên tục đi theo sau tháp tùng nàng hậu.
Nghiên cứu mới hứa hẹn mang lại cuộc cách mạng trong điều trị bệnh tim

Nghiên cứu mới hứa hẹn mang lại cuộc cách mạng trong điều trị bệnh tim

Sức khỏe

14:29:28 19/02/2025
Phát hiện về hai loại sẹo ở tim khác nhau và vai trò của TIMP-1 đã mở ra một hướng đi mới, hứa hẹn mang lại cuộc cách mạng trong việc điều trị bệnh tim và suy tim mãn tính.
Tóm dính "ông hoàng Kpop" và nhóm nữ đại mỹ nhân cùng nhau làm 1 điều trên phố

Tóm dính "ông hoàng Kpop" và nhóm nữ đại mỹ nhân cùng nhau làm 1 điều trên phố

Nhạc quốc tế

14:26:37 19/02/2025
Loạt hình ảnh tóm dính ông hoàng Kpop và nhóm nữ hot nhất gen 4 cùng 1 địa điểm khiến người hâm mộ không khỏi tò mò.
1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc

1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc

Nhạc việt

14:16:46 19/02/2025
Mới đây, một tài khoản trên MXH Threads đã đăng tải dòng trạng thái liên quan đến Captain Boy khiến netizen dậy sóng phẫn nộ.
Ánh mắt đắm đuối vạch trần về mối quan hệ thật sự giữa Triệu Lệ Dĩnh và Trần Hiểu

Ánh mắt đắm đuối vạch trần về mối quan hệ thật sự giữa Triệu Lệ Dĩnh và Trần Hiểu

Sao châu á

14:13:46 19/02/2025
Ánh mắt Trần Hiểu dành cho Triệu Lệ Dĩnh say đắm, tình tứ vô cùng. Nam diễn viên cười tít mắt mỗi khi chạm mắt đối phương.
Sao Việt 19/2: Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang bầu

Sao Việt 19/2: Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang bầu

Sao việt

13:58:49 19/02/2025
Sau 2 tháng kết hôn, Hoa hậu Khánh Vân chia sẻ hình ảnh diện váy babydoll suông rộng, khuôn mặt đầy đặn khiến nhiều khán giả cho rằng cô có tin vui.
Quyên Qui tuyên bố chia tay, tình trạng hiện tại gây lo lắng

Quyên Qui tuyên bố chia tay, tình trạng hiện tại gây lo lắng

Netizen

13:34:10 19/02/2025
Nhỡ ra đường mọi người thấy Quyên đầu tóc bù xù, thân hình xấu xí thì thông cảm nha - Quyên Qui đăng dòng trạng thái khiến nhiều fan lo ngại.
Grok 3 có khả năng gì mà tỷ phú Elon Musk ca ngợi là AI 'thông minh nhất Trái đất'?

Grok 3 có khả năng gì mà tỷ phú Elon Musk ca ngợi là AI 'thông minh nhất Trái đất'?

Thế giới

13:08:57 19/02/2025
Nhóm nghiên cứu cũng liên tục cải thiện sản phẩm trong suốt quá trình bằng cách tận dụng sức mạnh tính toán này. Theo các nhà phát triển, Grok 3 hoạt động theo ba cách: Think, Big Brain và DeepSearch.
Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội

Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội

Tin nổi bật

13:04:33 19/02/2025
Ngày 19/2, đại diện Đội CSGT đường bộ số 5 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) cho biết, đơn vị đã triệu tập tài xế ô tô Mazda CX5 kéo lê xe máy trên cầu Vĩnh Tuy.
Cha tôi, người ở lại: Hé lộ lần đầu tiên bố Bình gặp Việt

Cha tôi, người ở lại: Hé lộ lần đầu tiên bố Bình gặp Việt

Phim việt

12:38:29 19/02/2025
Trích đoạn giới thiệu tập 3 phim Cha tôi, người ở lại đã hé lộ về cuộc gặp gỡ đầu tiên giữa Bình (NSƯT Thái Sơn) và mẹ con Việt năm xưa.
Khách 'không nói lên lời' nhìn tuyết làm từ bông gòn tại Trung Quốc

Khách 'không nói lên lời' nhìn tuyết làm từ bông gòn tại Trung Quốc

Lạ vui

12:15:58 19/02/2025
Sau khi xin lỗi du khách, khu du lịch ở Thành Đô tuyên bố đóng cửa. Đơn vị cho rằng khí hậu ấm lên, thiếu tuyết nên mới phải làm tuyết giả từ bông và xà phòng.