Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món:
- Gà rang gừng : 70.000đ
- Canh bí xanh nấu xương gà: 20.000đ
- Bí bao tử xào tỏi : 20.000đ
- Tôm rang : 55.000đ
- Xôi cốm : 20.000đ
- Bắp cải muối chua : 5.000đ
Tổng: 190.000đ
Chuẩn bị: 500g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm, bột canh vừa đủ, dầu ăn
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp thịt gà với nước mắm, hành khô, bột canh. Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt gà đã ướp vào đỏ một lúc thì thêm gừng. Sau đó rang thịt gà lên. Thêm chút nước để thịt gà nhanh chín. Rang thịt gà đến khi chín thì cho ra đĩa ăn với cơm.
Video đang HOT
Chuẩn bị: 400g bí đao đã sơ chế bổ miếng vừa ăn, muối, hành lá, nước luộc gà, cà rốt tìa hoa/bướm.
Đun sôi nước luộc gà, thả bí đao, cà rốt vào cùng muối vừa ăn. Nấu cho bí chín tới thì rắc hành lá thái nhỏ là xong. Ai thích mùi tàu có thể cho thêm rất thơm.
Chuẩn bị: 400g tôm, hành lá, dầu ăn, nước mắm, đường.
Tôm bỏ đầu, lấy chỉ đen, rửa sạch. Phi thơm ít đầu hành lá màu trắng với chút dầu ăn rồi đổ tôm vào đảo đều. Đảo cho đến khi tôm se lại thì nêm thêm nước mắm vừa ăn vào. Đảo cho nước mắm ngấm vào tôm, tôm săn lại thì nêm chút đường, rắc hành lá cắt khúc, đảo một lát cho tôm sém cạnh thì tắt bếp.
Chuẩn bị: 300g bí bao tử, dầu ăn, tỏi, muối.
Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho bí thái miếng mỏng vào, xào chín tái thì nêm muối vừa ăn. Đảo đến khi bí chín tới là xong. Trong quá trình xào, nếu khô quá bạn có thể thêm chút nước.
Chúc các bạn thành công!
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Gợi ý bữa tối nay sẽ có các món:
- Gà rang gừng: 100.000đ
- Canh bí đao: 25.000đ
- Bí nụ xào: 40.000đ
- Lạc rang muối: 15.000đ
Tổng: 180.000đ
Chuẩn bị: 500g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm, bột canh vừa đủ, dầu ăn, xíu nghệ đập dập.
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp thịt gà với nước mắm, hành khô, bột canh, nghệ. Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt gà đã ướp vào đỏ một lúc thì thêm gừng. Sau đó rang thịt gà lên. Thêm chút nước để thịt gà nhanh chín. Rang thịt gà đến khi chín thì cho ra đĩa ăn với cơm.
Chuẩn bị: 400g bí đao, 4-5 viên mọc, hành lá, muối, xíu dầu ăn.
Đun sôi một nồi nước, thả 4-5 viên mọc sống vào nấu cho mọc chín, nổi lên. Nêm gia vị vừa miệng thì thả bí đao thái miếng dày vừa phải vào. Nấu khoảng 2-3 phút là bí chín. Rắc hành lá cắt khúc.
Chuẩn bị: 500g bí nụ, 1 ít bỉ đỏ non, 5 tép tỏi, muối hoặc bột canh/bột nêm, dầu ăn.
Bí nụ rửa sạch, bổ đôi. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho bí nụ vào xào 2 phút thì cho bí non thái miếng vào, gần chín thì nêm nếm muối vừa ăn. Đảo một lúc cho ngấm gia vị thì tắt bếp.
Chuẩn bị: Lạc, dầu ăn, muối tinh hoặc bột canh, rượu trắng.
Lạc rửa qua với nước, cho vào chảo, rang từ từ ở lửa nhỏ cho đến khi có màu gần màu cánh gián (chín 80%) thì thêm dầu ăn vào, đảo đều một lúc cho dầu ăn ngấm vào trong lạc. Rưới đều 1 xíu rượu trắng vào lạc, đảo để rượu ngấm vào lạc, rượu sẽ bay mùi hết sau một lúc. Rượu giúp lạc giữ được độ giòn ngon hơn. Lạc chín tắt bếp. Để nguội đến 50% thì rắc muối tinh hoặc bột canh vào, đảo đều là xong.
Chúc các bạn thành công!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã, dễ nấu mà ngon Toàn là món ăn quen thuộc nhưng mâm cơm này vẫn hấp dẫn bất ngờ. Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm này gồm các món: - Gà rang gừng: 100.000đ. - Rau muống luộc: 15.000đ. - Dưa bắp cải: 10.000đ. - Bò viên chiên: 50.000đ. - Muối vừng: 10.000đ....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng
Có thể bạn quan tâm

Son Ye Jin và nỗi bất an sau khi cưới Hyun Bin, sinh con
Hậu trường phim
22:53:20 19/09/2025
Garnacho chịu sự chế giễu khi trở lại MU
Sao thể thao
22:52:39 19/09/2025
Đính chính sau cảnh HIEUTHUHAI bị fan vây kín
Sao việt
22:48:58 19/09/2025
Biến lớn: "Thánh sống" Kang Dong Won, CL (2NE1) và 4 ngôi sao hàng đầu cùng bị điều tra khẩn, nguy cơ đi tù
Sao châu á
22:43:46 19/09/2025
Indonesia: Gần 1.000 người nghi bị ngộ độc thực phẩm
Thế giới
21:30:05 19/09/2025
Vpop có nhóm nhạc ông chú mới
Nhạc việt
20:53:00 19/09/2025
Chiếc ghế xanh hot nhất lúc này sau vụ "tổng tài gây rối ở quán cà phê"
Netizen
20:48:01 19/09/2025
Mỹ nhân bốc lửa biến phòng trà thành club: Visual nét căng như hoa hậu, thần thái cuốn hút đến nghẹt thở
Nhạc quốc tế
20:46:16 19/09/2025
Con trâu đực được trả 9 tỷ đồng, người đàn ông vẫn quyết không bán
Lạ vui
20:34:31 19/09/2025
Triệt phá đường dây lô đề hơn 50 tỷ đồng do người phụ nữ 41 tuổi cầm đầu
Pháp luật
19:34:34 19/09/2025