Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức

Tôm sốt chanh leo lạ miệng, canh mướp đắng nhồi thịt thanh mát… chắc chắn sẽ khiến cả nhà cảm thấy thích thú khi ăn.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Trần Thư để có thể thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món:

- Tôm sốt chanh leo: 150.000đ

- Canh mướp đắng nhồi thịt : 54.000đ

- Bắp cải luộc : 10.000đ

Tổng: 214.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 2

Nguyên liệu: 500g tôm tươi, tỏi, bơ. Nước sốt: 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa mật ong, 6 thìa nước lọc.

Rửa sạch, cắt râu. Sau đó cho tôm vào chảo chiên vàng đều với một ít dầu ăn. Hòa 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa mật ong, 6 thìa nước lọc, 2 thìa nước chanh leo. Bạn có thể điều chỉnh lại theo khẩu vị. Phi thơm tỏi với bơ, rồi đổ tôm đã chiên và sốt chanh leo vào rim nhỏ lửa đến khi sốt cạn và keo lại là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 4

Chuẩn bị: 400g mướp đắng, 300g thịt băm, hành lá, muối, mộc nhĩ.

Trộn thịt băm với một ít mộc nhĩ ngâm nở và băm nhỏ, hành lá thái nhỏ cùng xíu muối. Nhồi hỗn hợp thịt vào các khoanh mướp đắng (đã được nạo ruột và cắt khoanh. Chuẩn bị 1 nồi nước, cho các khoanh mướp đắng nhồi thịt vào, nêm thêm gia vị và chút dầu ăn vào. Nấu cho canh chín là xong. Rắc thêm hành lá thái nhỏ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 5

Video đang HOT

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 6

Chuẩn bị: 400g bắp cải, xíu muối.

Đun sôi nồi nước thêm chút muối, thả bắp cải đã thái và rửa sạch vào luộc chín là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt là sự kết hợp tinh tế giữa mướp đắng và thịt lợn xay, tạo nên một món ăn dân dã độc đáo.

Hương vị đặc trưng của mướp đắng, kết hợp với hương thơm của thịt, tạo nên một canh ngon, lạ miệng. Dưới đây, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt, một món ăn phổ biến và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Món canh mướp đắng nhồi thịt

Nguyên liệu của món canh mướp đắng nhồi thịt

4 quả mướp đắng

150gr thịt lợn xay

50gr giò sống

10gr mộc nhĩ

15gr nấm hương

1 củ hành tím

30gr miến

1 quả trứng gà

400gr xương ống

Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm

Hành lá

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng - Hình 1

Hướng dẫn cách làm món canh mướp đắng nhồi thịt

1. Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch mướp đắng, nạo hết phần ruột trắng bên trong rồi đem chần qua nước sôi 30 giây để hết vị đắng.

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng - Hình 2

Ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước 20 phút, sau đó băm nhỏ.

Rửa sạch hành lá, thái nhỏ một nửa để trộn vào nhân, một nửa để bỏ vào canh.

Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ.

Ngâm miến trong nước 10 phút, sau đó cắt ngăn.

2. Ninh nước dùng xương:

Cho xương ống và 1/5 lít nước vào nồi. Thêm 1 củ hành tím và ninh 30 phút cho nước ngọt.

3. Trộn nhân:

Trong một bát, trộn thịt lợn xay, giò sống, hành tím, hành lá, miến tàu, trứng gà. Thêm gia vị và trộn đều, để nhân nghỉ 10 phút.

4. Nhồi nhân vào mướp đắng:

Dùng thìa xúc nhân vào mướp đắng, không nên nhồi quá nhiều để tránh nhân bị tràn ra khi nấu.

Có thể sử dụng những quả mướp đắng nhỏ tròn, cắt đôi và buộc lại bằng cọng hành để giữ cho nhân không bị rơi ra.

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng - Hình 3

5. Nấu canh:

Nêm nước dùng xương thêm gia vị. Khi nước sôi trở lại, thả mướp đắng nhồi thịt vào. Vớt bọt và hạ lửa.

Nấu 15-20 phút cho mướp đắng và thịt chín mềm. Thêm hành lá và rau mùi, sau đó tắt bếp.

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng - Hình 4

6. Thưởng thức:

Múc canh mướp đắng nhồi thịt ra bát và thưởng thức.

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng - Hình 5

Canh mướp đắng nhồi thịt không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Mướp đắng chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ làn da, tăng sức đề kháng và hỗ trợ quá trình giảm cân. Chắc chắn, món canh này sẽ làm phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đếnMuốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến
11:34:41 24/09/2025
3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi
12:50:54 25/09/2025
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạchRẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạch
11:31:38 24/09/2025
"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!
10:20:41 25/09/2025
Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyếtLựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết
14:04:07 24/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon
17:22:58 24/09/2025
Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫnCứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn
09:50:34 25/09/2025
Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nátMẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát
12:53:45 25/09/2025

Tin đang nóng

Nhã Phương xác nhận đang mang thai lần 3, Trường Giang vui quá nên sai 1 thông tin cực quan trọng!Nhã Phương xác nhận đang mang thai lần 3, Trường Giang vui quá nên sai 1 thông tin cực quan trọng!
13:07:20 25/09/2025
Mỹ nhân "Gia đình là số 1" Hwang Jung Eum lĩnh án tù, suy sụp bật khóc ngay giữa tòaMỹ nhân "Gia đình là số 1" Hwang Jung Eum lĩnh án tù, suy sụp bật khóc ngay giữa tòa
15:18:12 25/09/2025
Kiểm tra chiếc thùng khả nghi, bàng hoàng phát hiện thi thể trẻ sơ sinh bên trongKiểm tra chiếc thùng khả nghi, bàng hoàng phát hiện thi thể trẻ sơ sinh bên trong
15:21:15 25/09/2025
Nữ nghệ sĩ là hoa hậu màn ảnh Việt hiếm hoi công khai chồng, sống hạnh phúc dù "mỗi người một nơi"Nữ nghệ sĩ là hoa hậu màn ảnh Việt hiếm hoi công khai chồng, sống hạnh phúc dù "mỗi người một nơi"
13:12:30 25/09/2025
Vợ đại gia phản ứng khi "nam thần" Bình Minh bị chê nhan sắc tụt dốc: "Người chứ có phải vật đâu?"Vợ đại gia phản ứng khi "nam thần" Bình Minh bị chê nhan sắc tụt dốc: "Người chứ có phải vật đâu?"
13:15:15 25/09/2025
'Mưa đỏ' bất ngờ rời rạp'Mưa đỏ' bất ngờ rời rạp
15:09:59 25/09/2025
Miss Universe Vietnam đính chính sau khi công bố Hương Giang thi quốc tếMiss Universe Vietnam đính chính sau khi công bố Hương Giang thi quốc tế
14:02:51 25/09/2025
Chặn xe khách, giải cứu nam sinh lớp 10 bị dụ dỗ sang Campuchia.Chặn xe khách, giải cứu nam sinh lớp 10 bị dụ dỗ sang Campuchia.
16:26:59 25/09/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối

17:55:10 25/09/2025
Thực đơn chỉ với 3 món mà hấp dẫn và thơm ngon cho bữa tối. Không quá cầu kỳ nhưng mâm cơm này đảm bảo cả nhà sẽ thích.
Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025
Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.
Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025
Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025
Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

15:20:17 23/09/2025
Có một loại rau màu tím vừa đẹp mắt vừa lạ miệng, ăn ngon đến mức dân sành ăn coi như báu vật, lại còn là vị thuốc trong Đông y.
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025
Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh

Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh

15:15:19 23/09/2025
Đây là 6 loại thực phẩm giàu đạm, dễ chế biến, ngon miệng, lại cực kỳ hợp với mùa thu, ăn thường xuyên giúp cơ thể thêm rắn rỏi, tinh thần phấn chấn và sức đề kháng vững vàng.
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025
Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

09:48:43 23/09/2025
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống với gà quay, lạp xưởng, trứng muối. Công thức chuẩn vị, dễ làm tại nhà.
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025
Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025
Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.

Có thể bạn quan tâm

iOS 26.1 public beta: Cập nhật quan trọng cho Face ID và Wi-Fi

iOS 26.1 public beta: Cập nhật quan trọng cho Face ID và Wi-Fi

Thế giới số

18:11:54 25/09/2025
Cải thiện tương thích Face ID và xác thực sinh trắc học: Một số người dùng iOS 26 bản chính thức phàn nàn Face ID thất thường bản 26.1 public beta mang đến các sửa lỗi liên quan, làm tăng độ ổn định khi mở khóa hoặc xác thực ứng dụng.
Nga: Hai máy bay va chạm trên đường băng ở sân bay thủ đô

Nga: Hai máy bay va chạm trên đường băng ở sân bay thủ đô

Thế giới

18:07:12 25/09/2025
Trong khi đó, một số nguồn tin cho biết chiếc máy bay va chạm với máy bay của hãng Rossiya là chiếc Airbus 330 thuộc hãng hàng không Hải Nam (Trung Quốc) đang trên đường từ Nga trở về thủ đô Bắc Kinh.
Không có chỗ đỗ nên để tạm ô tô ở ven đường, người phụ nữ chết lặng khi chứng kiến cảnh bên trong xe

Không có chỗ đỗ nên để tạm ô tô ở ven đường, người phụ nữ chết lặng khi chứng kiến cảnh bên trong xe

Lạ vui

18:01:04 25/09/2025
Mới đây, chủ một chiếc xe bán tải ở thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia đã có một trải nghiệm vô cùng ám ảnh với chiếc xế yêu của mình
Không phải Anh Trai hay Em Xinh, Trấn Thành tiếp tục lên sóng 1 gameshow chưa từng có!

Không phải Anh Trai hay Em Xinh, Trấn Thành tiếp tục lên sóng 1 gameshow chưa từng có!

Tv show

18:01:01 25/09/2025
Tối ngày 24/9, chương trình giải trí mới với tên gọi A.I LÀ AI? đã thông báo cái tên dẫn dắt chính là MC Trấn Thành.
Chủ tịch xã giúp em trai "biến" đất công thành tư khiến 5 cán bộ liên lụy

Chủ tịch xã giúp em trai "biến" đất công thành tư khiến 5 cán bộ liên lụy

Pháp luật

17:06:35 25/09/2025
Khi còn đương chức, một chủ tịch xã ở Khánh Hòa bị cáo buộc giúp em trai biến đất công thành đất tư. Việc làm của vị chủ tịch xã đã khiến 5 cán bộ khác liên lụy, bị khởi tố.
Nhan sắc phù nề cứng đờ của nữ thần thanh xuân gây sốc, không nhìn tên còn lâu mới nhận ra là ai!

Nhan sắc phù nề cứng đờ của nữ thần thanh xuân gây sốc, không nhìn tên còn lâu mới nhận ra là ai!

Nhạc quốc tế

16:26:41 25/09/2025
Trông thấy một Lizzy khác lạ như vậy, netizen chỉ biết tiếc nuối ngoại hình đáng yêu, rạng rỡ cô nàng từng được biết đến ngày nào.
Nhóm fangirl của Dương Domic chi gần 3 triệu bao cả quán net, cày MV hùng hục cả đêm chỉ đổi lấy 1 view

Nhóm fangirl của Dương Domic chi gần 3 triệu bao cả quán net, cày MV hùng hục cả đêm chỉ đổi lấy 1 view

Nhạc việt

16:20:30 25/09/2025
Nhóm fangirl của Dương Domic chỉ nhận lại thành quả cười ra nước mắt: cả 55 máy cộng dồn lại cũng chỉ được tính vỏn vẹn... 1 view.
Luật sư đại diện Thiều Bảo Trâm lên tiếng về việc biểu diễn tại sự kiện của trang web cá độ

Luật sư đại diện Thiều Bảo Trâm lên tiếng về việc biểu diễn tại sự kiện của trang web cá độ

Sao việt

16:17:05 25/09/2025
Sau nhiều ngày tranh cãi, phía Thiều Bảo Trâm chính thức đưa ra phát ngôn về hình ảnh biểu diễn tại sự kiện trang web cá độ.
Cô dâu Việt tiết lộ chi phí sống ở quốc gia đắt đỏ bậc nhất thế giới

Cô dâu Việt tiết lộ chi phí sống ở quốc gia đắt đỏ bậc nhất thế giới

Netizen

16:06:39 25/09/2025
Lấy chồng ở Thụy Sĩ, Quỳnh Anh trải nghiệm cuộc sống tối giản, chi tiêu 10.000 Franc Thụy Sĩ/tháng (hơn 300 triệu đồng) và hòa nhập văn hóa độc đáo như trôi sông sau giờ làm.
Đến lượt Yoona (SNSD) bị tố "thượng đẳng" hơn Jeon Ji Hyun, khán giả tẩy chay cực gắt

Đến lượt Yoona (SNSD) bị tố "thượng đẳng" hơn Jeon Ji Hyun, khán giả tẩy chay cực gắt

Sao châu á

16:04:15 25/09/2025
Phim mới của thành viên nhóm SNSD không chỉ dính nghi vấn đạo nhái, ăn cắp văn hóa mà còn bị chỉ trích là cố ý hạ thấp triều Minh của Trung Quốc.
Bão số 9 chưa đến, người dân lại lo bão số 10

Bão số 9 chưa đến, người dân lại lo bão số 10

Tin nổi bật

15:34:07 25/09/2025
Nhiều người dân ở Quảng Ninh cho biết trong lúc chuẩn bị tránh bão số 9, họ lại đang rất lo lắng với cơn bão số 10 kế tiếp.