Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm

Theo dõi VGT trên

Đều là những món ăn có giá bình dân, đơn giản nhưng sức hấp dẫn thì không thể đùa được.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá đù rim tỏi ớt: 65.000đ

- Rau muống luộc: 7.000đ

- Trứng cút ngâm tương: 40.000đ

- Dưa cải xào tóp mỡ: 10.000đ

Tổng: 123.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 2

Nguyên liệu: 500g cá đù, 1 củ tỏi, ớt vừa đủ, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng hạt nêm, xíu tiêu và nước lọc

- Cá đù mổ và rửa sạch. Xịt 1 lớp dầu mỏng lên đều 2 mặt cá. Chiên với nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 190-200 độ C trong 15-20 phút, đến khi mặt cá vàng đều.

- Phi thơm tỏi ớt băm nhuyễn, cho vào 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng hạt nêm, xíu tiêu và nước lọc. Đảo đều với lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì thả cá vào, trở đều 2 mặt để hỗn hợp thấm hết vào cá là được.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 4

Video đang HOT

Nguyên liệu: 1 bó rau muống, 1 ít muối

Rau muống nhặt bỏ cuống già, rửa sạch. Đun sôi nồi nước có thêm chút muối, cho rau vào luộc cho đến khi chín tới thì vớt ra. Muối cho vào nước luộc để khiến rau luôn xanh. Nước rau luộc vắt thêm chanh làm canh. Nếu nhà có sấu bạn có thể đun nước luộc với sấu để làm canh.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 6

Nguyên liệu: 30 quả trứng cút, 2 nhánh hành lá, 1 mẩu gừng, nửa củ hành tây, 1 quả ớt, 2/3 chén nước tương, 1 chén nước lọc, 1/2 chén đường phèn vàn, 1 muỗng canh giấm, vài tép tỏi, vừng rang.

- Đun sôi nước với 1 muỗng canh giấm, cho trứng cút vào luộc khoảng 1 phút (lòng đào). Vớt ra cho vào tô nước lạnh. Sau đó bóc vỏ.

- Thái mỏng tỏi, hành lá cắt khúc, gừng thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái mỏng.

- Đun sôi 2/3 chén nước tương, 1 chén nước lọc, 1/2 chén đường phèn vàng. Nêm nếm cho vừa khẩu vị. Để nguội. Cho trứng vào hộp cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên, thêm ít vừng rang. Ngâm khoảng 5 tiếng hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 7

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 8

Chuẩn bị: 2 bát ăn cơm dưa cải, 1 muôi tóp mỡ, 1 củ hành khô, dầu ăn hoặc mỡ lợn, gia vị bột nêm.

Phi thơm hành khô rồi cho dưa cải cho đến khi dưa săn lại thì cho tóp mỡ vào. Đảo đều rồi nêm nếm thêm bột nêm cho vừa miệng. Đảo thêm 1 xíu nữa là tắt bếp. Nếu bạn thích có thể cho thêm ít hành lá tươi.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món chưa cần nếm thử đã thèm - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình

Tiết trời xuân ẩm, se se lạnh làm món trứng cút sốt cà chua siêu dễ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Mùa xuân không chỉ là thời điểm vạn vật sinh sôi, đâm chồi nảy lộc. Đây cũng là khoảng thời gian lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng giúp trẻ cao lớn hơn. Đừng nghĩ rằng ăn no là có thể khỏe mạnh mà còn phải đủ dinh dưỡng. Hãy thử trổ tài món trứng cút sốt cà chua để tăng cường dưỡng chất cho cả nhà.

Trứng cút kích thước nhỏ, ăn vừa miệng, không tạo cảm giác ngán. Hơn nữa, chúng lại rất giàu vitamin A - chất cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ. Kết hợp với cà chua giàu vitamin C lại giúp dưỡng da khỏe mạnh, săn chắc. Món trứng cút sốt cà chua mềm mềm, chua ngọt vừa phải sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình.

Hướng dẫn thực hiện món trứng cút sốt cà chua

Nguyên liệu

Trứng cút - 20 quả, cà chua - 1 quả lớn hoặc 2 quả nhỏ, tỏi băm, nước tương, đường, nước dùng gà, tương cà.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 1

Cách thực hiện

Trứng cút cho vào nồi, thêm 1 thìa muối và 1 thìa đường.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 2

Đun sôi khoảng 5 phút. Vớt ra, đổ vào nước lạnh cho nguội bớt và bóc vỏ.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 3

Cà chua rửa sạch, khía đường chữ X trên quả, trụng qua nước sôi và lột vỏ. Thái nhỏ để sang bên dùng sau.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 4

Cho vào bát một 1 muỗng tương cà, 1 nửa thìa muối, 1 thìa đường và 1 thìa hạt nêm. Thêm nước và khuấy đều để tạo nước sốt.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 5

Cho dầu vào chảo, đợi nóng. Cho trứng cút vào chiên vàng. Bạn có thể dùng chảo nhỏ sâu lòng để tiết kiệm dầu.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 6

Cho tỏi băm vào chảo phi thơm. Đổ cà chua vào xào thơm. Sau đó, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, đảo đều và đợi sôi.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 7

Đổ trứng cút vào và đun trong lửa nhỏ khoảng 3 phút. Sau đó vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại. Đảo đều để trứng bám đều phần sốt cà chua.

Bữa tối làm trứng cút sốt cà chua nóng hổi cho gia đình - Hình 8

Khi trút ra đĩa có thể rắc hành lá cắt nhỏ cùng vừng trắng rang chín lên trên.

Chúc bạn thực hiện món trứng cút sốt cà chua thành công!

Cách chọn cà chua tươi ngon

- Nên chọn quả cà chua có kích thước vừa phải, tương đương nhau. Quả tròn, vỏ căng bóng và không bị dập nát. Nên chọn quả chín đều, vỏ ngoài không bị xước. Không nên chọn quả có hình dáng kỳ lạ, méo mó.

- Cà chua chín tự nhiên không hẳn có màu đỏ rực mà có màu đỏ vàng bởi ánh sáng mặt trời tiếp xúc mỗi phần quả có thể khác nhau.

- Nhìn phần núm của quả còn tươi, không bị héo. Ấn nhẹ lên quả cà chua, thịt quả mềm và đàn hồi tốt. Nếu chúng chín đỏ nhưng quá cứng thì nên tránh, vì khả năng chúng được tẩm hóa chất.

- Nếu cầm hai quả cà chua có kích thích tương đương nhau thì nên lấy quả nặng hơn vì chúng nhiều thịt quả.

https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/hom-nay-nau-gi-com-chieu-4-mon-chua-can-nem-thu-da-them-c80a24717.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
hôm qua
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
hôm qua
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
hôm qua
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
hôm qua
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biếtCách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
hôm qua
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi
12 giờ trước
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịchNấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch
12 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
1 giờ trước

Tin đang nóng

Tình trạng đáng lo, vết thương chi chít của Hari Won sau hơn 20 ngày bị tai nạn thang cuốnTình trạng đáng lo, vết thương chi chít của Hari Won sau hơn 20 ngày bị tai nạn thang cuốn
4 giờ trước
Thủ môn 14 tuổi tử vong thương tâm trong đêm Giáng sinh khi cố gắng ngăn cản xô xátThủ môn 14 tuổi tử vong thương tâm trong đêm Giáng sinh khi cố gắng ngăn cản xô xát
5 giờ trước
Hot nhất MXH: Lâm Canh Tân công khai hẹn hò Triệu Lệ Dĩnh vào đêm Giáng sinh?Hot nhất MXH: Lâm Canh Tân công khai hẹn hò Triệu Lệ Dĩnh vào đêm Giáng sinh?
3 giờ trước
Nate: Tài tử Lee Jun Ho (King the Land) bị phạt 1,8 tỷ đồngNate: Tài tử Lee Jun Ho (King the Land) bị phạt 1,8 tỷ đồng
1 giờ trước
Đặng Thu Thảo - Kỳ Duyên hội ngộ chung một khung hình, bất ngờ vì nhan sắc của Miss Universe Vietnam bên "thần tiên tỷ tỷ"Đặng Thu Thảo - Kỳ Duyên hội ngộ chung một khung hình, bất ngờ vì nhan sắc của Miss Universe Vietnam bên "thần tiên tỷ tỷ"
4 giờ trước
Nữ diễn viên bị vỡ filler ngực: "Đổi mặt" nhờ phẫu thuật thẩm mỹ, sốc nhất là body gây "ná thở"Nữ diễn viên bị vỡ filler ngực: "Đổi mặt" nhờ phẫu thuật thẩm mỹ, sốc nhất là body gây "ná thở"
5 giờ trước
Bất ngờ nóng trở lại: Lee Min Ho và 1 diễn viên hàng đầu thoát chết trong vụ tai nạn thảm khốcBất ngờ nóng trở lại: Lee Min Ho và 1 diễn viên hàng đầu thoát chết trong vụ tai nạn thảm khốc
5 giờ trước
Chị Đẹp khắc chế thầy dạy hát "mỏ hỗn" nhất showbiz: Hát hay nhưng xéo xắt không kém aiChị Đẹp khắc chế thầy dạy hát "mỏ hỗn" nhất showbiz: Hát hay nhưng xéo xắt không kém ai
4 giờ trước

Tin mới nhất

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

12 giờ trước
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

12 giờ trước
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

12 giờ trước
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

hôm qua
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối

2 ngày trước
4 món dân dã mà ngon cho bữa tối. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích vì quá đậm đà, ngon miệng.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

2 ngày trước
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

2 ngày trước
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

2 ngày trước
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

2 ngày trước
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

2 ngày trước
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

2 ngày trước
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

2 ngày trước
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Quần áo đâu mà "nữ hoàng chiêu trò" đón Giáng Sinh bằng mỗi mảnh vải che thân thế này?

Quần áo đâu mà "nữ hoàng chiêu trò" đón Giáng Sinh bằng mỗi mảnh vải che thân thế này?

Sao âu mỹ

2 phút trước
Mới đây nhất, Paris Hilton trở thành tâm điểm chỉ trích khi tung ra bộ ảnh Giáng sinh hở hang đến mức ai cũng phải đỏ mặt.
4 mẫu giày cao gót sang trọng, dễ phối đồ dành cho phụ nữ trung niên

4 mẫu giày cao gót sang trọng, dễ phối đồ dành cho phụ nữ trung niên

Thời trang

15 phút trước
Sandal cao gót nói chung đều có công dụng tôn dáng, trong đó kéo chân hiệu quả nhất chính là sandal cao gót quai ngang, sandal quai mảnh hoặc sandal màu be. Các mẫu sandal này còn cộng thêm điểm sang trọng, tinh tế cho bộ trang phục.
Thời trang công sở mùa Đông thanh lịch của Hoa hậu Đỗ Thị Hà

Thời trang công sở mùa Đông thanh lịch của Hoa hậu Đỗ Thị Hà

Phong cách sao

26 phút trước
Vào mùa Đông, Đỗ Thị Hà theo đuổi phong cách thanh lịch. Cô tô điểm cho vẻ ngoài đậm chất nữ doanh nhân bằng những thiết kế kiểu dáng tối giản chất liệu cao cấp và sử dụng nhiều phụ kiện hàng hiệu để nâng tầm tổng thể.
Năm 2025 sẽ diễn ra cuộc chiến giữa trật tự cũ và mới?

Năm 2025 sẽ diễn ra cuộc chiến giữa trật tự cũ và mới?

Thế giới

39 phút trước
Điều đáng nói là Liên hợp quốc tỏ ra bất lực trong việc ngăn chặn cuộc chiến đẫm máu ở Gaza, xung đột ở Ukraine và thảm sát hàng loạt ở Sudan.
Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai

Sao việt

1 giờ trước
Ngay khi có mặt tại sự kiện, Phan Đạt không ngần ngại trả lời những câu hỏi xoay quanh đời tư của mình cũng như dự định trong tương lai.
Phim Việt có cảnh nóng gây rùng mình vì nữ chính hơn nam chính 20 tuổi

Phim Việt có cảnh nóng gây rùng mình vì nữ chính hơn nam chính 20 tuổi

Phim việt

1 giờ trước
Mẹ Lao Công Học Yêu là bộ phim Việt Nam mới ra mắt những tập đầu tiên nhưng đã trở thành chủ đề hot trên MXH Việt.
Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"

Netizen

1 giờ trước
Một xe 4 chỗ vượt ẩu lấn sang làn đường bên trái thì đối đầu ngay xe cảnh sát giao thông đi chiều ngược lại khiến người xem được phen hết hồn.
Xuân Son cười tươi rói, tự tin 'xé lưới' Singapore

Xuân Son cười tươi rói, tự tin 'xé lưới' Singapore

Sao thể thao

1 giờ trước
Tiền đạo nhập tịch Nguyễn Xuân Son rất tự tin trước trận tuyển Việt Nam đấu với Singapore, bán kết lượt đi ASEAN Cup 2024 (AFF Cup).
Jennie (BLACKPINK) khám phá nhiều thể loại âm nhạc trong album mới

Jennie (BLACKPINK) khám phá nhiều thể loại âm nhạc trong album mới

Nhạc quốc tế

1 giờ trước
Album solo lần này đã được Jennie ấp ủ trong suốt một năm qua và sẽ thể hiện phong cách âm nhạc của nữ thần tượng.
Song Hye Kyo lần đầu tiết lộ về đời mình sau 23 năm: Là phụ nữ, tôi vừa đau khổ vừa hạnh phúc

Song Hye Kyo lần đầu tiết lộ về đời mình sau 23 năm: Là phụ nữ, tôi vừa đau khổ vừa hạnh phúc

Sao châu á

1 giờ trước
Song Hye Kyo đã trở thành một ngôi sao kể từ khi vừa ra mắt, thời điểm những năm 2000 cái tên của người đẹp đã trở thành biểu tượng.
Con gái Thanh Thanh Hiền diễn Thị Nở, diva Mỹ Linh bất ngờ

Con gái Thanh Thanh Hiền diễn Thị Nở, diva Mỹ Linh bất ngờ

Nhạc việt

1 giờ trước
Là một trong những khán giả xem vở nhạc kịch Giấc mơ Chí Phèo , diva Mỹ Linh dành nhiều lời khen cho diễn xuất của con gái Thanh Thanh Hiền.