Học ướp và nướng sườn non nguyên tảng

Bích Phương15:15 31/01/2021

Phương pháp ướp cùng cách chế biến đơn giản giúp người nội trợ có được miếng sườn đẹp màu, đậm vị cho cả gia đình ngày Tết.

Quảng cáo
0 seconds of 0 secondsVolume 0%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
00:00
00:00
 

Để rau luộc luôn xanh

Rau luộc luôn là món ăn ưa thích của người Việt Nam. Tuy nhiên, các bà nội trợ vẫn hay than phiền rằng: chỉ cần luộc rau xong vớt ra đĩa mấy phút là rau ngả màu làm mất cả ngon.

Vậy làm thế nào để có đĩa rau xanh và bát nước rau trong ngon ngọt. Sau đây là vài mẹo nhỏ dành cho các bà nội trợ.

Để rau luộc luôn xanh - Hình 1

Muối làm cho rau xanh và nước trong hơn

Với một chút muối bạn có thể làm cho món rau luộc trở nên xanh hấp dẫn. Nước đun sôi, thả ít muối rồi cho rau vào đào đều. Làm cách này không những rau xanh mà bát nước luộc cũng trong xanh đậm đà.

Làm lạnh rau ngay khi luộc xong

Ngay khi vừa vớt rau ra khỏi nồi luộc, hãy đổ rau vào một cái rá và tưới ít nước lạnh lên rau. Cách này sẽ làm cho rau xanh trong vài giờ. Nếu muốn rau luộc giòn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào dùng thì mới mang ra.

Hãy đợi nước thật sôi và vắt thêm chanh

Với một số loại rau như súp lơ, cà rốt muốn giữ màu sắc tươi sáng, bạn chỉ cần đợi nước thật sôi, vắt thêm vài giọt chanh, hay cho vào một muỗng giấm. Làm như thế không những rau giữ được màu sắc mà còn giữ được hương vị ban đầu.

Dầu ăn cũng giúp rau luộc xanh hơn

Để không tốn thời gian với cách làm ở trên, bạn có thể cho một muỗng dầu ăn vào nồi nước luộc trước khi vớt rau ra. Nhờ lớp dầu ăn bên ngoài, rau của bạn sẽ xanh và bóng hơn.

https://ngoisao.net/goi-chan-ga-rut-xuong-rau-rut-4227380.html

Học làm sandwich phô mai nhanh gọn bằng lò vi sóng Học làm sandwich phô mai nhanh gọn bằng lò vi sóng Không cần quá cầu kỳ, người nội trợ chỉ việc sử dụng lò vi sóng để có được phần bánh mì sandwich béo ngậy với phô mai và ngô.

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách nấu sữa đậu xanh thơm mát, giải nhiệt ngày hè, uống vào mát từ trong ra ngoài theo tuyệt chiêu của mẹ đảmCách nấu sữa đậu xanh thơm mát, giải nhiệt ngày hè, uống vào mát từ trong ra ngoài theo tuyệt chiêu của mẹ đảm
hôm qua
Cắt đậu phụ thành khối nhỏ rồi nấu theo cách này: 90% mọi người chưa thử mà không biết ăn cực lôi cuốnCắt đậu phụ thành khối nhỏ rồi nấu theo cách này: 90% mọi người chưa thử mà không biết ăn cực lôi cuốn
hôm qua
Loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đườngLoại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường
9 giờ trước
Gợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần, dọn lên mâm cả nhà ăn hết sạchGợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần, dọn lên mâm cả nhà ăn hết sạch
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng cho ngày mát dịuHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng cho ngày mát dịu
10 giờ trước
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổCây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ
hôm qua
Từ nay hết lo đau mỏi đầu gối: 4 món ăn "trẻ hóa" xương khớp cực hiệu quảTừ nay hết lo đau mỏi đầu gối: 4 món ăn "trẻ hóa" xương khớp cực hiệu quả
hôm qua
Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20kThức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k
22 giờ trước

Tin đang nóng

Du khách mất tích trong rừng Cúc Phương: Phát hiện chữ nghi của nạn nhânDu khách mất tích trong rừng Cúc Phương: Phát hiện chữ nghi của nạn nhân
9 giờ trước
Brooklyn tạo thêm nỗi đau cho BeckhamBrooklyn tạo thêm nỗi đau cho Beckham
7 giờ trước
Vụ đòi 50 triệu mới trả thi thể người chết: Chia sẻ của đội tìm kiếm 0 đồngVụ đòi 50 triệu mới trả thi thể người chết: Chia sẻ của đội tìm kiếm 0 đồng
6 giờ trước
Nhan sắc mẹ đơn thân là nữ đại gia showbiz Việt, một mình nuôi 3 con, U50 giàu có, không lấy chồngNhan sắc mẹ đơn thân là nữ đại gia showbiz Việt, một mình nuôi 3 con, U50 giàu có, không lấy chồng
7 giờ trước
Tưởng có tình yêu đẹp, hóa ra tôi chỉ là phép thử "chuyện ấy" của bạn traiTưởng có tình yêu đẹp, hóa ra tôi chỉ là phép thử "chuyện ấy" của bạn trai
8 giờ trước
Đường dây đa cấp tổ chức hội thảo lôi kéo hàng nghìn người tham gia bị triệt phá như thế nào?Đường dây đa cấp tổ chức hội thảo lôi kéo hàng nghìn người tham gia bị triệt phá như thế nào?
9 giờ trước
Tái hôn ở tuổi 60, tôi bỗng dưng biến thành osin cho gia đình chồng mớiTái hôn ở tuổi 60, tôi bỗng dưng biến thành osin cho gia đình chồng mới
6 giờ trước
Trót "thân mật" có thai, bạn gái đòi làm một việc khiến tôi sợ hãiTrót "thân mật" có thai, bạn gái đòi làm một việc khiến tôi sợ hãi
6 giờ trước

Tin mới nhất

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

16 giờ trước
Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm bá cháy khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

22 giờ trước
Thực phẩm này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tại khớp xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương.
Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

22 giờ trước
Thật bất ngờ khi những món ăn dân dã như canh bầu nấu tôm, canh rau má nấu nghêu lại chính là những vị cứu tinh âm thầm bảo vệ hệ hô hấp mỗi ngày.
Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

22 giờ trước
Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.
Loại củ rẻ bèo ở chợ Việt lại là vị thuốc quý, kiểm soát đường huyết hiệu quả, dễ dàng trong chế biến

Loại củ rẻ bèo ở chợ Việt lại là vị thuốc quý, kiểm soát đường huyết hiệu quả, dễ dàng trong chế biến

23 giờ trước
Hãy thử chế biến củ sâm đất thành các món ăn hấp dẫn như salad, canh, hoặc đơn giản là ăn sống để cảm nhận sự thay đổi tích cực cho cơ thể.
Loại quả lạ miền Tây, ngoài như mít, trong lại giống khoai, có giá gần 1 triệu/kg ở nước ngoài

Loại quả lạ miền Tây, ngoài như mít, trong lại giống khoai, có giá gần 1 triệu/kg ở nước ngoài

hôm qua
Có vẻ ngoài dễ bị nhầm lẫn với mít non, loại quả này lại sở hữu một bản sắc riêng biệt, từ nguồn gốc đến cách chế biến và giá trị trên thị trường.
Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe cả nhà, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này nhé!

Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe cả nhà, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này nhé!

2 ngày trước
Những loại rau này đều rất giàu dinh dưỡng nhưng đều phải chần qua trước khi nấu để không ảnh hưởng tới sức khỏe người ăn.
Cuối tuần mưa gió, làm ngay 5 món này vừa ngon lại trôi cơm, cả nhà hay khách đến chơi đều khen không ngớt

Cuối tuần mưa gió, làm ngay 5 món này vừa ngon lại trôi cơm, cả nhà hay khách đến chơi đều khen không ngớt

2 ngày trước
Những món ăn hấp dẫn này sinh ra là để dành cho những ngày mưa mát mẻ, vừa ngon lại trôi cơm đảm bảo ai ăn cũng thích.
Hãy nấu 4 món ngon này cho cha mẹ khi mùa thu đến: Ngon lại ít béo, ít đường và tốt cho miễn dịch

Hãy nấu 4 món ngon này cho cha mẹ khi mùa thu đến: Ngon lại ít béo, ít đường và tốt cho miễn dịch

2 ngày trước
Sang thu, hãy bắt đầu bằng việc thay đổi thực đơn, bổ sung những món ăn món ăn ít béo, ít đường và hấp dẫn cho cha mẹ để kích thích khẩu vị và giúp mọi thứ họ ăn trở nên ngon miệng.
"Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?": Mách bạn mẹo giúp "hoa" trứng đẹp, mịn và ngon

"Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?": Mách bạn mẹo giúp "hoa" trứng đẹp, mịn và ngon

2 ngày trước
Khi nấu canh trứng cà chua, hãy áp dụng theo mẹo này, món canh vừa có hoa trứng đẹp mắt lại mịn màng và thơm ngon.
Trời nóng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà với món ăn là "mỏ vàng dinh dưỡng", người kén ăn cũng phải ưng

Trời nóng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà với món ăn là "mỏ vàng dinh dưỡng", người kén ăn cũng phải ưng

2 ngày trước
Món ăn này được gọi là mỏ vàng dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp với chứng chán ăn của những người chán ăn trong mùa hè.
5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch

5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch

2 ngày trước
5 món ăn này đều dễ chế biến, nguyên liệu dễ mua và dinh dưỡng cân bằng, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

THACO giới thiệu bộ đôi MINI John Cooper Works mới tại Việt Nam

THACO giới thiệu bộ đôi MINI John Cooper Works mới tại Việt Nam

Ôtô

3 phút trước
Là mẫu xe lớn nhất của thương hiệu Anh Quốc, MINI John Cooper Works Countryman thế hệ mới kết hợp hoàn hảo giữa tính đa dụng, hiệu năng vượt trội và tinh thần phiêu lưu không giới hạn. Hệ dẫn động bốn bánh thông minh ALL4 giúp chinh phụ...
Bị nhắc tắt điện thoại khi máy bay cất cánh, cô gái đánh vào mặt tiếp viên

Bị nhắc tắt điện thoại khi máy bay cất cánh, cô gái đánh vào mặt tiếp viên

Thế giới

14 phút trước
Đoạn video được lan truyền ghi lại cảnh một hành khách tấn công nữ tiếp viên hàng không của hãng Ibom Air (Nigeria), sau khi bị nhắc tắt điện thoại di động trước giờ máy bay cất cánh.
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hòa Minzy "xinh sang slay" kịch trần, 1 mỹ nam đẹp phát sáng lấn lượt cả dàn sao

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hòa Minzy "xinh sang slay" kịch trần, 1 mỹ nam đẹp phát sáng lấn lượt cả dàn sao

Hậu trường phim

4 giờ trước
Xuất hiện tại thảm đỏ, Hòa Minzy chiếm trọn spotlight của dàn nghệ sĩ với khi diện áo dài truyền thống, trang điểm nhẹ nhàng.
Tóm dính sao hạng A Hàn Quốc đến Sài Gòn ngồi trà đá, ăn bánh mì nhưng không ai nhận ra

Tóm dính sao hạng A Hàn Quốc đến Sài Gòn ngồi trà đá, ăn bánh mì nhưng không ai nhận ra

Phim việt

4 giờ trước
Cuối năm nay, màn ảnh rộng Việt Nam sẽ chào đón một tác phẩm hợp tác quốc tế đầy hứa hẹn mang tên Tay Anh Giữ Một Vì Sao.
5 phim ngôn tình Trung Quốc xuất sắc nhất định phải xem hiện tại: Chỉ mong có 100 tập cho đã cuộc đời!

5 phim ngôn tình Trung Quốc xuất sắc nhất định phải xem hiện tại: Chỉ mong có 100 tập cho đã cuộc đời!

Phim châu á

4 giờ trước
Trong thời điểm hiện tại, 5 bộ phim dưới đây đang được xem là xuất sắc nhất, vừa tạo bão truyền thông vừa chiếm trọn cảm tình khán giả.
Nam ca sĩ bị fan cuồng lái xe truy đuổi giữa đêm, suýt gây tai nạn

Nam ca sĩ bị fan cuồng lái xe truy đuổi giữa đêm, suýt gây tai nạn

Sao châu á

5 giờ trước
Nam ca sĩ Phạm Thừa Thừa - em trai Phạm Băng Băng vừa gặp sự cố nguy hiểm khi bị fan cuồng lái xe đeo bám tại Hàng Châu, may mắn không bị thương tích.
Quốc Trường làm bác sĩ điển trai, Bảo Thanh xinh đẹp đi họp

Quốc Trường làm bác sĩ điển trai, Bảo Thanh xinh đẹp đi họp

Sao việt

5 giờ trước
Quốc Trường thu hút sự chú ý khi hóa thân thành bác sĩ điển trai trong chiếc áo blouse trắng. Diễn viên Bảo Thanh rạng rỡ đến cuộc họp dành cho các KOL.
Thêm một concert hoành tráng dịp A80 có Soobin, Chi Pu

Thêm một concert hoành tráng dịp A80 có Soobin, Chi Pu

Tv show

5 giờ trước
Nhân cột mốc A80 gần kề, BTC công bố thông tin chính thức về Sao nhập ngũ Concert quy tụ nhiều ca sĩ như: Soobin, Trúc Nhân, Chi Pu...
Tài tử hot nhất thế giới và bạn gái kém 24 tuổi tình cảm trên du thuyền

Tài tử hot nhất thế giới và bạn gái kém 24 tuổi tình cảm trên du thuyền

Sao âu mỹ

5 giờ trước
Loạt ảnh Leonardo DiCaprio và người mẫu Vittoria Ceretti tình tứ trên du thuyền khi đi nghỉ ở Tây Ban Nha vừa được hé lộ cho thấy mức độ thân mật của cả hai.
Tương lai nào cho concert cá nhân?

Tương lai nào cho concert cá nhân?

Nhạc việt

5 giờ trước
Musique de Salon là minh chứng cho mô hình mini concert có sự phù hợp giữa quy mô và nhu cầu khán giả hiện nay.
Bộ Công an tìm bị hại trong vụ án liên quan cựu Thứ trưởng Nguyễn Bá Hoan

Bộ Công an tìm bị hại trong vụ án liên quan cựu Thứ trưởng Nguyễn Bá Hoan

Pháp luật

5 giờ trước
Để phục vụ yêu cầu điều tra và đảm bảo quyền lợi, Bộ Công an đề nghị người có quyền lợi và nghĩa vụ liên quan trong vụ án xảy ra tại Công ty Hoàng Long, Bộ LĐ-TB-XH (nay là Bộ Nội vụ) tới làm việc, cung cấp thông tin.