Học ngay cách làm nem lụi ngon chuẩn vị Huế chiêu đãi cả nhà

Nông Mạnh Hùng16:59 31/03/2020

Nem lụi là món ăn nổi tiếng ở Huế, nhưng không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị lam mon nem lui

500gr thịt xay

2 trứng vịt /gà

Bột năng khoảng 40gr (1 muỗng canh)

10 củ sả

2 củ hành tím

Hạt tiêu

Rau xà lách, rau mùi, húng quế

Cà rốt 2 củ, dưa chuột 2 quả

500g bún

Gia vị

Nem lụi chuẩn vị Huế (Ảnh: Nauanlambanh)

Cách làm nem lụi chuẩn vị Huế

Bước 1: Rau xà lách và rau mùi, húng quế ngâm nước muối loãng. Cà rốt bạn gọt vỏ thái lát dài, trần sơ. Sả cắt một chút ở phần gốc, băm nhuyễn. Hành tím băm nhỏ.

Bước 2: Bạn ướp thịt lợn xay với hành tím, tỏi, gốc sả băm nhuyễn cùng gia vị và bột năng, trứng trộn đều để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Video đang HOT

Cách làm nem lụi thơm ngon, đúng vị chiêu đãi cả nhà (Ảnh: Vntrip)

Phần sả còn lại đập dập cắt khúc khoảng ngón tay rồi tước đôi. Sau đó nặn phần thịt ở trên quanh cọng sả và rán vàng.

Bước 3: Gắp nem lụi ra đĩa, ăn kèm bún, rau sống khi còn nóng .

Những món ăn ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua

Đối với người dân thành phố Hồ Chí Minh,Vũng Tàu là điểm hẹn quen thuộc của bạn bè và người thân vào những kỳ nghỉ.

Cách thành phố mang tên Bác khoảng 150km, biển Vũng Tàu không chỉ mang đến những trải nghiệm thoải mái, mát mẻ ở biển mà còn mang đến cho thực khách những món ăn ngon Vũng Tàu đậm hương vị biển ấm nồng.

Vũng Tàu là điểm hẹn quen thuộc vào các kỳ nghỉ (Ảnh sưu tầm)

Hải sản

Du lịch Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua những món ăn ngon Vũng Tàu như mực, tôm, bạch tuộc, các loại ốc là đặc sản của Vũng Tàu được chế biến cực kỳ ngon và được bán nhiều dọc các bãi biển. Bạn có thể đến chợ mua hải sản tươi về chế biến hoặc mua sẵn các món ăn hải sản. Giá trung bình khoảng từ 50.000 đến 200.000 đồng tùy loại. Các quán ăn ngon tại Vũng Tàu chuyên về hải sản là Thành Phát, Gành Hào, Cây Bàng, Bình An trên đường Trần Phú... Những nơi này vừa có không gian thoáng đãng, giá bình dân và có nhiều lựa chọn cho bạn.

Những món hải sản Vũng Tàu (Ảnh sưu tầm)

Chợ hải sản luôn luôn là điểm đến thu hút khách du lịch khi đặt chân đến Vũng Tàu. Vì nơi đây là đầu mối của tất cả các loại hải sản tươi ngon, cũng như du khách có thể tự chọn cho hải sản theo ý thích, tươi sống nhất và giá rẻ nhất. Sau đó, người dân sẽ chế biến ngay tại chỗ để bạn có thể thưởng thức món ăn nóng hổi này.

Bạch tuộc nướng sống tươi ngon

Ốc xào Sa Tế

Ngao xào bơ cay

Mì sườn

Địa điểm ăn uống ngon tại Vũng Tàu chuyên về mì sườn là Nghiệp Ký tại số 125 đường Ba Cu, vốn nổi tiếng lâu đời, thu hút nhiều thực khách tới thưởng thức bữa tối. Mì sườn của quán đặc biệt ở hai điểm là thịt sườn heo mềm, ngọt và khi thưởng thức món ăn ngon Vũng Tàu này, bạn sẽ có dịp xem màn trụng (trần) mì điệu nghệ của chủ quán. Mì sau khi được trần qua nước sôi sẽ được tung lên cao rồi hứng vào vá, cứ lặp đi lặp lại cho đến khi mì khô ráo. Tiếp đến, tép mỡ, thịt, rau... được cho vào tô và đổ nước dùng. Mì sườn sẽ mang hương vị đậm đà, ngọt của thịt và dai của những sợi mì vàng óng.

Món mì sườn đậm đà (Ảnh sưu tầm)

Bánh khọt

Bánh khọt là món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng, và là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Bánh sau khi chín sẽ được xếp ra đĩa rồi thêm mỡ hành, bột tôm lên trên nhìn rất bắt mắt. Tuy là món ăn dân dã, cách chế biến đơn giản nhưng món ăn này đã "quyến rũ" biết bao thực khách trong và ngoài nước. Bánh khọt ngon chủ yếu nhờ vào nước chấm chua ngọt và chất lượng của bột. Bánh khọt nóng hổi thường được dùng kèm với các loại rau sống, cuộn vào và chấm với nước mắm. Mùi thơm, vị béo, chua chua, ngọt ngọt và hơi cay là hương vị mà món bánh này mang lại.

Bánh khọt tươi ngon với màu bột tôm quyến rũ (Ảnh sưu tầm)

Bạn nên đến quán ăn ngon tại Vũng Tàu nằm ở đường Nguyễn Trường Tộ, mang tên "Gốc vú sữa" để thưởng thức đúng hương vị của món ăn đặc sản Vũng Tàu - bánh khọt với giá phải chăng.

Thưởng thức bánh khọt Vũng Tàu đúng điệu (Ảnh sưu tầm)

Ăn vặt Vũng Tàu

Ngoài những món hải sản hấp dẫn hay món bánh khọt đặc trưng ra thì Vũng Tàu rất thu hút thực khách bởi nhiều quán ăn vặt đa dạng như Bánh Tiêu, Bánh Mì Xíu Mại, Bánh Tráng Nướng, Nem Lụi,... Tuy không phải là đặc sản đặc trưng của Vũng Tàu nhưng hương vị ở đây chắc chắn sẽ làm bạn không quên. Người dân vùng biển chế biến nên những thức quà quá cũng đã mang cả hương vị biển, hương vị hải sản vào trong đó. Đó cũng sẽ là những trải nghiệm khác nhau của du khách khi tham quan từng vùng miền.

Nem Lụi và chè sen hẻm ăn vặt Nguyễn Tri Phương

Cá viên chiên giòn

Bánh xèo Vũng Tàu

Hẻm ăn vặt Nguyễn Chi Phương là địa chỉ bạn có thể tham khảo. Nơi đây hội tụ tất cả các món ăn vặt chính của Vũng Tàu. Chỉ từ 70.000VNĐ- 140.000VNĐ/2 người là bạn có thể ăn rất no bụng rồi.

Chợ Đêm Vũng Tàu

Chợ Đêm ở đây đông vui và tấp nập. Sò lụa hấp, tôm tích rang muối, sò huyết sào Sa Tế, càng cua rang me, sò điệp mỡ hàng, sò quạt nướng mỡ hành, ốc móng tay xào tỏi, ngao sào bơ cay, ghẹ hấp, cá nướng mỡ hành, ốc mỡ cháy tỏi,... Dường như có tất cả các món hải sản thơm lừng nhất tại Vũng Tàu, Chợ Đêm thu hút hàng ngàn khách du lịch hàng năm với thực đơn đa dạng, giá cả phải chẳng và phong cách ăn dân dã nhất.

Sò Huyết xào Sa Tế

Ốc móng tay xào tỏi

Ốc mỡ cháy tỏi

Sò quạt nướng mỡ hành

Chỉ nghe đến những món ăn có tại chợ thôi đã làm du khách nao nao, nóng lòng muốn đến tận mắt thấy và thưởng thức ngay lập tức.

Lẩu Cá Đuối

Đường Trương Công Định nổi tiếng với món lẩu cá đuối. Một bữa ăn no nê cho du khách muốn khám phá món lẩu dai giòn này. Thịt cá đuối vốn dai dai và sụn cá giòn sần sật đã hấp dẫn người ăn rồi, nay còn được nhúng trong vị ngọt thanh của nước lẩu, vị chua của măng, vị cay của ớt,... tạo nên một nồi lẩu nóng hổi đi vào lòng người.

Nồi lẩu cá đuối

Còn rất rất nhiều món ăn ngon Vũng Tàu đang chờ bạn khám phá và thưởng thức. Ngay bây giờ, bạn hãy lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Vũng Tàu, đến các địa điểm ăn uống để tận hưởng những hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây.

Theo Vntrip

Tổng hợp những món ăn vặt Vũng Tàu mà bạn "KHÔNG THỂ BỎ QUA" Vũng Tàu là một có vị trí vô cùng thuận lợi khi nằm ngay sát biển, chính vì vậy mà nơi có nền văn hóa ẩm thực khá là phong phú và đa dạng. Không chỉ giữ chân các du khách bằng những bãi biển đẹp mà còn hấp dẫn với những món ăn ngon. Cuộc sống này đây ngày một phát triển...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà món ăn bột năng thịt xay nem lụi cách làm nem lụi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Camera ghi lại khoảnh khắc cuối cùng trước khi xe máy rơi xuống "hố tử thần" sâu 10 mét ở Bắc Kạn00:30

Xôn xao clip 2 nữ nhân viên ẩu đả trong sân bay Phú Quốc00:19

Công bố đặc điểm nhận dạng nghi phạm cướp ngân hàng ở Quảng Ninh, có chi tiết logo hình chữ nhật màu đen13:30

Hoa hậu Ý Nhi nhận tin vui sau khi thi phỏng vấn kín ở Miss World 202501:02

Phát hiện bộ xương người ở Quảng Ngãi, nghi của bị can trốn truy nã08:00

Nữ tiktoker bắt tay Thiên An phốt J97 4 năm trước, rồi phản Thiên An giờ ra sao?04:08

Cha tôi, người ở lại - Tập 45: Bà Liên ra đi, bố Bình đón cô Quyên về chung nhà03:48

Hoa hậu Kỳ Duyên từ chối trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh, thừa nhận kém ngoại ngữ09:09

Bùng nổ tranh cãi: "Những điều SOOBIN vừa làm được, Sơn Tùng đã xong từ năm 21 tuổi"04:23

Mỹ - Nga khẩu chiến căng thẳng về Ukraine08:47

Mẹ biển - Tập 50: Huệ vào tù, các con vẫn tha thứ03:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

16:30:28 30/05/2025

Đây là món ăn làm rất đơn giản được chế biến từ nguyên liệu dân dã, quen thuộc mà mẹ tôi thường nấu để giúp cơ thể tăng cường dương khí.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

11:11:39 30/05/2025

Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

05:55:35 30/05/2025

Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè... Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

05:54:57 30/05/2025

Nếu biết cách đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy đây là một thực phẩm vàng cho trí nhớ, lại thân thiện với túi tiền.

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

05:56:05 29/05/2025

Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát

18:17:49 28/05/2025

Đa số là các món luộc, hấp, kèm thêm canh nấu chua, đảm bảo bữa cơm này lại vừa ngon và lý tưởng cho ngày hè. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Cách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hè

10:58:45 28/05/2025

Với hương vị chua thanh, ngọt mát từ ngao và dứa, món canh chua ngao dứa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi ả, giúp giải nhiệt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán

10:53:47 28/05/2025

Dưới đây là 6 món gỏi chống ngấy , dễ làm, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán, đặc biệt cực hợp cho người giảm cân hoặc có vấn đề tiêu hóa.

11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

10:49:26 28/05/2025

Là một trong những quốc gia tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới, xứ sở tango đã nâng tầm nguyên liệu quen thuộc này thành những tuyệt phẩm khó quên.

Món ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọ

10:47:37 28/05/2025

Từ một món canh tưởng chừng giản dị, người Hàn đã nâng tầm canh sườn rong biển thành biểu tượng của sức khỏe và trường thọ.

25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới

10:45:57 28/05/2025

Ẩm thực Hy Lạp mang đến cái nhìn chân thực về văn hóa, truyền thống và nhịp điệu theo mùa của đất nước này thông qua các món ăn đa dạng và đậm đà hương vị.