Học cách làm bánh muffin chuối ngon ngọt lịm tim để đãi khách ngày Tết

Ngọc Huyền06:08 24/01/2023

Tết này bạn hãy thử làm bánh muffin chuối socola bí ngô chiêu đãi khách nhé!

Bánh muffin chuối socola bí ngô là món ăn nhẹ ngon và bổ dưỡng mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích.

Nguyên liệu làm bánh muffin chuối socola bí ngô: (12 bánh)

1 quả chuối chín vừa, nghiền cốc bí ngô nghiền đóng hộp cốc sữa chua Hy Lạp không béo chén dầu ô liu6 muỗng canh mật ong 2 quả trứng to1 thìa cà phê chiết xuất vani2 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô1 chén bột mì1 thìa cà phê baking soda thìa cà phê muối chén sô cô la chip đen

Cách làm bánh muffin chuối socola bí ngô:

Video đang HOT

Làm nóng lò nướng ở 176 độ C. Bôi trơn khuôn bánh muffin.Cho chuối nghiền, bí ngô nghiền, sữa chua Hy Lạp, dầu ô liu, mật ong, trứng, vani và gia vị bánh bí ngô vào bánh. Khuấy đều.

Thêm bột mì, baking soda và muối vào bát. Khuấy đều sau đó cho sô cô la chip vào.

Chia phần bột bánh muffin vào khuôn muffin. Nướng ở nhiệt độ 176 độ C trong 17-20 phút.

Lấy bánh muffin chuối socola bí ngô ra và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Karaage món gà rán ngon nhất thế giới

Nakatsu - thị trấn nhỏ ở Nhật Bản - được xem là nơi có món gà rán ngon nhất xứ hoa anh đào. Nhiều người còn đánh giá Karaage ở đây ngon nhất thế giới.

Karaage - món gà rán ngon nhất thế giới

Karaage là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Nhật Bản. Đây thực tế là tên gọi chung của một kỹ thuật nấu ăn kiểu Nhật, với thành phần chính gồm cá hoặc gà. Tuy nhiên, karaage ngày nay chủ yếu được làm từ thịt gà. Chúng được ướp rồi phủ bột, chiên trong dầu ít béo.

Người Nhật yêu thích karaage tới nỗi còn tổ chức cuộc thi riêng cho nó. Các thành phố lớn như Tokyo, Kyoto hay Osaka lẽ ra phải là cái tên hàng đầu cho ngôi vị quán quân. Dù vậy, Nakatsu thuộc quận Oita trên đảo Kyushu mới luôn là nhà vô địch. BBC gọi Nakatsu là "thủ đô gà rán của thế giới".

Karaage nổi tiếng với cách làm đơn giản nhưng hương vị khác biệt. Thịt gà tẩm bột - chủ yếu là tinh bột khoai tây và sử dụng phần đùi, ức, cổ và cánh. Chúng được tẩm ướp trong hỗn hợp nước tương, gừng, muối, tỏi, trái cây và nhiều loại gia vị khác. Các thành phần bí mật đã tạo nên cảm giác khó quên khi bạn cắn miếng đầu tiên.

Tuy nhiên, karaage không hoàn toàn bắt nguồn từ Nhật Bản. Nó xuất hiện ở Nhật Bản từ thế kỷ 16 khi các nhà truyền giáo Bồ Đào Nha đến xứ anh đào qua cảng Nagasaki (đảo Kyushu). Những người này đã mang phương pháp nấu nướng của họ và dạy cho người bản địa. Dần dần, người Nhật áp dụng cách nấu của phương Tây để tạo ra món tempura như ngày nay. Vào thời điểm đó, chế độ ăn uống của người Nhật chủ yếu theo kiểu pescatarian (chế độ ăn chay theo chủ nghĩa đạo đức). Đây có thể do tín ngưỡng của họ.

Việc ăn thịt gà không thực sự xuất hiện ở quốc đảo này cho tới thời Kyh (năm 1716 đến năm 1736). Nạn đói đã giết chết hàng chục nghìn người trên đảo Kyushu. Để khôi phục tài chính, người nông dân được khuyến khích chăn nuôi thêm gia cầm để bán được nhiều trứng hơn. Và rồi, họ bắt đầu ăn thịt gà khi những con gà đẻ trứng đã quá tuổi.

Đó là bước nhảy vọt trong chế độ ăn uống của Nhật Bản. Khi nước này mở cửa biên giới, ẩm thực của Nhật chịu ảnh hưởng lớn từ Trung Quốc và phương Tây. Điều đó có nghĩa người dân xứ anh đào bắt đầu ăn nhiều thịt hơn.

Nhưng mãi đến sau Thế chiến thứ hai, gà rán và đặc biệt là karaage, mới trở nên phổ biến như ngày nay. Sau chiến tranh, Nhật Bản bị tàn phá, tình trạng thiếu lương thực tràn lan, thiếu gạo đã khiến chế độ ăn uống của người Nhật thay đổi đáng kể.

Ngày nay, các đầu bếp ở Nakatsu đã đưa món karaage của họ lên một tầm cao mới. Họ tổ chức cuộc thi giữa gần 50 cửa hàng để tìm ra món karaage ngon nhất thành phố. Mỗi cửa hàng đều có một vài thành phần bí mật khiến món karaage của mình trở nên độc đáo.

5 gợi ý cho bữa tối kiểu Âu nhẹ nhàng đơn giản mà cực kỳ healthy 5 gợi ý cho bữa tối kiểu Âu. Cùng làm bữa ăn tối thịnh soạn với 6 món ăn nhẹ đơn giản, lành mạnh và ngon miệng dưới đây bạn nhé! Pizza yến mạch Để làm một chiếc bánh pizza yến mạch nhanh chóng lành mạnh, bạn hãy chuẩn bị chén bột yến mạch và 2 muỗng canh bột hạnh nhân. Nhào bột...