Hoa đu đủ đực ngâm mật ong nên dùng loại khô hay tươi?
Hoa đu đủ đực có nhiều tác dụng đối với sức khỏe người dùng đặc biệt tốt cho cơ quan hô hấp trên.
Bạn có thể dùng hoa tươi hoặc khô tùy theo nhu cầu của mình.
Tôi thường xuyên mua hoa đu đủ tươi sau đó phơi khô rồi sao vàng để ngâm với mật ong cho cả gia đình dùng. Xin bác sĩ tư vấn nên dùng hoa đu đủ tươi hay khô sẽ tốt hơn? Tôi xin cảm ơn! (Nguyễn Thu Hằng – Phú Bình, Thái Nguyên).
Bác sĩ Hoàng Sầm – Chủ tịch Viện Y học Bản địa Việt Nam – tư vấn:
Hoa đu đủ đực trong Đông y là vị thuốc có tác dụng chữa chứng ho khan có đờm, ho về đêm, làm ấm phổi. Hoa đu đủ đực được người dân sử dụng phổ biến ở các nơi.
Hoa đu đủ đực có nhiều dinh dưỡng như protein, các axit amin, khoáng chất. Thành phần của loại hoa này bao gồm axit gallic, beta carotene, canxi, đạm, carbohydrate, phenol, phosphorus, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E, tannin, isothiocyanates, axit axetic…
Người dân có thể dùng hoa đu đủ đực làm các món ăn hoặc ngâm đường phèn hoặc mật ong. Trong đó, hoa đu đủ đực ngâm với mật ong là phổ biến, dễ dùng nhất.
Công dụng
Trị ho, viêm họng: Thành phần của hoa có chất kháng viêm, t.iêu d.iệt vi khuẩn ở họng, làm giảm đau, phù nề họng, dịu cơn ho.
Trị chứng ợ nóng, đầy hơi: Những người thường xuyên ợ nóng, ợ chua do trào ngược thực quản, dạ dày sử dụng hoa đu đủ ngâm mật ong cũng giảm bớt triệu chứng.
Tốt cho tim mạch: Các chất folate trong hoa đu đủ đực giúp chậm quá trình oxy hóa của tế bào, ngăn chặn các mảng xơ vữa mạch m.áu, quét cholesterol bám ở thành mạch. Nhờ đó, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm cơn đau tim. Vitamin A trong hoa đu đủ đực tốt cho hệ tim mạch.
Loại hoa này cũng có thể ngăn ngừa các gốc tự do góp phần phòng chống bệnh ung thư. Các vitamin A, E, C trong hoa này có tác dụng chống oxy hóa mạnh.
Video đang HOT
Nên dùng hoa đu đủ khô hay tươi?
Hoa đu đủ tươi và khô đều dùng được. Tuy nhiên, dưỡng chất, trọng lượng hoa đu đủ đực tươi thấp hơn hoa đu đủ đực khô. Khi thu hái, hoa đu đủ tươi dễ dính nhiều tạp chất, nhựa. Hoa tươi có vị đắng, nhiều nhựa nên cần ngâm rất lâu. Hoa tươi thường dùng trong các trường hợp làm thực phẩm sẽ tốt hơn. Ví dụ, hoa đu đủ xào thịt bò, xào trứng, xào chay tùy theo sở thích của mỗi người.
Hoa khô (có thể phơi hoặc sấy) có hàm lượng dưỡng chất cao hơn và cô đặc, các tạp chất cũng loại bỏ. Hoa không còn nhựa, có vị ngọt nhẹ. Bạn có thể rửa sạch hoặc sao vàng và dùng được.
Hoa đu đủ khô có thể ngâm mật ong, dùng làm trà pha uống hằng ngày và sử dụng trong một số bài thuốc nhất định.
Tuy hoa đu đủ có nhiều tác dụng nhưng người dân cần lưu ý dùng đúng, đủ. Người có bệnh nền cần tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng loại hoa này. Người ho, viêm họng nếu dùng 2-3 ngày không giảm bạn cần tìm tới bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn, xác định rõ nguyên nhân.
Tình trạng mua thuốc không kê đơn vẫn diễn ra phổ biến
Không cần đơn thuốc, người bệnh vẫn có thể dễ dàng mua các loại thuốc kháng sinh, kháng viêm, thậm chí biệt dược.
Điều này không chỉ gây hại cho cá nhân người bệnh mà còn làm gia tăng tình trạng kháng kháng sinh.
Trong vai người bệnh cần mua thuốc trị bệnh, phóng viên Đài Hà Nội đã đến một số cửa hàng thuốc tân dược và được người bán tư vấn nhiệt tình dù không có đơn thuốc.
Sau khi đưa ra yêu cầu cần mua thuốc chữa zona thần kinh, phóng viên được người bán tư vấn mua một loại thuốc bôi kèm lời khuyên ăn kiêng một số món. Phóng viên tiếp tục đưa ra yêu cầu cần mua thuốc chữa ho có đờm cho con gái 6 t.uổi và lại được người bán kê cho một số loại thuốc, trong đó có cả thuốc kháng viêm, kháng sinh, với liều dùng trong 3 ngày.
Dù thuốc kháng sinh, kháng viêm, thuốc bôi hay thuốc uống, phóng viên (trong vai người bệnh) đều có thể dễ dàng mua được mà không cần có đơn thuốc của bác sĩ.
Theo quan sát của phóng viên ở khu vực bán thuốc khoảng 30 phút, khá nhiều người mua thuốc rất dễ dàng mà không cần đơn thuốc của bác sĩ. Người mua mô tả về tình trạng bệnh, người bán tư vấn và bán thuốc.
Kháng thuốc - hiểm họa đe dọa sức khỏe, tính mạng
Theo Bộ Y tế, từ năm 2009 đến nay, số lượng thuốc kháng sinh bán ra cộng đồng đã tăng gấp hai lần. Có tới 88% thuốc kháng sinh được bán tại các thành phố mà không cần kê đơn; ở nông thôn, tỷ lệ này lên đến 91%.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã đưa Việt Nam vào nhóm các nước có tỷ lệ kháng kháng sinh cao trên thế giới. Trong khi nhiều quốc gia phát triển sử dụng kháng sinh thế hệ 1 vẫn hiệu quả thì Việt Nam đã phải dùng tới kháng sinh thế hệ 3 và 4.
Theo các bác sĩ, tình trạng bệnh nhân kháng thuốc hiện đang tăng cao một cách đáng báo động theo từng năm.
Tại Bệnh viện Bạch Mai - bệnh viện hạng đặc biệt lớn nhất miền Bắc, bệnh nhân kháng thuốc đang được điều trị tại viện đã tăng cao một cách đáng báo động theo từng năm. Nếu như trước đây, tỷ lệ bệnh nhân kháng kháng sinh từ tuyến dưới chuyển lên chỉ vài ca, thì đến nay, nhiều ca khi chuyển từ tuyến dưới lên Bệnh viện Bạch Mai đã phát hiện vi khuẩn kháng thuốc. Nhiều bệnh nhân vào viện vì một bệnh khác nhưng n.hiễm t.rùng tăng nhanh, gặp vi trùng kháng kháng sinh khiến bệnh nhân nguy kịch và t.ử v.ong do n.hiễm t.rùng, chứ không phải do bệnh lý lúc bệnh nhân nhập viện.
Theo tiến sĩ, bác sĩ Ngô Gia Khánh, Trưởng khoa Phẫu thuật Lồng ngực - Mạch m.áu, Bệnh viện Bạch Mai, đây chính là mối lo lớn đối với các bác sĩ phẫu thuật.
"Gần đây có trường hợp bệnh nhân bị n.hiễm t.rùng vết mổ ở vùng đùi trên nền nhiều bệnh. Bệnh nhân bị kháng kháng sinh. Khi đến Bệnh viện Bạch Mai, chúng tôi phải thay đổi nhiều phác đồ kháng sinh, chăm sóc vết mổ tại chỗ. Bệnh nhân phải nằm viện kéo dài hơn 1 tháng.
Ngoài việc gia tăng chi phí, bệnh nhân sẽ phải quay lại sử dụng các loại kháng sinh có thể từ lâu đã không dùng do có các tác dụng phụ. Điều này sẽ làm cơ thể bệnh nhân kém thích nghi, gây độc cho gan, thận và ảnh hưởng đến tình trạng toàn thân của bệnh nhân", bác sĩ Ngô Gia Khánh cho hay.
Tiến sĩ, Bác sĩ Ngô Gia Khánh, Trưởng khoa Phẫu thuật Lồng ngực - Mạch m.áu, Bệnh viện Bạch Mai đang phẫu thuật cho bệnh nhân.
Theo một kết quả nghiên cứu, lứa t.uổi 30-40, tỷ lệ tai biến do thuốc cao gấp đôi ở những người già. Với người già, một số chức năng của người cao t.uổi đã suy giảm đáng kể, do vậy dễ dẫn đến hiện tượng chậm đáp ứng rồi lại đáp ứng quá mạnh.
Bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Đặng Khiêm, Trưởng khoa Cấp cứu - Bệnh viện Hữu nghị Việt Xô, nhấn mạnh, rất nhiều bệnh nhân cao t.uổi khi nhập viện đều từng mua thuốc điều trị không có đơn của bác sĩ, hoặc không sử dụng kháng sinh theo đúng liều lượng quy định.
"Hiện tại có tình trạng phổ biến đối với người dân nói chung và người cao t.uổi nói riêng, đó là ngại đi khám bệnh. Khi gặp tình trạng viêm nhiễm họ sẽ tự ra ngoài hiệu thuốc kể bệnh và mua thuốc. Điều này rất có hại với người cao t.uổi khi không được cá thể hóa điều trị.
Chúng tôi đã gặp trường hợp bệnh nhân có nhiễm khuẩn tiết niệu, ngại đi khám, tự ý mua thuốc. Khi vào viện, chúng tôi cấy khuẩn lên thì bệnh nhân trong tình trạng rất nặng và bị kháng với hầu hết các kháng sinh thông thường.
Lúc này bệnh nhân phải dùng kháng sinh đặc hiệu khiến chi phí và sức khỏe đều bị tổn hại", bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Đặng Khiêm cho biết.
Bác sĩ CK2 Nguyễn Đặng Khiêm, Trưởng khoa cấp cứu - Bệnh viện Hữu nghị
Theo các chuyên gia, người bệnh không có đơn thuốc sẽ không có căn cứ uống đúng liều lượng thuốc, thời gian, những điều chống chỉ định với thuốc, từ đó, dễ gặp rủi ro do phản ứng phụ từ thuốc gây ra. Đó là chưa kể đến việc uống thuốc kéo dài không đúng bệnh gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tốn kém về kinh tế và gây tình trạng kháng kháng sinh.
Thuốc được quy định là loại hàng hóa đặc biệt, liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người, do đó, không phải ai và qua hình thức nào cũng có thể bán thuốc. Đã đến lúc cần có các giải pháp để tăng cường quản lý loại hàng hóa đặc biệt này một cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe người dân.
Việc kiểm tra giám sát cơ sở y tế tư nhân còn lỏng lẻo
Để quản lý chặt chẽ hơn nữa việc hành nghề y, dược tư nhân tại Hà Nội, Đoàn Giám sát của Thường trực Hội đồng nhân dân TP. Hà Nội đã tiến hành giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về quản lý hành nghề y, dược tư nhân trên một số quận, huyện.
Là địa bàn rộng, dân số đông, quận Hoàng Mai là nơi tập trung đông các cơ sở hành nghề y, dược tư nhân. Chính quyền quận Hoàng Mai thừa nhận vẫn còn nhiều vi phạm tại hệ thống hành nghề y tư nhân, tình trạng bán thuốc không theo đơn, không niêm yết giá thuốc vẫn diễn ra phổ biến.
Ông Võ Xuân Trọng, Phó Chủ tịch UBND quận Hoàng Mai, cho rằng nguyên nhân là do thiếu nhân lực, hiện phòng Y tế chỉ có 3 cán bộ, nhân viên biên chế và 2 cán bộ hợp đồng gồm 1 bác sĩ, 1 dược sĩ. Việc thực hiện kiểm tra hiện nay theo kế hoạch là chủ yếu, thỉnh thoảng có đột xuất một số vụ khi báo chí thông tin chứ chưa thực hiện thường xuyên.
Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch Thường trực HĐND thành phố Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà cho rằng giải thích của lãnh đạo quận Hoàng Mai chưa thực sự thuyết phục, vấn đề này còn tồn tại có nguyên nhân do công tác quản lý lỏng lẻo, công tác hậu kiểm chưa đủ mạnh, chưa có biện pháp đủ sức răn đe với các cơ sở vi phạm.
"Tôi thấy là chúng ta chưa quyết liệt và chưa đủ mạnh nên sau kiểm tra, giám sát một thời gian lại như cũ. Cứ xử lý vi phạm hành chính xong, sau đợt kiểm tra lại tiếp tục diễn biến. Tôi cho rằng chúng ta phải nhìn nhận lại để đ.ánh giá chứ không thể đổ lỗi cho việc người dân ý thức kém hay nhà thuốc bán", Phó Chủ tịch Thường trực HĐND thành phố Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà yêu cầu.
Đoàn giám sát của Thường trực HĐND TP Hà Nội cho rằng giải pháp để hạn chế tình trạng vi phạm của các cơ sở y dược tư nhân là cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra; thực hiện nghiêm túc công tác hậu kiểm sau cấp phép; kiên quyết xử lý nghiêm cơ sở hành nghề vi phạm quy định pháp luật và đạo đức nghề nghiệp.
Bên cạnh đó, cần tích cực tuyên truyền các quy định của pháp luật về hành nghề y, dược tư nhân nhằm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của người hành nghề và nhận thức của cộng đồng trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe.
Loại rau người Việt ai cũng biết hóa ra là dược liệu quý từ hàng nghìn năm trước Thì là (còn gọi là thìa là) là loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt. Nhưng ít ai biết rằng, loại rau dân dã này lại là một 'thần dược' được y học cổ truyền sử dụng từ hàng nghìn năm trước Thì là giúp thúc đẩy tiêu hóa Thì là chứa các hợp chất có tác dụng giảm co thắt...