Hãy học ngay món cần tây trộn giá đỗ lạ miệng, ngon thần sầu để giải ngán, giải độc cho Tết này
Sự kết hợp giữa cần tây và giá đỗ rất có lợi cho đường tiêu hóa.
Những mâm cỗ ngập ngụa thịt thà vào những ngày Tết này chắc chắn đang khiến nhiều chị em ngán ngẩm. Chính vì vậy mà chị em thường rỉ tai nhau những món ăn chống ngán cho ngày Tết. Sẵn trong tủ lạnh có cần tây và giá đỗ, chị em có thể làm luôn món cần tây trộn giá đỗ đơn giản, dễ thực hiện mà lại cực kì ngon miệng.
Hơn nữa, sự kết hợp giữa cần tây và giá đỗ rất có lợi cho đường tiêu hóa. Cần tây là loại thực phẩm nhiều chất xơ, giúp làm tăng thời gian tiêu hóa của dạ dày. Giá đã giàu protein và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này có thể dùng để giải độc gan, đường ruột và giúp cho bữa cơm ngày Tết không còn ngấy nữa.
Nguyên liệu bao gồm: giá đỗ, cần tây, tỏi, dầu mè, bột ngọt, giấm, muối, đường và một ít vừng trắng.
Thực hành như sau:
Rửa sạch giá đỗ và cần tây
Cần tây thái nhỏ, tói băm nhuyễn
Luộc giá đỗ sơ qua với một ít muối
Cho giá đỗ và cần tây vào một bát nước lọc, ngâm khoảng 5 phút cho mềm
Video đang HOT
Trộn giá đỗ và cần tây cùng với 1 ít dầu mè và tỏi băm
Tiếp theo, thêm giấm, muối, đường và bột ngọt vào trộn cùng
Cuối cùng rắc thêm một ít vừng lên bề mặt cho đẹp
Vậy là bạn có ngay món cần tây trộn giá đỗ
Bạn hãy thử ngay và hướng dẫn người thân, bạn bè cùng thực hiện nhé!
Theo Sohu
Nấu mì cùng thịt heo cứ làm theo cách này đảm bảo cả nhà tấm tắc khen ngon
Bữa sáng của cả nhà sẽ thơm ngon, nhiều dinh dưỡng nhờ món mì thịt heo siêu dễ làm này.
Nguyên liệu:
- Xương heo
- Thịt heo
- Cần tây, gừng, hành khô, hành lá
- Dầu ăn
- Mì tươi
- Giá đỗ
Cách làm:
- Hành khô bóc vỏ. Hành khô thái miếng mỏng. Giá, hành lá, gừng rửa sạch. Hành lá thái lát, gừng thái miếng.
- Thịt lợn rửa sạch rồi bó định hình lại.
- Bắc nồi nước lên bếp rồi cho thịt vào chần qua.
- Cho xương và thịt lợn vào nồi nước cùng cần tây, gừng, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi hầm trong khoảng 30 phút.
- Thịt heo chín, vớt ra cho nguội rồi thái mỏng
- Bắc chảo sạch lên bếp, thêm dầu ăn đun nóng rồi phi thơm hành khô.
- Đun một nồi nước sạch có chút muối rồi cho mì sợi vào chần sau đó cho ra bát tô.
- Lấy giá đỗ, hành lá chần qua rồi xếp vào bát mì. Phần thịt heo thái lát cùng hành phi xếp lên trên và chan nước dùng ngập bát mì.
Với cách chế biến cùng những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm này, các chị em sẽ có ngay món mì thơm ngon, nhiều dưỡng chất cho bữa sáng của cả nhà.
Bát mì nóng hổi với nước dùng thơm ngọt, thanh thanh, thịt heo chín mềm, đậm đà kết hợp cùng sợi mì dai dai đặc trưng góp phần tạo nên một món quà sáng ngon bất bại.
Theo giadinhmoi.vn
Học mẹ vùng Tháp Mười cách nấu 5 món cháo ngon, bổ dưỡng, con ăn thun thút lớn nhanh như thổi Thật ra mình thấy ai đã làm mẹ cũng muốn điều tốt cho con, làm tất cả vì con. Mình cũng học hỏi các mom khác để có được nhiều món ngon cho con đấy chứ! Với nhiều mẹ bỉm sữa, ăn dặm là một cuộc chiến nhưng với riêng mẹ Phương Hiền (Đồng Tháp) thì việc tập cho con ăn dặm là...