hải sản xứ nẫu

Giấm nuốt mùa hè

Trong hàng trăm loài hải sản bổ dưỡng đặc trưng mùa hè ở Huế có con nuốt, nuốt tay và nuốt chân, thân mềm, màu trắng phớt xanh, ăn giòn sần sật và mát, giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng.

Bí quyết làm miến xào hải sản mềm tơi, không dính, thơm ngon bất bại

Bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm món miến xào hải sản thơm ngon bất bại ngay từ lần đầu tiên...

Ăn cua có lợi cho sức khỏe không?

Mang một vị mặn vừa phải, pha với một chút ngọt nhẹ của khoáng chất, cua mang lại tất cả sự hấp dẫn có trong hải sản được nhiều người ưa thích. Hơn thế, cua còn mang nhiều chất din...

Trứng ghẹ có ăn được không?

Những gia đình du lịch biển dịp nghỉ lễ 30/4 này rất dễ thấy những con ghẹ có trứng bởi đây là mùa sinh sản của chúng.

Lai rai sò mai mùa biển lặng

Mỗi năm ăn tết xong, đúng mùa biển lặng, ngư dân miệt biển của H.Núi Thành (Quảng Nam) sắm sửa lại ngư cụ chuẩn bị cho một mùa mới đánh bắtsò mai.

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn bao nhiêu protein?

Trong khi protein dường như không ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu, các thành phần khác có trong thực phẩm giàu protein lại có thể.

Đẩy lùi mãn dục sớm ở nam giới

Thông thường chỉ có phụ nữ mới hay than phiền về việc không còn ham muốn khi ở tuổi 40 trở đi. Thế nhưng do cuộc sống hiện đại ngày nay thì khá nhiều quý ông U40 cũng rơi vào tình ...

10 đất nước có đồ ăn ngon rẻ đáng kinh ngạc: Có cả Việt Nam

Ở những đất nước này, thực phẩm vừa ngon lại vừa có giá cả phù hợp với túi tiền của mọi thực khách.

Tới Bến Food & Beer, thiên đường của những món hải sản tươi sống tại Sài Gòn.

Không gian quán vô cùng lý tưởng, các món hải sản tươi sống, phong cách chế biến đa dạng và giá cả phù hợp với chất lượng, đó là một vài trong số rất nhiều những nhận xét tích cực ...

Ăn hải sản ở Phan Thiết

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, Phan Thiết (Bình Thuận) còn là lãnh địa của loạt nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ hải sản uy tín, được du khách yêu thích.

Công thức nước chấm thần thánh phiên bản hải sản

Chủ yếu là em làm để thử loại nước chấm thần thánh em vừa chế ra được. Ai ngờ từ chồng cho tới bạn chồng húp sạch không còn một giọt. Các chị em thử ngay nhé!

Những thực phẩm không nên kết hợp với nhau, tránh gây hại tới sức khỏe

Một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng không chỉ cần chọn được những nguyên liệu tốt mà còn biết cách kết hợp chúng với nhau vì có những thực phẩm kỵ nhau, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Lần đầu tiên nhìn thấy con hàu dài và to như lưỡi liềm gặt lúa, lại còn rưới nước tương húp sống thì không phải ai cũng dám thử!

Hàu là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, nhưng để thưởng thức một con hàu có kích cỡ lớn hơn bình thường nhiều lần thì là chuyện hiếm.

Omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sớm?

Theo kết quả nghiên cứu được công bố trênNature Communications, các nhà khoa học Mỹ đã nêu ra một yếu tố bất ngờ có liên quan đến khả năng tử vong sớm.

Nhà hàng ở Nha Trang bị “tố” bán ốc hương một con cả trăm nghìn đồng

Mới đây, một nhà hàng hải sản có tiếng tại Nha Trang (tỉnh Khánh Hoà) đã bị thực khách tố chặt chém quá đáng. Cụ thể, nhà hàng này đã tính một đĩa ốc hương với giá 1,8 triệu đồng/k...

Hé lộ bí mật trường thọ của người Nhật Bản

Một người dùng mạng xã hội WeChat của Trung Quốc đã tiết lộ một số bí mật về tuổi thọ của người Nhật Bản.

Cách mẹ bầu ăn cá an toàn

Cá là nguồn thực phẩm cung cấp protein và các axit omega-3 có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu. Đặc biệt,cárất tốt cho sự phát triển não bộ thai nhi.

Vào quán gọi đĩa mì xào 65k, cô gái ấm ức khi chỉ có 2 con tôm, ăn xong còn phát hiện “vật thể lạ”

Chuyện đi ăn uống tại các khu du lịch gặp phải các hàng quán bán đắt đã từng được chia sẻ rất nhiều lần trên mạng xã hội.

Ngon quên lối về tại quán ăn đậm chất Hồng Kông siêu đẹp mắt ở Sài Gòn

Không chỉ là quán ăn, Tới Bến Food Garden là một địa điểm trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị với không gian được thiết kế theo kiểu đường phố Hồng Kông ấn tượng và đặc biệt là nhữn...

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu gram thịt?

Một nữ thanh niên 20 tuổi trong điều kiện thể chất bình thường cần tiêu thụ khoảng 170 đến 210 gram thịt cá mỗi ngày.

Fiji là quốc gia duy nhất không có bẹnh nhân mắc ung thư: 3 lý do khiến người dân không mắc ung thư rất đáng học hỏi

Nhiều người thắc mắc vì sao quốc gia 900.000 dân như Fiji lại không ghi nhận bệnh mắc ung thư nào?Đọc bài viết dưới đây, bạn nhất định sẽ có câu trả lời.

Ngoài can xi, bổ sung kẽm cũng làm tăng chiều cao đáng kể

Một trong các khoáng chất vi lượng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ đó là kẽm. Tuy nhiên, bổ sung kẽm bao nhiêu trong khoảng thời gian nào lại không phải ai c...

Bé 14 tháng cứ đi là vấp té, có sao không?

Độ tuổi biếtđicủa trẻ thường dao động từ 9-18 tháng và việc biết đi lúc 9 tháng hay lúc 18 tháng không phản ánh tốc độ phát triển nhanh hay chậm.

Quần đảo Nam Du – thiên đường chụp ảnh check-in siêu ‘hot’ của giới trẻ

Đến với quần đảo Nam Du, bạn sẽ tận hưởng chuyến đi với bộ ảnh check-in tuyệt đẹp, và thưởng thức những hải sản tươi ngon khó cưỡng. Quần đảo Nam Du bao gồm 21 hòn đảo nhỏ, thuộc đ...

Một ngày ‘ăn quên lối về’ ở Vũng Tàu

Bánh canh giò heo, bún riêu tôm, trứng gà lòng đào, hải sản... sẽ khiến bạn thỏa mãn sau một ngày vi vu hàng quán khắp thành phố biển.

Hải sản, món ăn ưa thích nhưng không phải ai cũng biết cách chọn an toàn

Có loại hải sản luôn luôn có chất độc, có loại thỉnh thoảng mới gây ngộ độc. Bằng mắt thường và cảm giác khi ăn uống, chúng ta không thể phát hiện...

Truyền nhân 4 đời bán hải sản ‘khoe’ món ăn nhìn như cục đá, phải hầm 4 tiếng

Món ăn nhìn như cục đá, chủ quán từng thất bại 3 lần mới biết cách chế biến đang nổi rần rần trên các mạng chia sẻ video là gì mà chủ quán khẳng định gần như 99% khách Sài Gòn khôn...

Cách làm mì xào Phúc Kiến

Món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến, đông nam Trung Quốc. Nguyên liệu chính thường gồm mì tươi sợi vàng, thịt ba chỉ, các loại hải sản như tôm, mực ống.

Đi ăn hải sản, người phụ nữ bất ngờ cắn phải vật thể lạ, cư dân mạng vào chúc mừng vì “vô tình phát tài”

Người này chắc hẳn đã rất bất ngờ khi vô tình phát hiện thấy vật thể lạ trong món ăn của mình.

Đi chơi Phan Thiết trong 3 ngày 2 đêm với 4 triệu đồng

Cách TP.HCM khoảng 4 giờ di chuyển, Phan Thiết là điểm đến nổi tiếng với vùng biển trong vắt và những bờ cát trắng trải dài. Nơi đây nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới điển hình, ít ...

Ăn hàu rất bổ nhưng phạm phải những điều ‘cấm kỵ’ này thì chỉ rước độc vào người

Hàu là món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên có những đại kỵ khi ăn hàu mà không phải ai cũng biết.

Ăn ít đi liệu có thể sống lâu hơn không, ăn thế nào mới sống lâu: Đây là câu trả lời

Các nghiên cứu khẳng định ăn uống liên quan mật thiết đến tuổi thọ. Vậy ăn thế nào để sống lâu? Ăn ít có giúp sống lâu hơn không? Các nhà khoa học đã đưa ra câu trả lời.

Du lịch Phú Quốc: Ẩm thực “chén” đặc trưng chỉ có ở chợ đêm

Phú Quốc không chỉ thiên nhiên ban tặng cho rất nhiều phong cảnh đẹp mà còn níu chân du khách ở lại với những món ăn ngon. Hải sản chính là điểm nhấn ở đảo Ngọc Phú Quốc.

Công thức chế biến miến xào cua ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Miến xào cua là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hải sản thơm ngon thấm đều trong từng sợi miến mềm dai khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên.

Ăn gì để ngừa biến chứng do rối loạn lipid máu?

Với những bệnh nhân rối loạn chuyển hóa lipid máu cần có một chế độ ăn phù hợp, cân đối giúp làm giảm lipid máu, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như: xơ vữa động mạch, tăng huyế...

Cho con ăn đủ thứ hải sản, thịt bò đắt tiền, con vẫn còi cọc

Ngày nào con cũng được bổ sung sữa bột, ăn các thực phẩm giàu đạm từ tôm, cá hồi, thịt bò nhưng nuôi mãi vẫn không lớn. Bác sĩ cho rằng nguyên nhân chậm lớn do quá nhiều đạm trong ...

Các thành viên trong gia đình hoàng gia Anh nổi tiếng thế giới về sống thọ, bí mật nằm ở 3 điểm này

Nữ hoàng Elizabeth cùng các thành viên hoàng gia khác đều áp dụng nguyên tắc ăn uống hữu cơ, uống nhiều nước, chăm vận động... để có tuổi thọ nhiều người mơ ước.

Ăn món khoái khẩu nhiều người thích, người đàn ông được ‘cõng’ thẳng vào viện

Biết mình bị gout nhưng ông T. vẫn không nhịn được mồm, cơ quan liên hoan rượu, thịt chó hay hải sản ông đều ăn nhiệt tình. Hệ quả, sau 2 năm người nhà phải cõng ông đến viện.

Những món ngon không nên ăn khi cảm cúm

Bạn cần tránh nhiều món ăn ngon như sò, tôm, dứa, đu đủ, bánh kẹo... khi bị cảm cúm.

Một người đi cấp cứu sau khi ăn sam

Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận một bệnh nhân cấp cứu sau khi ăn sam với tình trạng nguy kịch.

Hải sản đường phố ở TP.HCM

Súp, bánh đa trộn, mì khô hay bún được kết hợp cua, tôm, cá, sò... tươi ngon mang lại hương vị ẩm thực mới lạ cho nhiều thực khách.

Lở loét khoang miệng nên ăn gì để cải thiện bệnh?

Lở loét khoang miệng không những gây đau đớn trong ăn uống mà còn có thể biến chứng thành nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn gì để cải thiện?

8 món “đặc sản đường phố” nức tiếng đất Hải Phòng

Cùng điểm qua những món ăn hấp dẫn nổi tiếng của thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng.

Những món ăn “gây nghiện” ở Đà Nẵng

Đà Nẵng có gì ngon? Một câu hỏi đã quá quen thuộc với mỗi ai chuẩn bị tới thành phố biển miền Trung này.

Đến Vũng Tàu ăn gì ngoài hải sản?

Thành phố Vũng Tàu ngoài nhiều loại hải sản tươi ngon, còn có những món ăn khác cực kì nổi tiếng.

Những bộ phận của tôm không nên ăn kẻo hại thân

Tôm là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng song không phải bộ phận nào của tôm cũng nên ăn.

Lịch trình ăn chơi ở Cần Giờ trong một ngày?

Nếu đang tìm kiếm chốn thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng nhưng ngại đi xa khỏi thành phố, bạn có thể chọn Cần Giờ (TP.HCM). Nơi đây đáp ứng đủ các nhu cầu cho chuyến đi t...

Thời gian vàng để cấp cứu bệnh nhân sốc phản vệ

Sốc phản vệ là tình trạng một số chất hóa học được giải phóng bởi hệ miễn dịch trong phản vệ khiến cơ thể bị sốc. Đây là phản ứng dị ứng cấp tính nặng, nghiêm trọng, dễ dẫn đến tử ...

Sự thật về ‘DHA giúp con bạn thông minh’

DHA giúp đảm bảo phản ứng dẫn truyền thần kinh khiến thị lực và trí óc nhanh nhạy, tăng chỉ số trí tuệ, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ khi học tập nhưng nó không phải quyết định trí th...

Mẹo chọn bề bề tươi ngon !

Bề bề là thứchải sảnvô cùng quý giá và ngon miệng, rất dễđể chế biến thành mónăn ngon. Tuy nhiên,để mónănđược thơm ngon chuẩn vị thì bí quyếtđầu tiên là phải chọnđược những con bề ...