hải sản xứ nẫu

Cảng cá ở Đà Nẵng tấp nập trong những ngày Covid-19

Sáng trên cảng cá Thọ Quang (Sơn Trà, Đà Nẵng) đã tấp nập, xôn xao tiếng cười nói của những người mưu sinh trên bến cá. Người đưa cá từ tàu, ghe vào bờ; người vận chuyển tôm, cá, mực từ ghe lên; người phân loại hải sản, người cân hàng.....

Ai bảo ở cữ là khổ, bà mẹ trẻ khoe loạt mâm cơm cữ siêu ngon và quan niệm ăn uống làm nhiều sản phụ phải bất ngờ

Sau 2 lần sinh, chị Linh (Quảng Ninh) đều về nhà mẹ đẻ. Mỗi ngày, chị đều được lựa chọn thực phẩm, bữa ăn nào cũng ngon mắt ngon miệng. Mới đây, bà mẹ này đã chia sẻ hình ảnh về cá...

Loại gia vị quý báu mà “rẻ bèo” giúp người Nhật giảm mỡ nội tạng, tăng cường canxi

Hiểu rõ được những lợi ích của giấm, người Nhật thêm nó vào thức ăn, nước uống khiến nó trở thành loại gia vị quốc dân bất kỳ nhà nào cũng có.

Chuyên gia chia sẻ cách chọn mực và bạch tuộc tươi ngon không bị tẩy trắng

Với những bí quyết nho nhỏ dưới đây những chị em nội trợ sẽ chọn lựa được những con mực, bạch tuộc tươi ngon cực phẩm.

Vi nhựa được tìm thấy trong nhiều mẫu hải sản

Một nghiên cứu gần đây của Úc đã phát hiện vi nhựa trong tất cả các mẫu hải sản được tiêu thụ phổ biến.

Mát trời có làm nồi lẩu thì đừng quên các loại viên thả lẩu này!

Không đơn giản là bò, cá, tôm như trước, các loại viên thả lẩu giờ đây là tổng hợp của nhiều loại hải sản với phomai hoặc trứng cua... vừa ngon lại đẹp mắt, nhúng lẩu ăn liền là ng...

Hấp tôm không cần cho gừng hay rượu, thêm một loại quả sẵn có vào mùi tanh chẳng còn

Chỉ cần thêm loại quả này vào là món tôm hấp thơm ngon, tươi mới chẳng còn mùi tanh.

Nắm được những mẹo này, món cơm chiên của bạn chắc chắn sẽ ngon không thua đầu bếp xịn nấu!

Dù chiên cơm với nguyên liệu gì, chỉ cần nắm được trọn bộ những mẹo dưới đây bạn chắc chắn sẽ chinh phục thành công món cơm chiên.

15 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa cảm lạnh thông thường

Cảm lạnh thông thường thường xảy ra do thay đổi theo mùa, dị ứng, ăn nhiều đồ lạnh và nhiễm trùng. Đây là một trong những căn bệnh phổ biến nhất ở mọi người trên toàn cầu, bất kể g...

Đề phòng ngộ độc thực phẩm do ăn cá hồng

Ngộ độc hải sản nói chung và cá biển nói riêng thường xuyên xảy ra tại tất cả các tỉnh, thành trên cả nước, đặc biệt là những vùng ven biển.

Loài hải sản gớm ghiếc ai nhìn cũng “khóc thét” mà giá cao ngất, muốn mua cũng khó

Dù có hình thù đáng sợ nhưng đây là loại hải sản ngon mất thế giới với giá cả vô cùng đắt đỏ.

Các món quen thuộc này khi được chiên xù lên theo kiểu Nhật, Hàn, Thái lại trở nên ngon lạ

Thịt lợn, hải sản hay cá trê mà ăn mãi theo kiểu cũ đã chán thì đổi vị sang các món chiên xù theo kiểu các nước Châu Á này!

Bồi bổ đúng cách trong mùa Covid-19

Ăn uống giàu dinh dưỡng là lời khuyên phổ biến trong mùa dịch bệnh nhưng tẩm bổ không khoa học, nhất là khi cơ thể có bệnh lại gây tác dụng ngược.

10 loại thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu tự nhiên

Chế độ ăn uốnglà một phần quan trọng nhất trong hành trình điều chỉnh lượng đường trong máu, nhất là đối với người tiền tiểu đường hoặc tiểu đường.

Dookki thương hiệu nổi tiếng sắp có mặt tại Đà Lạt

Dookki là thương hiệu nổi tiếng của Hàn Quốc với món ăn nổi tiếng là lẩu tokbokki nóng hổi được nhiều bạn trẻ yêu thích. Giờ đây muốn thưởng thức không cần lặn lội đến Sài Gòn hay ...

Côn Đảo tưởng ít chỗ ăn chơi, không ngờ là “thiên đường” ẩm thực đi một lần nhớ mãi

Côn Đảo không chỉ là địa điểm du lịch hấp dẫn nổi tiếng của Việt Nam. Nơi đây còn là thiên đường ẩm thực mà mỗi thực khách ghé qua đều lưu giữ những trải nghiệm của riêng mình.

Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi ớt

Cái khó của món ăn làbạn phải biết cách rửa sạch ốc, làm sao cho thịt ốc không còn dính đất cát. Dưới đây là cách làm món ngon này của chị Rose Trương.

Luồng lạch chưa thông, ngư dân gặp khó

Việc đầu tư xây dựng cảng cá, khơi thông luồng lạch sẽ giúp ngư dân an tâm bám nghề, thuận tiện trao đổi hàng hóa, hải sản, tránh trú bão... Tuy nhiên, hiện nay tại khu vực Bắc Tru...

Ướp mực đừng dùng muối, thêm thứ gia vị này mới loại bỏ được mùi tanh, món ăn thơm ngon bất ngờ

Món ăn sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn nếu chị em biết những mẹo nhỏ hữu ích giúp loại bỏ mùi tanh của mực dưới đây.

Những loại thực phẩm giàu kẽm và lợi ích của kẽm đối với sức khỏe con người

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thực phẩm giàu kẽm gồm những loại thực phẩm nào. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đ...

Phụ nữ lớn tuổi thường xuyên ăn cá giúp bảo vệ não khỏi sự lão hóa

Việc ăn cá hay những loại hải sản khác có thể giúp bổ sung axit béo omega-3 để chống lại tác động của ô nhiễm không khí đối với não.

Loại trân châu nhìn thì cực ngon mắt nhưng đừng có dại mà cho vào trà sữa

Mang diện mạo lung linh như những viên pha lê xinh đẹp mắt và độc đáo, tuy nhiên đừng dại mà uống trà sữa có loại trân châu này nhé!

Ăn phải hải sản tẩy trắng, cơ thể bị hủy hoại thế nào? Cách nhận biết hải sản tươi ngon

Theo PGS.TS Trần Đáng - Nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, rửa kỹ nhiều lần cũng không thể loại bỏ được hết các chất độc như ure, oxy già dùng để tẩy trắng hải sản (...

Người mẹ trẻ tử vong chỉ sau một nĩa mì Ý

Một người phụ nữ trẻ bất tỉnh rồi tử vong tại Ý sau khi ăn một nĩa mì Ý mà không nhận ra rằng trong món mì có tôm, loại thực phẩm khiến cô bị dị ứng nghiêm trọng.

Vừa nhích giá không lâu, hàng hải sản lại giảm giá loại cua biển ngon nhất nhì miền Tây

Hiện tại, cua Cà Mau đang giảm giá còn 250.000 - 270.000 đồng/kg (đối với loại 4-5 con/kg). Các mặt hàng hải sản khác như hàu, ngao, ốc hương cũng giảm giá nhẹ.

Những ‘đại kỵ’ khi ăn lẩu không phải ai cũng biết

Đây là những sai lầm cơ bản khi ăn lẩu mà nhiều người Việt đang mắc phải. Về lâu dài, chúng có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.

Chợ cá giữa bãi tắm trung tâm ở Vũng Tàu

Hoạt động mua bán hải sản diễn ra ngay trung tâm bãi tắm công cộng thuộc khu vực Bãi Sau, Vũng Tàu, nơi có nhiều du khách đang tắm biển, vui chơi.

Lạ miệng với cơm thố thập cẩm Chirashi

Thưởng thức vị thanh khiết, tươi ngon của các loại hải sản hòa quyện với nước tương và chút cay nồng của mù tạt sẽ khiến cả nhà bạn thích thú!

Địa chỉ cuối tuần: Quán hải sản tiền triệu đông khách

Các quán ăn vỉa hè ở Hà Nội đóng cửa từ 1/8 nên bạn có thể lưu lại địa chỉ quán hải sản này để thưởng thức sau dịch.

Liên tiếp uống 7 chai nước khoáng mỗi ngày với mong muốn đào thải sỏi ra khỏi cơ thể, kết quả nhận được còn kinh hãi hơn

Trong khoảng thời gian từ 2 - 3 tuần, anh Trương liên tiếp uống 7 chai nước khoáng mỗi ngày với mong muốn đào thải sỏi ra khỏi cơ thể.

Sau khi ăn xiên mực nướng, cô bé 7 tuổi nhập viện trong tình trạng nôn ra máu và được bác sĩ khuyên nên tránh ăn 3 nhóm thực phẩm

Cô bé ăn xong thì có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn, nôn ra máu nên được người nhà đưa đến bệnh viện khám.

5 món ăn quen thuộc nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc cao

Theo trung tâm phòng chống dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) các món ăn quen thuộc từ thịt, trứng, sữa, hàu sống... nếu không được chế biến đúng cách sẽ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc rất cao.

Nằm lòng mẹo ăn uống khiến phụ nữ Nhật ăn nhiều đến mấy vẫn gầy

Nhờ những mẹo nhỏ trong cuộc sống mà người Nhật vẫn giữ đc dáng đẹp và da cũng đẹp.

Mối nguy hại tiềm ẩn từ những món ăn sống

Một con giun dài gần 4cm đã trú ngụ trong amidan của cô gái trẻ sau bữa sashimi nhớ đời. Các bác sĩ đã phải dùng nhíp để gắp con giun này ra trước khi mọi chuyện trở nên tồi tệ hơn...

Thực phẩm tăng cường sinh lý để lấy lại ‘phong độ’ như tuổi đôi mươi

Chuối, đậu nành, hải sản, bơ,... là những thực phẩm được mệnh danh viagra tự nhiên giúp tăng cường sinh lý hiệu quả.

Bí mật bất ngờ trong chiếc tủ đông lạnh chứa đầy hải sản

Thật bất ngờ khi mở chiếc tủ hải sản đông lạnh lại có nhiều bí mật đến thế.

Vlogger Giang Ơi và hội bạn thân bị lừa đảo 5 triệu đồng trong quán hải sải ở Nha Trang, hành động của tài xế taxi chở nhóm đi gây chú ý nhất

Đúng là một trải nghiệm không thể nào hụt hẫng hơn khi đi du lịch Nha Trang của nhóm bạn trẻ.

Bình yên trên đảo Bình Ba

Bình Ba là một đảo nhỏ diện tích hơn 3km thuộc xã Cam Bình, TP.Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.

Ghẹ xanh giá rẻ chưa từng có, bán la liệt ở vỉa hè TP.HCM

Thời gian gần đây nhiều xe bán ghẹ xanh giá siêu rẻ được người bán giới thiệu là ghẹ Vũng Tàu, Phan Thiết bán đầy lề đường ở TP.HCM. Loại ghẹ xanh bán vỉa hè có giá từ 100.000 - 15...

10 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao cực kì hiệu quả

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối đa. Bổ sung những loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày, con bạn sẽ cao lên trông thấy.

Vụn cá hồi giá rẻ hút khách, các bà nội trợ đặt mua ồ ạt

Dù đây chỉ là những bộ phần của cá hồi được giới sành ăn coi là hàng khuyến mại thế nhưng lại được nhiều người tiêu dùng lùng mua số lượng nhiều vì tiêu chí: ngon - bổ - rẻ.

Ăn hải sản mà không có nước chấm chuẩn thì “mất tong” 80% độ ngon, chị em vào đây học ngay bí quyết pha đồ chấm hải sản cực đỉnh này nhé!

Với 3 công thức pha nước chấm hải sản cực xịn dưới đây thì bạn trổ tài làm loại nào cũng được cả nhà khen ngon không dứt đấy!

Du khách thích thú khi vừa ăn hải sản tươi ngon, vừa ngắm hoàng hôn ở làng bè Long Sơn

Làng bè Long Sơn (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đang là điểm du lịch cuối tuần hấp dẫn với người dân bản địa và du khách từ TP Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh thành lân cận ghé tới

Không chỉ ăn hải sản, ngắm hoàng hôn mà còn phải khám phá công viên nước ngay trong khách sạn!

Hơn nửa năm trời chẳng được đi chơi đâu xa, quanh quẩn trong thành phố thật không vui vẻ chút nào đối với một gia đình ham chơi như chúng tôi.

Thứ màu đen trên thân hải sản như tôm, ngao, hàu, sò, trai thực chất là gì?

Chắc hẳn rất nhiều người đã từng nghi ngờ phần đen trên các loại hải sản như tôm, hàu... chúng là gì, có ăn được không hay phải bỏ đi? Những phần đó chứa dinh dưỡng hay chất độc? C...

Bật mí thời gian chuẩn để luộc thịt heo, thịt gà, vịt,… chín mềm thơm ngon mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng

Cứ canh chừng này thời gian rồi tắt bếp, chắc chắn nàng sẽ có món thịt luộc thơm mềm, không quá khô hay sống nữa.

Luộc tôm, dùng nước sôi, lạnh hay ấm? Nhiều người làm sai nên tôm khô, tanh

Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.

Lênh đênh 2N1Đ tại đảo Bình Hưng, Nha Trang chỉ với 1,5 triệu/người: Xứng đáng là ‘Maldives Việt Nam’ với cảnh đẹp mãn nhãn, hải sản phủ phê

Chuyến đi tới đảo Bình Hưng với những bãi cát trắng mịn, và làn nước trong xanh, cảnh đẹp quyến rũ còn nguyên sơ khiến bất kỳ ai cũng háo hức muốn xách ba lô lên và đi ngay.

Hàu nướng ’siêu rẻ’ giá 5.000 đồng/con tràn ngập vỉa hè Hà Nội

Gần đây, trên vỉa hè Hà Nội xuất hiện nhiều xe đẩy bán hàu nướng giá chỉ 5.000 đồng/con. Nhiều khách hàng tỏ ra thắc mắc về chất lượng đi kèm mức giá rẻ của mặt hàng này.

Sashimi cua hoàng đế được chế biến như thế nào?

Cua hoàng đế là loại hải sản rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Không chỉ được nấu thành nhiều món ăn chín, cua hoàng đế còn được chế biến thành món sashimi tươi sống hấp dẫn.