hải sản

90% “mù tạt” bạn ăn không phải hàng chuẩn, những tuýp mù tạt xịn cực kỳ khan hiếm, đắt đỏ

Những ai yêu thích món sashimi (hải sản tươi sống) Nhật Bản chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với wasabi (mù tạt). Nhưng bạn có biết 90% wasabi các bạn ăn không phải mù tạt hảo hạng.

Những hiểu lầm thường gặp khi cho trẻ ăn hải sản

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, song không phải khi nào hải sản cũng thích hợp cho trẻ nhỏ.

5 ảnh hưởng của vi nhựa trong thực phẩm tới sức khỏe con người

Đồ nhựa và cụ thể là vi nhựa đang là mối nguy hại cho môi trường cũng như sức khỏe con người, dù vậy không nhiều người biết được 5 ảnh hưởng nghiêm trọng sau đây của chúng.

Chuyên gia bày cách chọn hải sản đảm bảo an toàn

Nhiều người quan niệm, các loại cá, tôm, cua, ốc nước ngọt dễ nhiễm bẩn do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Đi ăn nhà hàng chớ dại gì mà gọi 5 món này kẻo mất tiền mua bệnh vào người, lợi bất cập hại

Các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã không ngần ngại chỉ ra 1 danh sách những món các bạn tốt nhất không nên order, nếu không muốn bị tào tháo rượt sau khi đi ăn về. Vì thế, hãy ...

Cô gái Trung Quốc bị nổi mụn rộp ở chân tay vì ăn món bổ dưỡng này mỗi ngày

Nhiều người cứ nghĩ bản thân có tiền sử dị ứng với hải sản thì vẫn có thể ăn được các loại cá. Tuy nhiên, chính vì yếu tố chủ quan này mà một cô gái ở Quảng Đông đã phải trả giá bằ...

Bí quyết ăn uống giúp phụ nữ Thái luôn mảnh mai

Đồ ăn nhanh và thức ăn đóng hộp ít khi có trong từ điển ăn uống của người Thái.

7 kiểu người tuyệt đối không nên ăn hải sản

Hải sản rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên những người sau đây tuyệt đối không nên ăn hải sản để tránh gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe:

Bên cạnh hải sản, Vũng Tàu còn món ăn ngon nào?

Ngoàicác loại hải sản tươi sống quen thuộc, bạn không nên bỏ qua vô sốmón ăn hấp dẫn khác khi đidu lịch Vũng Tàu.

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 11: Nhân sâm và hải sản – “Mối duyên” cấm kỵ truyền kiếp

Sau khi uống nhân sâm nên kiêng ăn tất cả các loại hải sản bởi hải sản đại hạ khí, còn nhân sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng.

Tôm hùm Mỹ nhập khẩu tăng giá trở lại

Nếu như khoảng thời gian cuối tháng 7, đầu tháng 8, tôm hùm Mỹ nhập khẩu được các đại lý bán ra thị trường từ 850.000 - 1 triệu đồng/kg thì khoảng 1 tuần gần đây, giá loại tôm này ...

Buffet lẩu nướng than củi ngập hải sản giá 25 USD ở Singapore

Đến đảo quốc sư tử, hội bạn thân đừng bỏ lỡ trải nghiệm ăn buffet lẩu và nướng với bếp than củi hấp dẫn, giá 25 USD/người. Tín đồ ẩm thực được ăn không giới hạn thời gian ở đây.

Ăn thịt bò cần biết những cấm kỵ này kẻo ‘hối không kịp’

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.

Tìm hiểu các địa điểm bán bánh khọt siêu ngon ở Vũng Tàu

Vũng Tàukhông chỉ nổi tiếng với hải sản mà còn nhiều mónăn ngon, bổ, rẻ, khác. Trong đó, bánh khọt là món ăn được khá nhiều tín đồ ẩm thực ưa chuộng.

Cua pha lê hơn 4 triệu đồng/con, người Việt vẫn giành nhau mua

Mỗi con cua pha lê nhập khẩu có giá hơn 4 triệu đồng nhưng vẫn được người có tiền săn tìm để mua về ăn.

Cua hoàng đế “sang chảnh” rớt giá, giảm đến nửa triệu đồng/kg

Cua hoàng đế hay còn gọi là cua King Crab, cua Alaska, là một trong những loại hải sản có giá đắt đỏ nhất thế giới. Tuy nhiên, vài ngày gần đây giá cua giảm đến 500.000 đồng/kg do ...

Những sai lầm khi ăn hải sản có thể gây họa bệnh tật, chết người

Hải sản được rất nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách ăn để tránh những nguy hại không mong muốn đối với sức khỏe.

Bột ngọt và tính an toàn với sức khỏe

Bột ngọt (mì chính) là một gia vị được sử dụng phổ biến tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Choáng nặng, ăn 2 tô mỳ bị đòi 10 triệu, riêng tiền bo 2 triệu đồng

Hai du khách Nhật choáng váng khi phải trả 380 bảng (khoảng hơn 10,8 triệu đồng) cho hai đĩa mì spaghetti và một đĩa cá ở một nhà hàng tại Rome (Ý), trong đó phí phục vụ đã là 70 b...

Mù tạt, wasabi…không làm chết ký sinh trùng trong đồ ăn sống

Nhiều người lầm tưởng rằng việc ăn hải sản sống với mù tạt, chanh hay wasabi có thể giết chết ký sinh trùng, vi khuẩn có trong thực phẩm sống.

Bọ biển: Món ăn đáng sợ nhưng đắt giá của nhà giàu

Trái ngược với hình dáng xấu xí, thịt của bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hùm. Vì khó đánh bắt, số lượng lại không nhiều nên loại hải sản này dù có giá bán tới 1,2...

Loạt hải sản đắt nhất thế giới, chỉ nhà giàu mới dám ăn

Đại diện cho thế giới ẩm thực cao cấp, các loại hải sản ngự trị tối cao như cá ngừ vây xanh, súp vi cá mập, trứng cá muối...thực sự chỉ dành cho giới siêu giàu.

Cá Ninja hải sản “độc” của vùng biển Nam Trung bộ

Nghe đến cái tên cá ninja, ngay cả người sành ăn cũng vô cùng ngạc nhiên. Nhưng hương vị của loài cá này lại đem đến sự bất ngờ lớn hơn nữa. Cá ninja được biết đến như món ăn thời ...

Nghe tin tôm hùm Alaska 170.000 đồng/kg, dân đổ xô đi mua mới… “ngã ngửa”

Gần đây rộ lên thông tin tôm hùm Alaska nhập khẩu từ Mỹ với giá 170.000 đồng/kg, mức giá ngang với giá tôm thẻ chân trắng trong nước. Tuy nhiên, người dân tìm đỏ mắt không thấy nơi...

Tempura mực chiên giòn

Hải sản là món ăn bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích, nhưng bạn lại lo ngại về mùi tanh của nó, hãy cùng làm món tempura mực chiên giòn nha, món mực ngon miệng lại không hề có m...

Khám phá nhà hàng hải sản mới toanh tại FLC Sầm Sơn

Trái ngược với hình dung đắt đỏ về quần thể nghỉ dưỡng đẳng cấp 5 sao, nhà hàng Hương Biển tại quần thể FLC Sầm Sơn mang tới một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ cho du khách:

Học đầu bếp Nhật cách bóc cua không sót thịt

Không cần lo lắng trong khâu chuẩn bị hay thưởng thức thịt cua bị gián đoạn, bạn sẽ thoải mái tận hưởng vị ngon của loại hải sản cao cấp này với cách bóc vỏ hiệu quả sau.

“Khóc thét” với món bạch tuộc còn ngoe nguẩy trong miệng của người Hàn Quốc

Việc bỏ vào miệng những con bạch tuộc còn đang ngoe nguẩy khiến nhiều du khách cảm thấy khiếp sợ.

Tẩy nốt ruồi kiêng ăn trong bao lâu? Nên kiêng ăn những loại thực phẩm nào?

Nốt ruồi trên khuôn mặt có lẽ là một khuyết điểm rất lớn đối với chị em.

Cách làm cá mực hấp mật ong món ngon cuối tuần ai cũng có thể làm được

Cá mực là loại hải sản được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon, thanh ngọt. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá mực, một trong số đó là cá mực hấp mật ong.

Hải sản tổ chim theo kiểu Quảng Đông

Còn gì hấp dẫn bằng khi cùng được thưởng thức hải sản và rau củ chín mềm cùng với khoai môn chiên giòn rụm thơm bùi trên cùng một đĩa thức ăn.

Cua hoàng đế vị ngon như tôm hùm, đặc sản chỉ dành cho vua chúa

Cua hoàng đế phân bố ở vùng biển miền Trung Việt Nam từng là món ăn tiến vua. Trên thế giới, loại hải sản này đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon.

Đà Nẵng sẽ có dịch vụ “trải nghiệm bình minh trên vịnh Nam Ô bằng thuyền thúng”

Dịch vụ du lịch trải nghiệm vịnh Nam Ô bằng thuyền thúng kết hợp với trải nghiệm làng nghề truyền thống sẽ trở thành một đặc sản của địa phương để thu hút khách du lịch, bởi UBND T...

Hơn 1 tuần, ngư dân ở Hà Tĩnh trúng đậm gần 10 tấn mực, thu 2,8 tỷ đồng

Hơn một tuần nay, ngư dân xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) hết sức phấn khởi vì trúng gần 10 tấn mực, ước tính thu về khoảng 2,8 tỷ đồng.

Bạch tuộc xào cần tỏi

Các món như thịt bò hay tim cật xào với cần tỏi tây dường như đã quá đỗi quen thuộc những vẫn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon.

Người đàn ông lập quốc gia riêng có diện tích hơn 9.000km2

Người đàn ông có tên Murrumu of Walubara và con trai Thoyo of Walubara sống tự do tại rạn san hô cách bờ biển Úc hơn 56km, nơi có hằng sa hải sâm và sò khổng lồ.

Suýt thiệt mạng sau khi ăn cá tự nấu, chuyên gia chỉ rõ những hải sản dễ bị ngộ độc khi ăn

Các chuyên gia khuyến cáo, người dân không nên ăn cá nóc, các loài sinh vật biển lạ hoặc ít được ăn... vì luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn.

Rủ hội bạn chiến sạch 5 thánh địa hàu hấp dẫn ở TP.HCM

Hàu là loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều thực khách yêu thích. Nếu là tín đồ của hàu, bạn không thể bỏ qua 5 địa chỉ được đánh giá cao tại TP.HCM dưới đây.

Thói quen đơn giản phòng ngừa loãng xương sớm

Mặc dù loãng xương thường xảy ra ở người lớn tuổi tuy vậy vẫn gặp ở người trẻ, do những thói quen xấu trong cuộc sống. Những dấu hiệu ban đầu của bệnh thường không rõ, khi phát hiệ...

Loài nghe tên đã “đỏ mặt”, chạm vào là nở ra, giá 200.000 đồng/kg

Người ta còn rửa sạch rồi ăn sống với nước sốt để đảm bảo giữ độ tươi, ngon nhất.

Muốn yên tâm nâng cao mũi thẩm mỹ, các chị em cần biết 9 điều này

Bác sĩ chuyên khoa Phẫu thuật thẩm mỹ tạo hình đã chia sẻ 9 điều cần biết khi phẫu thuật nâng mũi cho chị em.

Những thực phẩm gây hại sức khỏe nếu dùng sai cách

Nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao, uống quá nhiều sữa, ăn mật ong chưa được tiệt trùng hay sử dụng khoai tây mọc mầm... là những cách sử dụng đồ ăn dễ gây hại.

Bị bệnh gút có nên ăn chay?

Tôi nghe nói bệnh gút (gout) do uống rượu, ăn hải sản mà mấy thứ đó tôi không ăn, không uống nhưng vẫn bị gút. Xin hỏi phụ nữ có mắc gút không? Nếu tôi ăn chay thì có hết bệnh khôn...

Tôm hùm giá rẻ chỉ 150 ngàn 1 con và sự thật là…

Nhắc đến tôm hùm là nhắc đến một món ăn đắt đỏ, tiền triệu, thế nhưng thời gian gần đây tại Nha Trang lại xuất hiện một loại tôm hùm giá cực rẻ chỉ vài trăm ngàn 1 con. Vì sao tôm ...

Ông ngư dân khuyết tật với nghề “ăn cơm dương gian làm việc âm phủ”

Hàng chục năm nay, ông Mai Xuân Phụng (56 tuổi, tổ dân phố Tân Hải, thị trấn Cam Đức, huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) gắn bó với nghề lặn biển và biệt tài này đã được nhiều người ở địa p...

Ứng dụng công nghệ nuôi trồng hải sản bền vững – Bài cuối: Những mục tiêu sẽ hướng tới

Phó Giáo sư Tiến sĩ Nguyễn Hữu Dũng, Chủ tịch Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam (VSA) khẳng định, cộng đồng 180 doanh nghiệp, các tổ chức khoa học công nghệ, các nhà khoa học và chuyên g...

Làm cua hấp, nếu đủ 3 bước này cua vừa ngon vừa thơm ăn đứt cả nhà hàng

Chỉ với 3 bước đơn giản bạn sẽ có món cua hấp tuyệt ngon cho gia đình mà không cần ra hàng thưởng thức.

Ứng dụng công nghệ nuôi trồng hải sản bền vững: Bài 1-Xu hướng tất yếu

Việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng hải sản có khả năng tạo đột phá về kinh tế làm giàu bền vững từ biển.

Thực phẩm rẻ bèo bán đầy chợ Việt cực kỳ tốt cho xương khớp

Để giúp xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai và tránh được tình trạng thoái hóa khớp, phải thật chú ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn xương...

Những thực phẩm tối kỵ ăn cùng nhau vì dễ gây ngộ độc, nguy hiểm chết người

Có một số thực phẩm dù rất bổ dưỡng nhưng khi ăn cùng nhau lại dễ gây ra những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe của bạn.