Hai nữ sinh Anh mở trung tâm cứu hộ nhím

Mai Thị Diễm18:00 02/05/2019

Bắt đầu giúp đỡ những con nhím có vấn đề về sức khỏe từ khi 9 tuổi, sau bốn năm hai nữ sinh Anh đã cứu sống 400 con nhím.

Sophie Smith và Kyra Barboutis, cùng 13 tuổi, sở hữu một trung tâm cứu hộ nhỏ ở vườn sau nhà tại Stratford-On-Avon, Warks, Anh. Các bác sĩ thú y địa phương thậm chí còn nhờ hai em chăm sóc cho những con nhím của họ.

Kyra Barboutis (trái) và Sophie Smith (phải) chụp ảnh bên ngoài trạm cứu hộ của mình. Ảnh: Dissanayake/Caters News

Năm 9 tuổi, hai nữ sinh ban đầu chăm sóc nhím với tư cách người nuôi dưỡng với một vài chiếc lồng. Sau đó, hai em tích lũy được nhiều kinh nghiệm hơn nên quyết định mở trung tâm cứu hộ, mang tên Thành phố nhím thân thiện. Cả hai tự xoay xở để có được các thiết bị thông qua việc gây quỹ, vì chúng rất tốn kém. Người dân địa phương cũng cung cấp nguồn thực phẩm cho trung tâm.

Sau bốn năm, Sophie và Kyra đã cứu sống 400 con nhím và hiện chăm sóc cho 15 con. Hai cô bé phải dành cả ngày ở trường, thời gian rảnh rỗi còn lại sẽ lo cho lũ nhím. “Cả hai rất tận tâm vì còn thức dậy giữa đêm để chăm nhím”, Helen Barboutis, 42 tuổi, mẹ của Kyra, cho biết.

Các em cũng phối hợp chặt chẽ với các bác sĩ thú y địa phương, người đã dạy cách chăm sóc động vật đúng cách. Giờ đây, cả hai có đủ điều kiện và kỹ năng để tiêm cho những con nhím nếu có mặt người lớn.

Video đang HOT

Bên trong trung tâm cứu hộ nhím của Sophie và Kyra. Ảnh: Dissanayake/Caters News

Trung tâm cứu hộ có những thiết bị theo dõi lũ nhím đang làm gì, cần loại thuốc gì. Mỗi con thường ở với hai em một đến vài tháng và luôn được trả về với tự nhiên nếu đảm bảo sức khỏe. Vì thế, trong thời gian chăm sóc, Sophie và Kyra cố gắng không dành tình cảm quá sâu sắc với bất kỳ con nào.

Sau những nỗ lực của mình, hai nữ sinh 13 tuổi đã nhận được giải thưởng từ Dame Jane Goodall – sứ giả hòa bình của Liên Hợp Quốc, nhà linh trưởng học, tập tính học và nhân chủng học người Anh. Sir David Attenborough, nhà tự nhiên học người Anh, đã gửi thư khen ngợi hai nữ sinh.

Sắp tới, Sophie và Kyra có kế hoạch vận động 5.000 bảng để mua các thiết bị như máy ảnh nhiệt, dụng cụ chuyên sâu và giường sưởi điện. Những thiết bị này sẽ giúp nâng cao hơn chất lượng chăm sóc của trung tâm cứu hộ.

Tú Anh

Theo Story Trender

Bữa ăn bán trú an toàn - Bài 1: Kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm

Việc đảm bảo an toàn từ nguồn thực phẩm đến khâu chế biến cho bữa ăn bán trú là điều đặc biệt quan trọng.

Bếp ăn Trường mầm non Bình Trị Đông (quận Bình Tân). Ảnh: TTXVN phát

Nguồn gốc thực phẩm rõ ràng

Trường Mầm non Bình Trị Đông (quận Bình Tân) đang tổ chức bếp ăn bán trú tại trường với khoảng 430 suất cho trẻ mỗi ngày. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, cô Nguyễn Thị Thanh Thanh, Hiệu trưởng nhà trường cho biết: Bếp ăn được tổ chức theo đúng quy trình một chiều, từ khâu tiếp phẩm đến chế biến và chia thức ăn. Nguồn thực phẩm cung cấp cho bếp ăn được đảm bảo nguồn gốc rõ ràng từ công ty được kiểm định. Trường cũng thành lập Ban An toàn thực phẩm gồm ban giám hiệu nhà trường, 1 cấp dưỡng, 1 kế toán và 1 nhân viên y tế để thực hiện các khâu từ tiếp phẩm, giám sát chế biến, lưu nghiệm... Cùng với đó, 7 cấp dưỡng của trường được tập huấn thường xuyên kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ thuật nấu ăn.

Còn Trường Tiểu học Lê Quý Đôn (quận Bình Tân) đang thực hiện phương thức ký hợp đồng với đơn vị bên ngoài đến nấu ăn tại trường. Thầy Lê Thành Dũng, Hiệu trưởng nhà trường cho rằng, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh là một trong những nhiệm vụ hàng đầu của ngành giáo dục, trong đó, trách nhiệm của nhà trường là rất lớn. Để thực hiện công tác này, nhà trường thành lập Ban Chỉ đạo về công tác an toàn thực phẩm trong trường, phân công rõ ràng nhiệm vụ cho từng thành viên. Cùng với kiểm soát thực phẩm đầu vào, quá trình chế biến theo quy trình bếp ăn một chiều đảm bảo vệ sinh. Trường cũng lắp camera để hiệu trưởng theo dõi thường xuyên quá trình chế biến thức ăn, phân chia thức ăn và các hoạt động diễn ra trong bếp ăn, nhà ăn.

Ông Ngô Văn Tuyên, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo Quận Bình Tân chia sẻ, nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học, ngay từ đầu năm học Phòng đã triển khai nghiêm túc nhiệm vụ đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong nhà trường. Đồng thời, đẩy mạnh xã hội hóa giáo dục, tạo nguồn lực để củng cố, nâng cấp cơ sở vật chất và các điều kiện, đáp ứng nhu cầu gửi bán trú của phụ huynh học sinh, nâng cao chất lượng công tác bán trú. Trong đó, tại các trường học đều thành lập Ban An toàn thực phẩm, thường xuyên kiểm tra giám sát các đơn vị cung cấp thực phẩm, căng - tin trường học. Các trường hợp đồng với cơ sở cung cấp thức ăn sử dụng nguồn nguyên liệu thực phẩm tươi sống thuộc chuỗi thực phẩm an toàn hoặc chứng nhận VietGAP, GlobalGAP để chế biến món ăn.

Cùng với hình thức tổ chức bếp ăn bán trú, ở hầu hết các trường đều có căng - tin phục vụ nhu cầu của học sinh. Trường Trung học phổ thông Nguyễn Du (Quận 10) cũng đang ký hợp đồng với một công ty để cung cấp thực phẩm cho căn tin trong trường. Thầy Huỳnh Thanh Phú, Hiệu trưởng nhà trường chia sẻ, mặc dù không tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh nhưng để đảm bảo an toàn thực phẩm trong căng - tin của trường, nhà trường chỉ ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm chất lượng, được kiểm định. Cùng với cam kết của đơn vị cung cấp đảm bảo nguồn thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, trường cũng thường xuyên giám sát...
Cân bằng dinh dưỡng

Khâu chia thức ăn tại Trường Tiểu học Lê Quý Đôn (quận Bình Tân). Ảnh: Thu Hoài/TTXVN

Song song với việc phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, việc cung cấp bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ cũng cần được chú trọng với thực đơn khoa học, đảm bảo cho trẻ phát triển khỏe mạnh. Theo ông Trần Nguyên Thục, Trưởng phòng Chính trị tư tưởng, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh, thực đơn bữa ăn bán trú cho học sinh được quy định rõ ràng theo phần mềm dinh dưỡng do Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia xây dựng. Sở đã triển khai phần mềm dinh dưỡng này đến các địa phương từ năm 2016. Những trường không thực hiện theo phần mềm dinh dưỡng này sẽ có một bộ phận phụ trách cấp dưỡng chịu trách nhiệm chính về việc lên thực đơn cho học sinh hàng ngày.

Thầy Lê Thành Dũng, Hiệu trưởng trường Tiểu học Lê Quý Đôn (quận Bình Tân) cho biết, việc đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn mỗi bữa ăn rất quan trọng nhằm đảm bảo cho trẻ phát triển khỏe mạnh. Trường đang thực hiện theo phần mềm bằng dinh dưỡng với thực đơn thay đổi hàng ngày. Trong đó, Hiệu trưởng có trách nhiệm giám sát, ký duyệt thực đơn hàng tuần, hàng tháng.

Thực tế, tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm tiếp tục lan rộng khiến nhiều phụ huynh lo lắng về sự an toàn trong mỗi bữa ăn của trẻ tại trường. "Cả tuần nay, rất nhiều phụ huynh đến trường và bày tỏ mong muốn nhà trường loại bỏ thịt lợn trong thực đơn bữa ăn hàng ngày tại trường, do lo sợ dịch bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, nhà trường không chủ trương "bài trừ" loại thực phẩm này, mà yêu cầu đơn vị đối tác phải cam kết, đảm bảo cung cấp thực phẩm vào trường có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, để phụ huynh yên tâm. Bởi trẻ vẫn cần thực đơn đa dạng để cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn" - cô Nguyễn Thị Thanh Thanh, Hiệu trưởng Trường Mầm non Bình Trị Đông (quận Bình Tân) bày tỏ.

Trong khi đó, trước yêu cầu của nhiều phụ huynh, một số trường tư thục đã linh hoạt loại bỏ thịt lợn trong thực đơn bán trú. Về vấn đề này, ông Trần Nguyên Thục, Trưởng phòng Chính trị tư tưởng, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh cho biết, ngành giáo dục và đào tạo thành phố tăng cường chỉ đạo công tác kiểm soát nguồn thực phẩm vào các bếp ăn ở các trường học, đồng thời đề nghị các trường học chú ý trong việc lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, Sở không chỉ đạo loại bỏ hoàn toàn thịt lợn trong bữa ăn bán trú mà khuyến cáo các đơn vị chú trọng lựa chọn nguồn thực phẩm đạt chuẩn và đảm bảo truy xuất được nguồn gốc rõ ràng để tránh tình trạng ngộ độc cho học sinh.

Bài 2: Phối hợp chặt chẽ trong quản lý, giám sát

Thu Hoài - Đinh Hằng

Theo TTXVN

Góc nhìn đại biểu: Cần siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trong trường học Vừa qua, các vụ việc mất ATTP trong trường học liên tiếp xảy ra. Gần đây nhất, vụ hàng trăm học sinh nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh do nghi vấn nguồn thực phẩm không đảm bảo đã khiến dư luận vô cùng phẫn nộ. Những thiệt hại do mất ATTP trong trường học là vô cùng nghiêm trọng, kéo theo nhiều hậu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

Quán Quang Linh bị so sánh với quán của Trường Giang - Trấn Thành, giống 1 điều03:06

Chúc Tết một câu cực lạ, cụ bà 96 tuổi khiến anh trai 98 tuổi bật cười, rút ví thưởng "hậu hĩnh"02:07

9,5 triệu lượt xem clip ông ngoại 94 tuổi nhảy múa cùng cháu, chắt ngày Tết01:00

Rộ tin mẹ ruột sinh Jack khi chưa đủ tuổi, bị CĐM thi nhau cho lên sóng, dè bỉu?03:00

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Còn nhiều băn khoăn về chứng nhận giỏi cấp tỉnh với học sinh điểm IELTS cao

13:01:46 21/12/2022

Việc Hà Tĩnh công nhận học sinh (HS) giỏi cấp tỉnh với HS có điểm IELTS cao đang được dư luận quan tâm. Nhiều giáo viên phổ thông và giảng viên dạy Ngoại ngữ thể hiện băn khoăn trước việc này

Việc thực hiện chương trình, SGK mới còn nhiều khó khăn

12:01:38 21/12/2022

Tiếp tục chương trình giám sát chuyên đề Việc thực hiện Nghị quyết số 88/2014/QH13 và Nghị quyết số 51/2017/QH14 của Quốc hội về đổi mới chương trình, SGK giáo dục phổ thông trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu , sáng 20/12, Đoàn Đại biểu ...

Cấp phép tổ chức thi chứng chỉ HSK trở lại

11:01:38 21/12/2022

Theo thông báo mới của Bộ GD&ĐT chứng chỉ tiếng Trung (HSK) đã được cấp phép tổ chức duy nhất tại ĐH Thành Đông (Hải Dương)

Banner tìm hiểu ngày 22/12 của Trường ĐH Tôn Đức Thắng in hình lính Mỹ

10:45:40 21/12/2022

Trường ĐH Tôn Đức Thắng (TP.HCM) đang làm rõ trách nhiệm việc cơ sở ở Bảo Lộc đăng trên fanpage banner tìm hiểu truyền thống ngày 22/12 nhưng in hình lính Mỹ

Nhiều tỉnh cho học sinh nghỉ Tết hơn 10 ngày, Hà Nội lý giải nghỉ 8 ngày

10:36:43 21/12/2022

Lịch nghỉ tết của học sinh Hà Nội thiết kế theo quy định của Nhà nước. Nếu cho nghỉ thêm, hàng nghìn học sinh mầm non, tiểu học không ai trông nom vì bố mẹ vẫn phải đi làm

Trường ĐH Kiên Giang dự kiến tuyển hơn 1.600 chỉ tiêu năm 2023

10:01:37 21/12/2022

Năm 2023 Trường ĐH Kiên Giang tuyển sinh 22 ngành, trong đó có 2 ngành mới, dự kiến 1.675 chỉ tiêu. Trường ĐH Kiên Giang vừa tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác tuyển sinh năm 2022 và đề ra các giải pháp, phương hướng để nâng cao hiệu qu...

Trường Đại học Hồng Đức nâng cao chất lượng đào tạo sinh viên ngành giáo dục mầm non

08:06:29 21/12/2022

Cùng với các ngành đào tạo khác, trong những năm qua, Trường Đại học (ĐH) Hồng Đức không ngừng đổi mới công tác quản lý, xây dựng và hoàn thiện nội dung chương trình đào tạo ngành giáo dục mầm non (GDMN) với mục tiêu đào tạo những giáo ...

Học sinh Hà Giang nghỉ Tết Quý Mão 12 ngày, từ 27 tháng Chạp

07:59:41 21/12/2022

UBND tỉnh Hà Giang quyết định cho học sinh trên toàn tỉnh bắt đầu nghỉ học từ ngày 18/1 đến hết ngày 29/1/2023. Ngày 19/12, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành Quyết định số 2341/QĐ-UBND về việc cho trẻ mầm non, học sinh, sinh viên các cơ sở gi...

Nhiều tiết dạy sáng tạo tại hội thi giáo viên dạy giỏi Hà Nội

07:59:05 21/12/2022

Ngày 20/12, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội tổ chức tổng kết hội thi giáo viên dạy giỏi thành phố cấp Trung học cơ sở năm học 2022-2023

Trường Đại học Kinh tế Quốc dân công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023

07:58:36 21/12/2022

Chiều ngày 20.12, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023. Theo đó, nhà trường tuyển sinh 60 mã ngành/chương trình với 6200 chỉ tiêu đại học chính quy

Tuyển sinh 2023: Đại học Kinh tế Quốc dân công bố đề án tuyển sinh

07:57:38 21/12/2022

Năm 2023, Trường đại học Kinh tế Quốc dân giữ nguyên 4 phương thức tuyển sinh và có sự thay đổi về chỉ tiêu mỗi phương thức để phù hợp tình hình thực tế

Cần cẩn trọng lựa chọn nhân sự, ra đề thi

07:56:12 21/12/2022

Một kỳ thi học sinh giỏi được tổ chức tốn rất nhiều công sức, tâm huyết của nhiều nhà giáo, học sinh và tốn kém tiền bạc nhưng cũng là một hoạt động khuyến tài quan trọng của giáo dục địa phương. Vậy nên cấp tổ chức cần cẩn trọng trong ...