Hạ mỡ m.áu bằng thực phẩm
Các loại thực phẩm chúng ta ăn có ảnh hưởng rất lớn đến nồng độ cholesterol (mỡ m.áu).
Cà chua giúp giảm mỡ m.áu. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một số thực phẩm có thể làm tăng cholesterol trong khi số khác giúp làm hạ cholesterol LDL (cholesterol xấu). Nghiên cứu cho thấy một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tim mạch là làm giảm cholesterol xấu. Dưới đây là những thực phẩm giảm cholesterol xấu, theo naturalnews.
Đậu
Đậu rất giàu chất xơ hòa tan giúp đẩy cholesterol ra khỏi cơ thể trước khi vào m.áu. Đậu cũng giúp ích rất nhiều nếu chúng ta đang cố gắng giảm cân vì nó ít calo. Các loại đậu khác cũng làm hạ cholesterol “xấu”.
Nhiều nghiên cứu cho thấy các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó… tốt cho tim. Và ăn 2 lạng quả hạch mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol đến 5%.
Video đang HOT
Pectin là loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol “xấu”. Trái cây giàu pectin bao gồm cam, nho, táo, dâu tây và các loại trái cây họ cam quýt khác.
Ăn bột yến mạch cho bữa ăn sáng có thể giúp giảm cholesterol “xấu”. Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, và ăn kèm với một trong những loại trái cây trên để có được kết quả tốt nhất.
Cá rất giàu axit béo omega 3 giúp cholesterol “xấu” thấp hơn. Ăn cá 2-3 lần một tuần giúp kiểm soát cholesterol và ngăn chặn các vấn đề sức khỏe khác như viêm.
Rượu vang đỏ
Trong khi rượu có thể làm tăng cholesterol “xấu” thì rượu vang đỏ rất giàu chất chống oxy hóa làm giảm nồng độ cholesterol. Bạn có thể uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày.
Cà chua
Không chỉ ngừa ung thư, cà chua cón giúp giảm cholesterol “xấu”. Lycopene, chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp giảm cholesterol “xấu”. Bạn sẽ được hưởng lợi nhiều hơn từ cà chua nấu chín hơn so với cà chua ăn sống.
Thực phẩm làm tăng cholesterol
Nên tránh các loại thực phẩm sau để tránh làm tăng mỡ m.áu: Bơ thực vật, bỏng ngô từ lò vi sóng, các loại thực phẩm nướng sẵn, mì ống và pho mát, bánh mì kẹp thịt, thức ăn chiên và kem.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
6 loại thực phẩm bị hiểu nhầm là làm tăng mỡ trong m.áu
Cholesterol (mỡ trong m.áu) cao có thể nhanh chóng làm tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim. Nhưng thay vì bỏ hút t.huốc l.á và uống rượu để tim khỏe thì nhiều người lại cho rằng một số loại thực phẩm là nguyên nhân gây bệnh.
Lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol hơn.ẢNH: SHUTTERSTOCK
Dưới đây là 6 loại thực phẩm được cho là làm tăng mỡ trong m.áu nhưng thực tế không phải vậy mà còn là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, theo boldsky.
Trứng. Trứng chứa cholesterol và nhiều người cho nó là không lành mạnh, tuy nhiên các chuyên gia y tế xác nhận rằng ăn trứng là an toàn. Nếu bạn đang có mỡ trong m.áu cao thì có thể chọn ăn lòng trắng trứng và bỏ lòng đỏ vì lòng đỏ chứa cholesterol.
Sữa chua. Sữa chua là loại thực phẩm lành mạnh nên ăn thường xuyên. Nó có thể giúp giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và có hàm lượng cholesterol thấp.
Các loại quả hạch. Sau khi nghiên cứu, các nhà nghiên cứu cho rằng hầu hết các loại quả hạch làm giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể, thậm chí chúng còn giúp giảm viêm.
Hải sản. Nhiều người nghĩ rằng hải sản chứa quá nhiều cholesterol. Tuy nhiên, ăn cá có thể cung cấp nồng độ cholesterol tối ưu và bảo vệ tim mạch.
Các loại hạt. Các loại hạt chứa chất xơ và protein giúp cải thiện cholesterol nếu bạn sử dụng chúng đều đặn trong chế độ ăn uống.
Sô cô la. Một số nghiên cứu cho thấy sô cô la đen có thể giữ mức cholesterol ổn định mặc dù nhiều người lo ngại rằng nó có thể làm cho họ tăng cân. Tất nhiên, ăn uống điều độ là thứ cần quan tâm hơn.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Viêm mũi dị ứng ăn gì? Dị ứng làm cho bạn khó chịu vì các triệu chứng chảy nước mũi, ngứa, khó thở... Sữa chua giúp giảm dị ứng. ẢNH: SHUTTERSTOCK Có rất nhiều thuốc theo toa mà đối phó với dị ứng. Tuy nhiên, phương pháp tốt nhất vẫn là tự nhiên. Dưới đây là một số thực phẩm nên đưa vào chế độ ăn hằng ngày nếu...
