Hạ cholesterol từ bí đỏ

Mai Phương Lý10:28 04/05/2017

Cholesterol tích tụ nhiều trong cơ thể có thể gây xơ vữa động mạch, dẫn đến bệnh tim mạch. Dùng nước uống từ bí đỏ có tác dụng kiểm soát cholesterol.

Ảnh: Shutterstock

Lấy quả bí đỏ vừa chín, cắt một miếng nhỏ (khoảng 100 gr) cho vào máy xay và thêm 200 ml nước. Uống hỗn hợp này khoảng 30 phút trước bữa ăn sáng mỗi ngày. Duy trì thói quen này trong 30 ngày.

Hạt bí có tác dụng duy trì mức cholesterol tốt HDL trong cơ thể. Chúng chứa chất phytosterol kiểm soát mức cholesterol xấu LDL. Phytosterol giúp cơ thể hấp thu ít cholesterol hơn từ thực phẩm. Đó là lý do tại sao nhiều người thường xuyên ăn hạt bí đỏ.

Hạt bí còn có hàm lượng cao ma giê, một loại khoáng chất giữ cho huyết áp khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề như đột quỵ và trụy tim.

Video đang HOT

M.Duyên

Theo Thanhnien

Ba loại dưỡng chất quý giá từ bí đỏ

Bí đỏ không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người đang đặt mục tiêu giảm cân.

Mỗi loại rau củ đều có hàm lượng riêng về các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số chất dinh dưỡng quan trọng với hàm lượng rất cao có trong quả bí đỏ khiến cho loại quả này rất tốt cho sức khỏe con người. Dưới đây là những dưỡng chất tuyệt vời của bí đỏ.

1. Bí đỏ giàu chất xơ

Tất cả các loại bí đỏ đều có phần thịt giàu chất xơ, là thành phần dễ bị làm mềm khi nấu chín nhưng lại không bị nát và có rất nhiều lợi ích sức khỏe như: chất xơ khó hấp thụ; chậm tiêu hóa trong dạ dày khiến cho bạn cảm thấy no lâu hơn và kiềm chế cảm giác thèm ăn; giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định. Nhờ những lý do trên, người ta có xu hướng chọn bí đỏ cho thực đơn khi muốn ăn một chế độ nhiều chất xơ (cho cảm giác no nhanh hơn) để giảm cân mà vẫn rất tốt cho đại tràng.

Bí đỏ giúp người ăn có cảm giác no lâu.

Bí đỏ còn giúp bạn có một vòng bụng lý tưởng, do ít lưu lại trong dạ dày mà di chuyển nhanh chóng xuống ruột. Tuy nhiên, lần đầu thêm vào chế độ ăn của bạn, bí đỏ sẽ gây cảm giác ì ạch một chút, nhưng khi cơ thể đã quen , bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời.

2. Vitamin A

Bí đỏ rất giàu beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A khi chia nhỏ và hấp thu trong dạ dày. Cả hai đều là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Chúng là những chất chống oxy hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người theo chế độ ăn các loại rau quả có chứa beta-carotene ít bị bệnh tim mạch (như đột quỵ, đau tim, vv) và có tỷ lệ mắc bệnh ung thư miệng và phổi (là các mặt bệnh rất phổ biến hiện nay) thấp hơn. Vitamin A giúp cải thiện làn da và đã được chứng minh có khả năng tăng cường chức năng và sản xuất tinh trùng. Do có hàm lượng beta-carotene và vitamin A cao trong thành phần, bí đỏ rất được ưa chuộng.

Bí đỏ nhiều chất dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng.

3. Vitamin C

Bí đỏ có nhiều Vitamin C. Các nghiên cứu mới đây còn chỉ ra rằng vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn và là một trong các vitamin đầu tiên bị hao hụt khi chúng ta căng thẳng.

Chế độ ăn có chứa hàm lượng lớn vitamin C giúp cơ thể có được hệ thống miễn dịch tốt, chống lại những virus cảm lạnh thông thường. Phụ nữ có chế độ ăn giàu vitamin C cũng đã được khẳng định có làn da ít nếp nhăn hơn và ít bị khô da.

Gần đây, các nhà khoa học còn phát hiện ra rằng chế độ Vitamin C cao có khả năng làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Bây giờ hẳn là bạn biết lợi ích của việc ăn bí đỏ tốt cho sức khỏe thế nào, hãy nhanh chóng tìm hiểu cách chế biến và thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn một cách hiệu quả nhất. Chúc bạn có những món ăn chế biến từ bí ngon miệng và hiệu quả.

Theo Mai Hương / Sức Khỏe & Đời Sống

Kiểm soát cholesterol bảo vệ tim Cholesterol được chia thành hai loại: tốt và xấu. Cholesterol tốt, một loại a xít béo được sản xuất trong gan, rất cần thiết để thực hiện nhiều chức năng của cơ thể. Tỏi là phương thuốc điều trị cholesterol hiệu quả. ẢNH: SHUTTERSTOCK Cholesterol tốt giúp cơ thể hấp thụ thực phẩm hiệu quả, đồng thời hình thành các hormone. Còn lượng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cholesterol bí đỏ ngừa đột quỵ hạt bí lợi ích của bí đỏ kiểm soát cholesterol xơ vữa động mạch sức khỏe tim mạch hạ cholesterol ngừa trụy tim cholesterol tốt hdl

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Ông Trump khen ông Zelensky dũng cảm, không cam kết hỗ trợ lực lượng châu Âu tại Ukraine08:00

Phát sốt đoạn phim ông Trump, ông Netanyahu nhâm nhi cocktail ở bãi biển Gaza08:01

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk00:50

Ông Trump nổi giận, tương lai nào đang chờ đón ông Zelensky và Ukraine?01:38

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bé trai 6 tuổi nguy kịch vì điện giật khi đang chơi đùa

17:04:48 04/03/2025

Sau khi bị giật điện, bé T bất tỉnh ngay tại chỗ. Phải mất khoảng 5 phút sau, người thân mới phát hiện và đưa bé đến cơ sở y tế địa phương để sơ cứu trước khi chuyển tuyến lên Bệnh viện Nhi đồng 2.

Nhiều phụ nữ mang thai nhiễm cúm, hệ lụy ra sao?

16:57:07 04/03/2025

Phụ nữ mang thai khó tránh khỏi các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt cúm, do thời kỳ thai sản có nhiều thay đổi về cơ thể. Nội tiết, hệ thống miễn dịch bị suy giảm so với người bình thường, dẫn đến mẹ bầu rất nhạy cảm với các tác nhân gây bệ...

5 không khi ăn xôi

16:50:57 04/03/2025

Do kết cấu dẻo, dính, xôi có thể gây nguy cơ nghẹn, đặc biệt với trẻ nhỏ và người cao tuổi. Theo New York Post, ở Nhật Bản, mochi (bánh gạo nếp) thường gây hàng chục ca tử vong mỗi năm do bị nghẹn, nhất là vào dịp Tết.

Bé gái phổi đông đặc do mắc cúm A và sởi: vì sao bệnh sởi ở trẻ có diễn biến nhanh và nặng?

16:46:00 04/03/2025

Trẻ em là đối tượng có sức đề kháng và hệ miễn dịch kém nên khi bị lây nhiễm virus sởi thì khả năng đáp ứng miễn dịch của trẻ sụt giảm nhanh chóng, khiến bệnh diễn biến nhanh và ngày càng tồi tệ hơn.

Vì sao khoai lang được mệnh danh là siêu thực phẩm?

16:40:52 04/03/2025

Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, B6, mangan, kali và chất xơ. Đặc biệt, một củ khoai lang trung bình có thể cung cấp đến 400% nhu cầu vitamin A hàng ngày, hỗ trợ sức khỏe mắt và hệ miễn dịch.

Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

10:08:28 04/03/2025

Sữa ấm pha chút tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin, hợp chất hoạt tính trong nghệ có đặc tính chống viêm mạnh. Sữa giàu canxi kết hợp với nghệ hỗ trợ cải thiện sức khỏe khớp, giảm viêm, cung cấp nhiều canxi và vitamin D.

Tin vui cho những người có thói quen ăn gừng và uống trà gừng

08:53:55 04/03/2025

Thông qua một màn hình để xác định các thành phần hóa học của gừng liên kết với các thụ thể liên quan đến IBD, nhóm nghiên cứu đã quan sát thấy sự tương tác mạnh mẽ giữa FDN và thụ thể pregnane X (PXR).

Bài thuốc từ cá ngựa bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe

08:46:05 04/03/2025

Theo các nghiên cứu về dược lý hiện đại, cá ngựa có tác dụng chống lão suy (làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể), chống huyết khối, do đó có tác dụng phòng ngừa nghẽn tắc huyết quản.

Nhiễm nấm đường ruột nguy hiểm như nào?

08:39:25 04/03/2025

Nấm đường tiêu hóa hay còn gọi là nấm đường ruột là bệnh do nấm candida phát triển trong hệ tiêu hóa gây ra. Nấm Candida ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và đường tiêu hóa, gây ra nấm đường tiêu hóa.

Ai không nên uống trà hoa cúc táo đỏ?

08:34:55 04/03/2025

Mặc dù trà hoa cúc táo đỏ không có tác dụng phụ nghiêm trọng đối với trẻ em, nhưng đối với trẻ dưới 2 tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ có thể có hệ tiêu hóa nhạy cảm, nên tránh cho trẻ uống trà này, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

Bị chó cắn 1 năm, vết thương vẫn không liền

08:22:15 04/03/2025

Nguyên nhân có thể do vết thương súc vật cắn chứa nhiều vi khuẩn độc hại, gây viêm nhiễm kéo dài và tình trạng nhiễm trùng mạn tính khiến vùng tổn thương có nguy cơ ung thư hóa.

Bị chó nhà cắn, bé 7 tuổi mắc viêm não

08:18:56 04/03/2025

Các bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết đã tiếp nhận một bệnh nhi 7 tuổi (ở Hà Tĩnh) nhập viện được chẩn đoán mắc viêm não do virus dại và suy hô hấp.