gừng tươi và chanh

Khám phá những công dụng của trà gừng

Thức uống này sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại tinh thần thư thái ở nơi làm việc hay trong ngôi nhà thân yêu của mình. Trà gừng mật ong chính là một phương thuốc tốt cho sức khỏe của bạn.

[Chế biến] – Sốt Teriyaki

Nước sốt teriyaki là kiểu nước sốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, rất hay dùng trong các món thịt hoặc cá nướng hoặc chiên, để tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành p...

Bài thuốc chữa viêm xoang, viêm mũi dị ứng tận gốc không tái phát

Tuy không quá nguy hiểm nhưng viêm xoang lại là một trong những căn bệnh khó chữa dứt điểm, gây khó chịu và phiền toái nhất cho người bị bệnh.

Mách bạn bí quyết trị hôi nách tận gốc không tốn kém

Khi mắc phải căn bệnh hôi nách bạn không chỉ bị mặc cảm, tự ti ở những nơi đông người mà còn gặp phiền toái trong cuộc sống hàng ngày. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giúp bạn tìm ra...

Gừng tươi: Ăn theo 4 cách sau cực kỳ nguy hiểm

70% đơn thuốc đông y có vị gừng. Do khả năng kỳ diệu của nó, người xưa có câu: Mỗi ngày một lát gừng già, lương y bất đáo gia. Tuy nhiên, sử dụng không đúng cách rất nguy hiểm.

Bị 10 chứng bệnh sau, kết hợp gừng tỏi trị cho hiệu quả không ngờ

Những bài thuốc kết hợp gừng, tỏi này dễ làm, dễ dùng. Đặc biệt, như đã nói, nó có hiệu quả không ngờ.

Đường phèn trị ho, huyết áp hiệu quả

Trong dân gian, đường phèn thường được biết nhiều đến việc dùng làm bài thuốc trị ho. Có một số cách dùng đường phèn phối hợp với các thực phẩm khác để chữa bệnh, theo lương y Phạm...

Trị bệnh hôi nách bằng phương pháp dân gian hiệu quả

Từ xưa cha ông ta đã lưu truyền nhiều cách chữa bệnh hôi nách. Trải qua thời gian phát triển, những phương pháp này đã và đang được lưu truyền rộng rãi. Dưới đây là tổng hợp những ...

Đặc sản chè lam Thạch Xá – món qùa nơi xứ Phật

Người dân nơi đây vẫn quan niệm rằng, nguồn gốc và lý do ra đời của món đặc sản chè lam Thạch Xá là từ tấm lòng người dân địa phương cũng như sự thành kính của phật tử. Khi xưa, ch...

[Chế biến] – Kẹo đậu phộng – ‘cu đơ’ Hà Tĩnh

Kẹo đậu phộng (hay còn gọi là kẹo lạc, hoặc "cu đơ" theo cách gọi dân dã của người Nghệ Tĩnh) là món ăn chơi rất hấp dẫn. Vị ngọt bùi cùng hương thơm của mật mía, đậu phộng và gừng...

Mẹo hay chống say xe ngày Tết

Dịp Tết là dịp rất nhiều người về quê, đi du lịch... bằng các phương tiện ô tô, máy bay... nhưng bên cạnh đó là nỗi lo say xe khiến nhiều người lo lắng. Nếu một người thường xuyên ...

Ăn uống, dưỡng sinh mùa đông

Mùa đông, thời tiết giá lạnh, cần giữ ấm cơ thể và dùng thực phẩm có năng lượng cao.

Trứng vịt lộn: Thức bổ dành cho quý ông “yếu”

Trứng vịt lộn đã được coi là một món ngon, vị thuốc bổ.

Nhiều tác dụng quý của gừng

Gừng là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong chế biến các món ăn. Ngoài ra, gừng còn có nhiều tác dụng quý được ứng dụng để làm thuốc.

Tần dày lá, gừng tươi trị bệnh

2 loại thực phẩm quen thuộc, tốt cho sức khỏe thường có trong vườn nhà là cây tần dày lá và củ gừng. Y học cổ truyền và dân gian đã dùng 2 loại này chữa trị hiệu quả một số bệnh.

[Chế biến] – Canh cải xanh cá rô

Canh cải nấu cá rô đồng, thêm vị gừng tươi nồng giúp món canh nhiều dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên của nước canh rất ngon miệng.

Mẹo trị hôi nách đơn giản vô cùng hiệu quả

Hôi nách không chỉ khiến bạn ngại ngùng, xấu hổ mà ngay cả những người đối diện cũng cảm thấy khó chịu.

Trị vết thâm và sẹo mụn bằng phương pháp tự nhiên

Vết thâm và sẹo mụn trên da không chi gây mất thẩm mĩ mà còn khiến bạn lo lắng khi lựa chọn trang phục.

Cách bảo quản gừng tốt nhất

Cất giữ trong tủ lạnh, sấy khô, ngâm chua... là những cách giữ được mùi thơm của gừng.

33 công thức mặt nạ cho tóc (P5)

Nước cốt chanh, xoài,rượu trắng,gừng tươi... là những nguyên liệu đặc biệt khác dành cho mái tóc của bạn, bạn tha hồ thỏa sức nghịch mái tóc của mình trong mùa hè này.

[Chế biến] – Ô mai táo mèo

Ô mai này sẽ có tác dụng xoa dịu những cơn ho nhẹ đấy! Có bài thuốc nào lại ngon lành đến thế chứ!

“Xua” bệnh bằng… thực phẩm

Trầm cảm thường liên quan đến tình trạng thiếu hụt acid folic trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã bổ sung acid folic cho bệnh nhân trầm cảm bằng cách mỗi người mỗi ngày ăn thêm kho...

Mực cơm ngày biển lặng

Cầm xiên mực chấm tí muối ớt, cắn cái "bụp", thấy miếng mực thơm dịu và ngọt lừ.

9 mẹo giải độc bia rượu ngày Tết

Gừng tươi, nước mía hay cà chua... là một số thực phẩm giúp giải độc cho người bị ngộ độc rượu.

20 bài thuốc dân gian trị ốm nghén

Ốm nghén là hiện tượng sinh lý bình thường khi mang thai chứ không phải bệnh tật nên không cần điều trị gì đặc biệt. Tuy nhiên, ốm nghén khiến chị em mệt mỏi, có người không ăn đượ...

Mẹo hay trị nghẹt mũi ngày lạnh

Tình trạng nghẹt thường xảy ra ở mũi hoặc đường hô hấp, đặc biệt vào mùa lạnh. Các tác nhân phổ biến gây nghẹt mũi bao gồm cảm lạnh, cúm, dị ứng, nhiễm trùng và thường đi kèm với c...

Ngon như cua biển mùa không trăng

Dịp không trăng, cua vừa chắc, béo ngậy vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Cua biển

Khác với cua đồng, cua biển thường hiếm, có giá trị và ngon hơn nhiều. Đặc biệt là những dịp không trăng từ mùa thu đến độ đầu đông. Dạo này cua không những chắc ngon, béo ngậy mà ...

[Chế biến] – Bánh trôi nước

Lâu lâu làm bánh trôi nước vừa ngon vừa nóng hổi để cùng cả nhà thưởng thức.

Thơm giòn mực hấp gừng

Gắp miếng mực chấm tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng.

[Chế biến] – Miến thập cẩm há cảo trứng

Món ăn dễ làm lại cực kỳ ngon miệng trong ngày lạnh. Bạn hãy thử làm nhé!

[Chế biến] – Ruốc cá hồi

Các sản phẩm về ruốc cá hồi được bán rất nhiều tuy nhiên giá vẫn hơi cao, nên mình giới thiệu một cách làm ruốc cá hồi khá đơn giản, hợp khẩu vị và kinh tế hơn nhiều so với đi mua.

Gừng tươi: giải pháp cho làn da mịn màng

Gừng là một gia vị rất quen thuộc và hầu như lúc nào cũng có sẵn ở ngăn bếp của các bà nội trợ. Gừng không những thêm hương vị cho món ăn mà còn giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ thứ...

[Chế biến] – Cháo vịt đậu xanh

Điểm qua họ nhà cháo, chúng ta thấy có cháo lòng, cháo trắng lá dứa ăn kèm trứng vịt muối thơm phưng phức, cháo cá lóc ăn với rau đắng, cháo gà xé... Mỗi loại cháo đều có hương vị ...

[Chế biến] – Cá thu rim tiêu gừng

Món cá thu rim sẽ khiến bữa cơm ngày lạnh thêm ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh rau cải cá rô đồng

Món ăn dân dã không gây ngán lại dễ làm, sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm ngon miệng và giúp tăng cường canxi.

Ếch xào gừng

Ếch đồng làm món nào cũng ngon: nấu chao, xào sả ớt, um rau ngổ nước dừa...

Cách hay trị cảm lạnh

Thời tiết thay đổi đột ngột, dầm mưa, ngấm nước mưa rất dễ khiến bạn bị cảm lạnh. Lúc này, nếu bạn cố gắng làm ấm tay chân sẽ gây nguy hiểm cho tính mạng vì nhiệt sẽ đẩy máu lạnh v...

Trứng vịt lộn nên ăn vào bữa sáng!

Theo Đông y, món trứng vịt lộn ăn cùng gia vị như rau răm, gừng tươi là một bài thuốc, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý... Trong đó...

[Chế biến] – Thịt bò sốt vang

Một món ăn không quá mới lạ nhưng vẫn luôn hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon của nó. Miếng thịt bò được tẩm ướp đúng điệu, đủ giờ hòa quyên cùng rượu vang đỏ, làm dậy lên một màu sắc ...

[Chế biến] – Ốc hấp lá gừng

Sau một ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi, bạn hãy tự thưởng cho mình và gia đình món ốc hấp lá gừng thơm ngon nhé!

[Chế biến] – Canh nấm hoa cúc

Cho nấm rơm và mướp hương vào, 2 phút sau cho hoa cúc vào, đợi sôi lại, nêm hạt nêm vừa ăn.

[Chế biến] – Gà om nồi đất – giản dị mà ngon cơm

Món gà om nồi đất được làm chín bằng hơi nên rất ngọt, thịt gà mềm mà chắc. Phần nước gà tiết ra dùng để rưới cơm sẽ đặc biệt hấp dẫn các bé. Hương vị gà thấm đẫm mùi thơm của sả, ...

[Chế biến] – Cá nướng dầu hào cho cả nhà ngon miệng

Cá nướng dầu hào nghe có vẻ lạ, nhưng thật ra rất đơn giản. Dầu hào đậm đà ngấm vào từng thớ cá nên món ăn trở nên hấp dẫn hơn, lại kèm theo vị cay của gừng, thơm của hành nữa. Thư...

[Chế biến]-Trứng cá chưng đường phèn

Trứng cá đỏ thường là trứng cá hồi. Bạn có thể dùng chanh, giấm hay rượu để làm bớt độ tanh của trứng cá. Khi luộc trứng cá phải nấu nước thật sôi, thả vào vớt ra liền, để lây trứn...

[Chế biến]-Thịt ba chỉ cải làn xốt gừng

Món ăn kết hợp thịt và rau với nước xốt gừng thơm ngon.

[Chế biến]-Tràng lợn hấp gừng

Đây là một món ăn dân dã nhưng khá hấp dẫn cho những bữa nhậu.

Gừng tươi chữa hôi nách

Khi mắc chứng hôi nách nếu không có điều kiện sử dụng những chế phẩm bán sẵn thì có thể dùng một trong những bài thuốc Đông y sau cũng đem lại hiệu quả.

Chống hắt hơi bằng gừng tươi

Người có chứng "dị ứng thời tiết" khi ra khỏi nhà nên đem theo mấy lát gừng vàng đã cạo sạch vỏ để sử dụng khi cần. Có một loại "thần dược" sau khi dùng 2 phút là cắt cơn hắt hơi d...

Trà cam – gừng cho ngày trở lạnh

Với các nguyên liệu sẵn có trong nhà như trà, gừng tươi, cam và chanh bạn đã có thể tự làm một thứ đồ uống thơm dịu và rất tốt cho sức khỏe.