gừng

Mách mẹ cách nấu cháo cá ngọt – không tanh, con ăn sạch bát

Cháo cá chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Mẹ có thể cho bé ăn cháo cá ngay từ khi bắt đầu ăn dặm.

Gà đừng luộc, thử hấp với thứ nước “quốc hồn quốc túy” này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng không đủ

Không ngờ gà đem hấp cùng nước mắm lại là món ăn cực kỳ hao cơm.

Người quen đi biển về cho con cua, tôi hấp kiểu này thơm ngon lại không tanh

Hấp cua tưởng như dễ nhất rồi nhưng hóa ra để cho món ăn thơm ngon, không có mùi tanh của hải sản thì cũng cần có bí quyết riêng.

Đổi vị với bún cá thu kho dứa

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với dứa và các gia vị như gừng, tỏi, ớt để làm tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn, dùng kèm với bún và rau.

Kho chân giò cùng thứ nước này, nghe tưởng lạ nhưng thành phẩm lại hao cơm khủng khiếp

Món chân giò kho cùng 1 lon Cocacola có vẻ khá lạ lẫm đối với nhiều người nhưng với hương vị mặn ngọt hài hòa và màu sắc bắt mắt ắt hẳn sẽ chinh phục được cả những ai khó tính nhất...

Tự làm ớt cay tại nhà, vị ngon khó tả, bảo quản đến nửa năm

Ớt xay là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của chúng ta, với cách làm này bạn sẽ bảo quản được ớt trong thời gian lâu và hương vị cũng đặc biệt hơn dùng ớt tươi đấy.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp

Ruột heo đem xào hay luộc chấm mắm gừng đều ngon hết sẩy, nhưng nếu không sơ chế kỹ thì nó sẽ để lại mùi hôi khó chịu.

Các món ăn chế biến từ thịt Vịt trời

Nếu nhắc đến vịt thì quý vị không còn xa lại gì trong mỗi chúng ta. Nhưng những món ăn từ Vịt trời không phải ai cũng được thưởng thức chúng.

Hướng dẫn cách nấu cháo trai thơm ngon hấp dẫn y như ăn ngoài nhà hàng

Nhiều người chưa nắm rõ cách nấu cháo trai thơm ngon tại nhà. Vì thế, chúng tôi xin hướng dẫn chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà để bạn đọc tham khảo.

Cách làm món da heo kiểu mới, người ăn cứ ngỡ như là bánh

Thay vì luộc da heo để trộn hay chấm mắm, chị em có thể thử qua cách chế biến mới này.

Vợ đảm bật mí cách làm cơm gà tại nhà, vừa đơn giản vừa ngon

Khi chia sẻ món cơm gà ngon mắt lên một hội nhóm, chị Mai Chi đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi của mọi người.

Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen

Từng miếng cá om bia mềm ngon mà ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon!

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay ăn hoài không chán

Ức gà xé phay trộn cay ăn một lần, thèm suốt đời bởi thịt gà mềm mại được kết hợp vị cay nồng của các loại gia vị, nhưng vẫn có chút thanh mát của rau xanh.

Rửa xương bằng nước nóng hay lạnh trước khi hầm để nước trong và đây là mẹo của đầu bếp

Ngoài ra, việc cho muối vào ngay từ lúc hầm hay sau khi hầm xong cũng quyết định việc làm trong nước xương hầm, chị em nên biết.

Cách làm sườn rim mặn ngọt thơm ngon, đậm đà

Sườn rim mặn đơn giản nhưng thơm ngon, đặc biệt khiến bữa ăn trôi cơm vô cùng. Cùng tham khảo cách làm sườn non ram siêu đậm đà, hấp dẫn dưới đây nhé!

Chè trôi nước ngũ sắc

Từng viên trôi nước đủ màu sắc, ăn vào ngọt mềm, thanh cảnh, thơm mùi dừa và lá dứa.

Vịt om sấu khoai sọ cùng rau rút chuẩn vị Miền Bắc

Vịt om sấu khoai sọ luôn làm món ăn được nhiều gia đình ưa thích trong những ngày hè.Bếp eva chia sẻ với bạn cách làm vịt om sâu chuẩn vị Miền Bắc

Bánh Bó mứt

Đại dịch covid 19 đã làm thay đổi cuộc sống của hàng tỉ người trên khắp hành tinh khi phải thức hiện giãn cách xã hội . Từ đó chúng ta có nhiều thời gian sống cùng nhau trong căn n...

Thị trường ngày 14/5: Giá dầu giảm hơn 2%, quặng sắt cao nhất 9,5 tháng

Các nhận định bi quan về triển vọng hồi phục của kinh tế thế giới, nhất là nền kinh tế Mỹ, cùng nỗi lo về làn sóng lây nhiễm virus SARS-CoV-2 thứ hai khi các nước dần nới lỏng chín...

Trời mưa mát làm chả ốc ăn là chuẩn nhất

Từng miếng chả ốc giòn sần sật của ốc, quyện với vị ngọt của giò sống và hương thơm đặc trưng của các gia vị chắc chắn ai cũng khen ngon đấy!

Bữa tối với vịt om sấu ngon đúng điệu

Vịt om sấu luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt trong những ngày hè nóng bức. Vị chua thanh đạm của sấu kết hơp với vị ngọt, ngậy của vịt sẽ đem đến cho gia đình bạn m...

Cách làm kim chi củ cải giòn ngon đưa cơm

Cách làm kim chi củ cải đơn giản dưới đây sẽ giúp vị cay của ớt, vị ngọt của củ cải hòa quyện với nhau tạo nên món kim chi củ cải Hàn Quốc sắc hương câu toàn.

Bí quyết luộc ốc cực ngon như ngoài hàng

Ốc luộc là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Những ngày mưa hơi hơi lạnh mà được ngồi trước đĩa ốc luộc thơm lừng, ngon ngọt thì thật là tuyệt vời.

Mẹ chồng hoảng hốt thấy con dâu cho mít vào nồi sườn, ăn rồi mới hiểu tại sao

Sự kết hợp táo bạo giữa hai nguyên liệu tưởng chừng chẳng liên quan gì đến nhau nhưng sẽ đem lại hương vị vô cùng thơm ngon, bất ngờ.

Cách muối cà pháo giòn, ngon và không bị thâm

Cà muối là món ăn dân dã với nhiều gia đình ở Việt Nam. Cách làm món này không hề cầu kỳ nhưng để thực sự ngon và đẹp mắt sẽ cần phải có bí quyết riêng. Sau đây, hãy cũng tìm hiểu ...

Hóa ra làm xúc xích gà lại dễ đến thế, dại gì không thử ngay thôi

Nếu như bạn cảm thấy không yên tâm với các loại xúc xích bán ngoài quán thì cũng có thể làm món ăn này ngay tại nhà để mọi người cùng thưởng thức.

Móng giò trộn, nghe rất lạ nhưng ăn ngon hết sảy

Nhắc tới móng giò, chị em thường nghĩ ngay tới các món hầm hoặc nấu canh. Cách trộn nước sốt này có lẽ nhiều người chưa biết đến.

Luộc thịt gà cứ cho thêm 1 củ gừng, đảm bảo thịt thơm ngọt gấp đôi, ai ăn cũng gật gù khen ngợi

Dưới đây là mẹo luộc gà vàng ươm, căng bóng mà một số đầu bếp các nhà hàng chia sẻ:

Xúc xích gà làm tại nhà ngon lắm, thử ngay thôi các mẹ ơi!

Xúc xích gà làm tại nhà vừa nhanh lại vừa ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả gia đình.

Cách nấu canh rong biển “gây nghiện” với cả những người khó tính nhất

Những gì mà chị em cần là tôm và rong biển, cho vào nồi, nêm nếm gia vị là xong, cực kỳ đơn giản mà hương vị khỏi chê.

Cách nấu cháo cá hồi thanh mát, bổ dưỡng ngày hè

Cháo cá hồi không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè oi bức. Nấu một nồi cháo cá hồi thanh mát sẽ giúp bé và cả nhà dễ ăn hơn.

Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng

Vị ngọt đậm đà của thịt cá, vị mặn cay vừa phải, thơm lừng của sa tế tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Khi chiên tôm, đừng cho vào chảo trực tiếp, thêm 2 bước nữa tôm ngon lại không tanh

Chỉ cần thêm hai bước đơn giản trước khi chiên khiến tôm ngon, giòn lại thơm hơn nhiều.

Cách làm bò hấp tía tô ăn là nghiền

Bò hấp tía tô là món ngon dễ làm và hương vị lạ miệng, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn.

Ếch chiên nước mắm

Thịt ếch chắc ngọt, chiên với nước mắm đậm đà, thơm mùi hành tỏi, ăn kèm ớt chuông bổ dưỡng.

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng là đặc sản là món ăn có thể tự chế biến ở nhà để thưởng thức trong những ngày mát mẻ.

Cách làm món bê tái chanh chấm tương gừng ngon như nhà hàng

Bê tái chanh vốn là món ăn quen thuộc và phổ biến ở các nhà hàng, quán nhậu. Bạn cũng có thể làm món bê tái chanh thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với công thức sau:

Cách làm ếch xào sả ớt đơn giản mà ngon

Ếch xào sả ớt là một món ăn dân dã quen thuộc được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm ếch xào sả ớt thực ra rất đơn giản, không hề khó khăn. Hãy cùng khám phá xem cách thực hiện m...

Cá hấp không tanh, cá chiên không nát nhờ vào những bí quyết này

Nhiều người thích ăn cá nhưng không biết cách chế biến khiến món ăn vẫn còn mùi tanh hoặc miếng cá không còn nguyên vẹn nhìn rất mất thẩm mỹ. Nắm vững những bí quyết sau, chị em sẽ...

Làm ức gà tẩm bột nướng vừa ngon lại vừa giòn

Phần thịt gà trắng thường bị coi là khô khốc và khó nhằn, không mấy hấp dẫn với người Việt, vốn thích phần thịt nâu. Dù vậy, phần thịt trắng của gà được coi là bổ dưỡng hơn nhiều s...

Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu? Bí quyết làm món chân gà ngâm sả tắc tuyệt ngon

Chân gà ngâm sả tắclà món ăn tuyệt vời để chúng ta nhâm nhi trong những ngày hè nóng nực. Với những người lần đầu làm món chân gà ngâm sả tắc thường không dậy được mùi hương đúng c...

Rán mỡ lợn cho thêm muối là sai, thêm một bước nữa mỡ lợn trắng phau và thơm nức mũi

Khi đun sôi mỡ lợn, cho thêm muối là một sai lầm lớn. Để mỡ lợn được bảo quản trong thời gian dài hơn hãy làm theo cách dưới đây:

Cách làm nộm xoài xanh với gân bò vị chua chua cay cay hấp dẫn

Hướng dẫn bạn làm món nộm xoài xanh gân bò có xoài chua chua hòa quyện lẫn với gân bò giòn dai, vị cay của gừng, ớt rất lạ miệng.

Bữa sáng ngon miệng với cháo tim cật bổ dưỡng, tốt cho hệ miễn dịch

Món cháo tim heo rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và người mới ốm dậy vì chứa nhiều vitamin, chất đạm, đồng thời cũng rất tốt cho hệ miễn dịch.

Gia vị thực phẩm “khắc cô vi”

Mùa dịch bệnh Covid-19, nhiều gia đình chọn cách ăn uống ở nhà, giảm hẳn một khoản chi phí đi ăn ngoài, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trà chanh gừng sả detox

Một cách pha trà tuyệt ngon, không kém gì ở cửa hàng, vừa giúp thanh lọc cơ thể vừa giải khát.

Hướng dẫn chế biến món trứng cút lộn xào me tại nhà

Bạn có biết một món ăn chơi có thể bắt gặp ở hàng quán và được rất nhiều người ưa chuộng và yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn là gì không? -

Bồi bổ sức khỏe phòng dịch bệnh với món gà hầm sen ngọt thơm

Gà hầm sen vừa ngon ngọt lại vừa tốt cho sức khỏe, bạn hãy thử ngay dịp cuối tuần này nhé!

Cá kho làng Vũ Đại được chế biến công phu thế nào?

Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản không thể thiếu trong bữa cơm đoàn viên của nhiều gia đình ..

Thịt gà nấu theo cách này, tưởng không ra gì ai ngờ là “cực phẩm”

Nếu chị em đã chán kho, luộc, xào thì hãy thử làm kiểu gà hầm thập cẩm này, đảm bảo vị ngon đậm đà đến không ngờ.