Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp

Ruột heo đem xào hay luộc chấm mắm gừng đều ngon hết sẩy, nhưng nếu không sơ chế kỹ thì nó sẽ để lại mùi hôi khó chịu.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 1

Ruột heo rất ngon, nhưng nó lại có mùi khó chịu và khó làm sạch vì đây là cơ quan tiêu hóa của con heo. Nếu đơn thuần bạn chỉ làm sạch bằng tay thì khó có thể loại bỏ mùi hôi đặc trưng của ruột. Vì thế, bạn cần phải biết mẹo làm sạch ruột heo chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản nhất chính là bột mì và giấm.

Cách thực hiện

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 2

Sau khi mua ruột heo về, đem rửa sạch dưới vòi nước, vớt ra cho vào thau cùng với bột mì và giấm. Lộn ngược ruột heo ra ngoài, chà đều bột mì vào bên trong. Bằng cách này, bạn có thể dễ dàng làm sạch chất nhầy bên trong ruột heo cũng như cặn bẩn, thức ăn còn sót lại. Giấm có tác dụng khử mùi và làm trắng ruột heo, khiến nó trông bắt mắt hơn.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 3

Rửa sạch ruột heo lại một lần nữa, cho vào nồi luộc cùng với gừng, hạt tiêu, hành tây, rượu nấu ăn để loại bỏ mùi tanh. Sau khi nước sôi thì nấu thêm 5 phút nữa là được.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 4

Ruột heo vớt ra cho vào thau nước lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 5

Làm nóng dầu trong chảo, thêm hạt tiêu, tỏi, gừng, hành lá vào xào trước, khi thấy có mùi thơm thì cho ruột heo vào đảo đều.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 6

Xào đến khi ruột heo chín hẳn thì thêm nửa bát rượu nấu ăn vào đảo tiếp.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 7

Giảm nhiệt độ xuống thấp, thêm gia vị như đường, nước tương, mắm muối vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 8

Cuối cùng là cắt ớt và rắc mè lên.

Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp - Hình 9

Thành phẩm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ít ai ngờ rán trứng mà cho thêm nguyên liệu này thì rán 2 quả trông nhiều như 4 quả, lại còn vàng ươm như quảng cáo
11:08:28 10/07/2020
Thực đơn ăn sáng, ăn xế phủ phê: Bánh ướt, bánh cuốn ngon-bổ-rẻ và bún riêu đầy ắp topping
07:26:38 10/07/2020
Cách luộc chân giò heo giòn ngon tuyệt đỉnh
21:10:56 10/07/2020
Cách làm thạch hoa quả ngon mát giải nhiệt ngày nóng
21:02:48 10/07/2020
Rán đậu đừng vội đổ ngay vào chảo, cứ ngâm trong nước muối 5 phút là đậu giòn tan, ngon ngọt bất ngờ
14:46:50 11/07/2020
Muốn nấu phở tại nhà ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua tuyệt chiêu này
15:11:04 11/07/2020
Quán ăn ngon rẻ ở Khánh Hòa
18:15:51 10/07/2020
Cách làm sinh tố bí đỏ thơm ngon giúp da trắng dáng xinh cho ngày hè năng động
21:05:36 10/07/2020
Cách làm bắp bò hấp gừng ngon ngất ngây
09:34:20 10/07/2020
Mẹo luộc rau muống xanh, giòn: Ngâm rau với nước sôi để nguội!
20:11:42 10/07/2020

Thông tin đang nóng

Phi Thanh Vân ra viện sau 5 ngày cấp cứu, chú ý là vóc dáng tăng cân
21:10:53 11/07/2020
Vụ ôtô lao xuống biển: Nạn nhân thứ 4 được người nhà xin về
21:40:12 11/07/2020
Mỹ nhân TVB vướng nghi án chia tay bạn trai sau bê bối ngoại tình
21:17:08 11/07/2020
Vừa ra khỏi tòa, chồng phóng xe thẳng về nhà, lục tung quần áo của con như tìm vật báu, đến khi nhìn thấy vật anh lấy ra, tôi cay đắng đến sững sờ
21:48:54 11/07/2020
Lee Hyori khóc xin lỗi sau vụ livestream đi hát karaoke
21:28:24 11/07/2020
Tái xuất chưa lâu, Hạ Vi đã khiến fan lo lắng vì gương mặt gầy gò, xuống sắc
21:01:50 11/07/2020
Sau 4 năm bỏ rơi con, người yêu cũ đến nhà tôi xin được nuôi thằng bé với lời đề nghị không thể chối tai hơn
21:34:48 11/07/2020
Chị dâu cố tình tặng chùm cau hỏng nhân ngày sinh nhật tôi, nào ngờ giữa buổi, chồng tôi tuyên bố một chuyện khiến chị bẽ mặt đứng lên ra về
21:38:34 11/07/2020
Vợ cay sống mũi khi biết lý do chồng lén lút mang chiếc nồi thủng về nhà mới
20:56:30 11/07/2020
Một loạt bằng chứng cho thấy bé Archie đang "gặp nguy" khi ở với người mẹ luôn coi mình là số 1 như Meghan Markle
21:56:32 11/07/2020

Tin mới nhất

Mát trời thì phải tranh thủ ngay bất chấp béo gầy làm mẻ bánh chuối nóng hổi mà ăn thôi!

21:09:36 11/07/2020
Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có nhiều thời gian rảnh rỗi mà trời thì lại mát nên hãy thử làm bánh chuối nóng hổi ăn ngay nhé!

Nguyên liệu này người Việt nào cũng biết nhưng chưa từng dùng trong món cơm chiên, vị ngon mang lại thực sự bất ngờ!

21:06:12 11/07/2020
Cơm chiên thập cẩm ai làm cũng giông giống nhau, tuy nhiên nếu thêm chút... mắm tôm vào thì món cơm chiên của bạn sẽ cực ngon đấy!

Đậm đà mâm cơm tối với sườn sốt tỏi cay, thịt heo xào khổ qua

20:43:28 11/07/2020
Cùng chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức tối hôm nay bạn nhé.

Mâm cơm ngon và lạ miệng với gỏi măng cụt, gà rang lá chanh

20:39:42 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng với hương vị ngon và lạ miệng từ các món ăn.

Đổi vị cho bữa tối với tôm rang thịt ba chỉ, bò xào hành tây

20:36:50 11/07/2020
Tôm rang thịt ba chỉ, bò xào hành tây, canh cua mồng tơi là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách luộc các loại thịt ngon trong bữa cơm hàng ngày

20:33:07 11/07/2020
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để luộc các loại thịt ngon thì không phải ai cũng biết.

Mách bạn 3 món cá hấp ngon không cưỡng nổi

20:29:27 11/07/2020
Cá hấp là món ăn ngon mà chế biến rất đơn giản. Cùng khám phá cách chế biến các món ngon hấp dẫn này nhé.

2 món phở cuốn hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần

20:26:07 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này là phở cuốn sốt thịt và phở cuốn tôm chua bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Cả nhà ngất ngây với món tôm rim xì dầu, cá chiên giòn thơm ngon

20:23:21 11/07/2020
Tôm rim xì dầu, cá chiên giòn, gỏi gà rau câu... là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức tối nay nhé.

Nộm sứa dưa chuột, sườn om nước dừa đưa cơm trưa nay

20:20:46 11/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trưa nay bạn nhé.

Đậm đà mâm cơm ngày mưa với cá chép sốt cà chua, thịt xiên nướng

20:15:59 11/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm trưa của gia đình thêm đậm đà trong ngày mưa bạn nhé.

Rau muống xào ăn cùng cà pháo đưa cơm trưa ngày mưa

20:13:48 11/07/2020
Trời mưa mát ăn rau muống xào cùng cà muối, canh thịt bò cuộn nấm... thì không gì tuyệt vời bằng. Cùng chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cuối tuần làm 4 món bò cuộn thơm ngon nhìn là muốn ăn ngay

18:18:00 11/07/2020
 Món ngon cuối tuần này là những món bò cuộn rất thơm ngon và hấp dẫn mới nhìn đã muốn ăn ngay.

3 món thịt ngâm mắm ngon miễn chê "ăn 1 muốn 10"

18:11:23 11/07/2020
Thịt heo ngâm mắm, bắp bò ngâm mắm, tai heo ngâm mắm là 3 món ăn thơm ngon và hấp dẫn chắc chắn ai cũng mê.

Mâm cơm ngon chiều mưa khiến cả nhà say sưa

18:07:29 11/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thưởng thức trong chiều mưa bạn nhé.

4 món ăn khoái khẩu trong ngày mưa cuối tuần

18:03:19 11/07/2020
 Món ngon cuối tuần này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng nhờ hương vị đậm đà của từng món.

Mâm cơm tối đậm đà với thịt trâu xào rau muống, tôm hấp nước dừa

18:00:26 11/07/2020
Cùng học cách chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần bạn nhé.

Mề gà xào lạc, thịt nướng mật ong thong dong thưởng thức ngày mát

17:56:29 11/07/2020
Ngày mát trời bạn hãy vào bếp nấu những món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức trong tối nay nhé.

Bữa trưa đưa cơm với cá chiên mắm, thịt nướng rau củ

17:53:10 11/07/2020
Mỗi món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây sẽ khiến cả nhà có bữa cơm trưa ấm áp. Cùng vào bếp chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

7 món canh dễ nấu tuyệt ngon, mùa hè ăn đến đâu mát ruột đến đó

17:08:59 11/07/2020
Những món canh đơn giản, dễ nấu nhưng đem lại hương vị hấp dẫn, trôi cơm cho bữa ăn mùa hè.

Làm khoai lang sấy giòn đơn giản không cần lò nướng ngay tại nhà

17:03:14 11/07/2020
Một đĩa khoai lang sấy giòn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn trong những ngày nghỉ cuối tuần. Đừng bỏ qua công thức làm khoai lang sấy giòn không cần lò nướng đơn giản ngay tại nhà dưới đây nhé!

Chế biến... hoa thanh long thành món ăn đặc sản độc đáo

17:00:27 11/07/2020
Đây là sản phẩm hấp dẫn du khách mọi miền đến TP.HCM có thể thưởng thức được văn hoá ẩm thực của vùng miền, địa phương khác.

Cách làm món miến xào cua biển thơm ngon đúng điệu

16:56:30 11/07/2020
Ngày cuối tuần các bạn hãy trổ tài bếp núc với món miến xào cua biển vừa thơm ngon lại vừa dễ thực hiện.

Thịt lụi - món ăn không thể thiếu trong mâm cơm đãi khách của người xứ Quảng

14:41:50 11/07/2020
Nói về thịt nướng thì ai cũng sẽ không hề lạ tai khi nghe những món như sườn nướng, nem nướng, thịt xiên nướng. Nhưng món thịt lụi nướng thì hẳn là lạ lẫm với bạn lắm phải không?

Làm món gà chiên dễ như ăn kẹo mà lại "ghi điểm" tuyệt đối trong mắt nhà chồng vì hương vị thơm ngon hết sảy

14:38:42 11/07/2020
Món chiên này vừa thơm lại mềm ngọt đậm đà. Cách làm món ăn này khá mới lạ, chắc chắn là ai thử cũng sẽ thích đấy!

4 món xào ngon đậm đà nhìn thôi đã muốn ăn ngay, chị em có thể làm cho gia đình cùng thưởng thức

14:36:06 11/07/2020
Xào là món ăn rất phổ biến với nhiều gia đình.

Hít hà 2 món nem rán giòn rụm nóng hổi "vừa thổi vừa ăn"

14:22:12 11/07/2020
Nem rán thơm ngon giòn rụm chấm với nước mắm chua ngọt thật hấp dẫn trong ngày mưa thế này.

"Lăn vào bếp" làm 4 món cuộn vừa đẹp mắt lại ngon cơm

14:19:33 11/07/2020
Ngày mát trời cùng trổ tài chế biến những món cuộn thơm ngon, tròn trịa đãi cả nhà bạn nhé.

Thơm nức mũi với 2 món lươn xào ngon ngất ngây

14:16:15 11/07/2020
Lươn có thể chế biến theo cách như nướng, bằm xúc bánh đa, xào lăn hay nấu miến... Tuy nhiên, món lươn xào vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.

Cách làm 3 món mực nhồi ngon hơn ngoài hàng

14:12:48 11/07/2020
Phần nhân thơm nức, mềm, ngon, đậm đà. Lớp vỏ ngoài bằng mực có độ sém cạnh, không hề dai mà có độ giòn sần sật rất hấp dẫn.

Cách làm sườn sốt tỏi cay và sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết!

13:27:17 11/07/2020
Cùng học cách chế biến 2 món sườn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Cách làm những món ăn tuyệt ngon từ mít

13:24:58 11/07/2020
 Những múi mít vàng ươm, ngọt thơm, dai dai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như sữa chua mít, xôi mít....

Những món ăn ngon cuối tuần từ nấm tẩm bổ cho cả nhà

13:21:23 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này bạn hãy chế biến những món ăn tuyệt ngon từ nấm cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Đổi vị cho cuối tuần bằng những món ăn lạ miệng và hấp dẫn

13:17:23 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này sẽ mang lại cho gia đình bạn những hương vị mới lạ và đậm đà từ các món ăn.

Cuối tuần làm 4 món thơm ngon và hấp dẫn từ bắp ngô

13:15:16 11/07/2020
Bắp xào mắm ruốc, chè ngô cốm, bắp xào tôm khô... là những món ngon cuối tuần này bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Thịt chiên sả thơm lừng cả xóm

13:11:57 11/07/2020
Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi sém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn!

Sữa tươi trân châu thanh long dễ làm mà ngon 'tụt lưỡi', cả nhà hoan hỉ chấm điểm 10!

13:00:59 11/07/2020
Sữa tươi trân châu thanh long là món đồ uống thơm ngon, dễ làm, thích hợp cho ngày hè nóng nực.

Rang lạc chỉ cần thêm 1 bước này, đảm bảo lạc rang giòn thơm đặc biệt lại còn không ỉu khác hẳn ngày thường

12:58:24 11/07/2020
Thực tế, mọi người chỉ cho lạc vào rang với dầu rồi thêm muối mà bỏ qua một nguyên liệu hầu như căn bếp nào cũng có.

Bí non đem hấp kiểu này, bố mẹ cũng thích, các con càng mê

12:54:49 11/07/2020
Chỉ một sự biến tấu nhẹ bạn đã có món ăn hoàn toàn mới lại ngon từ quả bí ngô non mà tưởng chừng chỉ có thể đem luộc hay xào.

Chè bí đỏ cho cả nhà thưởng thức

12:00:05 11/07/2020
Món chè bí đỏ gắn liền với tuổi thơ của nhiều người trong mùa thu. Cùng học cách chế biến món ngon này cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách nấu xôi xoài ngon tuyệt cú mèo

11:55:30 11/07/2020
Món xôi xoài mềm thơm và đẹp mắt này chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Cách nấu cháo lươn Nghệ An cực ngon

10:39:04 11/07/2020
Cháo lươn Nghệ An là một trong những món đã tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực xứ Nghệ. Cùng học cách chế biến món ăn thơm ngon này bạn nhé.

Món ngon cuối tuần: Ngon cơm với chả tôm viên chiên

10:33:49 11/07/2020
Món chả tôm viên đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, đảm bảo ai nếm thử rồi sẽ rất thích.

Có thể bạn quan tâm

Yêu 2 năm thậm chí ở chung, chàng trai vẫn bị bạn gái cắm tận 7 'cái sừng'

Netizen

22:32:59 11/07/2020
Chuyện lừa dối tình cảm, phản bội hay ngoại tình lâu nay vốn không hiếm. Đã từng có rất nhiều vụ bóc phốt, kể tội người yêu cũ không chung thủy khiến cư dân mạng xôn xao.

Hà Nội: Đề cao GD học sinh ứng xử văn minh, nghiêm túc trong kỳ thi

Học hành

22:31:21 11/07/2020
Ban chỉ đạo thi tốt nghiệp THPT 2020 TP Hà Nội yêu cầu các nhà trường tăng cường giáo dục tư tưởng, đạo đức cho học sinh, động viên tinh thần tự tin, trung thực và thái độ ứng xử văn minh, nghiêm túc trong kỳ thi.

Phi Thanh Vân gây tranh cãi vì mang giày vào khu vực cúng Tổ nghề dù đã có biển nhắc nhở

Sao việt

22:30:52 11/07/2020
Hình ảnh không phù hợp, kém duyên này của Phi Thanh Vân đã lọt vào tầm mắt của netizen.

HLV Hàn Quốc: 'HAGL không quan trọng thứ hạng V.League'

Bóng đá việt nam

22:30:42 11/07/2020
Tìm được trận hòa 1-1 trên sân của CLB Bình Dương ở vòng 9, thầy trò ông Lee Tae-hoon có thêm một điểm và không còn đặt nặng chuyện xếp hạng.

Quan hệ Việt - Mỹ thể hiện tầm nhìn chiến lược của nhiều thế hệ lãnh đạo

Thế giới

22:28:02 11/07/2020
Đại sứ Hà Huy Thông là Trưởng đoàn tiền trạm mở cơ quan liên lạc Việt Nam tại Mỹ năm 1994 - 1995. Tham gia rất sớm trong các cuộc đàm phán về quan hệ Việt - Mỹ, Đại sứ cho rằng quan hệ tốt đẹp giữa hai nước ngày nay đã thể hiện tầm nhìn...

Thầy giáo đưa phượng hồng vào bảng phấn

Sáng tạo

22:27:37 11/07/2020
Để mùa hè mãi thắp lửa trong lòng học trò, thầy Nguyễn Huy Du, sinh năm 1996, giáo viên Trường Tiểu học Nghĩa Hưng, huyện Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc) đã đưa hình ảnh những cánh phượng hồng lên bảng phấn.

Lời xin lỗi muộn màng của kẻ biến mẹ đẻ thành đuốc sống vì bị mắng ham chơi

Pháp đình

22:23:26 11/07/2020
Sau khi lạnh lùng tẩm xăng thiêu chết mẹ đẻ của mình, Lê Thị Loan vẫn giữ nguyên khuôn mặt không xúc cảm tại cơ quan điều tra.

Bí ẩn 10 năm mai mối "trá hình" của Running Man: BLACKPINK và gần 30 sao bỗng tìm được nửa kia sau khi làm khách mời

Sao châu á

22:19:17 11/07/2020
Việc hàng chục nghệ sĩ tên tuổi của Kbiz bỗng đỏ tình duyên sau khi góp mặt trong Running Man khiến công chúng vô cùng bất ngờ.

Loạt ảnh minh chứng cho sự "bất công" của chị em phụ nữ

Hài hước

21:59:50 11/07/2020
Cuộc sống muôn màu muôn vẻ nên sự bất công đối với chị em trong cuộc sống cũng khó tránh khỏi.

Choáng váng với hành xử của mẹ chồng khi con trai ngoại tình

Tâm sự

21:54:23 11/07/2020
Biết con trai ngoại tình, mẹ chồng tôi nói sẽ giải quyết việc này, nếu cần thiết sẽ thuê người cho con kia một trận tơi bời. Nào ngờ...

Emily Ratajkowski khoe eo bé xíu trên phố

Phong cách sao

21:53:44 11/07/2020
Biểu tượng gợi cảm Emily Ratajkowski không bỏ qua bất cứ cơ hội khoe thân nào trước ống kính thợ săn ảnh.

Kết quả Premier League: Norwich trở thành đội đầu tiên xuống hạng

Bóng đá thế giới

21:53:35 11/07/2020
Chỉ đúng 1 mùa sau khi lên hạng, Norwich đã phải ngậm ngùi xuống chơi tại đấu trường Championship mùa tới sau thảm bại 0-4 trước West Ham tại vòng 35.

Cô gái nhảy khỏi xe đang bốc cháy trên phố Sài Gòn

Đời sống

21:50:16 11/07/2020
Phát hiện chiếc xe bị cháy, cô gái vội nhảy khỏi xe đồng thời cầu cứu mọi người dập lửa.