Gợi ý những địa chỉ ăn đặc sản Đà Nẵng nức tiếng gần xa
Du lịch xứ Đà, bên cạnh khám phá các danh lam, thắng cảnh thì thưởng thức đặc sản Đà Nẵng, là một trong những trải nghiệm mà du khách chắc chắn không thể bỏ lỡ.
Đà Nẵng có muôn vàn loại đặc sản ngon, quyến rũ thực khách gần xa bởi hương vị hấp dẫn và đậm đà. Bên cạnh những món ăn đã quá nổi tiếng như mì quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá… thì vẫn còn rất nhiều những món ăn hấp dẫn chờ bạn khám phá. Dưới đây sẽ là những địa chỉ ăn đặc sản Đà Nẵng ngon nổi tiếng mà bạn nên ghé thăm nếu có dịp du lịch tại đây.
Gợi ý những địa chỉ ăn đặc sản Đà Nẵng nức tiếng gần xa. Ảnh: Foody
Khám phá những địa chỉ ăn đặc sản Đà Nẵng ngon nổi tiếng
Hải sản Năm Đảnh
Quán nằm ở địa chỉ K139/H59/38 Trần Quang Khải, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà. Hải sản Năm Đảnh nổi tiếng là nơi ăn hải sản tươi sống hấp dẫn cho các tín đồ du lịch bởi cách chế biến hấp dẫn, hương vị tươi ngon và đặc biệt là giá rất rẻ. Các món ở đầy đồng giá 60.000 đồng, nên bạn có thể thoải mái ăn hải sản mà không sợ ” đau ví”.
Hải sản Năm Đảnh vừa rẻ lại vừa ngon. Ảnh: Foody
Hải sản Bé Mặn
Đây cũng là một địa chỉ ăn hải sản khá nổi tiếng của Đà Nẵng, địa chỉ quán tại lô 14 Hoàng Sa, phường Mân Thái, quận Sơn Trà với view biển cực mát và đẹp. Giá các món hải sản ở đây cũng rất dễ chịu, chỉ từ 60.000 đồng. Tùy món, thời gian và số lượng ký mà sẽ có các mức giá khác nhau. Khách hàng được chọn trực tiếp hải sản tươi sống, cân ký để đầu bếp chế biến nhằm giữ nguyên vị tươi của hải sản.
Video đang HOT
Bé Mặn cũng là một địa chỉ ăn hải sản hấp dẫn. Ảnh: Hotel84.com
Đây là quán bún chả cá lâu đời ở Đà Nẵng, nằm tại địa chỉ 113/3 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu. Món bún ở đây đầy ắp chả cá rau sống, bún và rau sống. Nước dùng thanh, đậm đà cũng là một trong những lý do khiến quán thu hút thực khách. Giá mỗi tô bún tại đây chỉ từ 15.000 đồng đến 28.000 đồng.
Bún chả cá Hờn là địa chỉ ẩm thực nổi bật của Đà Nẵng. Ảnh: Picgra.com
Mì quảng Bà Vị
Nhắc đến món mì quảng của Đà Nẵng thì Bà Vị chính là một trong những quán nổi bật nhất. Mì quảng Bà Vị có địa chỉ là 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Mặc dù, quán có không gian hơi nhỏ nhưng rất sạch sẽ. Món mì quảng ở đây rất ngon, tôm, thịt thấm vị, rau sống tươi và hấp dẫn. Giá mỗi tô khoảng 25.000 đồng.
Mì quảng Bà Vị là một trong những nơi bán mì quảng ngon nhất. Ảnh: Foody
Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mua
Nếu muốn nếm thử hương vị nguyên bản của món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng, thì bạn hãy đến với quán Bà Mua. Nằm ở 162/27 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng với không gian ấm cúng. Món bánh tráng cuốn thịt heo ở đây hấp dẫn bởi thịt được chọn kỹ càng, rau sống tươi ngon. Đặc biệt, nước chấm mắm nêm gia truyền với hương thơm hấp dẫn và hương vị đậm đà. Giá mỗi suất ăn ở đây từ 50.000 đồng đến 60.000 đồng.
Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mụa nổi tiếng bởi nước chấm gia truyền. Ảnh: Now
Bánh xèo, nem lụi Bà Dưỡng
Đến Đà Nẵng nếu muốn ăn bánh xèo và nem lụi, thì bạn đừng bỏ qua quán Bà Dưỡng ở địa chỉ 23 Hoàng Diệu, phường Phước Ninh, quận Hải Châu. Quán thu hút thực khách bởi món bánh xèo giòn tan, nem lụi thơm phức và nước chấm đậm đà. Đặc biệt, rau sống ở đây có đến hơn chục loại, tạo nên tổng hòa hương vị tuyệt vời. Giá mỗi phần bánh xèo, nem lụi tại đây là từ 20.000 đồng – 50.000 đồng.
Muốn ăn bánh xèo, nem lụi hãy đến quán Bà Dưỡng. Ảnh: Tago.vn
Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương
Nói đến món gỏi cá Đà Nẵng thì Thanh Hương là một trong những quán nổi bật nhất. Tọa lạc tại 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu cách hơn xa trung tâm thành phố nhưng bù lại không gian rộng và thoáng đãng. Gỏi cá ở đây có hai loại là gỏi ướt và gỏi khô, làm từ cá sống nhưng nhờ khéo léo trong khâu chế biến mà món gỏi cá ở đây không bị tanh mà vẫn thơm ngon. Gỏi ăn kèm rau sống, nước chấm cũng rất đậm đà. Giá mỗi suất gỏi ở đây từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng.
Gỏi cá Thanh Hương hút khách bởi hương vị độc đáo. Ảnh: Thiên Nguyên
Những địa chỉ ăn đặc sản Đà Nẵng trên là gợi ý hấp dẫn cho những du khách mới du lịch ở đây lần đầu. Ngoài ra, Đà Nẵng vẫn còn nhiều địa chỉ ẩm thực hấp dẫn khác, để du khách khám phá.
Theo Thể Thao Việt Nam
Mì Quảng: Món "Fast food" tuyệt vời ở Đà Nẵng
Mì Quảng là món ăn đặc hữu quá phổ thông, quen thuộc không những với người địa phương mà còn cả khách vãng lai đã có lần ghé qua Đà Nẵng.
Thành phần cơ bản của mì Quảng gồm: mì, thịt (heo, bò, gà, vịt...), tôm, cá ( lóc, thu, nhám...), trứng (gà, vịt, cút), đậu phộng rang, bánh tráng (đa), ớt, chanh, hành, tỏi... và đặc biệt không thể thiếu các loại rau ăn kèm (xà lách, cải con, giá sống, bắp hoặc thân chuối sứ...). Tất cả các thành phần này thường có đầy đủ trong một quán mì Quảng "bậc trung" và tùy theo sở thích khách ăn sẽ được phục vụ nhiều hay ít các thứ món trong cùng một tô mì.
Ba điểm độc đáo của mì Quảng: một là chỉ dùng nước mắm nguyên không pha thêm chanh, tỏi, đường...hai là dùng ớt xanh nguyên trái không dùng ớt chín đỏ và không thái lát và ba là dung dầu phộng "phi", "khử" vừa chín để vừa có độ béo bùi vừa thơm nhưng không có mùi "hăng" sống.
Các nhà dinh dưỡng học đã phân tích nghiêm túc và kết luận: tô mì Quảng đúng là cả một "khẩu phần" ăn hợp lý được thu nhỏ lại. Tô mì đầy đủ bốn thành tố của bữa ăn tốt : chất bột (mì, bánh tráng), chất đạm (thịt, cá) chất béo (dầu, mỡ, trứng) chất khoáng và vitamin (các loại rau ăn kèm)
Về tính tiện dụng, mì Quảng đúng là một thức ăn nhanh, fast food, đúng nghĩa: mì, thịt, cá, trứng, nước nhân, rau rán, gia vị ....đều có sẵn, người ăn tự chọn và lấy sử dụng theo nhu cầu. Ở Quảng Nam, Đà Nẵng, người địa phương dùng mì Quảng làm thực phẩm chính cho các lễ cúng, giỗ, liên hoan, nhậu nhẹt...
Về khẩu vị và nghệ thuật, thì mì Quảng cũng thuộc loại "xuất sắc". Giáo sư Trần Văn Khê, tuy là chuyên gia âm nhạc cổ truyền, nhưng cụ cũng có nhận định hóm hỉnh rằng chúng ta sẽ thưởng thức món mì Quảng bằng cả ngũ quan (1) mắt nhìn nhiều màu sắc: trắng của mì, đỏ của ớt, cà chua, xanh tươi của rau rán (2) mũi ngửi được hương thơm: của thịt, của đậu phộng rang...(3) lưỡi nếm lắm mùi vị: ngọt, bùi, béo, cay, chua.... (4) miệng nhai thấy mềm, cứng, dai, dẻo và (5) tai nghe nhiều âm điệu vui: tiếng bánh tráng, bánh phồng tôm gãy dòn, tiếng vỡ sào sạo của đậu phộng.
Ba ưu điểm lớn của mì Quảng: một là tính phổ biến và dân dã của nó, hầu như tất cả mọi nơi, tất cả các bà nội trợ vùng Quảng Nam Đà Nẵng đều biết và đã từng nấu được món mì Quảng này cho bữa ăn gia đình, hai là mì Quảng là tính "linh hoạt", "đa hệ". Nghe đâu, món mì Quảng là sang kiến "tiết kiệm" của người địa phương. Họ đã linh hoạt có gì dùng nấy nên đã cho ra đời lắm thứ mì và lắm thứ rau, để chế biến ra nhiều loại mì khác nhau: mì Quảng gà, mì Quảng bò, mì Quảng tôm, mì Quảng cá, mì Quảng sứa....và cả mì Quảng chay dùng cho ngày rằm, đầu tháng cho những đạo hữu, phật tử và ba là tính tiện dụng, kinh tế mì Quảng là thức ăn "đứng", buffet "Vietnamese", rất nhiều tiệc vui, giỗ kỵ ở xứ Quảng dọn món mì Quảng và khách dự tự chọn số lượng, loại thức ăn kèm cho tô mỳ của mình một cách tự do.
Nếu bạn có dịp thăm viếng hay công tác đến Đà Nẵng đừng quên thưởng thức món mì Quảng đặc sản này. Và hầu như mọi đường phố ở Đà Nẵng đều có quán mì Quảng đặc hữu địa phương.
Theo Dân trí
Bữa sáng buffet cực "chất" cho kỳ nghỉ tại Đà Nẵng Với 70 món ăn Âu - Á đa dạng, nhà hàng Altitude của khách sạn căn hộ nghỉ dưỡng cao cấp Altara Suites đang là một trong những địa chỉ có buffet sáng chất lượng "có một không hai" tại Đà Nẵng. Đặc biệt, bữa sáng thịnh soạn này hoàn toàn miễn phí đối với khách lưu trú tại đây! Nạp đầy năng...