Gợi ý hai món ngon chế biến với kim chi, đảm bảo bạn ăn rồi sẽ muốn ăn nữa

Kim chi là một món ăn truyền thống đến từ Hàn Quốc, không chỉ dùng để ăn kèm để tăng thêm hương vị của món ăn mà còn được dùng để chế biến nhiều món ngon.

Dân Việt sẽ thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày 2 món chế biến với kim chi.

Món 1: Cơm chiên kim chi thịt bò

Nguyên liệu làm món ngon mỗi ngày: Cơm chiên thịt bò

- Cơm trắng nấu chín

- Kim chi

- Thịt bò

- Trứng

- Tương ớt Hàn Quốc

- Ớt bột Hàn Quốc

- Dầu hào, bột ngọt, tỏi, bột tỏi, đường, dầu mè

- Rong biển

- Mè đen hoặc trắng đều được

Cách làm món ngon mỗi ngày: Cơm chiên thịt bò

- Thịt bò ướp: dầu hào, bột tỏi, ít đường, dầu mè để thấm 15 – 20 phút.

- Xào thịt bò lửa lớn cho săn lại, bỏ riêng ra

- Phi thơm tỏi rồi cho kim chi vào xào săn lại, sau đó cho cơm trắng vào đảo cùng. Thấy đều hết và cơm cũng bắt đầu săn lại thì cho thịt bò vào đảo chung.

- Cho vào tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, bột ngọt. Đảo đều lên nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị là được.

- Nếu thích bạn có thể thêm quả trứng ốp la, rong biển sấy và ít mè cho thơm.

Món 2: Canh kim chi thịt ba chỉ

Nguyên liệu làm món ngon mỗi ngày: Canh kim chi thịt ba chỉ

- Kim chi

- Thịt ba chỉ

- Tương ớt Hàn Quốc

- Ớt bột Hàn Quốc

- Nấm kim châm

- Đậu hũ non

- Nước mắm, bột ngọt, đường

- Hành boa rô

Cách làm món ngon mỗi ngày: Canh kim chi thịt ba chỉ

- Thịt ba chỉ rửa sạch để ráo không ướp

- Cho thịt vào nồi xào săn lại (không cho dầu vì thịt có mỡ nên sẽ ra dầu, hoặc nếu ra ít thì có thể cho thêm 1 tí).

- Sau khi thịt săn lại, cho kim chi vào xào chung với thịt, đến khi kim chi cũng săn lại là được.

- Cho nước vào nồi nấu đến khi sôi

- Cho tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, bột ngọt, nước mắm vào, nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị từng nhà là được.

- Sau đó cho nấm kim chi, đậu hũ non vào

- Tắt bếp, sau cùng là cho hành boa rô lên là hoàn thành.

Chúc mọi người thành công với thực đơn món ngon mỗi ngày hôm nay!