Gợi ý 3 món nhanh gọn cho ngày bận rộn, ăn lúc nào cũng ngon
Chẳng cần phải đau đầu nghĩ tối nay nên nấu gì cho cả nhà, hay có món gì quen thuộc mà ăn hoài không ngán thì nhất định chị em cần bỏ túi ngay thực đơn này.
1. Đậu cô ve xào thịt
Đậu cô ve rửa sạch, thái mỏng, thịt cắt miếng nhỏ ướp với một chút gia vị. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào chín trước rồi cho đậu cô ve vào xào sau, nêm lại một lần nữa rồi cho ra đĩa.
2. Giá đỗ xào nấm
Giá đỗ rửa sạch, nấm cắt thành miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho giá đỗ vào xào trước, khi chín thì đổ ra một đĩa riêng. Giữ nguyên chảo, tiếp tục cho nấm vào xào chín, trộn giá đỗ lúc nãy vào cùng, thêm gia vị, nêm vừa miệng rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.
3. Rau cải xào
Rau cải rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước. Làm nóng chảo dầu, cho rau cải vào xào, thêm gia vị. Món này xào chín rất nhanh, do đó không nên xào quá lâu.
4. Cơm hấp khoai lang tím, hạt kê
Video đang HOT
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, hạt kê ngâm vào nước cho mềm. Nấu cơm như bình thường, thêm khoai lang và một ít hạt kê vào nấu cùng. Cơm chín có mùi thơm, ăn lạ miệng, rất ngon.
Theo danviet.vn
Bữa cơm đơn giản dễ nấu mà cả nhà vẫn thích mê khi thưởng thức
Không cần các món ăn cầu kì, chỉ cần biết cách chế biến là bữa cơm cũng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Thịt rán: 35.000đ
- Bắp xào tép: 20.000đ
- Rau cải xào dầu hào, tỏi: 10.000đ
- Canh rau ngót thịt bằm: 15.000đ
THỊT RÁN
Chọn thịt vai chỗ dắt mỡ ướp với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh bột ngũ vị hương, 1/2 thìa canh tỏi giã nhỏ, hạt tiêu. Dùng tay xát gia vị cho ngấm, ướp thịt ít nhất 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ phần tỏi rồi cho thịt và cả phần nước ướp vào chảo.
Vặn nhỏ lửa, đậy vung chiên thịt khoảng 15 đến 20 phút cho thịt chín và mềm, sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho thịt có màu vàng nâu là được. Thái thịt thành những lát mỏng, rưới phần nước còn sệt sệt trong chảo lên miếng thịt ăn sẽ đậm đà và ngon hơn.
BẮP XÀO TÉP
Tép gạo tươi mua về rửa sạch với nước, để ráo rồi ướp với chút gia vị. Bắp ngô ngọt tách lấy hạt, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra để ráo nước.
Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho tép vào xào chín. Khi tép chín thì cho ngô vào đảo đều vài lần. Nêm nếm lại gia vị, thêm hành hoa rồi tắt bếp, cho tép xào bắp ra đĩa.
RAU CẢI XÀO DẦU HÀO, TỎI
Rau cải rửa sạch, để ráo. Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào cùng chút bột canh và dầu hào. Rau chín thì tắt bếp, gắp rau bày ra đĩa, gạt hết phần tỏi cho lên trên là được.
CANH RAU NGÓT THỊT BẰM
Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ qua để lúc nấu được mềm. Thịt vai băm nhỏ, đun sôi nước rồi cho thịt vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào đun mềm nhừ là được.
Giá tiề.n các các món ăn
- Thịt rán: 40.000đ
- Bắp xào tép: 20.000đ
- Rau cải xào dầu hào, tỏi: 10.000đ
- Canh rau ngót thịt bằm: 15.000đ
Tổng tiề.n: 85.000đ
Theo eva
Thực đơn cơm tối nóng hổi xua đi lạnh giá mùa đông Gợi ý cho bạn những thực đơn cơm tối cực ngon, nóng sốt cho ngày mùa đông lạnh giá. Thực đơn 1: Cá kho tiêu - Canh khoai môn - Giá xào Những ngày mùa đông món kho luôn được ưu tiên hàng đầu. Món cá kho tiêu xanh là sự hòa quyện hương thơm nồng nàn của tiêu xanh thấm trong từng...