Giống gà quý của Giàng: Thịt thơm, dai, ngọt đến miễn chê
Cùng với độ quý hiếm thì chất lượng thịt thơm ngon đã đưa gà re trở thành giống gà được ưa chuộng số một Quảng Ngãi và nhiều vùng lân cận.
Dù tốn khá nhiều công sức và thời gian để đi hàng trăm cây số vào tận các bản làng của huyện miền núi Ba Tơ (Quảng Ngãi) lùng mua và đem về con gà re chỉ nhỉnh hơn bắp chân người lớn, thế nhưng sau khi chế biến và thưởng thức, tất cả đều gật gù: Thật không phí công chút nào.
Theo lời của nhiều già làng ở Ba Tơ thì từ thuở xa xưa, gà re vốn của Giàng (trời) thả nuôi trong rừng. Sau đó được người dân các thôn bản bắt về thuần hóa trở thành giống gà mà bà con đang nuôi ngày nay.
Đàn gà re giống với 3 màu đặc trưng.
Để bày tỏ lòng biết ơn, đồng bào thiểu số nơi đây lấy luôn tên dân tộc của mình đặt cho nó là gà Hre, mà người dân hay gọi tắt là gà re.
Khác với gà được thả nuôi ở đồng bằng hay gà của người Kinh trong vùng, chân gà re có 2 màu chì và vàng, hình dáng thấp, nhỏ với trọng lượng khi trưởng thành của nó trung bình khoảng 1,2 kg/con. Thời gian nuôi gà re từ 7-12 tháng (gà ta thường chỉ nuôi từ 5-6 tháng).
Cho ấp nở để gây đàn.
Tuy có nguồn gốc là gà rừng, thế nhưng bộ lông của gà re không sặc sỡ, mà chỉ có 3 màu: Đen, trắng ngà và nổ (đen xen trắng).
Video đang HOT
Khoảng 15 năm về trước, khi các bản làng trong huyện còn cách trở với đồng bằng thì hầu như gia đình người Hre nào cũng nuôi giống gà này. Ngoài làm thịt trong những dịp cúng giỗ, lễ hội thì gà re là vật không thể thiếu khi cúng Giàng và nhiều sự kiện trọng đại khác của cộng đồng người Hre.
Cận cảnh một cặp gà re.
Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiều gia đình Hre không còn nuôi, dẫn đến giống gà re mất dần và trở nên rất hiếm. Vì thế, dù giá bán của gà re có thời điểm lên đến 200.000-250.000 đồng/kg, đắt hơn gấp từ 2-2,5 lần so với gà thường thế nhưng không phải có t.iền đã mua được loại gà đặc sản này.
Theo Danviet
Thí sinh ăn mặc độc lạ ở buổi casting Project Runway
Nhiều chàng trai tham gia vòng sơ tuyển Nhà thiết kế Việt Nam 2015 không ngại khoe cá tính với trang phục nữ giới, đi giày cao gót và trang điểm đậm.
Buổi casting đầu tiên của chương trình Project Runway Vietnam 2015 diễn ra tại TP HCM, ngày 11/5 thu hút sự quan tâm của các bạn trẻ yêu thích thời trang. Không khí vòng sơ tuyển trở nên sôi động với sự góp mặt của hàng trăm bạn trẻ đến từ các tỉnh thành phía Nam đổ về TP HCM tìm kiếm cơ hội trở thành nhà thiết kế chuyên nghiệp.
Ngồi "ghế nóng" vòng sơ tuyển sáng 11/5 có Trương Ngọc Ánh, Tùng Leo và NTK Công Trí. Đây cũng là những gương mặt sẽ đồng hành cùng các thí sinh trong suốt mùa giải 2015. Bộ ba giám khảo thống nhất cùng diện trang phục ton sur ton lịch thiệp.
Ngày thi đầu tiên của vòng sơ tuyển tại TP HCM diễn ra hai vòng thi - Gặp gỡ ban giám khảo và vòng thi sáng tạo.
Ngoài ra, còn có nhiều thử thách đến từ 2 giám khảo khách mời - quán quân Hoàng Minh Hà và Lý Giám T.iền. Đây chính là bước đầu tiên giúp ban giám khảo sàng lọc, tìm ra thí sinh tiềm năng, xuất sắc nhất bước vào ngôi nhà chung Project Runway Vietnam 2015.
Đến tham gia vòng sơ tuyển, các thí sinh mang theo bản vẻ, sản phẩm thời trang của mình. Một số còn có người mẫu đi cùng để cùng tham gia thể hiện ở vòng thi sáng tạo.
Trong số hàng trăm bạn trẻ đổ về TP HCM dự tuyển, có rất nhiều gương mặt gây chú ý với phong cách thời trang lạ lẫm. Thậm chí, để tạo sự mới lạ, một số thí sinh nam còn diện váy, tạo dáng như người mẫu.
Một thí sinh khác điện phong cách unisex với áo khoác hoạ tiết và giày đế xuồng. Thí sinh này có người bạn nam đi cùng sẵn sàng làm mẫu thể hiện trang phục nữ giới, trang điểm đậm.
Chàng trai trong ảnh cũng không kém phần nổi bật với phong cách bụi phủi có hơi hướng trang phục Nhật Bản.
Bên cạnh đó cũng có nhiều thí sinh tạo ấn tượng đẹp với phong cách vừa phải, hợp xu hướng. Trong ảnh, một nam thí sinh diện mốt trang phục lưới, ăn nhập trào lưu mùa hè 2015.
Thí sinh này ăn vận đơn giản với sơ-mi và quần âu nhưng sản phẩm của anh khá ấn tượng vớihọa tiết truyền thống.
Gu thời trang của nhà thiết kế này thu hút sự chú ý của truyền thông. Các items trong set đồ của thí sinh được mix - match sáng tạo, cá tính.
Nam thí sinh này tạo phong cách với quần ca-rô nổi bật, phụ kiện hơi hướng unisex.
Thí sinh mang số báo danh 539 diện set đồ thể thao khỏe khoắn. Anh khá tự tin khi lần đầu tham gia vòng sơ khảo. NTK tương lai cho rằng, mặc đẹp cũng là cách tạo ấn tượng đến ban giám khảo.
Trong khi đó, một nữ thí sinh cá tính với trang phục phong cách street style bụi phủi. Cô cho biết, cách tự tin nhất là diện trang phục quen thuộc, phù hợp với cá tính mà mình muốn thể hiện.
Nam thí sinh này đầu tư hẳn bộ cánh phong cách áo khoác cape, từng "làm mưa làm gió" trong thời gian qua. Anh cũng không ngại thể hiện phong cách riêng trước ống kính.
Một thí sinh nữ chọn phong cách thanh lịch. Cô gái cho biết, do muốn tạo ấn tượng đến ban giám khảo Trương Ngọc Ánh nên đã chọn set trang phục lịch thiệp, trùng hợp với hình ảnh thường thấy ở diễn viên Hương Ga. Sau buổi tuyển sinh ở TP HCM, bộ ba giám khảo sẽ có mặt tại Thủ đô vào ngày 15/5 để tham gia casting khu vực phía Bắc.
Min An - Thành Luân
Theo Zing
Những trang phục độc và lạ ở Met Gala 2015 Anne Hathaway, Rihanna, Katy Perry, Lady Gaga... khuấy động đêm tiệc thời trang lớn nhất thế giới với những thiết kế ấn tượng. Rihanna giống một nàng công chúa với bộ đầm vàng dài quét sàn phong cách hoàng gia. Bộ đầm là sự kết hợp giữa chất liệu lông thú và vải bông, thêu họa tiết hoa lá. Nữ ca sĩ đeo...
