Giòn rụm vị pho mai que chiên xù béo ngậy
Phô mai que là một trong những món ăn không thể thiếu đối với các bạn tín đồ ăn vặt. Với lớp vỏ vàng giòn rụm cùng với phần phô mai béo ngậy hấp dẫn.
Cùng trải nghiệm cách làm phô mai que tại nhà với Món Ăn Ngon ngay nhé.
Nguyên liệu pho mai que
200g phô mai mozzarella
100g bột mì hoặc bột chiên giòn
100g bột chiên xù
2 quả trứng gà
Dầu ăn
Cách làm pho mai que chiên xù béo ngậy giòn ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Phô mai cắt thành từng thanh nhỏ dài.
Đập trứng vào chén và đánh đều cho tan.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Cách làm phô mai que
Lăn thanh phô mai qua bột mì sao cho bột mì bám đều hết phô mai. Nhúng phô mai qua trứng gà, sau đó lăn qua phần bột chiên xù. Chú ý lăn phô mai qua bột cho kĩ để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài.
Bỏ phần phô mai vừa làm xong vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
Lấy phô mai ra, lăn lại phô mai vào bột mì, nhúng vào trứng gà và sau cùng lăn lại vào bột chiên xù. Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh thêm 30 phút nữa. Lặp lại như vậy để phô mai bám bột được kĩ hơn.
Video đang HOT
Bước 3: Chiên phô mai que
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho phô mai que vào chiên. Chỉ cần chiên trong khoảng 2-3 phút là phô mai đã vàng chín.
Chiên phô mai que
Thành phẩm
Phô mai que sau khi chiên để nguội bớt là bạn đã có thể thưởng thức, lớp vỏ bên ngoài vàng giòn rụm, bên trong phô mai vẫn giữ được độ mềm mịn, thơm lừng.
Thưởng thức
Phô mai que bên ngoài vàng giòn, bên trong phô mai trắng mềm mịn, thích hợp làm món ăn vặt, đặc biệt ăn với tương ớt sẽ càng thêm ngon. Khi thưởng thức, mùi vị phô mai đặc trưng sẽ khiến bạn thích mê với món ăn này.
Thưởng thức phô mai que
Với cách làm món phô mai que đơn giản tại nhà như thế này thì các tín đồ ăn vặt không phải lăn tăn ra ngoài hàng nữa rồi. Bạn có thể tự làm và thưởng thức cùng với 1 chén nhỏ tương ớt thì quá tuyệt vời luôn phải không nào.
Cách làm Pizza gà thơm ngon, béo ngậy
Nói đến Pizza là nhắc đến món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Pizza là một món ăn của người phương Tây đã xuất hiện ở khắp các nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Việt nam món ăn này có sức hấp dẫn kì lạ.Pizza có rất nhiều kiểu nhân khác nhau như: pizza hải sản, pizza thịt bò, pizza gà....mỗi loại bánh mang 1 hương vị riêng.
Thay vì muốn ăn lại phải ra ngoài hàng bạn có thể làm pizza ngay tại nhà, dưới đây ameovat.com sẽ chia sẻ với các bạn cách làm pizza gà cực đơn giản chỉ cần một chút thời gian và công sức vào làm bánh là các bạn đã có ngay chiếc bánh pizza cực ngon.
Cách làm pizza, cach lam banh pizza
Nguyên liệu làm pizza
Bột mì: 220g
Men nở: 3g
Muối
Hành tây: 1 củ
Khoai tây: 1 củ
Bơ, phô mai mozzarella
Nước xốt bánh pizza
Đùi gà: 3 cái
Bí ngòi: 1/2 quả
Giăm bông: 50 g
Cách làm pizza ngon tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị phần đế bánh:
Cho một chút nước ấm vào men nở hòa đều, rồi cho bột mì, muối vào trộn đều tay và nhào kỹ. Tiếp tục cho bơ vào nhào cùng hỗn hợp bột, sau đó để ủ bột ở nơi kín khoảng 30p cho bột nở.
Cách làm pizza - Trộn và ủ bột - cach lam banh pizza tai nha
Bước 2: Nhào bột để làm bánh
Sau khi bột nở, lấy bột ra nhào lại bột một lần nữa rồi dùng cây cán bột thành hình tròn để làm đế bánh. Chuẩn bị sẵn giấy nến đặt vào khay nướng rồi cho đế bánh đặt lên, lấy 1 cái dĩa xiên nhẹ lên mặt đế bánh.
Cách làm pizza - Dàn đều bột làm đế bánh, cach lam banh pizza
Bước 3: Chuẩn bị phần nhân bánh:
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát theo chiều ngang.
Bí ngòi gọt vỏ đem rửa rồi cắt thành từng lát mỏng.
Phô mai thái sợi nhỏ.
Gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch thái thành từng miếng mỏng.
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ phần xương và để nguyên phần thịt miếng.
Cách làm pizza - Lọc xương gà
Đem thịt gà ướp với 1 chút đường, ớt bột và gia vị để khoảng 15p cho thịt gà ngấm. Sau đó cho thịt gà vào chảo mỡ nóng chiên qua, cho khoai tây thái mỏng vào chiên cùng.
Cách làm pizza - Nguyên liệu làm nhân pizza
Bước 4: Lấy đế bánh ra để xếp các nguyên liệu lên trên
Đầu tiên phết 1 lớp nước sốt lên mặt đế bánh rồi xếp lần lượt hành tây, bí, khoai tây và giăm bông rồi tiếp tục xếp thịt gà lên và rắc 1 lớp phô mai lên trên cùng.
Cách làm pizza - Xếp các nguyên liệu lên đến bánh
Bước 5: Nướng bánh Pizza gà
Cho khay bánh vào lò nướng, bật lò ở khoảng 160 độ C tầm 20-25p là bánh chín.
Cách làm pizza - Cho pizza vào lò nướng
Vậy là đã hoàn một chiếc bánh pizza gà, bánh có mùi thơm ngậy của phô mai kèm thịt gà và khoai tây bùi béo, phần đế vàng giòn thêm ít sốt cà chua ăn cùng thì thật tuyệt phải không nào.
Cách làm pizza ngon tại nhà - Cách làm pizza
Với cách làm pizza gà không hề khó trên đây bạn có thể làm tại nhà chỉ cần có đế bánh, còn phần nhân bạn có thể thay đổi bằng các nguyên liệu khác tùy theo sở thích. Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon chúc bạn thành công và ngon miệng với món pizza gà này nhé!
Bật mí công thức gà cơm nướng hàn quốc khiến giới trẻ điên đảo Thật ra thì cách làm món ăn này khá đơn giản thôi, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Nào hãy cùng chúng tôi khám phá công thức của món gà cơm nướng hàn quốc này nhé. Nguyên liệu làm gà cơm nướng - 900g thịt gà. - 1/2 chén bột ớt. - 2-3 muỗng canh súp ớt Hàn Quốc...