Giới trẻ thích thú với ‘7 ngày sống ý nghĩa’ dưới chân non thiêng Yên Tử
Gần 500 bạn trẻ đã có trải nghiệm đáng nhớ khi tham gia hành trình “7 ngày sống ý nghĩa” ở Làng Nương dưới chân non thiêng Yên Tử (thành phố Uông Bí, Quảng Ninh).
Hàng trăm bạn trẻ có trải nghiệm đáng nhớ khi tham gia chương trình 7 ngày sống ý nghĩa ở Yên Tử – Ảnh N.H
Dịp hè 2019 này, Trung tâm ABA Việt Nam phối hợp với Học viện Zen Yoga Việt Nam và Trung tâm Văn hóa Trúc Lâm Yên Tử xây dựng chuỗi chương trình “7 ngày sống ý nghĩa”. Đây cũng là lần đầu tiên chương trình này được tổ chức tại khu danh thắng Yên Tử.
Sau 2 tháng, 3 chương trình “7 ngày sống ý nghĩa” đã được triển khai, thu hút gần 500 các bạn trẻ từ 7 – 16 tuổi là học sinh của các trường tiểu học, THCS tại Hà Nội tham dự.
Theo đơn vị tổ chức, khác với 9 năm trước, “7 ngày sống ý nghĩa” tại Yên Tử hè 2019 không chỉ là chuyến hành trình dạy kỹ năng sống thông thường mà còn giúp các em vừa rèn luyện thể chất, vừa tìm hiểu văn hoá lịch sử, được thiền định trong một không gian xanh yên bình của núi rừng. Hàng ngày, các em dậy sớm tập thể dục, đọc sách, nghiên cứu lịch sử, rèn luyện các kỹ năng tự lập trong cuộc sống, chủ động giao tiếp, làm việc nhóm…
Các em học sinh hành hương lên nong thiêng Yên Tử – Ảnh N.H
Thực tế cho thấy, những điều tốt đẹp được trải nghiệm trong chuyến hành trình 7 ngày ở Làng Nương đã giúp nhiều học sinh từ bỏ những thói quen không tốt trong cuộc sống.
Sau 1 tuần “gửi gắm” cậu con trai ở Làng Nương, lúc đón con trở về, chị Nguyễn Thu Thuỷ (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) không khỏi ngỡ ngàng. “Tôi thấy cháu rắn rỏi hẳn. Từ khi ở Làng Nương về, cháu đã biết hỏi thăm mọi người, giúp đỡ bố mẹ công việc nhà. Vào mỗi buổi sáng, cháu còn chủ động rủ mẹ đi tập thể dục cùng”, chị Thuỷ phấn khởi.
Em Nguyễn Hoài Lâm (12 tuổi, quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết: “Trước đây, trong mỗi bữa ăn hay khi ngồi cùng gia đình, bè bạn, em có thói quen là chỉ tập trung vào chiếc điện thoại và bỏ mặc, không quan tâm gì đến mọi người, mọi việc ở xung quanh… Nhưng đến khi tham gia hành trình này, em đã học được cách sống tích cực, thực hành thói quen ăn uống khoa học. Đặc biệt, em đã bắt đầu thấy thích đọc sách hơn”.
Ông Lê Trọng Thanh, Phó giám đốc Công ty CP phát triển Tùng Lâm, cho biết ở nơi đây, các em có điều kiện tốt nhất để có thể tìm hiểu kiến thức lịch sử, những tinh hoa của văn hoá Việt qua hàng ngàn năm. Ngoài ra, tại nơi non thiêng này, các em còn được rèn luyện các kỹ năng sống, biết cách đối nhân xử thế qua đó dần hoàn thiện nhân cách bản thân.
Video đang HOT
“Mỗi ngày ở đây là một bài giảng với những chủ đề khác nhau. Trong đó tập trung vào rèn luyện cho các bạn trẻ hướng tới giá trị chân – thiện – mỹ, biết lắng nghe, yêu thương, chia sẻ, suy nghĩ tích cực… những điều tưởng đơn giản nhưng nếu không có sự rèn luyện thì khó thành công. Cứ qua mỗi ngày trải nghiệm là các bạn trẻ sẽ lại thấy cuộc sống này thêm phần ý nghĩa “, ông Thanh nói.
Dưới đây là một số hình ảnh về chuyến hành trình “7 ngày sống ý nghĩa” của các bạn trẻ tại Yên Tử:
Học viên tham gia các bài tập nhóm lý thú – Ảnh N.H
Hoạt động ngoại khóa đầy sôi động
Cùng nhau nấu những món ăn ngon – Ảnh N.H
Niềm vui của các học viên khi tham gia các hoạt động nhóm – Ảnh N.H
Ai cũng tỏ ra thích thú với hoạt động của chương trình – Ảnh N.H
Học viên nghe chuyên gia giảng về sự yêu thương, chia sẻ – Ảnh N.H
7 ngày sống ý nghĩa đã giúp nhiều bạn trẻ tự tin hơn – Ảnh N.H
Chương trình còn có các bài học thiền giúp mỗi học viên tĩnh tâm, sống tích – Ảnh N.H
Theo Thanh niên
Đặc sản tương La
"Ai đi Yên Tử, Quỳnh Lâm/ Vĩnh Nghiêm chưa đến thiền tâm chưa đành"- Đó là câu ca của người xưa nhằm khẳng định tầm quan trọng của chùa Vĩnh Nghiêm, còn gọi là chùa Đức La (xã Trí Yên, huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang) trong dòng chảy của Phật giáo Trúc Lâm Yên Tử. Cũng chính tại ngôi chùa này, các nhà sư còn gìn giữ được những bí quyết quan trọng để làm ra một thứ nước chấm truyền thống thường được sử dụng để các bậc tu hành nơi cửa thiền thọ chay sớm chiều, nay đã thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng - đó là tương La.
Người dân ủ tương.
Xã Trí Yên vẫn được mọi người gọi là "chốn Tổ" bởi nơi đó vẫn đều đặn sáng mõ chiều chuông, tiếng kinh kệ quen thuộc vang dài trong gió từ ngôi chùa cổ Vĩnh Nghiêm - một công trình văn hóa Phật giáo tiêu biểu thời Trần gắn với Thiền phái Trúc Lâm Yên Tử do Tam Tổ Trúc Lâm sáng lập và phát triển.
Nếu có dịp hành hương về ngôi cổ tự này, du khách nên một lần thưởng thức đặc sản tương La, sản phẩm thủ công gắn bó bao đời nay với người dân "một nắng hai sương". Cảm giác bùi béo, đậm đà, ngọt mặn quyện vào nhau, tan ra nơi đầu lưỡi thật khó quên là cảm nhận khi thưởng thức tương La. Đại đức Thích Thanh Vịnh, Phó trụ trì chùa Vĩnh Nghiêm kể rằng: "Món tương được nhà chùa sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm chay hàng ngày".
Trải qua thời gian, các vị sư trụ trì ở đây đã truyền dạy những bí quyết làm tương ngon cho các phật tử, nhân dân sinh sống những khu vực lân cận. Vì thế, tương ở đây còn gọi là tương La.
Tuy nhiên, cũng có thể do ảnh hưởng của kinh tế thị trường, sự phát triển nhanh chóng của xã hội với nhiều loại nước chấm khác nhau, trong khi đó để làm ra một mẻ tương lại rất cầu kỳ, mất nhiều thời gian, công sức nên có những lúc cả vùng chỉ còn các nhà sư trong chùa và một số ít gia đình còn duy trì việc làm tương để sử dụng quanh năm. Và gia đình tôi là một trong số ít ấy. Nhiều hộ dân khác bỏ hẳn nghề. Chum vại xếp ở xó vườn. Cối đá quẳng nơi góc bếp.
Theo kinh nghiệm được lưu truyền ở Trí Yên, để làm được một mẻ tương như ý và đúng với kỹ thuật xưa cần trải qua rất nhiều công đoạn phức tạp. Nguyên liệu làm tương La không thể thay thế được chính là gạo nếp cái hoa vàng và đậu (đỗ) tương hạt nhỏ. Đầu tiên, muốn tương ngon, là phải có nguyên liệu tốt, hạt gạo nếp để đồ xôi làm mốc phải đều, không lẫn gạo tẻ, không xát trắng quá.
Ngày trước, gạo nếp đem giã dập 600 chày là được, còn bây giờ mua loại nào đều hạt, có màu vàng xen lẫn màu mận chín. Thứ nữa là đỗ tương, phải chọn loại đỗ ré hạt nhỏ, tròn, ăn bùi, thơm và béo. Để sản xuất một lít nước tương cần có hai 200 gram đỗ tương.
Ngay cả việc chọn nước ngâm đỗ làm tương cũng phải chú ý. Tương ngon hay không cũng ở nguồn nước. Người dân kể lại, ngày trước sử dụng nước mưa đã được tích trữ vài tháng hoặc nguồn nước ngầm ở làng.
Tóm lại, để làm ra một mẻ tương cần rất nhiều công đoạn mà công đoạn nào cũng quan trọng, chỉ cần bị lỗi một khâu nào đó là mẻ tương kém chất lượng ngay. Ví dụ như nếu đồ xôi nát quá, tương sẽ bị đen, xôi sống thì tương sẽ bị chua, nếu đỗ rang già quá thì cùi đen, màu tương sẽ bị đen...
Có một điều khó lý giải được, mà chỉ dựa theo kinh nghiệm dân gian, đó là không phải chum vại nào dùng để đựng cũng cho ra những mẻ tương như ý, do đó việc chọn chum vại luôn được chú trọng. Phải để những chum nước đỗ tương đó vào chỗ râm mát, nhiệt độ vừa phải.
Ngoài chứa đựng yếu tố vật thể, tương La còn chứa đựng những nét văn hóa ẩm thực mang tính phi vật thể, đó là những tri thức, bí quyết, sự tài hoa trong chế biến của người xưa.
Phạm Thị Ngoan
Theo baophapluat.vn
Tướng Công an: Vụ "vong báo oán" ở chùa Ba Vàng có dấu hiệu hình sự Trao đổi với PV Dân Việt, Thiếu tướng Lê Đình Luyện, nguyên Cục trưởng Cục An ninh xã hội (Bộ Công an) cho biết, trước đây khi còn ở chùa Phúc Khánh (Hà Nội), nhà sư Thích Trúc Thái Minh từng bị nhắc nhở vì chuyện liên quan đến dâng sao giải hạn. Nhà sư Thích Trúc Thái Minh trụ trì chùa Ba...