Giản dị, trôi cơm cùng thịt băm thập cẩm hấp

Đôi khi chỉ cần món thịt băm thập cẩm giản dị như thế này cũng thấy bữa cơm ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 200g thịt băm

- 3 củ mã thầy; 50g nấm hương; 15ml xì dầu; 5g hạt tiêu; 5g đường; 5g muối; 5g bột nêm; 15g bột bắp; 5g gừng; 10g hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Nấm ngâm nở rồi cắt nhỏ. Củ mã thầy gọt vỏ, thái hạt lựu.

Bước 2: Cho nấm, củ mã thầy vào hạt dẻ vào bát thịt băm.

Video đang HOT

Bước 3: Cho tất cả các gia vị vào bát.

Bước 4: Đặt bát vào nồi nước đang sôi rồi hấp cách thủy trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt heo chín hoàn toàn.

Rắc hành lá lên, đảo đều để một lát rồi cho thịt băm thập hấp cẩm ra ăn cùng cơm nóng.

Giản dị, trôi cơm cùng thịt băm thập cẩm hấp - Hình 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt hấp băm thập cẩm!

Vịt om bia bổ dưỡng

Vịt om bia mềm, thơm và bổ dưỡng, tuy chế biến hơi mất thời gian một chút nhưng ăn ngon và lạ miệng.

Đang mùa thịt vịt bạn hãy chọn món này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Vịt om bia bổ dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu

Một con vịt

Khoai tây 3 củ

Ớt khô

Lá quế

Hạt tiêu

Hành, gừng, xì dầu, đường

Bia.

Cách Làm

1.. Thịt vịt làm sạch, chặt miếng và chần qua nước sôi. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông rồi ngâm nước cho khỏi thâm.

2. Cho thịt vịt vào chảo, lật phần da xuống áp chảo. Ở bước này bạn có thể không cần cho dầu ăn để phần da vịt đỡ béo. Rán vịt ở mức lửa trung bình đến khi chuyển màu vàng.

3. Cho ớt khô, lá quế, hạt tiêu, gừng vào xào chung với thịt. Tiếp đến cho xì dầu, 2 thìa muối và đảo liên tục đến khi thịt vịt vàng đều.

4. Cho một thìa đường và một chai bia vào chảo vịt. Cho khoai tây vào, đun sôi sau đó để nhỏ lửa, đậy vung om trong khoảng 40 - 50 phút.

5. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thử thấy khoai và vịt chín mềm là được.

https://monanngon.info/gian-di-troi-com-cung-thit-bam-thap-cam-hap/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngonNhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon
hôm qua
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuầnBánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần
hôm qua
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?
hôm qua
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tímCách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím
hôm qua
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!
hôm qua
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khenVịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen
hôm qua
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!
hôm qua
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóngHủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
1 giờ trước

Tin đang nóng

Giết người ở TPHCM rồi điện thoại thông báo cho gia đìnhGiết người ở TPHCM rồi điện thoại thông báo cho gia đình
4 giờ trước
Trung tá Việt Nam kể chuyện sau màn dancesport gây sốt với quân nhân Trung Quốc tại NgaTrung tá Việt Nam kể chuyện sau màn dancesport gây sốt với quân nhân Trung Quốc tại Nga
3 giờ trước
Tổng thống Trump chính thức triển khai chương trình cho người nhập cư tự trục xuấtTổng thống Trump chính thức triển khai chương trình cho người nhập cư tự trục xuất
4 giờ trước
Siêu mẫu từng chia tay Ronaldo vì "bám váy mẹ" và một đêm mất luôn 11 triệu theo dõi, cuộc sống hiện tại ra sao?Siêu mẫu từng chia tay Ronaldo vì "bám váy mẹ" và một đêm mất luôn 11 triệu theo dõi, cuộc sống hiện tại ra sao?
4 giờ trước
OTP hot nhất MIQ "khoá môi", công khai tình cảm, giật spotlight Hà Tâm Như?OTP hot nhất MIQ "khoá môi", công khai tình cảm, giật spotlight Hà Tâm Như?
1 giờ trước
Sốc: 1 hot girl đình đám công khai chuyện bị "cắm sừng" lúc nửa đêm, tung loạt ảnh thân mật bên Wren EvansSốc: 1 hot girl đình đám công khai chuyện bị "cắm sừng" lúc nửa đêm, tung loạt ảnh thân mật bên Wren Evans
2 giờ trước
"Công chúa" Tây Du Ký nghi bán hoa, cắn răng giải vây cho chồng dan díu đàn em?"Công chúa" Tây Du Ký nghi bán hoa, cắn răng giải vây cho chồng dan díu đàn em?
5 giờ trước
Vụ công trình cầu vừa khánh thành ở Tây Ninh bị sụt lún: 'Không ai nghĩ mới làm đã hư'Vụ công trình cầu vừa khánh thành ở Tây Ninh bị sụt lún: 'Không ai nghĩ mới làm đã hư'
4 giờ trước

Tin mới nhất

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

6 giờ trước
Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

6 giờ trước
Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

6 giờ trước
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

6 giờ trước
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

hôm qua
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

2 ngày trước
Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.
Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

2 ngày trước
Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.
Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

2 ngày trước
Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

2 ngày trước
Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng
Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

2 ngày trước
Không cần đến thịt, chỉ với đậu phụ và rau củ, bạn đã có ngay món chiên giòn rụm, đậm đà, khiến cả nhà ngạc nhiên vì ngon hơn mong đợi.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

2 ngày trước
Thực đơn bữa chiều toàn món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Cơm nhà thơm ngon thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

3 ngày trước
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.

Có thể bạn quan tâm

Ông Zelensky muốn gặp trực tiếp ông Putin ngày 15.5

Ông Zelensky muốn gặp trực tiếp ông Putin ngày 15.5

Thế giới

2 phút trước
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky nói sẽ chờ Tổng thống Nga Vladimir Putin tại Thổ Nhĩ Kỳ vào ngày 15.5, sau khi người đồng cấp Mỹ Donald Trump công khai kêu gọi Kyiv ngay lập tức chấp nhận đề xuất đối thoại trực tiếp của Điện Kreml...
Dàn cựu lãnh đạo Vinafood II hầu tòa vì chuyển giao đất "vàng" cho tư nhân

Dàn cựu lãnh đạo Vinafood II hầu tòa vì chuyển giao đất "vàng" cho tư nhân

Pháp luật

7 phút trước
Ông Trần Văn Vẹn, cựu Chủ tịch HĐQT Vinafood II, cùng cấp dưới bị xét xử về sai phạm khi chuyển giao gần 8.000m2 đất vàng , gây thiệt hại 113 tỷ đồng.
Google triển khai loạt biện pháp chống lừa đảo bằng AI

Google triển khai loạt biện pháp chống lừa đảo bằng AI

Thế giới số

21 phút trước
Người dùng có thể lựa chọn hủy đăng ký nhận thông báo hoặc tiếp tục xem nội dung bị chặn. Nếu cho rằng cảnh báo là sai lệch, người dùng vẫn có thể cho phép nhận thông báo từ trang web đó trong tương lai.
Quang Linh và Hằng Du Mục bất ngờ bị đại biểu gọi tên trên Quốc hội

Quang Linh và Hằng Du Mục bất ngờ bị đại biểu gọi tên trên Quốc hội

Netizen

41 phút trước
Sáng 10/5, Quốc hội thảo luận về dự Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo. Trong phiên họp, nhiều đại biểu đã dẫn chứng về những vụ việc nổi cộm thời gian qua, trong đó có trường hợp của Quang Linh.
Triệu Lộ Tư 'xuống tóc' lấy lại hào quang nữ chính, mất 1s làm fan xao xuyến

Triệu Lộ Tư 'xuống tóc' lấy lại hào quang nữ chính, mất 1s làm fan xao xuyến

Sao châu á

52 phút trước
Triệu Lộ Tư được ví như hàng top những đỉnh lưu Cbiz khi sở hữu đủ từ nhan sắc, danh tiếng đến lượng fan đông đảo. Sau khoảng thời gian đột quỵ vì làm việc quá sức, mọi động thái của nàng tiểu hoa đình đám đều khiến cõi mạng chú ý gấp b...
OPPO Reno14 lộ hiệu năng ấn tượng

OPPO Reno14 lộ hiệu năng ấn tượng

Đồ 2-tek

57 phút trước
Gần đây, nhiều thông tin về dòng Oppo Reno 14 xuất hiện khá thường xuyên. Và mới đây nhất, điện thoại này được phát hiện trên trang web đi hiệu năng Geekbench với một vài thông số kỹ thuật chính.
5 sai lầm khi sắm đồ nội thất khiến bạn rước bực vào người

5 sai lầm khi sắm đồ nội thất khiến bạn rước bực vào người

Sáng tạo

1 giờ trước
Mua sắm đồ nội thất cho nhà là một quyết định quan trọng, nếu chọn sai, bạn có thể gặp phải những hậu quả không chỉ về mặt thẩm mỹ mà còn là một khoản chi phí khá đắt.
3 không khi ăn thịt ba chỉ

3 không khi ăn thịt ba chỉ

Sức khỏe

1 giờ trước
Một số người có thể nghĩ rằng chỉ cần ăn kèm rau hoặc tập thể dục sau khi ăn là đủ để "cân bằng". Tuy nhiên, nếu tần suất tiêu thụ quá dày đặc thì tác động tiêu cực từ thịt ba chỉ vẫn tích tụ theo thời gian.
Chân váy maxi sành điệu, diện đi làm đi chơi đều đẹp

Chân váy maxi sành điệu, diện đi làm đi chơi đều đẹp

Thời trang

1 giờ trước
Để tạo nên những bản phối đẹp mướt mắt, chứng minh gu thời trang sành điệu theo xu hướng, quý cô không thể bỏ qua các mẫu chân váy maxi mỏng nhẹ mát rượi dành riêng cho mùa hè.
Khán giả thất vọng, đồng loạt "thoát fan", bán album của Wren Evans sau khi thần tượng bị tố ngoại tình

Khán giả thất vọng, đồng loạt "thoát fan", bán album của Wren Evans sau khi thần tượng bị tố ngoại tình

Nhạc việt

1 giờ trước
Ngay sau chia sẻ của Lim Feng, Wren Evans trở thành cái tên được mọi người réo gọi liên tục. Nhiều người hâm mộ cũng không khỏi choáng váng trước loạt thông tin đời tư gây sốc.
Thí sinh Tân binh toàn năng khóc nức nở khi chia tay đồng đội sau vòng loại đầu tiên

Thí sinh Tân binh toàn năng khóc nức nở khi chia tay đồng đội sau vòng loại đầu tiên

Tv show

1 giờ trước
Tập 4 chương trình truyền hình thực tế Tân binh toàn năng - Giai đoạn sống còn vừa lên sóng đã mang đến nhiều cung bậc cảm xúc, khi hai thí sinh đầu tiên chính thức phải rời cuộc đua.